排版的种类中,那种是目前国内最常用的排班方式

餐饮排班考勤管理作为人事管理当中举足轻重的板块，亦是薪酬结算的依据之一，特别对于餐饮行业，规范统一的考勤管理方式有助于连锁门店经营业绩的提升。餐饮企业门店分布区域广，员工基数庞大且分散，光靠传统 Excel处理是无法解决考勤管理难题，餐饮业各门店排班表不固定且调班调休频繁，刻度嘟嘟的考勤管理也是针对餐饮行业进行了深度的调研和开发。刻度嘟嘟APP基础人事功能1、招聘入职(含:入职)2、考勤管理(含:假期、排班、加班、换班、打卡)3、员工关系管理(含:花名册、转、调、离、用工安全、个人档案、成长记录)4、薪酬管理(含:薪酬结构、薪酬核算、薪酬异动)

回答 我一般会提前一个月要求员工报告他们所希望的休息或者休假时间； 要求他们至少提前3天或者1天报告因临时有事所产生的变动好更改排班； 注意一下员工的个人需要，比方说需要上早班的人，需要上中班的人，需要上夜班的人； 如无以上需要就还是注意各个班次的平均，尤其不要排同一个人连续几个月夜班天数太多； 照顾到了这些人性化因素之后你完全可以按自己的步骤进行排班，leader的威信还是要有的。 假设有九人的话，那么九人按1号到9号 早班2号 周一、二、五、六、七 晚班4号 周一、二、五、六、七 早班6号 周二、三、四、五、六、七 晚班8号 周二、三、四、五、六、七 半个月轮互换一次，，，9号机动，按大小周，大周休息两天，小周休息一天 总体思路就是按大小周错开休、然后高峰期保持人数满员，有人请假的情况下机动的人调班 提问 酒店管理层如何排班 回答 餐饮部行政总监和行政总厨 酒店的餐饮行政总监或行政总厨使用弹性时间表，可根据营业高峰来安排时 间。 餐饮部行政总监和行政总厨需要经常去亲自监督餐饮部运营的开档和收档,显然，理解制定弹性时间表的理由和结果对于总经理和其他酒店管理层成员是很重要的。 餐饮部副总监和行政副总厨 餐饮部副总监和行政副总厨制定排班的基本依据是就餐时段/班次间餐饮营 业就餐人数。 在餐厅营业时段和繁忙时段，餐饮副总监和行政副总厨务必要在营运上提供协助且给予团队支援。 餐饮副总监或行政副总厨在繁忙营业时段无论如何不能留在办公桌前。餐饮部值班经理 餐饮部行政总监和行政总厨不在岗时，餐饮副总监、行政副总厨或餐厅经理 要被指派和培养成为“餐饮部值班经理”。 值班经理负责做出决定，尤其是涉及到对客服务方面的决定。必须清楚描述定义其职能和责任且制成书面文档形式。 部门经理和副理——前场和后场 相同的原理适用于所有餐饮部餐厅经理和副理。他们必须计划在营业时间内全面管理其所在餐厅。最好是，餐厅经理照看繁忙时段营业，其他时段由副理监督。 此外，要求达到的效果是，所有区域都有人监督管理，特别是与客人相关的运作环节，最大限度地合理安排员工。 提问 旅业 旅业管理层如何排班 回答 排班表 根据预计的经营状况，所制定的排版表必须确保每个餐厅人员被适当安排。每个月25日前必须制定出每个餐厅的月度排班表。每周排班表必须于排班启用之日起提前至少5天张贴在餐厅布告栏上。 餐厅厨师长/经理将根据入住率报告、营业趋势、宴会和其他影响餐厅运营的主要方面来为其所有员工制定月度排班表。根据月度排班表，餐厅厨师长和经理可以制定出更精确的每周排班表以更好地反映出营业趋势和员工的特殊要求。 1 每周二早上之前，每个餐厅厨师长/经理必须将其餐厅的每周排班表复印 件上交餐饮部办公室审批 八小时排班和十二小时混合排班，如果有一人临时有事，可以两人值班，一人十二小时，如果三人都在，每人八小时。由四人承包，轮流休息。互相协商，只要保证岗位有人。建议，按十二小排班每两人，便于临时调度。 提问 酒店节假日如何排班 回答 法定节假日按理说适应该放假的，但是酒店着方面比较特殊，可申请放假，但是如果因酒店自身因素，安排上班节假日当天（例如10月1日、5月1日）应付员工3倍工资；其它时间（10月2日、3日；5月2日、3日）应付员工2倍工资！ 更多36条 

很多方正书版方正飞腾方正书版 ——严谨、规范、久经考验的批处理书刊排版软件方正书版0是在中文Windows 95/98上运行的32位批处理的书刊排版软件， 它继承了书版0、0的排版模式和排版流程，保证了与低版本的兼容性， 并在此基础上进行了大量的改进和扩充。 书版0在继承以前版本的功能的同时，充分发挥中文Windows平台的优点， 增加了一系列适应新的时代需求和用户需求的功能，具有很强的稳定性，得到新老用户的一致认可，是书刊制作的首选排版软件。目标用户：出版社录排中心、印刷厂照排中心、排版公司、办公文印室主要特点：1、具有交互式界面的批处理排版软件，文字排版规范、快捷2、可接受多种标准图像格式文件，如TIF、EPS、BMP等，支持GBK字库，支持方正超大字符集字库，3、支持彩色版面制作，最终输出格式符合标准的Postscript Level 2格式。4、具有两种符号风格（ps和s92），同时增加了部分专用符号 如：数学的集合符号，八卦符号等5、具有WORD文件转换功能、大样预览功能。新增功能：支持中文windows95/98/NT2000，升级书版，达到高效率；符合书版老用户的使用习惯，可全键盘操作；支持无数步的undo/redo，版本比较，如有误操作立即还原；支持46款GBK的标准汉字和符号免去烦琐的补字工作；支持方正超大字库和典码输入法，适用于典籍、辞书的制作；支持多页分区，排图文出血版式；支持边文边注，适合于排蝴蝶版式；自动加拼音，自动加注音，少儿读物排版轻松自如；自动判断词组进行繁简／简繁的转换；自动读出图片的大小，并自动留空；自动提取目录，自动索引、排序功能；Wrod文件自动转换成书版小样文件；外挂字体的功能更加强大，支持外挂windows平台的符号；制作结果用psppro打印输出，提供完美的彩色打印方案；支持局域网工作流程，通过网络组版，输出时可指定在发排主机上；更好地处理方正科技类特殊符号，提供与书版0类似的符号，适用于科技类的图书。软件包内容：书版安装程序：V0方正兰亭字库（GB编码）方正兰亭字库（GBK编码）运行环境：简体中文WINDOWS95/98系统PC兼容机486以上32M以上内存100MB以上硬盘方正书版01是在简体中文Windows95/98/NT/2000系统上运行的32位批处理的书刊排版软件，它继承了0/0的排版模式和排版流程，保证了与低版本的兼容性，并在此基础上进行了大量的改进和功能扩充。书版01在继承以前版本功能的同时，充分发挥中文Windows平台的特点，增加了一系列适应时代要求和用户需求的功能，具有很强的稳定性、开放性和兼容性，得到新老用户的一致认可，是书刊制作的首选排版软件。主要特点： 平台从DOS升级到WINDOWS兼容书版旧版本的小样文件制作彩色书刊，版面丰富多彩灵活控制图片，版式多样化专业快捷的制作工具，标准规范的排版结果生成规范的PS／EPS文件 新增功能：支持中文Windows95/98/NT/2000,升级电脑和书版，达到高效率符合书版老用户的使用习惯，可全键盘操作支持GBK编码标准，支持超大字库，大大减少补字量支持无数步的undo/redo支持多页分区，排图文出血版式支持边文边注，适合于排蝴蝶版式自动进行繁简／简繁转换自动加拼音，自动加注音自动提取目录，索引，排序功能WORD文件自动转换成书版小样文件强大的大样预览功能更好地处理方正科技类特殊符号外挂字体的功能更加强大，支持外挂Windows平台的符号制作结果用PSPPRO打印输出，提供完美彩色打印方案软件包内容及免费赠送书版01安装程序46款方正兰亭（GBK编码）Ture Type字库多达五万六千余字的超大字库显示字模典码输入法新女娲补字0indesign 一 Adobe Indesign简介 Adobe公司1999年9月1日发布的InDesign(tm), 一个创新的排版设计软件, 是面向公司专业出版方案的新平台。 InDesign软件是基于一个新的开放的面向对象体系，可以实现高度的扩展性，因此大大优化了开发周期并且使Adobe可以快速推出平台。该开放体系建立了一个由第三方开发者和系统集成者可以提供自定义杂志、广告设计、目录、零售商设计工作室和报纸出版方案的核心。事实上，今日通过和InDesign沟通, 一些第三方生产厂家和服务上发表了一些可以立即扩展0版功能的重要插件。今天有9个这样的方案已经出售，包括 Shade Tree生产的FR-MZ PS for InDesign, PowrTools生产的PowrTable from 和Virginia Systems生产的Sonar Bookends(r) InDex(tm)。 全新出版和图文特性 Adobe InDesign是一个全新的，宣告针对艺术排版的程序，提供给图像设计师、产品包装师和印前专家。InDesign内含数百个提升到一个新层次的特性，涵盖创意、精度、控制在当今的诸多排版软件所不具备的特性。例如 光学边缘对齐 高分辨率EPS和PDF显示 分层主页面 多级Redo和Undo 可扩展的多页支持 缩放可以从5%到4000% 除此之外，InDesign捆绑了Adobe的其他流行产品例如Adobe Illustrator(r), Adobe Photoshop(r), Adobe Acrobat(r)和Adobe PressReady(tm) 熟悉Photoshop或者Illustrator的用户将很快学会InDesign因为他们有着共同的快捷键。设计者也可以利用内置的转换器导入QuarkXPress(r)和 Adobe PageMaker(r)文件以实现将现有的模版和主页面转换进来。 专业出版的基础 Adobe InDesign整合了多种关键技术，包括现在所有Adobe专业软件拥有的图像、字型、印刷、色彩管理技术。通过这些程序Adobe提供了工业上首个实现屏幕和打印一致的能力。此外, Adobe InDesign 包含了对Adobe PDF的支持, 允许基于PDF的数码作品。二 PageMaker的终结者——排版天才InDesign 一、概述 对于国内的MAC和PC普通用户来说，在印前设计专业领域中使用最广泛的排版软件是Adobe公司的PageMaker，但这并非说明PageMaker是最优秀的。Quark公司的QuarkXPress（欧美大部分国家地区使用其）和北大方正集团（FOUNDER）的飞腾（FIT）在专业性能上比PageMaker更胜一筹，只是由于种种因素而使得这两种软件得不到广泛应用。例如，Quark公司一直以来投放的重点不是中国国内，因此简体中文MAC版升级慢，PC版本更是少见；而方正飞腾（FIT）主要是配合北大方正集团开发的另外一些软件专攻报社、出版社等具有连贯性、系统性的大型对象，另外FIT的后端照排输出也有局限性，即FIT的PS文件只能在昂贵的方正RIP上输出等等，所以普通用户才不得不使用升级快、输出方便但功能不能让专业人士满意的PageMaker。 由于PageMaker是Adobe公司原先从Aldus公司继承过来的，其核心技术相对陈旧，存在许多缺点，单凭PageMaker击败QuarkXPress在印前设计专业领域长期占一席之地，显然是不可能的，于是Adobe公司另辟蹊径在1999年9月1日发布了一个功能更强大的排版软件，作为其10年来在排版领域受Quark公司压制的反击和完全实现其桌面出版系统龙头老大的位置，这个创新的排版软件就是InDesign。 二、InDesign介绍 Adobe的InDesign是一个定位于专业排版领域的全新软件，虽然出道较晚，但在功能上反而更加完美与成熟。 InDesign博众家之长，从多种桌面排版技术汲取精华，如将QuarkXPress和Corel－Ventura（著名的Corel公司的一款排版软件）等高度结构化程序方式与较自然化的PageMaker方式相结合，为杂志、书籍、广告等灵活多变、复杂的设计工作提供了一系列更完善的排版功能，尤其该软件是基于一个创新的、面向对象的开放体系（允许第三方进行二次开发扩充加入功能），大大增加了专业设计人员用排版工具软件表达创意和观点的能力，功能强劲不逊于QuarkXPress，比之PageMaker则更是性能卓越；此外Adobe与高术集团、启旋科技合作共同开发了中文InDesign，全面扩展了InDesign适应中文排版习惯的要求，功能直逼北大方正集团（FOUNDER）的集成排版软件飞腾（FIT），可见，InDesign的确非同一般。 三、InDesign的优点 所谓版面编排设计就是把已处理好的文字、图像图形通过赏心悦目的安排，以达到突出主题为目的。因此在编排期间，文字处理是影响创作发挥和工作效率的重要环节，是否能够灵活处理文字显得非常关键，InDesign在这方面的优越性则表现得淋漓尽致，下面通过在版面编排设计时的一些典型的例子加以说明。 1．文字块具有灵活的分栏功能，一般在报纸、杂志等编排时，文字块的放置非常灵活，经常要破栏（即不一定非要按版面栏辅助线排文），这时如果此独立文字块不能分栏，就会影响编排思路和效率。而PageMaker却偏偏不具有这一简单实用的功能，而是要靠一系列非常烦琐步骤去实现：文字块先依据版面栏辅助线分栏，然后再用增效工具中的“均衡栏位”齐平，最后再成组以便更改文字块的大小时不影响等同的各栏宽等等。而InDesign就具有灵活的分栏功能，单这点上就与一直强于PageMaker的QuarkXPress和FIT站在了同一水平线上。 2．文字块和文字块中的文字具有神奇的填色和勾边功能，InDesign可给文字块中的文字填充实地色或渐变色，而且可给此文字勾任意粗的实地色或渐变色的边。同时，对此文字块也可给予实地色或渐变色的背景，文字块边框可勾任意粗的实地色或渐变色的边框，这样烦琐的步骤，InDesign用其快捷的功能可一气呵成，而PageMaker单靠其“文字背景”功能是完不成的，甚至得借助其它软件来实现，就连QuarkX－Press也只能望其项背。特别是文字块和文字块中的文字的渐变色勾边这一功能，也只有FIT可与其抗衡。 3．文字块内的文字大小变化灵活，当我们进行编排时，往往会遇到想对某段文字块中的某些文字作一些特别强调，如大小、长短变化等等，InDesign就为您提供了这一方便功能。InDe－sign可让文字块内的文字在XY轴方向改变大小且可任意倾斜，而PageMaker文字块中的文字却只能在X轴方向改变，更不能倾斜。更神奇的是InDesign中整个文字块可用“缩放键”放大和缩小（其中文字也相应放大和缩小），这项绘图软件特有优秀的功能被InDesign引进，从而大大减少了由于版面变化而改变版式的工作量，提高了工作效率。而PageMaker却只能望尘莫及，老老实实的从改变字号大小开始重新安排版面，费时费力。 4．文字块的文字在间距控制上更自由，一般在排文时常常会遇到文字块最后一栏的最后一行不能与前面栏的最后一行平齐等等问题，这时可能就需要调整字距（Tracking）来实现了。InDesign的文字字距可简单的通过设定任意的数值来调整，非常快捷方便。不知是不是因为具有这灵活的字距功能，而使InDesign没有加入在PageMaker中特有的“专业字距编辑”功能？而PageMaker则只有五个级别来控制，显得笨拙。另外在字偶距（Kerning）、词间距（Word spacing）和字母间距（Letter Spacing）等方面的控制，InDesign也表现不俗，而且创新了保证文字排列美观的“单行／多行构成”功能。 5．文字块常规的矩形外框可自由改变，若我们在编排时需要文字块的形状特殊一些，那么InDesign除了为您预设了几种圆角、倒角矩形外，还允许您用“直接选择工具”和“贝塞尔（Bezier）工具”在默认矩形文字块基础上再进行更富创意的形状变化，真正使您“所想即所得”。而这一功能在PageMaker中想都别想，连QuarkXPress都没那么方便。 6．拥有绘图软件中的艺术效果文字———沿路径排文字，为配合版面需要想为文字变个花样，InDesign只要用“贝塞尔（Bezier）工具”画出您喜欢的曲线，那么沿曲线排列文字在InDesign中可轻易实现。而PageMaker必须去另外软件中去实现，若修改则十分麻烦，实在影响工作效率。 7．文字块中的文字可转图形，完成编排后送到输出中心输出时，若知输出中心无相应的TrueType字或PS字，这时InDesign的文字转图形的功能可就派上用场了，这种绘图软件特有的功能再一次被用于排版软件真令人叫绝。而PageMaker只能又要借助别的软件去完成这一任务了。通过以上几例，可见在文字处理方面的比较，InDesign表现得老到成熟，而PageMaker则有些老态龙钟了。 8．InDesgn的其它功能，InDesign还具有许多绘画、绘图软件的特性和自己独特的功能，大大方便了用户。例如： ①InDesign可对图像进行羽化、阴影和透明，省去了要到Photoshop中才能实现的步骤； ②InDesign借鉴了的Photoshop的“吸管工具”，对于迅速查看和复制颜色提供了不少方便； ③InDesign的“贝塞尔（Bezier）工具”和“自由笔”，其绘图功能与CorelDRAW等绘图软件不相上下，这样就省去了去另外软件绘图的麻烦； ④InDesign的调色板可随心所欲的拖动CMYK控制条来得到你所想要的颜色，使用户在设计时对颜色的搭配选择更加快捷等等。 ⑤InDesign神奇的多次UNDO和REDO功能，提高了用户设计产品的灵活性。而PageMaker却只有一次，甚至有的操作连一次都没有。 ⑥InDesign的“恢复”功能，使您能自动恢复由于系统意外失败的情况下您最近一次的操作，这样大大减少了意外造成的损失。 ⑦InDesign整合了多种关键技术，包括现在所有Adobe专业软件拥有的图像、字型、色彩管理技术。通过这些程序Adobe提供了工业上首个实现屏幕和打印一致的能力； ⑧InDesign对PDF有广泛的支持，可以直接存储PDF格式，而不需要通过Acrobat Distiller一样的中间程序，这对将来PDF彻底成为标准时具有明显的优势。PageMaker在这些方面就更加落伍了，逐渐老化的PageMaker只能被重新定位到商务排版市场中，与Microsoft的Publisher相竞争。类似以上的优点还有很多，这里不再一一举例。综上所述，InDesign在排版软件中的出类拔萃的优势无需置疑，在专业领域InDesign代替PageMaker成为行业专业软件的主流是必然的趋势。三 关于Adobe中文InDesign 算来Adobe正式推出InDesign已经两年，去年出了5更新版，而今年年初提升到52版本后，InDesign可以说是正式踏入稳定期。 尽管人人都说计算机行业转得飞快，但一套大型软件从设计到面世等闲也要三、五年，要进入稳定和市场发展期也非要一两年不行。InDesign在欧美地区已经逐渐成为主流产品之一，虽然早期在亚洲区未受重视，但随着月前日本版面世和启旋科技正密锣紧鼓地准备推出中文版，InDesign在亚洲区可能有更亮丽的前景。 要介绍InDesign最简单的方法就是从三个P开始，其中包括了：PDF、PhotoShop和Plug-in。 （一）Plug-in是近年来软件发展的一大重点，目的是拓展软件的协同性(Collaboration)。原厂商会在软件上加入程序接口(Application Program Interface,API)，并将连接的方法详尽及有系统地发布，这些接口程序称为SDK(SoftwareDevelopmentKits)，让其它开发商在软件上进行「二次开发」。这种方式能令软件更具「生命力」，和更配合用户的需要，在排版和图像应用软件中包括PageMaker、MicrosoftOffice及DreamWeaver等都具备类似的功能，QuarkXpress和PhotoShop的扩展软件就更是包罗万有。 但过去这些扩展软件的功能是非常有限的，许多时候只是接口上的改变又或者一些周边功能，例如特殊的图像处理效果、造表格、连接数据库等等，甚少能影响核心功能的运作。但InDesign就采用类同互联网浏览器(InternetBrowser)的设计方式，除却一个精简的核心程序，所有功能模块都以扩展软件形式加入，因此不但能够增加复杂的功能，甚至能够减少部分功能令软件更快速易用。事实上，Adobe就利用InDesign的核心，减少复杂的排版和图像处理功能，改而加入流程管理，从而发展出建基于InDesign的另外两项产品--InCopy和InScope。 排版软件市场已经有好一段时间没有新产品了，就连比较重要的产品更新算来也已经是97年的Q0，中文版更来晚了三年，真有令人望穿秋水的感觉。从技术人的眼光来看，排版软件就功能定位上较困难，从文字和图像处理、排列禁则、版面调配到印刷输出都包含在内，因此在九十年代初的发展高峰期过后，排版软件已经扩展得非常庞大和复杂，但无论是本土开发或外国商业软件，由于根基和设计早已在八十年代制定，经过多年的更新提升后，软件架构已经难以容纳新功能，每次更新都可能影响其它部分的原有程序运作，或最少令开发周期变得愈来愈长。 而InDesign的开放式设计就正好解决了这个问题，标志了排版软件的新路向，启旋科技开发的中文版就建基于扩展软件模块，并且逐步加入更多的扩展模块来配合不同的中文功能，例如制作表格、分类广告、数据库出版等等。 （二）PhotoShop和InDesign的关系是非常密切的。首先在接口设计上InDesign几乎和PhotoShop完全相同，原来惯用PhotoShop只要简单的培训，了解当中的差异和特性，就可以轻易上手。事实上PhotoShop的接口例如分层(Layer)的处理、同一档案多窗口和组合式Palette也获得一致好评，得到不少奖项，选择使用相同的接口，是Adobe正确的选择，为InDesign打好了用户基础。 InDesign、PhotoShop和Illustrator的紧密整合令这些软件得以更深入的拓展和充分发挥各自的优势。在InDesign中不但可以调入其它软件来修改所处理的图像，置入图像也会显示最新的制作状态，更重要的是三个软件共享了核心处理技术，例如使用Adobe Graphics Manager，令EPS图像达到真正的「所见即所得」，显示方面则采用了AdobeCoolType显示字体效果，并利用RainbowBridge对颜色进行精确的管理。这些核心技术确保工作流程更为顺畅和制作效果得到保证，不会在调入完成图档后始出现印刷和显示的问题，这都是其它排版软件难以望其项背的。 （三）PDF(PortableDocumentFormat)是目前出版业最重要的技术发展之一，特别在自动化流程管理和远传输出应用上，欧美地区已经普遍接受为标准。在实际应用方面PDF也确实是一个有效和稳定的方案。在亚洲市场方面，最近Acrobat Version5推出后，解决了在旧版本中包括内码和字库等不少双字节和不同地区版本差异的问题，PDF势将在中、日文市场起飞。InDesign对PDF有极广泛的支持，无论输出和输入PDF档案都准确便捷，因此在配合PDF的普及发展下，InDesign具有明显优势。InDesign可以直接存储PDF格式，而不需要通过像Acrobat Distiller一样的中间程序；利用PDF输出令发排的速度更快，减低出错机会；并且可以控制图片压缩、字体转换和颜色变化的关键设置。 此外，InDesign也加强了基本页(MasterPage)和字距调整的设定和许多图像功能，然而目的并不在于取代其它软件，但却有助于改善排版人员对页面的最后修正。而启旋的中文扩展软件也完全从中文版面要求出发，加入中文横排左右起、直排转换、避头点和避尾点、折题和纵中横、直接存取数据库、中文字段设定及表格等功能，令InDesign能真正向QuarkXpress挑战。

排版可以用方正飞腾排版软件。方正飞腾1（FIT1）作为一款卓越的集成排版软件，是由北大方正自主开发生产的著名桌面排版（DTP）软件，是继NPM、维思之后推出的第三代彩色集成排版软件，飞腾以专业版面设计的要求，满足创作和设计版面的需要。方正飞腾的品质在排版领域首屈一指，已经遍布全世界各个区域，用户遍及中国大陆、香港、台湾、澳门，以及马来西亚、北美、日本、韩国等地。方正飞腾排版系统是中国出版、印刷行业事实标准，国内行业用户市场占有率高。扩展资料方正FIT1表格可以分页和分栏、设定表头、创建反表和阶梯表，以及灌文顺序多样化等，较0版本增加了18大功能，运行速度提高20%，使用更加方便、高效。方正FIT1提供了丰富的画图工具，十多种线型。同时圆角矩形之圆角弧度可任意改变，还提供100种花边、273种底纹和十多种颜色渐变方式。通过花边、底纹和渐变功能，可以画各种图案，甚至可以形成立体的效果。这些强大功能为报纸、商业杂志等彩色出版提供很大便利，又符合国人习惯。 对于高质量的彩色出版作业，图像处理是必不可少的重要部分。参考资料来源：百度百科-飞腾