1、就业前景 “民以食为天”食品是人类赖以生存的物质基础,是人类维持生命与健康的第一需要。 然而,随着时代的不断进步,传统的食品制造与食品简单加工在食品工业中所占的比重日益下降。富裕起来的人们开始关注健康、营养,并形成一个庞大的潜在市场。高科技、高附加值的食品企业不断出现,营养保健食品、生物食品、食品的精深加工业宜居创出了很多驰名品牌。这些都为食品工业毕业生大显身手提供了广阔的舞台。2、就业目标 (1)工程技术人员:在大、中型食品企业及中外合资企业从事科技开发、工程设计和组织管理工作; (2)营销管理:在食品贸易公司从事贸易往来、销售管理等工作; (3)营养师:在食品生产企业从事食品检验工作3、国家建设点 (1)重点高校:江南大学、南京农业大学、合肥工业大学、华中农业大学、华南理工大学、海南大学、东北农业大学、宁夏大学、南昌大学 (2)一般高校:北京工商大学、天津科技大学、大连工业大学、吉林工商学院、上海海洋大学、南京财经大学、青岛农业大学、武汉工业学院、中南林业科技大学、湖南农业大学、广东海洋大学、河北农业大学、吉林农业大学、哈尔滨商业大学、徐州工程学院、仲恺农业工程学院、西华大学