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猕猴桃制品的贮藏论文参考文献

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猕猴桃制品的贮藏论文参考文献

猕猴桃保鲜储存可以在猕猴桃表面喷些保鲜剂,然后放在温度适宜的环境下,温度不要过高也不要过低。

奇异果(猕猴桃)含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。因此,它的营养价值远超过其他水果。 奇异果含有丰富的维生素C,可强化免疫系统,促进伤口愈合和对铁质的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁症,补充脑力所消耗的营养;它的低钠高钾的完美比例,可补充熬夜加班所失去的体力。 对男性白领来说,奇异果更具有奇异的功效,它含有不少精氨酸,能促使血液循环顺畅,增进性能力。对中老年人来说,几乎不含脂肪的奇异果所含的丰富果胶及维生素E,对心脏健康很有帮助,可降低胆固醇。对青少年和儿童来说,奇异果所含的精氨酸等氨基酸,能强化脑功能及促进生长激素的分泌。 最可贵的是,奇异果还含有其他水果中少见的镁。对爱美的女士来说,奇异果是最合适的减肥食品。因为它虽然营养丰富但热量极低,其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收,还可以令人产生饱腹感。因此,奇异果是减肥与兼顾营养的最佳选择。尤其是最近刚刚上市的黄金奇异果,营养成分更胜从前,纤维素含量和水果纤维含量都很丰富,能增加分解脂肪酸素的速度,避免过剩脂肪让腿部变粗。 果实细嫩多汁,清香鲜美,酸甜宜人,营养极为丰富。它的维生素C含量高达100-420g/100mg,比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍,同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。据美国Rutgers大学食品研究中心测试,猕猴桃是各种常用水果中营养成份最丰富、最全面的水果。 猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。 猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。 猕猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别功效。 猕猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。 猕猴桃含有Vc、VE、VK等多种维生素,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品,对减肥健美、美容有独特的功效。 猕猴桃含有丰富的叶酸,叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一,能预防胚胎发育的神经管畸型,为孕妇朋友解除后顾之忧。 猕猴桃含有丰富的叶黄素,叶黄素在视网模上积累能防止斑点恶化导致永久失明,为白内障朋友实现“千里眼”之梦助一臂之力。

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猕猴桃贮藏加工研究技术进展论文

1.冰箱保存 生猕猴桃放在冰箱里(1-5度左右)可保存一个月左右,要吃的时候提前几天拿出来催熟。 可将要吃猕猴桃和成熟的香蕉、苹果放在一起,变软后即可食用。2.阴凉处保存 购买猕猴桃后,应将其放在阴凉处。 将猕猴桃放在盒子或袋中,最好不要完全密封。 最好不要将猕猴桃放在通风的地方,这样容易使其水分流失,使硬的变的更硬,软的变的没有水分。3.放置箱子中 千万不可将猕猴桃拿出放置通风处,这样水分会流失,就会越来越硬。 正确的方法是,放置箱子中,挑选出软的可食用的猕猴桃后要将箱子盖好。

关于猕猴桃的论文期刊

(一)主题的写法[2]毕业论文只能有一个主题(不能是几块工作拼凑在一起),这个主题要具体到问题的基层(即此问题基本再也无法向更低的层次细分为子问题),而不是问题所属的领域,更不是问题所在的学科,换言之,研究的主题切忌过大。因为涉及的问题范围太广,很难在一本硕士学位论文中完全研究透彻。通常,硕士学位论文应针对某学科领域中的一个具体问题展开深入的研究,并得出有价值的研究结论。(二)题目的写法毕业论文题目应简明扼要地反映论文工作的主要内容,切忌笼统。由于别人要通过你论文题目中的关键词来检索你的论文,所以用语精确是非常重要的。论文题目应该是对研究对象的精确具体的描述,这种描述一般要在一定程度上体现研究结论,因此,我们的论文题目不仅应告诉读者这本论文研究了什么问题,更要告诉读者这个研究得出的结论。(三)摘要的写法毕业论文的摘要,是对论文研究内容的高度概括,其他人会根据摘要检索一篇硕士学位论文,因此摘要应包括:对问题及研究目的的描述、对使用的方法和研究过程进行的简要介绍、对研究结论的简要概括等内容。摘要应具有独立性、自明性,应是一篇完整的论文。(四)引言的写法一篇毕业论文的引言,大致包含如下几个部分:1、问题的提出;2、选题背景及意义;3、文献综述;4、研究方法;5、论文结构安排。问题的提出:讲清所研究的问题“是什么”.选题背景及意义:讲清为什么选择这个题目来研究,即阐述该研究对学科发展的贡献、对国计民生的理论与现实意义等。文献综述:对本研究主题范围内的文献进行详尽的综合述评,“述”的同时一定要有“评”,指出现有研究成果的不足,讲出自己的改进思路。研究方法:讲清论文所使用的科学研究方法。论文结构安排:介绍本论文的写作结构安排。“第2章,第3章,……,结论前的一章”的写法是论文作者的研究内容,不能将他人研究成果不加区分地掺和进来。已经在引言的文献综述部分讲过的内容,这里不需要再重复。(五)结论的写法结论是对论文主要研究结果、论点的提炼与概括,应准确、简明,完整,有条理,使人看后就能全面了解论文的意义、目的和工作内容。主要阐述自己的创造性工作及所取得的研究成果在本学术领域中的地位、作用和意义。同时,要严格区分自己取得的成果与导师及他人的科研工作成果。

学名:Actinidia chinensis Planch. 英文名:Yangtao Kiwifruit科名:猕猴桃科 Actinidiaceae 奇异果,即kiwifruit,很多人以为是新西兰特产,其实它的祖籍是中国,原名狝猴桃,一个世纪以前才引进入新西兰。今日,奇异果供货商大力宣传奇异果含丰富维生素C,此言非虚。据分析,每100克新鲜奇异果肉便含有100至300毫克(甚至超过400毫克)维生素C,比苹果高出20至80倍,比柑桔则高5至10倍。难怪《食物抗癌经》将奇异果列为抗癌水果,因为维生素C这种抗氧化物能有效阻止致癌物质亚硝酸胺在人体内形成。河南科学家曾做过一项实验:日服900毫克维生素C,尿中亚硝酸胺含量下降60%。关于狝猴桃的药用价值,中国历代医书均有记载,认为它能「调中下气」,具有滋补强身、清热利尿、健胃、润燥之功。民间验方,用狝猴桃60克去皮生吃,能治内热心烦,并防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。究其药理作用,乃其维生素C能阻止致癌物质亚硝胺形成,其果肉又能降低血中胆固醇及三酸甘油脂。据说狝猴桃对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。狝猴桃的根也有药用功效,可惜此时此地药材店铺付之阙如。奇异果对某些人来说,果味似乎是浓一点,食后有苦涩之感,咳嗽时进食可能会加重病情,但这是否过敏? A则不得而知。【形态特征】藤本;枝褐色,有柔毛,髓白色,层片状。叶近圆形或宽倒卵形,顶端钝圆或微凹,很少有小突尖,基部圆形至心形,边缘有芒状小齿,表面有疏毛,背面密生灰白色星状绒毛。花开时乳白色,后变黄色,单生或数朵生于叶腋。萼片5,有淡棕色柔毛;花瓣5—6,有短爪;雄蕊多数,花药黄色;花柱丝状,多数。浆果卵形成长圆形,横径约3厘米,密被黄棕色有分枝的长柔毛.花期5—6月,果熟期8—10月。【分布】生于山坡林缘或灌丛中,有些园圃栽培。分布于长江以南各省区。【用途】 根药用,清热解毒、活血消肿、利尿通淋;制土农药,可杀油茶毛虫、稻螟虫、蚜虫等。茎含粘性大的胶质,可作建筑、造纸原料。叶可作饲料。花可提取香精。果含糖类、有机酸,尤以维生素C最多,可生食、制果酱、

期刊网搜有70篇。。。排序: 相关度 发表时间 被引频次 下载频次 显示记录数:10 20 50 显示方式列表 摘要 上页 下页 共有记录70条 序号 题名 作者 作者单位 文献来源 发表时间 被引频次 下载频次1 HPLC法分离制备斑衣蜡蝉中的吲哚类生物碱 薛公达; 原思通 中国中医研究院中药研究所 【期刊】中国中药杂志 1996-09-25 2 532 利用高压喷枪水击碎斑衣蜡蝉卵块的试验 陈宝玉 北京市陶然亭公园 【期刊】北京园林 1996-09-25 0 53 斑衣蜡蝉螯蜂生物学特性研究 董景芳 河南省汝南县三门闸公社园林科研站 【期刊】昆虫天敌 1983-12-31 2 124 斑衣蜡蝉成虫肠道细菌的鉴定研究 刘玉升; 陈艳霞; 吕飞; 何华 山东农业大学植物保护学院环境生物研究所; 山东农业大学植物保护学院环境生物研究所 山东泰安; 山东泰安 【期刊】山东农业大学学报(自然科学版) 2006-12-30 9 765 斑衣蜡蝉螯蜂饲养方法 董景芳 汝南县三门闸乡园林科研站 【期刊】河南科技 1987-01-31 0 126 斑衣蜡蝉的形态特征与防治方法 郭建 江苏丘陵地区镇江农业科学研究所 【期刊】科学种养 2010-10-01 57 斑衣蜡蝉产卵习性调查及防治方法研究 邱益三; 洪平; 范亦刚; 杨文勤 南京农业专科学校 【期刊】植物保护 1991-05-01 1 468 斑衣蜡蝉和东方盔蚧的生物学特性及在葡萄上的发生规律和综合防治 王记侠; 张新杰; 任玉华; 何维华; 陈蕾; 张艳 中粮南王山谷君顶酒庄山东省中粮酿酒葡萄苗木工程技术研究中心; 中粮南王山谷君顶酒庄山东省中粮酿酒葡萄苗木工程技术研究中心 山东蓬莱; 山东蓬莱 【期刊】中外葡萄与葡萄酒 2008-04-15 1 599 防治斑衣蜡蝉抓四点 张志霄 陕西省礼泉县叱干镇人民政府 【期刊】西北园艺(果树) 2006-02-10 0 4710 斑衣蜡蝉 桂炳中 【报纸】中国花卉报 2005-03-03 0 811 斑衣蜡蝉在武汉地区葡萄上的发生规律与防治措施 何华平; 龚林忠; 顾霞; 王富荣 湖北省农科院果树茶叶研究所 【期刊】果农之友 2007-03-01 1 4012 动物运动接触反力测试系统、实验与分析 吉爱红 南京航空航天大学 【博士】南京航空航天大学 2007-04-01 1 22413 两种葡萄害虫的防治 张积显 陕西省礼泉县建陵镇果树站 【期刊】西北园艺(果树专刊) 2009-02-10 0 3014 布氏螯蜂生物学特性观察研究 闫家河; 丁世民; 秦绪兵; 王芙蓉; 柏鲁林 商河县林业局; 平阴县林业局; 山东省森防站; 济南市农业局 【期刊】山东林业科技 2008-10-15 0 1115 陕西省斑蟊素资源的初步研究 袁锋; 马建奇; 雷仲仁; 高天鹏 西北农业大学 【期刊】西北农林科技大学学报(自然科学版) 1988-09-30 16 3516 葡萄早春虫害的发生与防治 张建军; 程国利 烟台张裕集团有限公司科技中心; 烟台张裕集团葡萄基地办 【期刊】烟台果树 2000-02-15 0 1717 斑衣蜡蝉的发生规律与防治技术 邢作山; 孔德生; 刘秀才 山东省邹城市农业局; 曲阜市丝绸公司 【期刊】植保技术与推广 2000-10-15 2 5218 柿疯病研究:Ⅲ传病介体 俎显诗; 刘秋芬; 金立平 河北省农林科学院昌黎果树研究所 【期刊】河北果树 1992-07-01 0 419 猕猴桃园的四季管理要点 李书林 本峡县猕猴桃研究所 【期刊】河南科技 1993-05-01 0 220 猕猴桃病虫周年防治月历 冯华 陕西省周至县植保植检站 【期刊】西北园艺 2000-12-15 0 27

猕猴桃溃疡病研究论文

猕猴桃溃疡病怎样预防?

猕猴桃溃疡病是猕猴桃产业发展中的一大毁灭性病害,其受多种因素的影响,主要影响因素包括以下几个方面:

1、品种因素:在猕猴桃的多个品种中,不同的品种对溃疡病的感染程度不同,有些属于抗病品种,有些属于感病品种;在各类猕猴桃品种中,红阳品种最易感染溃疡病,其在定植后的2年内发病率达100%,迷你华特品种不易受溃疡病的感染,此外,早鲜、早艳也易感溃疡病。

2、土壤因素:猕猴桃的生长与土壤有机质的含量密切相关,一般情况下,土壤有机质含量低会导致猕猴桃果树生长衰弱、抗病性较差。目前在猕猴桃园施加氮肥等化学肥料,这对猕猴桃的生长极为不利,会造成土壤有机质含量降低、土壤贫瘠、通透性低等情况,这会进一步引起猕猴桃树长势弱而感病。

3、海拔及坡度:在海拔高的地方种植的猕猴桃树容易感病,因为在海拔越高的地方,冬季温度越低,猕猴桃树越容易受到冻害而感染溃疡病。此外,坡度与猕猴桃溃疡病的发生也有一定的关系,在海拔都相同的情况下,向阳坡猕猴桃树的发生溃疡病的概率明显高于背阳坡,这种差异进一步导致了猕猴桃果树枝条、树皮等地方破裂造成伤口,为溃疡病原菌的侵入提供了机会。

4、栽培管理:对猕猴桃树的管理是猕猴桃溃疡病防治的主要重点。在种植过程中,不同树龄的猕猴桃树感染溃疡病的概率不同,发病率会随着猕猴桃树龄的增加而上升,同时猕猴桃树的种植密度对猕猴桃病害的发生也有影响,即种植密度越大,猕猴桃树越易感病。此外,种植果树地方的透光性和通风对猕猴桃树的生长也有影响,透光性及通风越差的地方,猕猴桃树越易感染猕猴桃溃疡病。

我觉得有人为因素,环境因素,温度因素,空气因素和湿度因素。

关于猕猴桃论文范文资料

猕猴桃,又称藤梨、木子、软枣子,是一种藤木果树。 猕猴桃不但果实鲜美,风味独特,酸甜适口。而且它的营养价值也毫不逊色,猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高、脂肪含量低且无胆固醇。猕猴桃维C含量比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍,同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分,大多数水果富含一、两种营养成分,但是每个猕猴桃可提供8%DV叶酸,8%DV铜,8%泛酸,6%DV钙和鲜,4%DV铁和维生素B6,2%DV磷和Va以及其它维生素,又同时含有脂肪、蛋白、钙、磷、铁、镁。堪称水果之王。 猕猴桃不仅营养丰富,它还是一位“老中医”呢!猕猴桃汁可抑制黑素瘤和皮肤癌的发生;猕猴桃碱,对胃癌、食道癌、风湿、黄疸有预防和治疗作用;叶黄素是猕猴桃中发同的一种重要的植化成分,与防治前列腺癌和肺癌有关。此外,猕猴桃果实中含有精氨酸,心脏病学家发现它可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形成。真是“妙手回春”呀! 猕猴桃不但是一位老中医,它还是活生生的保健品。每100克猕猴桃可食部分含糖11克,蛋白1.6克,类脂0.3克,抗坏血酸300毫克,硫胺素0.007毫克,硫25.5毫克,磷42.2毫克,氯26.1毫克,钠3.3毫克,钾320毫克,镁19.7毫克,钙56.1毫克。铁1.6毫克及类胡萝卜素雅0.035毫克,及含猕猴桃碱。猕猴桃有这么多种营养,那它们都有着怎样的作用呢? 多吃猕猴桃能够起到清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮,有利于抑制诱发癌症基因的突变。对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变也有一定的抑制作用。还能够增强人体的自我免疫功能…… 猕猴桃酸酸的,甜甜的。把皮拨开,咬上一口,满嘴都是冰冰的,凉凉的。若是到了夏天,把它切成块,和冰块一起冻起来。第二天拿出来,吃上一大块,顿时暑意全消

今天妈妈带我上街卖水果吃。哇!水果摊上的水果真多呀!有火红 的红蛇果、小小的人参果、月牙般的香蕉 和新鲜的火龙果等,看得我眼花缭乱。这时,我发现了我最爱吃的猕猴桃。 我连忙让妈妈给我买几个。它们只有拳头 那么大,皮的表面是青褐色的,外皮十分 粗糙,还有细细软软的绒毛,是所有的水 果中最难看的。在挑选的时候,我发现猕 猴桃有软有硬,妈妈告诉我,硬的是刚摘 下来的,要过好几天才能吃,软的马上就 能吃了。于是妈妈决定买软的。一回到家,我就迫不及待地剥开皮, 淡绿色的果肉和排列均匀的黑色的小籽映 入我的眼前,还散发出一阵芳香。我轻轻 咬了一口,哇!酸酸的、甜甜的、软软 的,真好吃!妈妈对我说:“这猕猴桃因为猕猴爱 吃而得名,虽然它很难看,但是它有很多 用处,比如说:有止渴、解热、通淋、健 胃的功效,还可以治疗烦热、消渴、黄 疸、呕吐、腹泻、石淋、关节痛等疾病, 而且还能抗衰老和防癌功效。猕猴桃含有 糖类,蛋白质中氨基酸丰富,蛋白酶十二 种,还含有丰富的维生素和其他多种成 分。”我说:“想不到这小小的猕猴桃有这 么多的用处和营养,真是不能以貌取人 呀!”

上回,我和妈妈去逛街,买了几个猕猴桃.我很开心,捧到手里细细观察.猕猴桃小巧玲珑,与鸡蛋差不多大小.棕黄色的皮上覆盖着一层细细地绒毛,摸起来痒痒的.剥开那层薄薄的皮,便露出那黄绿色的果肉,嫩嫩的,可爱极了,让人看着就要流口水.猕猴桃不仅外表好看,味道也不错.一口咬下去,汁水就流进你的嘴里,甜甜的.轻轻用舌头舔舔那果肉,啊,真软,不用用力嚼,就会滑入自己的嘴中.等你细细品味,会感觉到那果肉中如芝麻大小的籽儿,有点嚼头.你吃了一个,会觉得意犹未尽,还忍不住再吃一个,再品尝一下那香甜的滋味.吃多了几个,会觉得舌尖麻麻的,痒痒的,有一种说不出的舒服.虽然猕猴桃个子不大,可它的营养价值可真不小.猕猴桃在被发现之前被猴子们当做“仙果”.它含有丰富的维生素C,所以被喻为 “水果之王”.孕妇吃了不仅对自己有好处,甚至对胎儿也有帮助.“人不可貌相”,这小猕猴桃营养价值倒很高,真是应征了这句话“浓缩的是精华”.猕猴桃,好看,好吃,作用大!

学名:Actinidia chinensis Planch. 英文名:Yangtao Kiwifruit科名:猕猴桃科 Actinidiaceae 奇异果,即kiwifruit,很多人以为是新西兰特产,其实它的祖籍是中国,原名狝猴桃,一个世纪以前才引进入新西兰。今日,奇异果供货商大力宣传奇异果含丰富维生素C,此言非虚。据分析,每100克新鲜奇异果肉便含有100至300毫克(甚至超过400毫克)维生素C,比苹果高出20至80倍,比柑桔则高5至10倍。难怪《食物抗癌经》将奇异果列为抗癌水果,因为维生素C这种抗氧化物能有效阻止致癌物质亚硝酸胺在人体内形成。河南科学家曾做过一项实验:日服900毫克维生素C,尿中亚硝酸胺含量下降60%。关于狝猴桃的药用价值,中国历代医书均有记载,认为它能「调中下气」,具有滋补强身、清热利尿、健胃、润燥之功。民间验方,用狝猴桃60克去皮生吃,能治内热心烦,并防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。究其药理作用,乃其维生素C能阻止致癌物质亚硝胺形成,其果肉又能降低血中胆固醇及三酸甘油脂。据说狝猴桃对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。狝猴桃的根也有药用功效,可惜此时此地药材店铺付之阙如。奇异果对某些人来说,果味似乎是浓一点,食后有苦涩之感,咳嗽时进食可能会加重病情,但这是否过敏? A则不得而知。【形态特征】藤本;枝褐色,有柔毛,髓白色,层片状。叶近圆形或宽倒卵形,顶端钝圆或微凹,很少有小突尖,基部圆形至心形,边缘有芒状小齿,表面有疏毛,背面密生灰白色星状绒毛。花开时乳白色,后变黄色,单生或数朵生于叶腋。萼片5,有淡棕色柔毛;花瓣5—6,有短爪;雄蕊多数,花药黄色;花柱丝状,多数。浆果卵形成长圆形,横径约3厘米,密被黄棕色有分枝的长柔毛.花期5—6月,果熟期8—10月。【分布】生于山坡林缘或灌丛中,有些园圃栽培。分布于长江以南各省区。【用途】 根药用,清热解毒、活血消肿、利尿通淋;制土农药,可杀油茶毛虫、稻螟虫、蚜虫等。茎含粘性大的胶质,可作建筑、造纸原料。叶可作饲料。花可提取香精。果含糖类、有机酸,尤以维生素C最多,可生食、制果酱、

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