盐水的冰点随盐浓度的不同而不同，因此无法测定盐水的冰点。
冰点的高低还和水的纯净度有关，纯净水在标准大气压下的冰点是 0 ℃，但是当水中含有杂质时，冰点会降低。例如，海水的冰点低于淡水的冰点。海水冰点与海水盐度有密切的关系，当盐度达到 24.695 的时候，海水的冰点只有 －1.332 ℃。
稀溶液的凝固点与沸点具有依数性（colligative properties of dilute solutions ），与溶质摩尔数／1000克溶剂的值有关，每上升1mol/1000g水，凝固点下降大约1.86℃。
如若1000克水中溶有58.5克NaCl，也就是大约1mol，此盐水的凝固点便大约是－3.72℃（注意1mol NaCl含有2mol离子）。
扩展资料
水冰点是0度，海水的冰点是-1.85度。当水要结冰的时候，水分子之间会产生氢键，而形成规律的晶体。
盐溶液冰点比水低，所以如果水中溶解有其他的物质，会妨碍晶体的形成，使水的凝固点下降。水沸腾时的温度叫做水的沸点。
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