中科院1区。爱思唯尔出版,年发文量2000多篇,国人发文数量较多,影响因子连续多年上涨,更是中科院1区。《食品界》FoodIndustry(月刊)2013年创刊,是国家级食品行业期刊,《食品界》是以关注食品企业成长、引领食品产业发展、把握食品领域前沿。
2021前20名最新影响因子排名:食品科学;茶叶科学;食品科学技术学报;中国酿造; 食品与发酵工业;中国食品学报;现代食品科技;食品工业科技;肉类研究;包装与食品机械;中国食品卫生杂志;保鲜与加工;中国粮油学报;中国调味品;食品与机械;中国食物与营养;大豆科学;食品科技;中国乳品工业;中国食品添加剂
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