《河南工业大学学报（自然科学版）》（原郑州工程学院学报）创刊于1980年，它的前身是《粮油科技》，创刊于1973年，其刊物特色为粮油食品学术研究和讨论。
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该工业大学学报发行量虽然不大，但是内容精彩，版式漂亮，亮点颇多。
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