没有单独的食品类。在2011版相关核心期刊包括：①R1预防医学、卫生学类核心期刊表里的：中国食品卫生杂志②TS2食品工业类核心期刊表：食品与发酵工业；食品工业科技；中国食品学报；中国食品添加剂；食品与机械；食品科学；粮油食品科技；食品科技；食品工业；食品与生物技术学报；现代食品科技；食品研究与开发；粮食与油脂。
我哦的方式刚有点事很多事
开源类的应该会适合你啊，汉斯就有一本食品与营养科学啊
271 浏览 3 回答
337 浏览 2 回答
287 浏览 1 回答
342 浏览 4 回答
345 浏览 3 回答
331 浏览 4 回答
179 浏览 2 回答
230 浏览 4 回答
259 浏览 3 回答
166 浏览 2 回答
210 浏览 8 回答
108 浏览 7 回答
112 浏览 9 回答
324 浏览 6 回答
227 浏览 7 回答
330 浏览 12 回答
103 浏览 9 回答
141 浏览 10 回答
126 浏览 4 回答
323 浏览 12 回答
奔跑小猪mm
