中国食品学报已采用

用测定羟基苯甲酸的方法水杨酸(salicylic acid，SA)是一种植物界广泛存在的天然物质，它不仅具有重要的药理效应，而且对植物生长发育过程以及植物抗病性方面有着广泛的调控作用 。SA处理可以延缓多种果实的成熟衰老进程。通过测定果实成熟衰老过程中组织内源SA水平的变化，可以更好了解果实成熟衰老机理，为SA及其衍生物调控果实成熟衰老进程积累基础。但是植物组织中内源SA水平很低，一般在1．0～8．4p~g／g之间_4-一-，果实组织中含量则相对更低，因此如何更有效地提取组织中的SA，并配以更灵敏的检测方法，是研究SA对果实成熟衰老调控的重要内容。 现有的植物组织内源SA提取方法比较复杂，要经过提取、液液分配、蒸干等多个步骤，回收率较低，一般在34．0％～80．7％之间，而血液中SA的提取是通过乙醚或乙醚与石油醚混合物一步萃取法，较现有的植物组织中SA提取法更为简便。 1，提取方法： 取l0．0g叶片充分研磨后，置于50mL的离心管中， 加4．0mL 5％ 的三氯乙酸， 加水至20．0mL后再加入30．0mL乙醚，充分摇匀，浸提12h， 于l 000~g下离心5.0min，取出上部乙醚相，水相再经乙醚重复提取2次，合并乙醚相，真空旋转蒸干后，加入1．0mL 50％甲醇50％乙酸缓冲液(pH3．2)的混合液将其溶解，置于Ep— pendorf管中保存，即为游离态SA样品。水相加l8．5％的HCI至终浓度为3．2％，于80cI=水浴中加热1．0h，冷却后用乙醚提取3次，合并乙醚相，蒸干后加入1．0mL 50％ 甲醇+50％乙酸缓冲液(pH3．2)的混合液溶解，置于Eppendorf管中保存，即为结合态SA样品。样品经0，3 Ixm 的微孑L过滤器过滤后，用高效液相色谱(HPLC)进 行检测。 2，测定含量 1-2 主要仪器与试剂 主要仪器：Beckman高效液相色谱仪(带化学工作站)，岛津荧光检测器，Heidolp旋转蒸发仪(德国)。 SA标准品，上海五联化工厂生产；甲醇为色谱纯，天津市四友生物医学技术有限公司生产；其余所用试剂均为分析纯；水(二次蒸馏水，自制)。 HPLC检测条件 Cl8柱，7．3mm~20cm；流动相： 甲醇：乙酸缓冲液(pH3．2)=50：50；岛津荧光检测器(激发波长为310nm，发射波长为415nm)；流速为1．0mIMmin；进样量为201xL。 1．5 标准曲线的建立 用50％甲醇+50％乙酸缓冲液(pH3．2)的混合液配制浓度为l，0m g／mL的SA溶液，再稀释成0、0．25、0．5、l，0、2，01xg／mL的标准溶液，将不同浓度的标准溶液用HPLC测定，得到标准曲线。 具体参考文献： 题目：《猕猴桃果实中内源水杨酸的提取、测定及其在采后研究中的应用》猕猴桃果实中内源水杨酸的提取、测定及其在采后研究中的应用=Extraction and Determination of Endogenous Salicylic Acid from Kiwifruit and Its Application to Postharvest Research[刊，中]/张玉（浙江大学果实分子生理与生物技术实验室，杭州 310029），陈昆松，张上隆//中国食品学报.—2004，4（3）.—6～9 摘要：建立一种更有效的水杨酸（SA）提取、测定方法是了解SA对采后果实成熟衰老生理影响和调控机理的基础。本文采用乙醚一步萃取法提取猕猴桃果实组织中内源SA，用高效液相色谱法（荧光检测器）测定其含量。结果显示，本方法回收率为（96.4±3.0）%，显著高于其它已报道的方法，最低检测限为0.9ng／g·FW。SA的荧光峰面积与浓度在0～2.0μg／mL范围内呈线性关系，达到极显著水平（r＝0.9991**），该方法简便易行，样品提取时间比以往报道的方法节省一半，因此可用于成熟果实组织中的内源SA萃取和测定。图4表1参12。 NO

出生年月：1972年7月 籍贯：湖南省攸县学历：研究生 学位：博士 职称：教授教育及工作背景1990.09~1994.07：湖南科技大学生物教育专业，本科，学士；1994.09~1997.07：厦门大学微生物学专业，研究生，硕士；2000.09~2003.10：厦门大学动物学专业，研究生，博士。1997.07~2005.08：厦门出入境检验检疫局从事食品安全与生物检测技术应用研究工作。2004.06~2006.05：汕头大学基础医学博士后科研流动站做博士后。2008.08~2009.03：美国农业部南方农业研究中心（新奥尔良市），访问学者2005.08~ 至今：集美大学生物工程学院任教。主讲课程本科生：科技英语、食品营养与卫生学、营养与食品安全、现代食品安全科学研究生：食品微生物学进展、食品生物技术主要研究兴趣和方向食品生物技术、水产食品加工、免疫生物学。 1．转基因作物及其食品的定量PCR检测体系研究，厦门市科技计划项目3502Z2001109，课题负责 人，立项年份2001，已通过验收鉴定。2．空肠弯曲菌的磁捕获-荧光PCR检测技术研究，国家质量监督检验检疫总局重大项目2002IK002-06，课题负责人，立项年份2002，已通过验收鉴定。3．海洋弧菌琼胶酶及其编码基因的研究，广东省自然科学基金项目06300998，课题负责人，立项年份2005，已通过验收。4．鱼虾类水产食品主要过敏原的免疫检测与加工脱敏技术开发，福建省科技计划重点项目2006I0023，课题负责人，立项年份2006，已通过验收。5．鱼虾类水产食品过敏原的监控技术研究，福建省自然科学基金项目2006J0419，课题负责人，立项年份2006，已通过验收。6．水产食物过敏原的体外免疫检测技术，福建省科技计划项目2006F5064，技术负责人，立项年份2006，已通过验收。7．食源性致病弧菌VBNC状态的快速检测技术研究，广东省科技计划项目20065060046，技术负责人，立项年份2006，已通过验收。8．产蛋白酶极地海洋浮游细菌的系统发育多样性比较及其生理生态特征分析，国家自然科学基金项目40676002，子项目负责人，立项年份2006。9．蟹类过敏原的免疫识别与酶法降解，国家自然科学基金项目30871947，课题负责人，立项年份2008。10．鳗鱼加工新技术及产品安全监控体系，农业部项目nyhyzx07-043，子课题负责人，立项年份2007。11．2007年度福建省高等学校新世纪优秀人才支持计划，课题负责人，立项年份2007。 1. 一种检测空肠弯曲菌的方法（发明专利），专利号为ZL 2004 1 0051081.4。（2007.10授权，第一发明人）2. 转基因产品的荧光双链探针定量PCR检测试剂盒（实用新型专利），专利号为ZL 2003 2 0124972.9。（2005.01授权，第一发明人）3. 转基因产品的低密度基因芯片检测方法（发明专利），专利号为2004 1 0045458.5。（2007.01授权，第二发明人）4. 检测水产品食物过敏原基因的实时荧光PCR方法（发明专利），申请号为200810071732.4，第一申请人5. 检测水产品食物过敏的免疫胶体金层析方法（发明专利），申请号为200810071731.X，第一申请人6. 生产海蟹调味料产品原料的方法（发明专利），申请号为200810071733.9，第一申请人7. 转基因产品的表面等离子共振生物传感器检测方法（发明专利），受理号为200410045459.X，第二申请人。 （英文题目论文略）1. 刘光明，宋思扬，乔玉欢，蔡海松，张伟光，苏文金. 旋毛虫p49抗原基因原核表达产物的纯化. 中国人兽共患病杂志，1999，3：24-26.2. 刘光明，苏文金，梁基选，高榕，宋思扬，陈伟玲. 多重PCR方法检测食品中转基因成分. 食品与生物技术，2002，4：379-383.3. 刘光明，李庆阁，王群力，梁基选，陈伟玲，栾国彦，苏文金. 多重荧光PCR同时检测转基因成分35S和NOS的建立. 厦门大学学报（自然科学版），2002，4：493-497.4. 刘光明，苏文金，栾国彦，宋思扬，梁基选. PCR方法检测食品中的转基因成分35S和NOS的研究. 食品科学，2002，5：94-99.5. 刘光明，苏文金，陈向峰. 应用ELISA定量检测转基因玉米中Bt1蛋白的研究. 食品科学，2002，8：217-221.6. 刘光明， 徐庆妍， 龙敏南， 宋思扬， 周俊， 苏文金. 应用PCR-ELISA技术检测转基因产品的研究. 食品科学，2003，1：101-105.7. 刘光明，苏文金. 应用间接ELISA方法定量检测转基因抗虫玉米. 无锡轻工大学学报，2003，1：49-52.8. 刘光明，龙敏南，宋思扬，苏文金. 转基因产品的PCR-ELISA液相杂交检测条件的研究. 无锡轻工大学学报，2003，2：1-4.9. 刘光明，宋思扬，龙敏南，高榕，陈伟玲，苏文金. 植物性转基因食品的检测与验证方法. 厦门大学学报（自然科学版），2003，3：374-377.11. 刘光明，苏文金，蔡慧农，谢明星，刘棠，彭小莉. 空肠弯曲菌的磁捕获-荧光PCR检测方法的建立. 生物工程学报，2005，2：336-340.12. 刘光明，苏文金，蔡慧农，方元炜. 空肠弯曲菌的快速检测方法研究与应用. 应用与环境生物学报，2005，6：772-775. 第八届福建省自然科学优秀学术论文三等奖(2008-09)13. 刘光明，苏文金，蔡慧农，蔡海松，林新坚，张伟光. 基于分子信标探针的荧光定量PCR方法检测转基因食品. 应用与环境生物学报，2006，12（2）：273-277.14. 刘光明，蔡慧农，曹敏杰，苏文金. 一种检测活的非可培养状态空肠弯曲菌的新方法. 中国食品学报，2006，4：122-126.（2006-09，北京. 2006中国科协年会科技创新与食品安全分会）. 首届中国食品科学技术学会科技创新奖—优秀论文三等奖（2007.11）17. 刘光明，曾润颖，林则勇，曾胤新. 厦门海域产蛋白酶浮游细菌的多样性研究. 高技术通讯，2008, 18(9)：979-984（EI收录）18. 刘光明，沈苑，曹敏杰，梁银龙，杨景成，苏文金. 虾类过敏原的识别、纯化和检测技术研究. 中国食品学报，2008，8(6)：142-14819. 刘光明，曹敏杰，梁银龙，蔡朝辉，苏文金. 文蛤特异性过敏原的免疫识别. 食品科学，2009，30(1): 207-21020. 刘光明，梁银龙，苏文金，张凌晶，郭翎琳，曹敏杰. 鲤鱼小清蛋白的纯化及其过敏原性鉴定. 食品科学，2009，30(3): 188-19121. 刘光明，王玉松，黄园园，曹敏杰，张凌晶，苏文金. 辐照处理对蟹类过敏原性质的影响，厦门大学学报（自然科学版），2009, 48(2): 287-29222. 刘光明，袁静静，曹敏杰，方忠兴，翁凌，苏文金. 酶水解海蟹加工下脚料制备调味品原料，中国食品学报，20080915投稿，论文编号为：8-30923. 刘光明，周斌华，曹敏杰，蔡慧农. 鳗鱼产品安全卫生监控新体系的探索，中国水产，20080905投稿，20090217接受27. 梁银龙，曹敏杰，郭川，苏文金，张凌晶，刘光明（通讯作者）. 蟹类原肌球蛋白基因的克隆与表达. 水产学报，2009，33（1）：24-2928. 梁银龙, 曹敏杰, 翁凌, 苏文金, 黄园园, 刘光明（通讯作者）. 锯缘青蟹主要过敏原的纯化与鉴定. 水生生物学报，20080901投稿，20081029已接受29. 蔡慧农，刘光明，苏文金，王璋. Taqman探针用于转基因食品的荧光定量PCR检测. 食品与发酵工业，2003，12：1-7.30. 章跃陵，刘光明，王三英，胡忠，邹湘辉. 南美白对虾血蓝蛋白与抗人IgG相互作用的研究. 汕头大学学报（自然科学版），2005，2：32-36.32. 谢荣珍，刘光明，张明河，刘伟，牛建军，蔡慧农. 厦门市主要食品中致癌真菌污染的检测. 实用预防医学, 2008, 15(5): 1347-135033. 黄园园，刘光明，周利亘, 张凌晶，苏文金，曹敏杰. 蟹类主要过敏原的模拟肠胃液消化及其对过敏性的影响. 中国食品学报，（200800715，已接受）35. 张伟光，蔡海松，林新坚，刘光明，宋思扬，苏文金. 旋毛虫p49抗原基因克隆体外表达条件的研究. 中国人兽共患病杂志，1998，2：7-10.36. 章跃陵，陈俊，林伯坤，黄通旺，刘光明，邹湘辉. 南美白对虾血蓝蛋白血细胞凝集活性初探. 汕头大学学报（自然科学版），2005，3：48-53.37. 章跃陵，王三英，刘光明，陈粤，邹湘辉. 南美白对虾血蓝蛋白对酚氧化酶活性的影响. 中国水产科学，2005，4：402-406.38. 蔡扬鹏，张农，刘光明，苏文金，曹敏杰. 两种织纹螺肌肉蛋白的电泳鉴别. 食品科学，2006，27（12）：631-633.郭川，梁银龙，刘光明，苏文金，曹敏杰. 鲤肌肉肌原纤维结合型丝氨酸蛋白酶的分子克隆. 水产学报，2007, 31(4): 423-430.40. 伍久林，卢宝驹，杜明华，刘光明，苏文金，曹敏杰. 鲤鱼红色肉中金属蛋白酶的分离纯化与性质分析. 集美大学学报:自然科学版, 2008年第13卷第4期: 289-29447. 王瑞芳，张凌晶，翁凌，曹敏杰，刘光明. 天然牛磺酸提取新工艺研究. 食品科学，2009，30(4): 111-11348. 汪宁，王锡昌，蔡秋凤，刘光明，曹敏杰. 鱼类肌肉中过敏蛋白的检测与分析. 厦门大学学报(自然科学版)，2008，第S2期：141-145

您好，您那边最终有接到修改的通知吗？我也是，投稿两个月左右了，哪天突然看到已采用了，不知道是个啥情况啊，好慌，等了俩月怕被拒稿

你打电话咨询一下他们啊