沂蒙山区乡村旅游研究论文

中文摘要: 国家旅游局确定2006年全国旅游的主题为“中国乡村游”。这种大环境下,深入研究乡村旅游可持续发展具有重大的现实意义。广大的农村地区具有丰富的旅游资源,乡村旅游如何可持续发展,以促进该区域的资源的科学利用,完善旅游系统结构,解决制约我国广大农村地区持续发展的问题,具有重要的理论意义和实践意义。 本研究是在对前人相关研究进展进行分析的基础上,应用系统科学理论、旅游地生命周期理论、可持续发展理论以及新农村建设理论开展研究。通过文献资料和定量及实证分析研究,重点对乡村旅游可持续发展运行系统进行了构建。结合新农村建设的目标,建立起了乡村旅游综合评价指标体系,对影响乡村旅游可持续发展的相关指标体系进行了模型分析,并运用该模型对河北省邢台市内丘县太子岩旅游可持续发展进行了综合评价。通过对河北省乡村旅游的可持续发展做出了SWOT分析,构建了河北乡村旅游发展战略。 论文在以下方面有所创新:对乡村旅游可持续发展的运行系统进行了详细的分析,首次将技术环境运用到乡村旅游可持续发展的运行环境中,提出了乡村旅游可持续发展的系统运行目标,构建了系统运行的保障机制,创建乡村旅游可持续发展系统运行的动态调控机制。论文...英文摘要: In 2006,China National Tourism Administration entitled the year the theme of“Rural Travel in China.”Under the circumstances, the in-depth research on the sustainable development of rural tourism (SDRT) is of great importance. To achieve the sustainable development of the rural areas rich in resources is of great theoretical and practical significance, with the purpose to promote the region’s scientific utilization of resources and improve the system structure of tourism. On the basis of previous r...目录:中文摘要 3-4ABSTRACT 4-5第一章 绪论 10-191.1 乡村旅游本质及其发展 10-131.1.1 乡村旅游本质 101.1.2 乡村旅游的起源与发展 10-121.1.3 乡村旅游的类型 12-131.2 研究问题的提出 13-151.2.1 理论研究方面 13-141.2.2 开发实践方面存在的问题 14-151.3 研究的理论和现实意义 15-161.4 本文研究的主要内容 16-171.5 本文研究的主要创新点 17-19第二章 国内外乡村旅游相关研究进展 19-332.1 国外乡村旅游理论相关研究 19-272.1.1 国外乡村旅游研究的主要内容 19-262.1.2 国外乡村旅游的研究方法 26-272.2 国内乡村旅游相关研究 27-302.2.1 国内乡村旅游研究的背景 272.2.2 国内乡村旅游研究的主要内容 27-302.3 国内外乡村旅游研究比较 30-322.3.1 研究内容的差异 30-312.3.2 研究层次的差距 312.3.3 研究方法的差异 312.3.4 研究理念的差异 31-322.4 本章小结 32-33第三章 我国乡村旅游发展分析 33-473.1 我国乡村旅游兴起的历程 33-353.1.1 我国乡村旅游的起步和逐步形成 343.1.2 我国乡村旅游的快速发展阶段 34-353.2 我国乡村旅游发展的现状 35-403.2.1 发展模式现状 35-363.2.2 主要的开发形式和分布 36-373.2.3 乡村旅游运行机制的现状分析 37-403.2.4 我国乡村旅游发展总体特点 403.3 我国乡村旅游发展存在的主要问题 40-463.3.1 对乡村旅游的认识 413.3.2 宏观管理力度不够 41-433.3.3 缺乏系统的营销策略 43-453.3.4 负面影响日益加剧 45-463.4 本章小结 46-47第四章 乡村旅游可持续发展的理论基础研究 47-674.1 乡村旅游可持续发展的基本思想 47-504.2 乡村旅游可持续发展的理论基础 50-664.2.1 可持续旅游发展理论 50-544.2.2 旅游系统理论 54-564.2.3 旅游地生命周期理论 56-604.2.4 新农村建设与和谐社会理论 60-664.3 本章小结 66-67第五章 乡村旅游可持续发展的运行系统分析 67-905.1 乡村旅游可持续发展的运行体系 67-695.2 乡村旅游系统的结构 69-715.2.1 旅游客源市场系统 69-705.2.2 旅游目的地系统 705.2.3 旅游出行系统 70-715.2.4 旅游支持系统 715.3 乡村旅游运行系统可持续发展的运行环境分析 71-765.3.1 区域生态环境 725.3.2 区域经济环境 72-735.3.3 社会文化环境 73-745.3.4 政治法律环境 74-755.3.5 技术环境 75-765.4 乡村旅游可持续发展系统的运行目标分析 76-815.4.1 乡村旅游可持续发展的目标 76-775.4.2 乡村旅游可持续发展运行目标的利益相关者分析 77-815.5 乡村旅游可持续发展的运行保障机制分析 81-875.5.1 乡村旅游可持续发展的政策和法律保障系统 81-825.5.2 乡村旅游可持续发展的资金保障系统 825.5.3 乡村旅游可持续发展的基础设施保障系统 82-835.5.4 乡村旅游可持续发展的技术保障系统 83-845.5.5 乡村旅游可持续发展的社会文化保障系统 845.5.6 乡村旅游可持续发展的宣传支持系统 84-855.5.7 乡村旅游可持续发展的危机管理机制系统 85-875.6 乡村旅游可持续发展的运行调控系统分析 87-895.6.1 乡村旅游可持续发展的关联与反馈分析 875.6.2 乡村旅游可持续发展运行系统的调控 87-895.7 本章小结 89-90第六章 乡村旅游可持续发展评价研究 90-1076.1 乡村旅游评价与指标体系建立原则 90-916.1.1 评价标准 906.1.2 指标体系建立的原则 90-916.2 乡村旅游可持续发展与新农村建设评价指标体系的构建 91-966.2.1 评价目的 916.2.2 评价内容 91-926.2.3 指标的筛选 92-936.2.4 乡村旅游可持续发展单项指标评价及其赋值 93-966.3 综合评价乡村旅游可持续发展的数学模型 96-1066.3.1 各评价指标权重的确定 96-986.3.2 各评价指标的评分 98-996.3.3 评价模型 996.3.4 灵敏度分析 99-1016.3.5 案例分析：河北省邢台市内丘县太子岩旅游可持续发展的综合评价 101-1066.4 本章小结 106-107第七章 乡村旅游可持续发展的实证研究—以河北省为例 107-1297.1 河北省旅游业发展现状 107-1087.2 河北省乡村旅游的发展现状 108-1117.2.1 河北省乡村旅游的发展现状 108-1097.2.2 河北省乡村旅游资源特征 109-1107.2.3 河北省乡村旅游市场定位与发展前景 110-1117.3 河北省乡村旅游发展的SWOT分析 111-1187.3.1 优势分析（S） 112-1147.3.2 劣势分析（W） 114-1167.3.3 机遇分析(O) 116-1187.3.4 威胁分析（T） 1187.4 河北省实现乡村旅游可持续发展的对策和措施 118-1277.4.1 总体发展思路 118-1217.4.2 发展策略 121-1277.5 研究展望 127-1287.6 本章小结 128-129参考文献 129-139发表论文和科研情况说明 139-140致谢 140

一提到田园综合体，大家都不自觉地与乡村 旅游 联系起来，印象里田园综合体似乎就是要搞 旅游 、搞度假。实际上，乡村 旅游 在我国经历了三十多年的发展过程，远远早于田园综合体，田园综合体首次提出是在2017年的，是一种顺应新常态发展需求而提出的新型 旅游 发展及乡村建设的可持续性发展模式。这两个概念都强调了乡村空间的休闲功能，具体区别在哪，很多人都没办法准确的说出一二三，甚至还有人简单的认为田园综合体等同于乡村 旅游 ，那么现在我们从理论和实践两个方面分析一下他们两者到底区别在哪里！

田园综合体和乡村 旅游 有什么不同？

1、发展概念不同——田园综合体在现代农业和休闲农业的基础上增加了田园社区的概念

田园综合体是集“现代农业 休闲 旅游 田园社区”功能一体的特色小镇和乡村综合发展模式；而乡村 旅游 主要是依靠乡村的农业产业、景观、民俗文化等资源而开展的休闲 旅游 、观光度假的发展方式，并没有将田园社区的建设纳入到其中。

2、发展方式不同——田园综合体融入了多功能概念，更注重产业与空间的融合创新

田园综合体是跨产业、多功能的综合规划，是多功能、多业态搭建业务结构的综合运营，最终是形成乡村 社会 产业发展的广阔空间。

乡村 旅游 正在从“局域小 旅游 ”向“全域大 旅游 ”转变，从乡村观光向乡村休闲度假再向体验乡村生活方式转变，这也是新时期乡村 旅游 发展的必然趋势。

3、发展要素不同——田园综合体是农业、文旅、新农村三大要素的融合发展

田园综合体主要包括农业、文旅、新农村三大要素，农业发展要以绿色循环、数字农业等为理念，结合先进的生产技术，运用高效设施设备，发展现代农业、农产品加工业，推进农村生产力水平提升，提升农民经济收入，带领农民走上现代农业发展道路；文旅发展需要依托农用地、村庄，结合农业、工业、文化、会展、贸易等产业，发展创意农业、休闲农业、会展农业等新业态，从而提升农业价值，促进产业融合、城乡融合；新农村建设主要通过完善村庄基础设施，加强村庄美化、绿化，改善人居环境，增加文娱设施，提升农民的生活质量，丰富其精神生活。

乡村 旅游 是以农村田园景观、农业生产活动和特色农产品为吸引点，开发农业游、林果游、花卉游、渔业游、牧业游等不同特色的主题休闲活动来满足游客体验农业、回归自然的心理需求。

3分钟！小案例让你读懂田园综合体和乡村 旅游 ！

中国乡村 旅游 开发之最——乌村

提起乌村可能鲜少有人知道这是一个什么地方，但是乌镇的大名大家都不会陌生。乌镇，一个有着悠久 历史 、深厚文化的千年古镇。为响应建设“美丽中国”的号召、推进建设“美丽乡村”的进程，乌镇国际 旅游 区围绕“1个大乌镇带动16个小乌镇”的战略目标，依托乌镇 旅游 的品牌效应和虹桥村优越的地理位置及生态优势，启动了乌村项目。

乌村，位于乌镇西栅 历史 街区北侧500米，系紧依京杭大运河而立的 历史 古村落，总面积450亩。全村围绕江南农村村落特点，以精品农产品种植加工区、农事活动体验区、知青文化区、船文化区等构成四大板块，内设酒店、民宿、餐饮、 娱乐 、景观等一系列适应游客“吃住行游购娱”的配套服务设施，与乌镇东西栅景区联袂互补，是古镇古街古村落的新型 旅游 度假目的地景区。

定位：体验式精品农庄

乌村项目定位以“体验式的精品农庄”进行开发，强调对乡村肌理保护基础上，引进国际先进的“农庄度假”理念，营造具有典型江南水乡农耕文化的传统生活氛围，打造成适应现代人休闲度假的“桃花源”。

布局：动静相宜、新旧结合的板块化+组团式结构应运而生

展开乌村游览全图，直入眼帘的是一派水网交织和阡陌纵横的绿色江南乡村景象。从整体规划角度分析，与传统酒店相比，乌村就是一个“配套散落四周，客房居于核心”的中型酒店；其中，乌村基本保留原有民居，形成特色民宿板块，该板块功能以“静”为主，建筑以“修旧”和“补旧”为主；住宿板块的外围拓展区域形成休闲 娱乐 体验的配套板块，该板块功能以“动”为主，建筑以“新建”为主。

住宿板块根据建筑外立面、周边小景观、文化元素符号等细节，划分为桃园、竹屋、渔家、米仓、磨坊、酒窖、知青年代等7大主题住宿组团，以独立的乡村院落为单元。这7个民宿组团无疑是乌村重要的建筑文化代表，设计师对于这些民宿的改建始终遵循一种严谨的态度，尽量保持了原有的民居状态，更多的设计则是在院落小景观和室内的主题元素诠释上，最大程度的保留了村落的原始状态。周边配套区域，具体包括 美食 中心、活动中心、青墩、乌墩、采摘区、烧烤野炊区、小动物乐园等组团。

运营：一价全包和CCO的服务模式有机结合

作为一个大乌镇范围内的创新景区，乌村在景区运营管理方面也进行了新的尝试。当前采用非住宿一价全包和住宿一价全包两种类型。其中，非住宿一价全包内容包含了乌村进出一次，乌村特色餐饮一餐和乌村内特定活动体验；住宿一价全包至少包含了乌村与西栅景区间往返游览车、乌村特色餐饮（住宿期间）、乌村内特定饮品畅饮、乌村内特定小吃畅吃、乌村内特定活动体验、西栅景区门票等。

总体而言，乌村代表的新型乡村 旅游 和庄园经济，与乌镇东栅西栅代表的古镇 旅游 相比较，风格迥然不同。同时，乌村提供的乡村农俗和原生态自然体验，是乌镇现有东西栅景区文化体验的补充。乌村本身在设计的过程中就最大程度的保留了原有村落的肌理、文脉。在这里，无论改为客户使用的民房，村头的池塘，油菜花田地，还是重新梳理的民居前园菜地、藕塘、垂钓池、田间小路，均采用了江南乡野最普通不过的自然景观设计手法。正是这些视野范围可及的平常之物，承载着众多游客内心的乡愁，拉近了景区与游客之间的距离。

走出自然风光，让我们来看看当自然融合 科技 ，能碰撞出怎样的火花吧！

沂蒙最美C位“峪见”——尹家峪田园综合体

尹家峪田园综合体项目位于沂水县城西北方向的泉庄镇，占地约37.8平方公里，以项目地农田、山体、水系等资源为基础，以生态休闲度假为主题，将项目地打造成一个集 科技 农旅产业、农业生态观光、农业休闲度假、零农残有机农产品等功能于一体的农旅融合景田融合发展综合体，致力于将项目打造成乡村振兴齐鲁样板的沂蒙高地。

定位：中国理想田园的未来样板

尹家峪让田园向理想更进一步，这里的体验更新潮、农业更 科技 ，未来更理想，可以满足游客对诗意田园生活的一切幻想：白天游园，看绿水青山桃林花海，畅玩主题馆；夜栖民宿，望满天星辰静谧乡野，俯瞰灯光秀。

布局：沂蒙花开农业主题体验园区“五朵金花”主题馆带你跨入未来

尹家峪田园综合体的“五朵金花”是五个主题馆，分别为航空航天体验馆、台湾风情体验馆、鱼菜共生体验馆、橘子布儿童美学体验馆和快乐芒果体验馆。

国际太空 科技 体验中心 ， 与北京航空航天博物馆联合打造，涵盖了90余个航天、航空、航海、太空防御等方面的体验项目，许多展项属于国内外首创。在这里，你可以体验鳞潜羽翔、摘星登月，遨游太空的航天员怎样训练，火箭宇宙空间站如何构成的，太空虫洞长啥样，开启一场和外星人的超时空邂逅！

台湾风情体验馆 ， 是以台湾各地风情为主要体验元素，一个集“食、游、互动、购物”于一体的舒适空间，馆内设置彩虹眷村、阿里山神木2大特色场景，以“环岛火车”为纽带设置台北、台南、台中、高雄、花莲、新竹站6大风情分区。在这里，你可以深入体验宝岛台湾的 美食 与浪漫，开启一种全新的农旅乡村田园体验。

鱼菜共生自然餐厅 ， 这里养鱼不换水，种菜不施肥，设置特色西餐、传统火锅、香草芳瞭、蔬果等专区。在这里，场馆中心的360 无死角透明中央厨房让用餐回归自然，好吃看得见，这是一个生态、环保、 健康 、有机的绿色世界，一起感受自然融合 科技 的奥妙！

橘子布美学体验馆 ， 以“全景自然美学体验”为主题，建设奇幻森林、神奇海洋、国际村3大特色体验区，引导孩子用画笔绘画出对大自然的想象，为像艺术家一样观察自然，像探险家一样 探索 未知，像科学家一样认识世界，孩子开启一趟生动有趣的科普之路！

快乐芒果体验乐园 ， 以湖南卫视十大知名IP为原型打造的室内体验乐园，主要包含快乐大本营、天天向上、真正男子汉、我是大侦探、声临其境等十大主题区域。在这里，你可以体验电视上大明星们玩过的同款 游戏 ，参与真人CS激战、蹦床攀岩、沉浸式剧本杀、军旅生活体验、 美食 品鉴等，这是制造快乐的乐园，你可以尽情嗨皮放松，补充能量。

看完五座展馆还意犹未尽，尹家峪的空中草莓一定要看。红的、白的小可爱，统统装进篮，站着摘草莓不要太惬意，超智能高 科技 的草莓大棚别处可是没有的。崮乡的百桃种植园已成规模，在那“桃之夭夭灼灼其华”的十里桃林，许你“三生三世”可好。

未来，还有更多“创意+ 科技 +绿色”的农业落户尹家峪，如今七彩崮园观光区、崮上桃园种植区、 科技 农业种植区、林果农业种植区、创意农业种植区等特色业态的打造都在蓄势待发。

运营：“六化”实践带动乡村发展

“土地股权化、生产有机化、质量追溯化、经营企业化、管理智慧化、乡村景区化”的成功实践，让尹家峪村成为山东首个、全国第四个有机产业发展示范村。

尹家峪村2014年年底成立合作社，该村党支部带领创立了金龙山农业合作社，347户村民入社，村集体占股38%，社员占股62%，趟出了“五分配两保障一救助”利益联结“521”新模式。

合作社以有机生产的标准、企业管理的理念、互联网营销的思路，连片发展金秋红蜜、映霜红晚熟蜜桃新品种，实行标准化管理，100%有机配方施肥、100%生物防治、100%质量可追溯。

“沂蒙金龙山 仙桃晚来甜”，合作社注册了“百桃”商标，金龙山蜜桃获得了“中国、美国、欧盟”三个有机产品认证，产品销往“北上广深”一线城市，品牌营销已远渡重洋。

合作社现已发展有机蜜桃1781亩，建设了万吨恒温库2个，全自动筛选线4条。同时确立了“保一产、拓二产”的发展目标，开发了“五谷满园”有机桃餐粉系列产品。

2020年合作社分红414万元，村集体增收50余万元。通过土地分红、合作社务工社员发放工资、生产效益分红、个人奖励等方式，让村民真正实现了“腰包鼓起来，日子富起来”。

在实施村庄“户户通”工程中，尹家峪村立足实际，在老房子的基础上，融入了沂蒙山特有的建筑风格，提升改造了云水间精品民宿、“幸福农家·康养民宿”、“遇见·泉乡”康养民宿、“泉乡人家”农家乐等30余套高端精品民宿，有效助推本村 旅游 服务业态发展，打造出了一道独特靓丽的乡村风景线。

如今的尹家峪村，宽敞的道路、成排的楼房、整洁的街巷，园林式的村庄、花园般的庭院，农田、山体、水系相映成趣，一幅幅看得见青山绿水、记得住乡愁的美丽宜居乡村画卷正由点及面，串珠成链，徐徐展开……

二者异同点盘点

乌村乡村 旅游 和尹家峪田园综合体在产业发展方面，乌村乡村 旅游 以休闲度假为主，而尹家峪田园综合体有深厚的产业基础，在自己特色的产业资源的基础上，将其做大做强，形成地理标志产品，农民增产增收；在景观营造方面，都以乡村原有的风貌、风物、风俗、风情、风味为核心，是实现差异化的支撑，也是文化体验、风情营造、景观构建的重要依托；在产城融合方面，城乡共享发展需要建立有效的沟通机制，乌村乡村 旅游 无疑应该是人流、信息流、资金流交换的重要渠道，但当前城市流对乡村的辐射途径、转化方式，都有待改进。尹家峪田园综合体通过对乡村人的普遍影响，包括对村民生产生活方式的改变以及对周边资源的开发，能够推进城乡人群的深度融合。

乡村4.0模式：田园综合体正在成为乡村 旅游 新出路！

一个完善的田园综合体应该是农业、加工业、制造业、餐饮业、住宿业等行业的有机融合体和城乡复合体，是顺应新时代、新常态发展需求的乡村建设可持续性发展模式，这与其它传统乡村 旅游 有着本质的区别。

乡村 旅游 归根结底是让游客真正感受到乡村的文化和温暖，而田园综合体作为乡村 旅游 的新型业态，从“农业增效、农民增收、农村增绿”的角度来辅助乡村建设的转型与升级，成为城乡发展的粘合剂，为农民 探索 多元化的聚居模式，既保持田园特色，又实现现代居住功能，为实现城乡基础设施和公共服务均等化提供了最佳空间，实现城乡在多个领域的对接。

未来，随着乡村 旅游 规划发展与城镇化建设、 社会 主义新农村建设的联系越来越紧密，田园综合体将实现乡村发展 历史 性转变！

作者：北京市富通环境工程有限公司 马清馨