鲁东大学学报是学校级别的报纸。1928年，山东省教育厅开始筹划建立农村师范教育，倡导“大众教育”，“生存教育”和“生存教育”，认为为了让普通人学会生存，生存教育应该从最底层做起，从对农民子女的小学教育和农民的公共教育入手，让儿童和普通成年人有另一种生存教育观。开展生存教育，必须建立教育基础设施，培养教育师资，建立农村师范学校。1930年，决定创办“山东省第二农村师范学校”（简称“第二农村教师”），由教育部监制，北京师范大学中文系出生的董凤辰在夏继昌的协助下筹建。学校建成后，山东省教育厅任命董凤辰为校长。1934年该校易名“山东省立莱阳简易乡村师范学校”（简称莱阳乡师）。1937年，七七事变爆发，莱阳乡师被迫停办。
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