综述不应是材料的罗列，而是对亲自阅读和收集的材料，加以归纳、总结，做出评论和估价。并由提供的文献资料引出重要结论。一篇好的综述，应当是既有观点，又有事实，有骨又有肉的好文章。由于综述是三次文献，不同于原始论文（一次文献），所以在引用材料方面，也可包括作者自己的实验结果、未发表或待发表的新成果。中国医药指南现在还可以排刊至五月，可以考虑一下
《食品科学》应该可以 这个比较权威
是不是核心要有你所在部门规定的，综述是一种文章的类型，核心不核心一般反映杂志的质量~~~你最好上网上搜一下哪些是比较有分量的期刊了
可以在（现代管理）、（管理科学与工程）、（服务科学和管理）期刊上发表
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