在日美，味精类的食品添加剂都是合法的。味精是日本发明的，现在在日本的超市里，有各种类似味精的添加剂。如鲣鱼熬制的味精，当然也有鸡精等。百姓们也自由购买。比起味精，转基因类食品更被重视。但也没有相关法律禁止食用。
不能
调味品是可以申请专利的，国家没有规定不允许。但你申请专利之后的调味品能不能卖，这国家是要控制的，需要食品卫生管理部门检测，合格之后才能卖。
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