作为211学校,学习氛围还是很不错的,有地域优势,在疆内,石河子大学那是与新疆大学齐名的,而且毕业生的素质和能力要好一些,因为石大多99%是汉族学生,而新大民族学生比较多,所以毕业生出来 的质量不咋地(声明:这里不是歧视民族学生啊,因为他们高考时,普遍都有加分政策,)新疆人对石大的赞誉还是比较高的。在疆内,找工作还是比较容易的,如果是工科就更容易了,比如一些央企:神华集团、中石油、中石化、四大国有银行、 中国建筑、宝钢------------经常来石大招人。专业评价食品质量与安全是以生命科学和食品科学为基础,研究食品的营养、安全与健康的关系,食品营养的保障和食品安全卫生质量的管理。其基本任务是通过对食品生产、加工的管理和控制,保证食品的营养品质和卫生质量,促进人体的健康。 培养目标 培养具备食品分析检测、食品质量与安全控制、食品科学与工程的基本理论和技能,熟知国际食品质量安全体系和标准体系,从事食品质量与安全的检测、控制、监督、执法、管理的高级专业技术人才。 培养要求 具有一定的人文社会科学和管理科学知识;比较系统地掌握本学科、专业必需的基础理论、基本知识,掌握相应的技能方法和相关知识;要求大学英语四级统考成绩与毕业和学士学位挂钩;能借助词典阅读本专业英文书刊和撰写毕业论文摘要。