没有研究证明吃核桃可以补充大脑的“能量”,让孩子更聪明。核桃就把它当成普通的坚果,孩子们喜欢就吃几个,核桃是一种富含n-3脂肪酸的坚果。100克核桃中n-3脂肪酸含量可达9克,有利于大脑健康。然而,把核桃作为健脑食品是不科学的。最重要的是建立合理的饮食结果。最有营养的食物是均衡的膳食,而不是“特定的食物”。我们的大脑主要由蛋白质组成,所以在一个平衡的食物结构中。富含高质量蛋白质的食物,如鱼、虾、牛奶等,一直是被高度推荐的成分。当然,在孩子的成长和发展过程中,我们也需要特别注意,不要陷入过多好事的恶性循环。研究已经证明“锌与记忆有关,锌缺乏影响记忆”,但不要陷入“添加锌时记忆更好”的误解。日常食物中锌含量高的是海鲜和动物内脏,鱼和虾每周出现在餐桌上两到三次,以确保饮食均衡。当然,如果长期缺乏某种营养素,它确实可能影响大脑的正常功能。然而,过量补充某些营养并不能让人变得更聪明。如果你吃了太多的营养(我是说让你发胖的那种),你甚至会让你的大脑变得愚蠢。把握一个原则,以目前的生活水平,确保大脑发育饮食,最重要的是合理的饮食结果,均衡的营养更重要。至于开发大脑发育的其他方法,获得性刺激可能比吃某些食物更有用。