1图书，优点：图书的内容比较系统、全面、成熟、可靠缺点：传统印刷业图书的出版周期较长，传递信息速度慢。但电子图书的出版发行可弥补这一缺陷。2期刊，内容新颖、信息量大、出版周期短、传递信息快、传播面广、时效性强，能及时反映国内外各学科领域的发展动态。据统计，科技人员所获取信息的65％以上来源于期刊，它是十分重要和主要的信息源和检索对象。3科学报告，内容新颖、详细、专业性强、出版及时、传递信息快，每份报告自成一册，有专门的编号(即报告号，通常由报告单位缩写代码＋流水号＋年代号构成)，发行范围控制严格，不易获取原文。因科技报告反映新的研究成果，故它是一种重要的信息源4会议文献，其特点是内容新颖、专业性和针对性强，传递信息迅速，能及时反映科学技术中的新发现、新成果、新成就以及学科发展趋向，是了解有关学科发展动向的重要信息源。5专利文献，是实行专利制度的国家，在接受申请和审批发明过程中形成的有关出版物的总称。6标准文献，对标准化对象描述详细、完整、内容可靠、实用，有法律约束力，其时效性强，适用范围明确，是从事生产、设计、管理、产品检验、商品流通、科学研究的共同依据，也是执行技术政策所必需的工具。7学位论文，其研究水平差异较大，博士论文论述详细、系统、专深，研究水平较高，参考价值大。8政府出版物，政府出版物对了解各国的方针政策、经济状况及科技水平，有较高的参考价值，一般不公开出售。9产品资料，其内容主要是对产品的规格、性能、特点、构造、用途、使用方法等的介绍和说明，所介绍的产品多是已投产和正在行销的产品，反映的技术比较成熟，数据也较为可靠，内容具体、通俗易懂，常附较多的外观照片和结构简图，形象、直观。10科技档案。其内容真实、详尽、具体、准确可靠，保密性强，保存期长久，是科研和生产建设工作的重要依据，具有很大参考价值，它通常保存在各类档案部门。
食品监督所
