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关于生猪屠宰论文范文资料

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关于生猪屠宰论文范文资料

摘要:我国兽医管理体制存在一些亟待解决的问题,随着兽医管理体制改革的推进,使我国在重大动物疫病的防控能力得到明显加强。农业部将加强与有关部门的沟通协调,加大对地方的督促检查力度,争取尽早把兽医管理体制改革工作落实到位。并提出 “建设现代农业基地,大力发展现代畜牧业”,加快现代畜牧业发展,促进社会主义新农村建设的口号。此文笔者结合自己工作实践,来浅谈一下我国兽医管理体制改革方面的问题!关键词:兽医、体制改革 正文一、前言:在高致病性禽流感、口蹄疫等疫情防控工作上我国取得了重大的胜利. 在这些重大动物疫病防控工作中,我国的兽医工作者作出了很大的贡献!另外随着全国猪肉价格大幅上涨,这也从一个方面要求我国的兽医工作者,更加要做好生猪疾病的防空工作, 降低生猪饲养风险!可见兽医工作是公共卫生工作的重要组成部分,是保持经济社会全面、协调、可持续发展的一项基础性工作。推进兽医管理体制改革,是国务院作出的一项重要决策,是深化行政管理体制改革、完善政府社会管理和公共服务职能的重要步骤,是促进我国兽医工作全面发展、提高动物卫生及动物产品安全水平的一项重要举措。但我国的兽医管理体制还存在着一些亟待解决的问题,体制的改革也是任重而道远! 二、我国兽医管理体制中存在的一些问题1、机构不健全,管理体制不顺兽医工作没有统一机构管理,导致管理体制不顺。目前, 我国兽医管理工作分散到多个部门,不能实施统一管理, 职责不清。多头管理,职能重叠,造成管理效率低,资源浪费。如内外检分设、商业部门目前还管理部分屠宰企业屠宰检疫、部分畜产品在流通环节的卫生监督仍由卫生部门管理, 防疫工作难以统一协调, 给防检疫工作也带来很多矛盾和困难, 降低了作效率 管理机构设置混乱,职责不清, 行政效能不能正常发挥。2、基层防疫工作不到位由于多年建设滞后, 我国基层兽医体系一直没有得到快速发展,特别是基层兽医队伍人员素质和技术水平存在明显不足。首先,由于基层防疫机构工作条件艰苦, 待遇较差, 用人机制和竞争机制均不完善,无法引入学历较高的兽医技术人员, 人员年龄结构和知识结构都不合理。其次,由于基层机构的基础设施较差,多年来大都是“一支针管鸡鸭全打”, 仪器设备还不如管辖区域内的规模化饲养企业的实验室。第三,在改革中由于只看到基层站存在的问题, 不对兽医工作进行深入的调查研究, 忽视了基层兽医管理机构在公益服务方面的特殊性, 而视同于一般性农业技术推广机构,采取“一刀切”的做法, 简单对基层站所进行撤并了事, 致使大量兽医基础性工作无法正常开展, 动物防疫和畜产品安全隐患严重。基层防疫组织和队伍不稳, 经费得不到保障,防疫工作的机制问题没有解决,使动物防疫的基础受到动摇。3、缺乏专业人才与技术(1)、技术人员年龄结构偏大据统计在我国县乡畜牧兽医技术推广服务体系中,年龄在35岁以下的占28%,36-45岁的占31%,46-60岁的占41%,年龄结构趋于老化。(2)、技术人员知识老化我国一些基层的兽医工作者,很多没有经过专业学校系统培训。而从畜牧专业学校毕业的人员,多数在县级和较大的乡镇工作,由于缺乏进修和技术更新,知识严重老化。目前,乡镇防疫技术力量薄弱,很难承担繁重的疫病防治工作任务,堵、防、检、控等综合措施的落实,缺乏应有的人员和技术支撑。4、没有完善的法律体系保障到目前为止,我国在法律法规方面虽制定了《动物防疫法》、《进出境动植物检疫法》及其实施条例、《兽药管理条例》和《饲料和饲料添加剂管理条例》,但没有形成完整的兽医工作法律体系: 缺少一个兽医工作的基本法,在兽医管理体制、执业兽医管理、突发重大动物疫情的应急、动物诊疗、畜产品卫生质量等方面也没有立法; 已有的法在很多方面还很不完善, 或多或少存在一些问题,相互间还有许多不协调的地方;《动物防疫法》仅适用于对动物传染病、寄生虫病的管理,没有体现兽医管理部门对动物及其产品生产的全过程卫生监督和对兽医工作的有效管理, 其实用地位尚待提升;《动物防疫法》和《进出境动植物检疫法》在职能界定上有的地方出现交叉,有的地方又出现脱节, 很不适应当前形势下动物防检疫工作的开展和动物疫病的控制等。 三、我国兽医管理体制改革的建议机构不健全、基层动物防疫体系薄弱,缺乏专业人才,法律不完善、等问题,严重影响了动物疫病防治能力和动物产品质量安全水平的提高。加之目前国际上特别是我周边国家重大动物疫病时有发生,甚至出现局部蔓延,对我国防控重大动物疫病形成较大压力。因此,改革兽医管理体制已经成为当前十分紧迫的任务。1、建立健全兽医工作体系建立健全兽医行政管理机构。中央一级兽医行政管理机构列入农业部的内设机构。省以下兽医行政管理机构由省级人民政府结合本地养殖业发展情况和兽医工作需要确定,并按程序报批。上级兽医行政管理机构对下级兽医行政管理机构负有指导职责;各级兽医行政管理机构对动物防疫、检疫工作负有指导和监督职责。要加强兽医医政、药政管理,实施官方兽医制度。2、加强基层动物防疫机构建设根据经营性服务和公益性职能分开的原则,积极推进乡镇畜牧兽医站改革。由县级兽医行政主管部门按乡镇或区域设立畜牧兽医站,人员、业务、经费等由县级兽医行政主管部门统一管理,承担动物防疫、检疫和公益性技术推广服务职能。要将原由乡镇畜牧兽医站承担的诊疗服务等经营性业务进行科学界定,并与公益性职能合理分离,使其走向市场。鼓励和引导乡镇畜牧兽医站分流人员创办经营性兽医服务实体。3、加强兽医队伍建设和培养专业人才 逐步推行官方兽医制度,逐步实行执业兽医制度。各地要通过成立兽医行业协会等方式,实行行业自律,规范从业行为,提高服务水平。 切实加强兽医工作能力建设。要重视和加强兽医教育,保证人力资源储备,提高从业人员素质。加强兽医科学研究,完善动物疫病控制手段,建立健全风险评估机制,提高科学防治水平。加强对外交流与合作,积极参与国际兽医事务,跟踪研究国际动物卫生规则,及时调整和完善国内相关政策。4、完善兽医管理工作的法律法规体系 加快兽医工作的法律法规体系建设。根据世界贸易组织有关规则,参照《国际动物卫生法典》和国际通行做法,建立完善动物卫生法律法规体系。抓紧修订《中华人民共和国动物防疫法》,研究制定官方兽医管理、执业兽医管理等相关法律法规,充分发挥法律法规在兽医管理工作中的保障作用。促进兽医管理的有效,健康发展! 四、结束语以上是结合我国实际情况对我国兽医管理体制的现状问题与改革建议做的简要阐述,许多观点也可能尚有不当和值得商榷之处。总之,加快推进兽医管理体制改革,提高重大动物疫病防控能力和公共卫生安全水平是我们面临的紧迫任务。也希望相关工作者共同努力,本着“精简、统一、效能”的原则,健全机构、明确职能、理顺关系、完善法规,逐步建立起科学、统一、透明、高效的兽医管理体制和运行机制。进一步提高兽医管理机构依法行政的能力和水平,促进我国动物卫生工作全面发展,不断提高我国动物卫生及其产品的安全水平。让我国的兽医从软硬件上都更上一层楼…… 参考文献:1,王道地 主编《畜牧兽医行政管理》中国农业出版社2004-6-1 2,国务院关于推进兽医管理体制改革的若干意见 国发〔2005〕15号3, 任锦芳《猪价上扬,畜牧兽医部门怎么应对?》

面对猪市转熊,岛城中小养殖户的心态有点纠结。“我本来以为10元就是价格底限,没想到还没到底!”即墨某养殖场负责人魏女士介绍,去年开始,因为仔猪、饲料等成本上涨,养猪利润就已经不行了,今年更差。“一般来说标准猪100-120公斤就能卖,基本上卖10元一斤就能赚钱。2019年行情好,养猪人大多赚钱了,一头猪卖2000多元很正常,去年也能赚钱,就扩大了产能,养殖2000头,想等到8月份,价格适合就卖出去。”魏女士说,最近,不少养殖散户开始主动减产,随着供求关系变化,价格有望上涨。“最近买菜最直观感受,猪肉降价了”“猪肉降价了,一下回到两年前”“猪肉降价了,这周末搞个排骨吃”……近日,多位网友在社交平台上发布关于“猪肉降价”的感受,国内不少地方都出现了每斤为个位数价格的猪肉。14省市每斤价格低至个位数养殖户开心之余,最主要的还是比较关心接下来的猪价走势,具体猪价还能涨多久?又能涨至多少元?什么时候该出栏?才是养殖户关注的重点。

据猪好多数据监测,2022年10月20日猪价达到28.36元/公斤的高点后,后市行情一路下滑,当前猪价已经连续下跌约3个的月的时间,猪粮比价也从9.77:1掉到了如今的4.96:1。相关报告:华经产业研究院发布的《2021-2026年中国生猪屠宰市场竞争策略及行业投资潜力预测报告》;三、市场竞争格局我国的生猪屠宰行业市场集中度明显小于美国等肉类消费大国,主要原因除了私屠滥宰现象严重以外,各猪肉主产区的地方保护主义也导致了大量的外地企业很难进入当地市场。本地屠宰场与政府关系较紧密,长期存在 些地方借市场准入之名,搞地方保护的现象较为严重。然而,在非洲猪瘟爆发的新背景下,“定点屠宰,集中检疫,统一纳税,分散经营”等条例得到新的解释。农业部要求与发生非洲猪瘟疫情省相邻的省份暂停生猪跨省调运,并暂时关闭省内所有生猪交易市场。国家不鼓励生猪运输,并且对于猪肉走私和跨省私运严厉打击。但由于生猪产销地脱节的客观存在,变相刺激生猪屠宰业务区域性集中,加速生猪检疫标准的统一,逐渐实现猪肉远程配送的销售模式。因此我国的防疫措施在客观上有利于国内的猪肉屠宰行业由分散走向集中。农业部将我国生猪养殖与屠宰具体划分为四个片区:重点发展区、约束发展区、潜力增长区、适度发展区,分区域发展将使得养猪产能向生猪主产区进一步提升,养猪集约化、产业化、效益化的程度将不断增强。我国未来生猪养殖、屠宰主体区规划资料来源:公开资料整理近年来尽管国内不断清退小型生猪屠宰企业,但是生猪屠宰产能依然极度分散。2016年全国生猪定点屠宰企业总数为1.12万家,规模以上屠宰企业2907家,同年政策收紧,清理关停小型生猪屠宰场3364个。2019年全国生猪定点屠宰企业总数下降至5005家,规模以上屠宰企业仅剩2205 家。从环保的角度来看,屠宰场具有污染大的特点,这也要求区域内屠宰场尽量少,以便治理环境,叠加食品安全方面的考虑,地方政府有足够动力推动行业集中度提升。随着主要屠宰企业如新希望、双汇等逐步完善全国产能布局,未来大企业将更好发挥优势统筹全国的生猪资源,对冲生猪价格区域差异,降低猪价波动对于屠宰收益的冲击。我国屠宰行业主要企业市场份额占有率资料来源:公开资料整理四、肉制品产业链完善利好大型屠宰企业另一方面是肉制品企业的完善布局有利于生猪屠宰产品利用率的提高,数据显示包括碎膘、血液等残废料产量占比约为10%左右。例如屠宰过程当中常见的碎肉、碎皮一旦聚集到一定体量,对于食品加工工业而言具有相当的价值。例如碎肉、碎膘等产品常常作为食用肉馅运用在家庭、餐饮与食品加工企业中,生产包子、饺子、火腿肠等加工食品。从而进一步提升肉制品加工企业的经济效益。股价提前猪价拐点至少3个季度 上市猪企8月销售量价齐升 券商研报看好猪周期上行阶段的业绩弹性释放

浅析机械化和畜牧业的发展 畜牧业是农业的重要组成部分,是人类的动物性食品的主要来源,一个工业国家的人均畜产品量是反映国家发达程度和衡量人民生活水平的主要标志之一。近年来 ,随着我国加入WTO组织和农业结构调整的深入,畜牧业已经成为我国农业发展的重点。而没有实现机械化的畜牧业,就如同一辆没有内燃机的车子,怎能跟得上现代经济发展的步伐。 1. 畜牧业成为农业发展的重点是经济发展的必然 1.1农业经济的发展形势推动畜牧业的发展。 近年来,我国的种植业发展越来越多地受到耕地和市场的约束,效益增长乏力,对农民增收拉动力减弱,为农民增收和农业发展找出新的经济增长点成为当前十分突出的问题。我国加入世贸组织后,农业必将在更大范围和更深程度上对外开放,农副产品市场将会受到冲击,而畜产品生产由于劳动密集度高,目前还具有一定的价格优势。所以大力发展畜牧业,紧跟国际市场,积极推进农业和农村经济结构的战略性调整,努力增加农民收入已经成为我国农业工作的中心任务。 1.2市场对畜牧产品的需求表明畜牧业的发展空间还很大。 随着人们收入和生活水平的日益提高,城乡居民的膳食结构中动物性食品正在逐步增加,人们对皮革制品和羽绒制品的需求也在迅速增加。虽然我国畜牧产品的产量十分巨大,但人均占有量与发达国家相比还有不小的差距。丹麦肉类人均占有量为380kg,我国人均占有量仅为48.2kg;荷兰的禽蛋人均41kg,我国仅为17kg;新西兰奶类的人均占有量达2842.5kg,我国仅为8.7kg。在工业中以畜牧产品为原料加工生产商品的出口量也在逐年上升,例如皮革及其制品、羽绒极其制品等商品。 1.3国家政策支持畜牧业发展,并指明了发展方向。 2001年国务院转发了农业部《关于加快畜牧业发展的意见》,提出了现代化畜牧业的发展目标和措施。在今后的畜牧业发展中,应进一步提高畜牧业的科技含量,大力发展高效型畜牧业,走机械化的发展道路,加快我国的畜牧业现代化步伐,以更好地适应入世后国际市场对畜牧产品质量严格要求,提高国际竞争力。 2.机械化对推动畜牧业快速发展能发挥重要作用 2.1世界发达国家畜牧机械化水平与发挥的作用。 欧美发达国家的畜牧机械化的迅速发展始于20世纪的50~60年代,至70年代,畜牧机械化的水平已经相当高了。发展的主要畜牧机械化设备包括:草原建设机械化、牧草收获机械化、饲料加工机械化和畜禽饲养机械化,其中饲养机械化包括各类畜禽的喂饲、供水、清粪和粪便处理、畜禽舍及其环境控制,畜禽产品采集和初加工等方面的机械化设施。这些机械的广泛应用大大降低了农民的劳动强度,提高了劳动生产率,增加了畜牧业的收入。在饲草生产方面,人工草场面积占草场面积的比例较大,一般多在10%以上,有的总面积较小的国家,此比例高达60%。在这些高质高产的人工草场上更能发挥机器的效率,饲草青贮保证牲畜全年的食物供给。在饲料加工方面,欧美的饲料加工厂正向大型和生产过程自动化方向发展。如美国的饲料工业已居十大工业的第九位,劳动生产率为每人每年6000余吨。在饲养机械化方面,饲养场正在向更大规模和专业化发展,机械化饲养已比较普遍,使劳动生产率大大提高。以美国为例,从30至70年代,畜禽产品劳动生产率的提高如表所示。 表 畜禽产品劳动生产率 种类 猪(工时/100kg肉) 肉鸡(工时/100kg肉) 火鸡(工时/100kg肉) 奶牛(工时/100kg牛奶) 牛肉(工时/100kg肉) 1935-1939年畜禽产品劳动生产率 7.04 18.7 52.1 7.48 9.24 1970-1974年畜禽产品劳动生产率 2.2 0.66 1.76 1.32 3.74 注:资料来源:美国农业统计年鉴,1975。 2.2畜牧机械化对我国畜牧业发展的作用。 我国目前的畜牧业还是以一家一户的中、小型养殖场为主,畜牧机械化可以将农民从养殖业的繁重体力劳动中解放出来,让他们有更多的时间和精力去扩大养殖规模,这样既提高了劳动生产率,又促使以农民投资为主的家庭养殖上水平,不断提高养殖业科技含量,提高了产品的品质,增强了市场竞争力,增加了农民的收入。随着养殖规模的不断扩大,设施设备的利用率提高了,减少单位产品的设施设备费用摊销,从而降低生产成本。畜牧业将会进入良性循环可持续发展道路。 下面我们以挤奶设备为例说明机械化的好处:机器挤奶是机械化奶牛场的一个主要生产环节,如手工来完成,每头牛挤奶一次需12分钟左右,每人每工时只能挤4~5头奶牛,头均年产奶量在5000公斤左右,每天挤奶三次,其劳动量将占总工作量的40%,且不易保证挤奶的卫生质量,机器挤奶每头牛许5~7分钟可以节省一半的时间,如在设计良好的挤奶车间进行,每工时可挤70~80头奶牛,同时还可以保证奶品的卫生质量和奶牛的健康,减轻劳动强度,提高劳动生产率,增加奶牛产量。拿单筒式挤奶机说,每台售价2600元,按10头成乳牛计,仅分摊购置费260元。在费用开支方面,每台挤奶机每天三次挤奶耗电共计1.5度,电费支出0.75元。零配件全年开支50元。由于节省人工开支及奶的质量提高,头均增收不下200元,每头牛年增加产奶量以150公斤计,可增加收入225元左右,两项合计增加收入425元。扣除机器折旧费33元及直接费用(电费27元、零配件5元) 后,每头牛年可增加净收入36元。 2.3大力发展畜牧业产品加工设备,积极推进畜牧业产业化经营。 我国的肉类产量居世界第一,但肉类加工业的产值不到630亿元,仅占食品工业产值的8.1%,禽蛋的加工量仅为总产量的1%左右,产值不足10亿元。现代化畜牧业产品加工企业是连接生产和市场的桥梁,千家万户的农民家庭养殖必须依托龙头加工企业,才能更好地进入市场。同时,通过加工还可以有效地促进畜产品的增值,如:出栏禽畜在产区就地屠宰,不仅可以减少饲料消耗,而且可避免因长途运输引起的死亡和掉膘,减少经济损失。生猪的初加工可增值30%~50%,精加工可增值1倍以上;鸡肉的熟食加工产品较生肉分割产品可增值3~5倍或更高。为此,要按照现代化和国际化标准,引进、开发、研制、推广畜牧产后加工设备,为形成养殖、加工、销售环节利益共享的产业化链条打下基础,促进畜牧业生产环节向更加广泛的领域发展,提高畜牧业的整体经济效益。 3.结束语 经过以上分析我们得出畜牧机械化的发展空间还很大。我市位于东部沿海经济发达地区,作为老直辖市畜牧养殖发展的比较早,技术上也走在全国的前列,笼养鸡、猪小区化养殖、奶牛的工厂化养殖都在全国闻名,畜牧业多年的发展也培养出大量技术人才,这种天时、地利、人和的环境为我市快速发展畜牧机械化创造了有利条件,我们更应该把握这一有利形势积极推动畜牧机械化的发展。

生猪屠宰检疫论文答辩意见

生猪屠宰检疫规程1.适用范围本规程规定了生猪进入屠宰场(厂、点)监督查验、检疫申报、宰前检查、同步检疫、检疫结果处理以及检疫记录等操作程序。本规程适用于中华人民共和国境内生猪的屠宰检疫。2.检疫对象口蹄疫、猪瘟、高致病性猪蓝耳病、炭疽、猪丹毒、猪肺疫、猪副伤寒、猪Ⅱ型链球菌病、猪支原体肺炎、副猪嗜血杆菌病、丝虫病、猪囊尾蚴病、旋毛虫病。3.检疫合格标准3.1 入场(厂、点)时,具备有效的《动物检疫合格证明》,畜禽标识符合国家规定。3.2 无规定的传染病和寄生虫病。3.3 需要进行实验室疫病检测的,检测结果合格。3.4 履行本规程规定的检疫程序,检疫结果符合规定。4.入场(厂、点)监督查验4.1 查证验物 查验入场(厂、点)生猪的《动物检疫合格证明》和佩戴的畜禽标识。4.2 询问 了解生猪运输途中有关情况。4.3 临床检查 检查生猪群体的精神状况、外貌、呼吸状态及排泄物状态等情况。4.4结果处理4.4.1 合格 《动物检疫合格证明》有效、证物相符、畜禽标识符合要求、临床检查健康,方可入场,并回收《动物检疫合格证明》。场(厂、点)方须按产地分类将生猪送入待宰圈,不同货主、不同批次的生猪不得混群。4.4.2 不合格 不符合条件的,按国家有关规定处理。4.5 消毒 监督货主在卸载后对运输工具及相关物品等进行消毒。5.检疫申报5.1 申报受理 场(厂、点)方应在屠宰前6小时申报检疫,填写检疫申报单。官方兽医接到检疫申报后,根据相关情况决定是否予以受理。受理的,应当及时实施宰前检查;不予受理的,应说明理由。5.2 受理方式 现场申报。6.宰前检查6.1 屠宰前2小时内,官方兽医应按照《生猪产地检疫规程》中“临床检查”部分实施检查。6.2 结果处理6.2.1 合格的,准予屠宰。6.2.2 不合格的,按以下规定处理。6.2.2.1 发现有口蹄疫、猪瘟、高致病性猪蓝耳病、炭疽等疫病症状的,限制移动,并按照《中华人民共和国动物防疫法》、《重大动物疫情应急条例》、《动物疫情报告管理办法》和《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》(GB16548)等有关规定处理。6.2.2.2 发现有猪丹毒、猪肺疫、猪Ⅱ型链球菌病、猪支原体肺炎、副猪嗜血杆菌病、猪副伤寒等疫病症状的,患病猪按国家有关规定处理,同群猪隔离观察,确认无异常的,准予屠宰;隔离期间出现异常的,按《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》(GB16548)等有关规定处理。6.2.2.3 怀疑患有本规程规定疫病及临床检查发现其他异常情况的,按相应疫病防治技术规范进行实验室检测,并出具检测报告。实验室检测须由省级动物卫生监督机构指定的具有资质的实验室承担。6.2.2.4 发现患有本规程规定以外疫病的,隔离观察,确认无异常的,准予屠宰;隔离期间出现异常的,按《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》(GB16548)等有关规定处理。6.2.2.5 确认为无碍于肉食安全且濒临死亡的生猪,视情况进行急宰。6.3 监督场(厂、点)方对处理患病生猪的待宰圈、急宰间以及隔离圈等进行消毒。7.同步检疫与屠宰操作相对应,对同一头猪的头、蹄、内脏、胴体等统一编号进行检疫。7.1 头蹄及体表检查7.1.1 视检体表的完整性、颜色,检查有无本规程规定疫病引起的皮肤病变、关节肿大等。7.1.2 观察吻突、齿龈和蹄部有无水疱、溃疡、烂斑等。7.1.3放血后退毛前,沿放血孔纵向切开下颌区,直到颌骨高峰区,剖开两侧下颌淋巴结,视检有无肿大、坏死灶(紫、黑、灰、黄),切面是否呈砖红色,周围有无水肿、胶样浸润等。7.1.4 剖检两侧咬肌,充分暴露剖面,检查有无猪囊尾蚴。7.2 内脏检查 取出内脏前,观察胸腔、腹腔有无积液、粘连、纤维素性渗出物。检查脾脏、肠系膜淋巴结有无肠炭疽。取出内脏后,检查心脏、肺脏、肝脏、脾脏、胃肠、支气管淋巴结、肝门淋巴结等。7.2.1 心脏 视检心包,切开心包膜,检查有无变性、心包积液、渗出、淤血、出血、坏死等症状。在与左纵沟平行的心脏后缘房室分界处纵剖心脏,检查心内膜、心肌、血液凝固状态、二尖瓣及有无虎斑心、菜花样赘生物、寄生虫等。7.2.2 肺脏 视检肺脏形状、大小、色泽,触检弹性,检查肺实质有无坏死、萎陷、气肿、水肿、淤血、脓肿、实变、结节、纤维素性渗出物等。剖开一侧支气管淋巴结,检查有无出血、淤血、肿胀、坏死等。必要时剖检气管、支气管。7.2.3 肝脏 视检肝脏形状、大小、色泽,触检弹性,观察有无淤血、肿胀、变性、黄染、坏死、硬化、肿物、结节、纤维素性渗出物、寄生虫等病变。剖开肝门淋巴结,检查有无出血、淤血、肿胀、坏死等。必要时剖检胆管。7.2.4 脾脏 视检形状、大小、色泽,触检弹性,检查有无肿胀、淤血、坏死灶、边缘出血性梗死、被膜隆起及粘连等。必要时剖检脾实质。7.2.5 胃和肠 视检胃肠浆膜,观察大小、色泽、质地,检查有无淤血、出血、坏死、胶冻样渗出物和粘连。对肠系膜淋巴结做长度不少于20厘米的弧形切口,检查有无淤血、出血、坏死、溃疡等病变。必要时剖检胃肠,检查黏膜有无淤血、出血、水肿、坏死、溃疡。7.3 胴体检查7.3.1 整体检查 检查皮肤、皮下组织、脂肪、肌肉、淋巴结、骨骼以及胸腔、腹腔浆膜有无淤血、出血、疹块、黄染、脓肿和其他异常等。7.3.2 淋巴结检查 剖开腹部底壁皮下、后肢内侧、腹股沟皮下环附近的两侧腹股沟浅淋巴结,检查有无淤血、水肿、出血、坏死、增生等病变。必要时剖检腹股沟深淋巴结、髂下淋巴结及髂内淋巴结。7.3.3 腰肌 沿荐椎与腰椎结合部两侧肌纤维方向切开10厘米左右切口,检查有无猪囊尾蚴。7.3.4 肾脏 剥离两侧肾被膜,视检肾脏形状、大小、色泽,触检质地,观察有无贫血、出血、淤血、肿胀等病变。必要时纵向剖检肾脏,检查切面皮质部有无颜色变化、出血及隆起等。7.4 旋毛虫检查 取左右膈脚各30克左右,与胴体编号一致,撕去肌膜,感官检查后镜检。7.5 复检 官方兽医对上述检疫情况进行复查,综合判定检疫结果。7.6 结果处理7.6.1 合格的,由官方兽医出具《动物检疫合格证明》,加盖检疫验讫印章,对分割包装的肉品加施检疫标志。7.6.2 不合格的, 由官方兽医出具《动物检疫处理通知单》,并按以下规定处理。7.6.2.1 发现患有本规程规定疫病的,按6.2.2.1、6.2.2.2和有关规定处理。7.6.2.2 发现患有本规程规定以外疫病的,监督场(厂、点)方对病猪胴体及副产品按《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》(GB16548)处理,对污染的场所、器具等按规定实施消毒,并做好《生物安全处理记录》。7.6.3 监督场(厂、点)方做好检疫病害动物及废弃物无害化处理。7.7官方兽医在同步检疫过程中应做好卫生安全防护。8.检疫记录8.1 官方兽医应监督指导屠宰场(厂、点)方做好待宰、急宰、生物安全处理等环节各项记录。8.2 官方兽医应做好入场监督查验、检疫申报、宰前检查、同步检疫等环节记录。8.3 检疫记录应保存12个月以上。

生猪屠宰同步检疫检查内容有:来源于:生猪屠宰检疫规程同步检疫即与屠宰操作相对应,对同一头猪的头、蹄、内脏、胴体等统一编号进行检疫。1 对头蹄及体表进行检查视检体表的完整性、颜色,检查有无本规程规定疫病引起的皮肤病变、关节肿大等。观察吻突、齿龈和蹄部有无水疱、溃疡、烂斑等。放血后退毛前,沿放血孔纵向切开下颌区,直到颌骨高峰区,剖开两侧下颌淋巴结,视检有无肿大、坏死灶(紫、黑、灰、黄),切面是否呈砖红色,周围有无水肿、胶样浸润等。剖检两侧咬肌,充分暴露剖面,检查有无猪囊尾蚴。2 对内脏进行检查取出内脏前,观察胸腔、腹腔有无积液、粘连、纤维素性渗出物。检查脾脏、肠系膜淋巴结有无肠炭疽。取出内脏后,检查心脏、肺脏、肝脏、脾脏、胃肠、支气管淋巴结、肝门淋巴结等。心脏视检心包,切开心包膜,检查有无变性、心包积液、渗出、淤血、出血、坏死等症状。在与左纵沟平行的心脏后缘房室分界处纵剖心脏,检查心内膜、心肌、血液凝固状态、二尖瓣及有无虎斑心、菜花样赘生物、寄生虫等。肺脏视检肺脏形状、大小、色泽,触检弹性,检查肺实质有无坏死、萎陷、气肿、水肿、淤血、脓肿、实变、结节、纤维素性渗出物等。剖开一侧支气管淋巴结,检查有无出血、淤血、肿胀、坏死等。必要时剖检气管、支气管。肝脏视检肝脏形状、大小、色泽,触检弹性,观察有无淤血、肿胀、变性、黄染、坏死、硬化、肿物、结节、纤维素性渗出物、寄生虫等病变。剖开肝门淋巴结,检查有无出血、淤血、肿胀、坏死等。必要时剖检胆管。脾脏 视检形状、大小、色泽,触检弹性,检查有无肿胀、淤血、坏死灶、边缘出血性梗死、被膜隆起及粘连等。必要时剖检脾实质。胃和肠视检胃肠浆膜,观察大小、色泽、质地,检查有无淤血、出血、坏死、胶冻样渗出物和粘连。对肠系膜淋巴结做长度不少于20厘米的弧形切口,检查有无淤血、出血、坏死、溃疡等病变。必要时剖检胃肠,检查黏膜有无淤血、出血、水肿、坏死、溃疡。3 对胴体进行检查整体检查 检查皮肤、皮下组织、脂肪、肌肉、淋巴结、骨骼以及胸腔、腹腔浆膜有无淤血、出血、疹块、黄染、脓肿和其他异常等。淋巴结检查剖开腹部底壁皮下、后肢内侧、腹股沟皮下环附近的两侧腹股沟浅淋巴结,检查有无淤血、水肿、出血、坏死、增生等病变。必要时剖检腹股沟深淋巴结、髂下淋巴结及髂内淋巴结。腰肌 沿荐椎与腰椎结合部两侧肌纤维方向切开10厘米左右切口,检查有无猪囊尾蚴。肾脏剥离两侧肾被膜,视检肾脏形状、大小、色泽,触检质地,观察有无贫血、出血、淤血、肿胀等病变。必要时纵向剖检肾脏,检查切面皮质部有无颜色变化、出血及隆起等。4 旋毛虫检查 取左右膈脚各30克左右,与胴体编号一致,撕去肌膜,感官检查后镜检。5 复检 官方兽医对上述检疫情况进行复查,综合判定检疫结果。6 结果处理检疫合格的,由官方兽医出具《动物检疫合格证明》,加盖检疫验讫印章,对分割包装的肉品加施检疫标志。检疫不合格的, 由官方兽医出具《动物检疫处理通知单》,并按以下规定处理。发现患有本规程规定疫病的,按有关规定处理。发现患有本规程规定以外疫病的,监督场(厂、点)方对病猪胴体及副产品按《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》(GB16548)处理,对污染的场所、器具等按规定实施消毒,并做好《生物安全处理记录》。监督场(厂、点)方做好检疫病害动物及废弃物无害化处理。7官方兽医在同步检疫过程中应做好卫生安全防护。8.检疫记录官方兽医应监督指导屠宰场(厂、点)方做好待宰、急宰、生物安全处理等环节各项记录。官方兽医应做好入场监督查验、检疫申报、宰前检查、同步检疫等环节记录。检疫记录应保存12个月以上。

检疫个屁啊,病猪叫不死人的,都是乱搞一下就行了,没问题的

动物检疫的问题和建议论文【1】

[摘 要] 动物检疫工作是保证肉类食品是否合格的第一道关口。

唯有做好动物检疫工作,才能保证肉类食品的质量卫生,保障食用者的健康安全;亦可防止诸如禽流感、猪流感等动物疫情的传播和爆发,防患于未然,减少农户损失。

《动物防疫法》虽已颁布实施,现阶段的动物检疫却仍存在诸多问题,制约着实际操作。

本文通过对于动物检疫问题的探讨,提出一系列解决策略。

目的是为了提高动物检疫的效率。

[关键词] 动物检疫 问题 建议

一、动物检疫存在的主要问题

1.养殖户及消费者的检疫意识

大部分养殖户的文化水平有限,对动物检疫方面知识知之甚少,在进行屠宰售卖之前不作报检,有关部门出于人手原因也无法一一查实。

且部分地区难以施行集中屠宰,多数为自行屠宰或个体屠宰。

而动物检疫部门监督人员有限,只能去往指定屠宰点进行监督检查,个体农户或自行屠宰贩卖养殖户难以进行检疫,此类肉品的安全卫生也就无法保证。

不法商贩收购病禽死禽,多数农民贪图眼前利益,法律意识淡薄,对此类现象并不制止,因为一点利益助长不法分子的气焰,造成不安全肉类的流通。

对于一些偏远山区农村的个体农户,这些地方往往交通不便,设施落后,检疫工作更是难以开展,不法商贩亦是横行。

而多数消费者的防疫意识往往不足,贪图便宜或是根本对动物检疫一无所知,购买价格低廉的未经检验的不安全肉类,让违法者有利可图,为违法活动创造了可能。

2.检疫人员的素质

动物检疫工作对在职人员的素质要求相对来说较高,需要一定相关知识水准。

而当前我国针对动物检疫的相关法律仍不够完善,对动物检疫人员的规定尚不明确,对相关人员工作也没有很好的约束和要求。

这就导致了从事该工作的人员鱼龙混杂,文化素质水平参差不齐。

间接地致使动物检疫工作无法正常有序的执行,而疫情也就不能及时发现,无法做好防治工作,人民群众的生命财产安全也就会受到威胁。

如此一来,动物检疫部门岂不是形同虚设?政策好并不代表一定能执行好,好的政策还需由优秀的人才来执行。

3.检疫设施和条件

落后偏远地区自不必说,基本的检疫设备都难以保证,更不用说专业的检疫队伍和检疫环境。

而拥有相关设备和人员的地区就能做好检疫工作?这也未必见得。

仅仅依靠简单的设备,某些疾病已经无法检测出来。

这些疾病需在特殊的环境中,使用更为专业的设施进行检测。

纵观我国,极少有地区具备如此检测环境、检测设施和检测人员。

诸多落后,造成了动物检疫的太多不便,其检测结果的权威性和可信度也同样面临着严峻的考验。

4.相关法律法规

相关法律法规不尽完善,前面已经涉及,相关法律对检疫人员的要求和规定尚不明确,导致检疫人员素质偏低。

《动物检疫法》对于不检疫、逃避检疫者的处罚也是过轻,违法者根本无所畏惧;对于私自屠宰、私自贩卖未经检疫的禽畜机及其肉类的行为,甚至没有处罚说明。

关于产地检疫到场到户的法规,鉴于有关部门条件的不允许,对个体农户和交通不便地区的养殖地来说,施行起来难上加难。

相关法律的形同虚设,致使检疫工作无法有序的开展。

二、动物检疫的建议与对策

1.检疫部门需要做好宣传工作

检疫部门必须做好宣传工作,提高民众对于动物检疫的认识,对于养殖户和个体农户来说,更需加大宣传力度,必要时集中学习动物防疫知识,使之意识到动物检疫的重要性,主动提出检疫。

需善用报刊、杂志、电视、网络等大众传媒手段,普及动物检疫相关知识法律,营造良好的社会氛围,擦亮养殖者和消费者的眼睛,使不法商贩无处藏身。

2.检验人员选拔制度需要完善

检疫人员的精心选拔和严格管理也尤为重要。

只有优秀的高素质检疫人员队伍,才能做出优秀的成绩,保障检疫结果的准确度。

故而在检疫人员的选拔上切不可马虎,必须选用文化素质高、专业技术水平过硬、法律意识强、坚持正义、责任意识强和秉公执法的人才。

严格的选拔必不可少,检疫人员的在职培训和考察亦不可忽视。

执行公务的同时,政府应调拨款项对检疫人员进行定期的培训和不定期的考核,不断提高在职人员的文化素质和专业技术水平,不断促使检疫人员学习新的检疫知识。

对于不能通过考核的'人员,坚决不予上岗,需进行再学习并通过考察后方可复职;违反相关法律的,直接开除公职。

另外检疫部门可通过与各大高校合作,直接在学校中培养所需人才,保证对人才需求的满足。

3.重视硬件设施建设

除人才的培养外,硬件设施的需求亦不能忽视。

先进的检疫设备和检测手段才能保证检测结果的准确度,因此相关部门必须大力引入先进设备,改善动物检疫部门的设施,提高检疫人员队伍的设备水准和检疫结果的权威性,为动物检疫营造良好的检疫环境。

对于落后偏远地区,必须加强基础设施和人才队伍的建设,保证检疫能够完成。

4.完善动物检疫方面的法律

一要加大对违法者的处罚力度,达到使之不敢违法的目的;二要明确对检疫人员的规定和要求,保证检疫人员的质量水准;三要修改相关法律法规,使之切实可行;四要破除在行法律对检疫监督人员的诸多限制,使其能从容行使职能,而不有所顾忌。

对与未作规定的相关违法行为,修订者必须尽早完善,使之有法可依,不至不法分子钻法律的漏洞。

三、小结

上述论证可知,要切实做好动物检疫工作,不仅是单一方面的责任。

上至国家政府部门,下至一线检疫人员和养殖农户,必须加强联系,互相理解支持,才能让动物检疫工作落到实处,保障养殖农户的财产安全。

我国的肉类食品安全才能得到保证,人民群众方能吃上放心肉。

参考文献

[1]沈向华. 动物检疫制度比较研究[D].内蒙古农业大学,2008. [2]马祥林. 动物检疫常见问题及改进对策分析[J]. 农民致富之友,2013,16:185+229.

动物检疫工作的问题及建议【2】

摘要:动物检疫工作极其重要,关系到人民群众的生命安全和身体健康。

本文笔者就从动物活检和肉检两个方面入手,对动物检疫工作提出一点建议。

关键词:动物检疫 活检 肉检 建议

前言

动物检疫工作是确保农产品尤其是动物产品质量安全的主要手段。

多年来,我们认真贯彻落实《动物防疫法》,制定措施,壮大队伍,开展监督稽查等工作,对动物检疫工作的开展起到了很大推动作用,但仍然存在许多问题,制约着动物检疫工作的开展。

检疫手段落后、检疫设备差、检疫行为不规范等现状没有从根本上解决,检疫率、疫病检出率低等问题依然存在,动物疫病没有得到有效净化,动物疫病发生隐患及动物食品安全隐患没有得到有效治理。

一、动物检疫工作存在的主要问题

首先,农民饲养的畜禽在出售前不作活检,具原因是《动物防疫法》的宣传不到位,农民对动物检疫申报制度认识不够,加之农民认为法不制众,没有全面推行。

其次,大多数地区定点屠宰工作很难推行,个体屠宰户仍然是屠宰主流,其中的80%以上为收购、屠宰、销售一体化经营,他们夜间到饲养户收购、屠宰,白天到市场零售肉品均采取逃检的办法逃避费用。

加上动物防疫监督人员有限,收购环节防不胜防,屠宰环节中只能到定点屠宰场进行同步检疫,却无法到户进行检疫,只能在零售环节对肉品实施补检,忽略了对动物经营环节的重点检疫。

最后,对于山区农村散养的畜禽,由于交通不便、收费少、收费难,而且按要求产地检疫必须到场、到户,工作很难开展。

对于平川乡村,交通四通八达,违法贩运户昼伏夜出,绕道前行,千方百计的逃检、逃费。

绝大部分群众防疫意识淡薄,对动物疫病的认识不到位,以至于对病死畜禽收购、加工视而不见,有的为图便宜,购买未经检疫的肉品,从而给违法活动创造了很大的经营空间。

二、执法体系逐步完善,但以监促检相对滞后

1995年以来,我国相继颁布实施了《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》、《中华人民共和国动物防疫法》和《生猪屠宰管理条例》,并于2008年对《中华人民共和国动物防疫法》的相关条例进行了修改和补充,2009年又对《生猪屠宰管理条例》进行了新修订,进一步健全了执法体系,为保证肉食品的安全提供了有力的法律保障。

在加强法制建设的基础上,同时加强执法人员培训和考核,提高执法人员素质,把“内强素质、外树形象”作为动物检疫执法体系建设的重点,建立了一支思想品德好、政策水平高、业务素质强的执法队伍。

随着动物检疫执法体系的不断完善,逃避检疫、贩卖病死动物等违法行为的不断被发现,作为打击和遏制违法行为的主要方式,监督环节越来越得到重视,以监促检的工作也日益凸显其滞后性。

首先,检疫后的监督工作缺位。

检疫后的畜禽长距离调运导致畜禽感染疫病情况严重。

畜禽在运输途中病死后,被随意丢弃或进入黑市交易,导致疫情传播。

由于餐馆、食堂、冻库及卤制品、腊制品店是相关部门监督管理中的一个相对较弱的一个环节,这些场地便成为病害动物产品的集中消化地。

其次,违法案件办理难。

在实际办案中,由于违法者交易的隐蔽性、染疫动物对人危害的潜在性和病害动物及其产品价格的不确定性,往往导致违法者得不到应有的法律制裁。

三、动物检疫的对策

(一)搞好兽医卫生管理,有效减少疾病的暴发

1.要搞好圈舍卫生,改善畜禽的生存环境。

要及时清除和处理粪便,更换垫草,清洁圈舍,定期消毒,保持畜体卫生。

2.做好消毒措施。

要有适宜的消毒设施,消毒剂的选择应根据消毒目的而定。

通常应选高效、低毒、价廉、无残留、使用方便、对人和家禽安全,并且在畜禽体内不产生有害物质的消毒剂。

3.要及时淘汰患病畜禽。

一旦畜禽发病,要及早淘汰病畜禽。

必要时可添加作用强、代谢快、毒副作用小、残留低的非人用药品和添加剂,或以生物学制剂作为治病的药品,控制畜禽疾病的发生发展。

发生传染病时要根据实际情况及时采取隔离、扑杀等措施,以防疫情扩散。

4.要做好疾病防治工作。

对畜禽疫病要坚持预防为主的原则,使用科学的免疫程序、用药程序、消毒程序、病畜禽处理程序,搞好消毒、驱虫等工作。

要做到有计划、有目的适时使用疫(菌)苗进行预防,及时搞好疫(菌)苗的免疫注射,搞好疫情监测。

防止畜禽发生疫病,避免动物发病用药,确保畜禽及产品健康安全。

(二)搞好产地检疫、运输检疫和屠宰检疫

产地检疫是整个检疫环节中的关键一环,是检疫工作的第一步。

一是动物产地检疫是一切检疫的基础和源头,开展面和到位率要达到100%;二是检疫人员必须到场、到户、到点检疫,不允许隔山开证;三是必须要分析防疫措施的落实情况,为检疫结果负责;四是猪、牛、羊必须有免疫耳标才能出证,否则要注射疫苗并补耳标后实施产地检疫。

《动物防疫法》第42条规定:经铁路、公路、水路、航空运输动物、动物产品的,托运人必须凭检疫证明方可托运,承运人必须凭检疫证明方可承运。

通过运输检疫,补检未经产地检疫的动物及动物产品,重检动物及动物产品再次验证产地检疫的正确与否,及时发现传染病类及未经检疫的畜禽及畜禽产品,禁止危险性传染病和寄生虫病传出,严防外地区的危险性传染病及寄生虫病传入。

屠宰检疫是检疫过程中最重要的一个环节,意义重大,它关系到每个消费者的健康,关系到“放心肉”工程,是一道不容忽视的必不可少的检疫手续。

一是要在屠宰现场检疫,不允许和市场的行政监督、补检、重检混为一谈;二是要按照“有宰必检”的要求进行,屠宰检疫到位;三是必须和屠宰过程同步检疫,严格对照编号;四是屠宰检疫权作为国家的一项重要执法权利,不委托,更不允许自宰自检,要严格执法。

结语

民以食为天,动物检疫工作是防止患病动物进入流通的关键,是促进动物疫病预防工作的有效手段,是保证动物产品质量、维护公共卫生安全的前提保障。

必须把动物检疫工作真正重视起来,保证人民群众的生命安全和身体健康。

参考文献:

[1]陈东来,柳枫.动物诊疗与动物检疫的关系[J].今日畜牧兽医.2006(06)

[2]张选民.动物检疫工作存在的问题及建议[J].畜牧兽医杂志.2011(03)

[3]刘红.辽宁省基层动物检疫工作的现状及思考[J].畜牧兽医科技信息.2010(04)

[4]陈立平,唐耀平.关于新宁县动物检疫工作的思考[J].中国畜禽种业.2008(16)

[5]曹莉琼.动物检疫中存在的困难及解决办法[J].中国畜禽种业.2010(05)

关于太宰治论文范文资料

作为一个语文不好的学生党来说,人间失格这部作品我也不敢妄自菲薄进行定义,我只说我看完后的感受,也许有些地方较为偏执和不正确,我希望有人帮我指出来。在读这部小说前,我们先了解一下这部小说的结构。人间失格分为前言、三个手记和后记。分为两个故事,第一个故事是三张照片和手记的来源及去路。第二个故事是主体,叶藏的手记。 我们先从第一个故事说起……【目录位置后记】 后记中作者太宰治帮他孩子们买东西,遇到咖啡店里的老板娘,老板娘将照片和手记给了太宰治希望太宰治以此为材料写出一部小说,就是《人间失格》。 然后,前言就描写了三张叶藏的照片。 第一张照片是十岁左右的叶藏,被众多女孩围着,笑容诡异,令人恶心。这里暗示了叶藏的一生几乎被女人包围着,诡异的笑容表明叶藏在伤害着那些人。 第二张照片是学生时期的叶藏,穿着制服浅薄的笑着,被作者描述为“俊美怪异的青年”。叶藏的笑是轻薄的,暗示叶藏的一生都是在演戏。 第三张照片中的叶藏看起来像是个老人,面无表情,被作者描述为“死相”,这里暗示着叶藏的结局必定不美好。的确,最终叶藏被关进精神病院,成为了一个废人。 三张照片已经奠定了人间失格的基调。 而我们再翻到后记的最后一段,咖啡店的老板娘说:“我们认识的叶藏,又直爽又乖巧,要是不喝酒的话,不,即使是喝酒……也还是个,像神一样的孩子呢。” 我也好奇,为什么一个堕落的废人怎么会被描述为一个像神一样的孩子?当然,那里有两个同好说是因为老板娘对叶藏的怜悯。但是我却觉得应该还有一点儿,老板娘对于叶藏的评价是神一样的孩子,但是却堕落成废人。 而且,叶藏是自甘堕落的,他讨厌世人的肮脏,却发现自己有世人的肮脏时。像个小孩子一样,极度厌恶,手记中叶藏所画的妖怪就是世人的肮脏,而世人的形象就是掘木,一个贪得无厌,两面三刀的俗人。 当然,在读主体故事前,我们得了解一下作者和社会背景,作者的资料可以在该本书最后一章太宰治简谱可以了解到。太宰治,原名津岛修治,太宰治在青年时期深受马克思主义的影响,曾经因为阶级出生而自杀过。当然,我了解他是看了二次元的文豪野犬后就蹦哒过去查资料了。有意思的是,叶藏也进入过共产主义阅读会,跟作者的经历有一定的关系。 《人间失格》诞生于1948年,当时世界第二次大战刚刚结束,日本是法西斯轴心国之一,日本社会十分动荡。【具体怎么动荡去问百度,顺路再复习一下我国的二战历史。】 【主体故事就是叶藏的一生,也就是三个手记的内容在下一章进行浅析,强烈推荐看原文。】

有一种说法:

“世界上并不存在自杀,任何的自杀,都是他杀的另一种形态。”

太宰治一生五次自杀,最终于1948年6月14日与情人投湖自尽。在 遗书上写道:“生而为人,我很抱歉”及名为《GoodBye》的短篇手稿。

自杀前的一个月,《人间失格》得以最终完成,这本以他自身经历为素材的小说,成了人们一窥太宰治精神世界的门扉。

《人间失格》是部中篇小说,全文约4万余字, 译作中文即是“丧失做人的资格”的意思。

近日根据太宰治生前的资料,想详述一下《人间失格》的故事,感兴趣的大家也可以看原著。

“童年就是一场对人类的求爱”

太宰治出生于富裕的名门望族 , 原名津岛修治,父亲津岛源右卫门是议员,政治地位显赫。

家族中有10个孩子,太宰治是其中最小的一个,常年体弱多病,卧病在床,小说中的主角,大庭叶藏也同样如此。

无法理解人际之间的交集,自幼不讨喜,却又为了取得家人欢心,而选择尽力搞笑。

他试图用搞笑,来博得其他人的瞩目与关心。

他会佯装将红色毛衣穿在浴衣里面,从众人面前走过;

所有人拍摄正经的合照片时,他露出猴子一般的笑脸;

家人递来食物时,即使不饿也会装出想吃的样子;

无论家人想给他什么,即使不想要,也会迎合对方心意。

受家人责备时,从来不敢顶撞,在人类暴怒的脸上,他感受着如动物一般的凶猛本性。

遭家中佣人们侵犯,更是不敢诉苦,既不相信他人,也害怕带来困扰。

斜阳馆,1905年太宰治家族的居所

叶藏真的害怕与人相处。

从懂事起,他就见识了人们为了迎合父亲,互相欺瞒着生活,私下里却露出厌恶的嘴脸。

他讨厌这样子的人们,也对使用同样方法取悦别人的自己,感到深深厌恶。

“人生的喜剧,总有一丝悲凉的味道”

读中学的时候,叶藏远离了家乡,来到一个临近大海,周围耸立着二十余棵樱花树的地方。山樱会降下花雨,飘降至海岸线,随着浪潮散向大海,再涌回海岸线形成粉红色的海。

叶藏终于能在这里,装出一副乐天派的样子了。

他如此说着:

“我对人类的恐惧,与过去相比,有过之而无不及,在心中激烈地翻涌,但我的演技却日益精进。”

某天,叶藏像往常一样,准备在体操课上博人眼球。

他摆出一副正经的样子,迅速向着单杠奔去,猛力一跃之后,重重地摔在沙地上,当他意料之内的起身拂去尘土,听着众人捧腹大笑时。

一名叫作竹一的同学,戳了他一下,低声说道:“你是故意的。”

他顿时被吓得想要大声惊叫,觉得整个世界烈焰熏天,恨不能二十四小时寸步不离地监视竹一,以防他泄漏秘密,或是成为他独一无二的好友,好让他相信自己的搞笑是真有其事,倘若一切不行,就只能祈祷他早日丧命了。

终于在一日雷雨天,叶藏看到了没有伞的竹一。

以借他伞为由,带他去了自己家里以示友好,从而拉近了关系,才得以如释重负。

《人间失格》手稿

“当我明白世上唯一的救星是堀木时,有股可怕的寒意在背上游走。”

由于父亲的安排,叶藏国中没毕业,直接去了东京的高中。

学习美术期间,叶藏认识了堀木正雄。

堀木比叶藏年长6岁,总是问叶藏要钱,然后带着他去抽烟,喝酒,宿娼。

叶藏原本是耻于与他为伍的,只当他是酒肉朋友,和堀木一碰面,两个人就会变成街上两条毛色相同的犬。

无奈叶藏本身不善与人交际,十分害怕 自己和别人在一起时,话题陷入沉默,因此总是害怕与人相处,而堀木的出现,缓和了他的不适。 堀木很懂得玩乐,只要把钱给他,他就会大肆杀价,用少许的钱就可以享受非常丰富的生活,并且热衷于自说自话。

除了他之外,叶藏根本不知道去哪儿,也就常去陪他流连风月场所。

“有些夜晚,我在宛如疯子的娼妓身上,见到了玛利亚的光环”

太宰治与小山初代的合影

太宰治对风月场所的喜欢是众所周知的。

第一任妻子便是结识的艺妓小山初代,有一次自杀,也是因为太宰治为了与她结婚,而遭到家族的除名,卧病在床期间,却发现妻子与其他人有染,才导致他崩溃服用安眠药自杀,后来被发现送去医院,昏迷几天后苏醒。

“女人总能嗅出,我那无法向任何人诉苦的孤独气味。”

叶藏向往风月场所的原因,就是那些只要花了钱,就能安心的睡去的地方,对于他而言实在太有吸引力了。

“我是真心喜欢那模样穷酸的恒子”

“难道我赚钱养你也不行吗?”

“不行”,叶藏回答。

叶藏一直无法独自在出租屋里度日,一日 揣着仅剩的钱, 走进了银座的咖啡酒馆。

坐下后对女服务员说: “我身上只有10元,能喝多少算多少。”

“这您不必担心。” 回答他的,是日后与他一起跳海殉情的恒子。

恒子摆上了许多菜肴,说想陪叶藏喝上几杯,非常照顾他 ,为他买单,带他回了自己的住处,和他讲自己的身世,是丈夫犯了欺诈罪而坐牢的有夫之妇,终日支撑的自己,在叶藏身上嗅到了相同的气味。

恒子说,由她来照顾叶藏吧,叶藏当时的自尊心自然是拒绝了, 但后来有一次看到叶藏真的很穷没有钱了,无心之举的嘲讽,让叶藏觉得奇耻大辱。

"当时的我,未能彻底从富家少爷这个圈圈里跳脱。从那时候起,我才真正下定决心,想一死了之。“

那一夜,他们在镰仓跳海。

恒子死了,叶藏却被救了上来,警察以“协助自杀罪”逮捕了叶藏,因为家族的名声,此事被新闻大肆报道后,父亲非常生气,甚至想断绝关系。

后来父亲极度失望,派了一个外号叫比目鱼的亲戚来照料他,比目鱼并不关心叶藏,会偷偷拿走叶藏哥哥们给他送来的生活费,只独自让叶藏一人生活在二楼。

叶藏走投无路,只好去找堀木。

“所谓的世人,不就是你吗”

堀木十分厌弃当时贫穷的叶藏。

但由于堀木会向杂志社投稿赚钱, 在一次碰巧的会面中,叶藏认识了杂志社的女编辑静子。

静子带着5岁大的女儿茂子一起生活,静子也同样非常照顾着意志消沉的叶藏。待静子上班之后,叶藏就会和茂子在家里玩,茂子也会叫叶藏爸爸。

叶藏又重新在与人相处的时候,找到了自己的存在感,觉得这就是普通生活的幸福吧。

然而有一天,因为茂子的一句:

“我想要真正的爸爸。”

让叶藏感觉天旋地转,认为这里不是属于他的地方。

“什么是世人?人类的复数吗?现实不过就是与面前之人的博弈而已。”

有一天他回家时,刚拉开门,见到母女在房间内追着一只白兔跑,突然觉得她们实在是显得太幸福了,自己不配待在这里。

叶藏悄悄掩上了门,转身走了,从此再也没有回去过。

“那只是夕阳照射在你的脸上啊”

叶藏逃离了静子家之后。

向京桥的一家小酒馆的老板娘说了一句:“我跟她分手了。”于是大摇大摆的住进了她的二楼。

叶藏既像店里的客人,也像老板,也像店里的跑腿。 在店里帮忙,每天喝酒,和来的人们聊天,这样的日子过了将近一年。

“那时总有位少女劝我戒酒。”

叶藏一过午后就喝酒的日子里,遇见了卖烟的十七岁少女,好子。

某个寒夜里,醉醺醺的叶藏前往买烟,不慎跌进了水里,被好子救起。

他喜欢这位纯洁无暇的少女,决心要为她戒酒。

“好子,我们结婚吧。”

叶藏觉得这个世界里,怎么会有如此信赖他的人,于是和好子租下了一栋房子。

好子成了他没名分的妻子,他每天画着原本厌恶的裸体漫画,但觉得只要能赚钱和好子一起生活,这不算什么 。

叶藏觉得心中有股隐隐暖意,自己也越来越像正常人。

“生而为人,我很抱歉”

好景不长,堀木过来找叶藏借钱。

由于叶藏也囊中羞涩,就拿好子的衣服去典当换钱,用剩下的钱终日和堀木喝酒。

一日,堀木在楼上喝酒有些无聊,想下楼自己找些下酒菜。

见到在楼下的好子被叶藏的漫画社编辑侵犯,只是对叶藏说了句。

“好离谱的蚕豆啊,你快来。”

“我见到了两只动物。” 叶藏被眼前的一幕震住了。

一时间吓得无法动弹,转而逃去了屋顶而没有下楼阻止,自 此之后,叶藏一夜开始白头,白发不住的生长。

好子上楼后,他见到好子,让她什么都不必说,想着她只是容易相信别人吧。

他不敢问这件事,两人之间也渐生嫌隙。

对于叶藏来说,比起好子被人玷污,让他更绝望的是,若好子是因为错信他人,而发生这样的事,他又怎么相信,自己能够与恶毒的世人好好相处呢。

可倘若是好子自愿...而他并不敢这么想。

一年岁末,夜里他喝的烂醉回家,发现好子藏在糖罐中的安眠药,他知道好子想要自杀,于是他自己倒了一杯水,把所有的安眠药都吃了,但他昏死三天三夜,却活了下来。

此后叶藏的身体越来越差,戒酒消愁至吐血,就改为 沉迷于药物。

生理和精神都绝望到想死的叶藏,给父亲写去了一封信求助。

“我在他人的眼中,已经不能称为是正常人了吗”

父亲后来命令比目鱼带着堀木一起前来,还有好子,一起说来带他去治疗。

叶藏看着此时微笑温柔的几人,觉得心中升起了最后的希望,想要变回一个正常人好好生活。

而当他们将他送往医院后,对他说着你就在这里好好休息吧, 他却发现自己被送去了疯人院。

“我一直以为是疗养院。”

这时叶藏觉得,自己在他人眼中,已经不是一个正常的人了,曾经那么信赖他的好子,那个醉酒时说他不过是被夕阳照红了脸的少女,也和他们一起做了这件事。

他最终陷入绝望。

后来父亲去世了,兄长就为叶藏买了一栋茅屋,派了一位年近60岁的女仆照顾他,女仆却依旧会侵犯他,对他施暴。

此时的叶藏,说着和她有时真是像一对吵架的夫妻。

那一年他27岁,已经满头白发了,就在那里最后度过了自己的人生。

《人间失格》的故事讲完了。

关于《人间失格》的阅读体验, 与“自身状态”很有关系, 像年少时期,不解他人的郁郁寡欢,等日后有一天,才懂得那无声的失落感。

人们都希望在故事中汲取某些力量,让我们知晓如何面对生活。事实上,处于“消极心境”下的人们,根本无法处理这些心情。

可世界上不是每个人都能对抗自己的情绪。

书是独立的人,人们试图理解内容的时候,更像是理解人,而想理解别人,往往也是想理解自己啊。

如果没人翻阅你的心情,那也给别人多一些理解吧,那总算世界又宽容了一点点。

太宰治不只是一昧消极的作者,即使有着:“生而为人,我很抱歉。”的最终遗憾,他也曾在《女生徒》中写下:“我好爱这个世界,好想美丽的活下去。”悲观主义者并不是一定觉得世界很糟,反而是能看到世界中的美好,只是对自身与美好一词之间,保留着太过清晰的触感。

虽然我自己认为这是一本好书,但我由衷希望大家觉得此书尽是无聊之事。

关于注释

*本文以《人间失格》(译者:高詹灿)版为基础,不同译文,女性人名有些许差别。

*以上内容源于小说原著,与影视改编内容出入部分,读者自行参考理解。

THE END

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也许人们已经将《人间失格》以及“生而为人,我很抱歉”,与太宰治绑定在一起,于是他便自然而然的被贴上了忧郁,自杀者,无法融入外部世界的标签。   也许这些话一定程度上反映了这个作家的一生,但同时也将他对于,文学的热爱,对女人们的情爱,以及其他文化的热爱选择性忽略了,所以我想谈谈作家:太宰治,一起研究一下他的多面性。   首先在研究他个人经历的时候要知道,他的童年生活是十分富足的,但似乎并不快乐,从她后面的文章可以大体看出,也许是因为家庭的束缚,也有可能是自身与外部的格格不入,对于他的作品就小而言,是描绘在社会上无法适从的人们,但人们关注更多的是整个日本在战后时期的思想近况,究竟是要盲目跟随西方,还是遵从自己以及寻找自我的那种迷失感,这种,迷失叛逆,压抑抑或是毁灭和永不妥协,到了最后,也终将随着那一时代而兴起,并且成为一个流派,永久留存在日本文学史之上。当然,这对年轻时的他来说还太早。   一提起太宰治的其他方面绕不开的是他的女人们,比如说,石原美知子,太田静子,山崎富荣,小山初代。她们只是太宰治有记录的妻子或情人们,生前的追随者以及没有记录的更是不计其数。但与女人们的悲欢离合也代表着他人生轨迹的改变,请容我细细道来。   当15岁的津岛修治与名为小山初代的艺妓练习生相恋,并于1930年前往东京,那时的他们像很多不顾一切相恋的人一样,男子因为爱情被家族除名,而女子为了爱情失去了作为艺妓的前程,并于11月24日成功订婚,但如果事情按照这样发展下去,这可就不是一个文豪的故事了!   11月28日,太宰治与田部木津子于镰仓自杀,此时,女方与太宰治相见三次,便欣然与其殉情,女方死了,男方活着。   在正常人眼里,这件事情无疑是怪异且令人费解的,可此时的人们还不知道那个男人未来会干出的事,就现在而言,他也只是一个受社会所谴责的渣男形象,他只好窝囊的回去与妻子窝囊的生活着。   不行,以后他迎来了一个人的孤独上吊,然后又因为止痛药上瘾,被抓住了精神病院,此时,他的第一个女人绝望了,出轨了他的义弟,他回来之后勃然大怒,与他进行了一次仪式性的失败殉情后,便再不相认。   如果他的情路就此结束该有多好。   随着他在写作上的成就越来越高,他的师傅将石原美知子介绍给了他,从他那时的作品来看,他是想与这位妻子好好生活的,但可惜,名为命运或本性的东西没有饶了他。   他们新婚后的几年,也许生活还算幸福,太宰治甚至为此写了《关于爱与美》来表达那段日子的美好,可一个人的本性是真的不会变的!   在弟弟的搭桥下,他认识的1913年出生的太田静子,但由于他是有妇之夫,自1944年开始,他们便一直维持着柏拉图式的书信往来,在此期间,他成功得到了太田静子的日记,《斜阳》雏形诞生,而在书信往来期间,他又认识了比他小十岁的山崎贵荣(她此时也结婚了),在得到他的日记后,又与山崎贵荣开启了一段抱着必死决心的恋爱,最后,如同大家所知那样在第五次自杀中,他不幸去世,临终时,与山崎贵荣手与手绑在一起,一直没有分离!   如果想要直接的评价太宰治的一生,这很难,但如果以五个女人为线索的话,也许思路会清晰一点。在常人眼中,也许最开始的小山初代会是一个好选择,她是太宰治爱情的开始,也许15岁的他对待爱情还是很天真的,但为何在定居于东京后有如此多的反常现象呢?   是对于平静生活的厌恶吗?   那又为何与石原美知子度过了一段平静时光呢?   我个人认为导致他一生的情路坎坷,以及他作品中颓废消沉的根源,也许是日本民族性的缺陷,那份埋藏于人心深处的“不安心”   日本社会的大部分问题及其对应问题的决策都是基于“不安心”这一事实来考量的,因为对于个人无法安全生活下去而不安心所以要结成部落,因为对思想不一致的不安心所以需要一个统一象征(天皇),甚至因为对周围环境的不安心,他们也可以做出侵华战争这种野兽的行为。   建立在这种“不安心”的基础上,他们的行为大体分成了两派,一派崇尚绝对的强大,用武力来解决不安心的问题,而主角太宰治,很显然是在后者,在这种不安心的情况下,变得柔弱阴沉,文章十分“气弱”(三岛由纪夫评价)在,嘲弄与戏谑之中解开人们隐藏在内心深处的一面,获得人性解放。   如果太宰作为作家,对于心灵中的不安心感受比其他人更强烈,他在与小山初代生活的不安心,也许来自于对未来没有希望,对自身文学能力的怀疑,亦或是经济压力所导致,他决定自杀了……   与小山初代的告别,也象征着与常人正常生活的告别,不得不说,随着他情人的数量与自杀次数的增加,他的生活经历越来越丰富,写出了小说越来越精彩了,至于他今后的出轨脱不开关系。   如果说与小山初代决裂是因为对自身的现在与前途的不安心,那么,属于石原的决裂便是在文学上了,在与石原生活一段时间后他发现平静甜蜜的文章本不是他真实的心声,他依旧渴望写压抑决裂及其背后的人性解放,于是以后两位的情人相认的一个契机便是偷看她们的日记,《斜阳》就是这时诞生,在他自杀后,依旧有没完成的小说。   我常常在幻想,是不是他打算像以前一样,在死亡的界限徘徊一下,然后继续去写小说,没有想到最后一任情人是抱着必死的决心谈恋爱的……   也许以女人作为线索解读太宰治也依旧有许多纰漏,也请各位多多补充。   最后,作为压轴的咱们来谈一谈太宰治的艺术吧!   太宰治对艺术的追求,与芥川龙之介是分不开的,他初中时曾经在笔记本上写满了芥川龙之介名字的事迹,已经广为人知了,不得不说,他的确是被芥川龙之介引入文学之路的,而且,偶像的自杀对于年轻的太宰是也有很大的影响,也是他今后自杀频繁的原因之一。   但是一提到艺术,又与他的童年生活和女人们分不开关系的,他童年时所表现出无法与外界相融的忧郁,以及,成年时借鉴女性朋友们的日记,都是他艺术之路上不可或缺的重要助力,同时,在作为日本战后这一舞台上,他所属的新戏作派,更好地重塑了日本这段时期的国民心理,这都是他在文学上的造诣。   关于他在文学上的趣闻,我还想再说两点。第一点是关于芥川赏的获奖问题,当他当时的文章被评委川端康成不看重,于是与其爆发了一场文坛的激战,有意思的一点是,他当时的一句名言“我是这么觉得的,你就是一个大坏蛋,但是在那之后呢,我又忽然觉得你那种对我非常老成的炙热的热烈的,就像涅丽一样的爱情,虽然你一定会摇头,说不是的,不是的,假装非常冷淡的样子但是你对我这种陀思妥耶夫斯基风的非常热烈错落的爱情,让我感觉浑身发烫,不过这件事你自己都没有注意到吧!”这只是一个选段,足以感觉到当时太宰治的文笔,以及最后那一句,虽然你是讨厌我的,但我知道其实你内心还是爱我的,对吧?令人印象深刻。   还有就是他的小说《惜别》,(说起来惜别好像是藤野先生送给鲁迅的那一张字条)它不同于他其他小说,在这部小说里,他试图用自己能收到的全部资料,以一个旁观者的视角,用纯洁的笔墨去描绘周树人先生,作为一个日本人这令我非常的感动,虽然事后有很多人诟病他很多地方做的不好,但是我觉得一个日本人敢于去,描写一个身在异乡的中国人的心情,即使即使是那份勇气,也是值得称赞的。   其实太宰治就精神而言,他象征着日本战后的整体国民的状态,对中国而言,他也象征了了一部分青春期男男女女迷茫中的样子,但现实中的他注定是忧伤的,孤独的,而且也不自觉的伤害许多女人,但也无法抹去他对文学的贡献,也许时代会出很多的太宰治风格的作品,但真正的太宰治,也早已与那些女郎们埋葬在那个战后日本那一个动荡而又生机的时期吧!

关于猪病论文范文资料

从汉代起,我国人民就积累了丰富的养猪经验,总结出一套较为科学的养猪技术。据有关专家根据各地出土的陶猪和滑石猪对照当代主要猪种研究,在汉代我国就已形成至少五个类型的优良种猪。华北猪:体型较大,头部长且直,耳大下垂。徐州师范大学历史系文物室收藏的陶猪圈,内有一陶猪,外型与华北猪相同,在苏北地区的汉墓中,这种体型的陶猪较为常见,如此看来,华北猪的分布范围较广。大伦庄猪:头嘴短小,颈、腿皆短,背阔微凹,腹部下垂,臀部发达。今产于江苏的泰州、泰兴、如皋一带,是我国优良猪种之一,泰州新庄汉墓出土的滑石猪,具有大伦庄猪的基本特征,看来这一猪种在汉代已经形成。四川猪:头短宽,颜面凹曲,身躯宽短,四肢结实,臀部丰厚,已具备早熟易肥的特点。贵州猪:体型小而丰圆,嘴尖细而短,属脂肪型。��(13)�� 汉唐周边地区也有养猪业。如《后汉书·朱浮传》中就谈到:"往时辽东有豕生子白头,异而献之。行至河东,见群豕皆白,怀膞而还。"东北的挹娄,《三国志·魏志·东夷传》说"其俗好养猪,食其肉,衣其皮。冬以猪膏涂身,厚数分,以御风寒。"唐代室韦,《新唐书·北狄传》称其:"有牛不用,有巨豕食之。"可见东北各族人民对我国养猪业的发展是有贡献的,我国较早形成了相畜术,西汉前期已出现相猪术,《史记·日者列传》记载了一系列的相畜专家,其中"留长孺以相猪立名",可能还著有《相猪经》之类的专著,但早已失传,后人方以智在其《物理小识》中曾引留长孺相猪法:"短喙无柔毛者良,一厢有三牙者难留。"《齐民要术·养猪》篇首就开门见山地说:"母猪取短喙无柔毛者良。"贾思勰虽没有注明出处,但这是留长孺相猪法却毫无疑问。从近代农民的经验看,有柔毛者体质差,生长缓慢,无柔毛者则反之;嘴短者,吃口好,增重快,嘴长而一侧牙多者,则吃口差,生长慢,生下小猪 ,亦不健康,由此可见古代的相猪术还是有道理的。对于肉用猪的选择,贾思勰提出了看外型选择的方法,"共食豕,乳下者佳,简取别饲之。""乳下者",小猪吃奶时最经常抢到奶头者,比其它小猪吃到的乳汁多,故生长发育快。� 初生小猪的养护,也形成一套专门的措施。南北朝气候寒冷,隆冬寒夜出生的小仔猪,必须采取防寒措施。《齐民要术》介绍了一种蒸法,小猪出生后放入蒸笼一宿,锅下燃以微火,使笼内保持一定温度和湿度,其效果如同当代妇产医院的小儿恒温箱,体现了我国古代劳动人民的聪明才智。人们还注意到,小猪生长过程中要及时阉割,才能提高出肉率,并使猪肉细嫩。小猪觅食和消化能力较弱,需要补充粟、豆之类的精料,但由于精料很少,为防被大猪抢食,人们采取的方法是:"埋车轮为食场,散粟豆于内,小豚足食,出入自由,则速肥。"而大猪则被阻挡在外。这些措施使小猪的正常发育得到保证。在徐州地区的墓葬中,母猪哺乳仔猪的陶模型时有出土,其年代从两汉迄于北朝末期,如徐州汉兵马俑博物馆就有两件北齐时期的作品,母猪与小猪为浮雕式一体制作,母猪膘肥肚宽,躺卧地上,五六只体态圆滚的小猪,在一起拱着乳头吃奶,场景安详亲和,可以说是《齐民要术》养猪篇的佐证。在猪的催肥方面,西汉前期发明了"麻盐肥豚豕"法。《淮南万毕术》记载:"取麻子三升,扌寿千余杵,煮为羹,以盐一升著中,和以糠三斛,饲豕则肥也。"麻子含油率很高(后世常用麻子榨油),捣碎煮熟,香味浓郁,适口性好且易消化吸收,以此喂猪,上膘很快。南北朝时期还采取减少运动的催肥方法,《齐民要术》提出"圈不厌小(圈小则肥疾)",猪圈越小,猪的活动空间越小,运动量越小,消耗也越少,养分更多地转化为肌肉和脂肪,增肥自然更快。

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猪群的健康管理 养猪业市场行情的轮回波动,总是让养猪人几多欢喜几多愁。但这是正常规律,是市场调节的结果,以后也将循环往复下去。生产水平低下、猪病接连不断,才是养猪业的真止灾难,才是让养猪人承受痛苦的根本原因!就拿每头母猪每年提供的肥育猪数来说,全国平均不到千头,可见有相当数量的猪场是赚不到钱的! 市场行情的跌宕起伏,固然影响着养猪效益;把猪养好实现每头猪的效益最大化,才是养猪人最应该关注的焦点。采取综合措施,加强猪群的健康管理,才能实现猪群的健康、高产、高效。1加强人员管理和培训 猪群的健康管理是山人来执行的,员工素质的高低将直接影响执行的结果。 首先,要对猪有一颗爱心。要热爱养猪事业,应该以轻松卞俞决的心情投入养猪工作。“要我干”与“我要干”,所得到的结果将是大相径庭的!要设身处地为猪群着想,要无微不至地关心照顾猪群。对小猪,要给予孩子般的呵护;对怀孕母猪,要给予孕妇般的呵护;对哺乳母猪,要给予产妇般的呵护;对公猪,要给予贵宾般的呵护。只有这样,猪群才能源源不断地为我们创造则富。如果仅仅把猪当成畜生来对待,漠不关心,甚至野蛮粗暴,猪群在没有适宜的环境、得不到良好的饮食、凄苦恐惧的状态下,连最起码的生存都谈不上,更何祝为我们创造则富了! 其次,员工队伍要有坚强的执行力。通俗地讲,执行力就是将一各种思想观念、规章制度和操作规程执行到位、落到实处的能力。有很多猪场在专家或者专业技术人员指导下,制定了一系列切实可行的猪场管理方案,但最终的结果还是问题不断。这在很大程度上与执行有关。“目标十执行=结果”,缺乏执行力,即使有再好的方案、再止确的目标,也不可能得出好的结果。拿消毒这个环节来讲,假设规定3天消毒1次,在实际施行过程中就可能出现多个问题:消毒没消毒?用的什么消毒药?刺激性多大?浓度多大?舍温及水温多高?一天当中的什么时间消毒的?是否和疫茁接种相冲突?猪舍或猪群的卫生状祝如何?猪群反应如何?.••…能否得到强有力的、止确的执行,将在很大程度上影响消毒效果。 第三,在确保猪场生物安全的基础上,想方设法,给员工创造一个相对宽松白山的环境。猪场享有“文明监狱”的“美誉”,这似乎是降低职业风险的需要,但也成了很多养猪人的无奈。一天24小时蹲在猪场里,一年难得回家儿次,环境极脏,伙食极差,整天机械式地重复着枯燥乏味的生活和劳作。在这种“监狱”似的环境中,员工的情绪往往是低落和烦躁的;在这样的环境中,员工很难表现出旺盛的工作热情,很难发挥出攻无不克的战斗力。于是,很多猪场都出现了“用工难”的尴尬局面:畜牧兽医技术人员难找,像样的饲养员也难找,跳槽现象频频发生。员工队伍不仅素质低,‘非常不稳定。在这种局面下,要确保猪群的健康、要达到较高的生产水平,儿乎是不可能的!因此,要不断改善员工的饮食和居住条件,以缓解员工被压抑的感觉;要改变过于严苛的管理模式,lfu代之以人性化的管理模式;采用“请进来、派出去”的方式,定期进行技术和管理培训,使员工有一种成长的白豪感;不断采用先进的生产设备和技术,从降低员工的劳动强度和工作难度;营造积极、乐观、团结、向上的企业文化氛围,增强员工对企业的认同感和归属感。2在种猪选育工作中,要坚持把“健康、高产”当作}几要目标,lfu不是一味地追求漂亮的体形健康,即没有特定病原体、适应性强、抗病力强;高产,即繁殖性能好、生长速度快、产肉性能好。平均一头母猪一年提供的断奶仔猪或者肥育猪的头数,是决定一个猪场盈利与否的重要指标。平均一年提供育肥猪不足14头,盈利的可能性不大;超过18头,则,损的可能性不大。如果没有健康、高产的猪群,则猪场的经营状祝是不可能达到盈5平衡线以上的! 在实际养猪生产中,却有相当多的猪场热衷于引进类似于健美运动员体形的种猪,有的甚至声称“非双肌臀”不要!为了迎合市场需求,很多种猪场也不得不调整选育方向,把培育外观漂亮的猪当成首要目标。这样一来,猪的体形的确越来越漂亮了,随之带来的弊端也越来越让养猪人头痛:抗应激能力差、发病率高,母猪发情不明显、配种准胎率低、产活仔数低、难产的比例大幅度提升。 必须明确:养猪的目的是为了赚钱不是为了好看;要养赚钱的猪,lfu不是养好看的猪。具备和谐健康体形、能多产仔、生长快、饲料一效率高、生产更多优质猪肉的种猪,应该是育种学家、种猪场、商品猪场、屠宰)‘共同追求的目标,不应片面追求某项体形目标,走向极端,那将会产生很大的负面影响。3调整疾病防制观念,彻底摒弃“病来乱求医”的治疗方式,树立“养重于防、防重于治”的观念 侧重于“治”的猪场,往往是漏洞百出、危机四伏的猪场,员工充当了“消防队员”的角色,为了“火火”lfu忙得焦头烂额;侧重于“防”的猪场,一般是管理水平和生产水平较高的猪场,员工能够有条不紊地从事防疫和保健工作,很少出现大的疫情;1fO侧重于“养”的猪场,则是进入了“出神入化、游刃有余”境界的猪场:员工轻松快乐,猪群悠哉游哉! 这里的“养”是广义的养,包括良好的环境控制、良好的营养供给和良好的饲养管理。 良好的环境控制。合格的养猪人必须具备很强的环境意识:没有好的环境,就不可能有好的猪群;要想养好猪,首先要创造良好的环境。猪场大的环境应力求绿树成荫、花草遍地、没有异味、极少蚊蝇。栋舍之间应适当拉大距离,以利于通风、采光和防疫。进入办公区,应感觉不是进了猪场,lfi!是进了修身养性的庄园。猪舍小的环境应力争达到“干、净、暖、通风”4项标准。“干”指干燥,潮湿的环境不利于任何猪的生长、发育和繁殖;“净”指清洁卫生、及时清除污染物;“暖”指舍内温度适宜,冬天不寒冷、夏天不炎热;“通风”指换气良好、空气新鲜,空气中有害气体、灰尘、病原微生物浓度大幅降低。 良好的营养供给。饲料一成本是应该考虑的,但不可一味追求饲料一成本的降低,因为低的营养水平往往导致低的养殖水平。除了蛋白质、能量等应满足猪的营养需要外,更要确保足够的、比例均衡的多种维生素、微量元素和氨基酸等营养物质的供给。好的饲料一所起的作用,远远超过任何“灵月一妙药”。近年来大面积流行的所谓“高热病”,在一定程度上与养猪场、户过分追求降低饲养成本有关,用便宜饲料一、便宜药物和疫茁,包括在员工使用上也优先选择月薪要求低的员工,从lfu导致猪群健康状祝差、生产水平低。 良好的饲养管理。关键是对猪要有一颗“爱心”,这点在前面已述及。善待猪群者,猪会给以丰厚的回报:产得多、活得多、长得快;lfu虐待猪群者,猪只能给以微薄的回报:产得少、活得少、长得慢,这种回报可能连成本都不够。要尽可能减少诸如转群、换料一、注射、环境突变等对猪群造成的应激,使猪群充分发挥其遗传潜能。4对关键性的疾病进行净化,可使疾病控制难度大大降低 近儿年困扰养猪业的严峻疫情当中,病原是复杂多变的。有病毒:猪瘟病毒、蓝耳病病毒、伪狂犬病病毒、圆环病毒2型、流感病毒;有细菌:副猪嗜血杆菌、链球菌、巴氏杆菌、大肠杆菌、放线杆菌;还有支原体、弓形虫、附红细胞体等等。想把所有病原体都消火掉是困难的,也是不现实的。在全国一各地众多的疫情当中,猪瘟、蓝耳病和伪狂犬病都扮演了重要角色。对猪瘟和伪狂犬病进行净化,实践证明是切实可行的,也是行之有效的。 从2004年起,在中国兽医药品监察所丘惠深研究员指导下,山东省济宁原种猪场在山东省率先开展了全群猪瘟净化工作,每年两次对公猪、母猪和后备猪进行全群采样检测,至今已有5年多的时间。从2008年下半年起,济宁原种猪场又开始了猪群伪狂犬病的净化工作。尽管在这方面还存在一些争议,比如有无净化的必要、采用何种方法净化、能否达到顶期目的等等,但从全场生产水平的不断提高和引种客户的良好反映来看,疾病净化工作已经取得了巨大成效,我们将坚持不懈地做下去。 猪瘟净化方法:逐头活体采集扁桃体,到有条件的研究机构用荧光抗体法检测,凡抗原阳性者即为带毒猪,应坚决淘汰。净化的难度不在于技术难关,也不在于检测费用,lfi!在于巨大的淘汰成本,但这对本场和客户的长期利益都是值得的。5不要把“救死扶伤”当成养猪人的职责,应执行严酷的淘汰制度 在人医方面提倡“救死扶伤,发扬革命的人道}几义精神”,这是I}所当然的。lfi!在养猪生产实践中,如果一味追求“救死扶伤”,必将造成猪病的进一步泛滥。养猪的目的是为了赚钱,lfu不是研究疾病。对疾病的研究,应该是高等院校、利一研院所的专家和教授们的工作。 热衷于研究、治疗一各种疑难杂症的猪场,不可能是高效益的猪场,反倒有可能成为一各种病毒、细菌、支原体等病原微生物的乐园!吴增坚教授提出的“五不治”原则,具有很现实的指导意义:无法治疗的病猪不治,治疗费用高的病猪不治,费时费工的病猪不治,愈后经济价值不高的病猪不治,传染性强的病猪不治。经过一段时期的严酷淘汰,病净化将发挥积极的作用,猪群的健康状祝和生产性能会明显提高。6高度重视霉菌毒素对猪群的危害 2003年前后,霉菌毒素的危害开始引起养猪业的重视。回首过去匕八年的时间,霉菌毒素对养猪业造成的危害,已经远远超过单独的某一种疾病。近儿年闹得沸沸扬扬的所谓“高热病”中,霉菌毒素“功不可没”。 饲料一的作用胜过一切灵月一妙药,但如果饲料一原料一发生霉变,霉菌毒素就会对猪产生一定的毒害作用,甚至引起猪群发病死亡。玉米、豆粕、鼓皮、鱼粉等原料一都有可能受到霉菌毒素污染。在我国危害养殖业最}几要的是镰刀菌毒素,有玉米赤霉烯酮、伏马菌素和去氧瓜萎镰菌醇(呕叶毒素),还有黄曲霉毒素、储曲霉毒素等,可引起猪群采食量下降、生长不良、泌乳力下降、发情不止常、流产、死胎等现象。霉菌毒素的免疫抑制作用,是尤其令养猪人头痛的问题!可以导致免疫效果降低甚至免疫失败,还可以造成用药无效。接种了猪瘟疫茁还照发猪瘟,接种了伪狂犬病疫茁还照发伪狂犬病,不一定是疫茁不好,也不一定是程序有问题,很可能是出现了免疫抑制。在实验室中证明很敏感的药物,应用到猪群中防治某些细菌性疾病,也有可能毫无效果。 2003年,很多玉米受到霉菌毒素污染,该年度猪群发病率明显升高;2006年,全国很多地区发生了猪的“高热病”,养猪业损失更为惨重,这在很大程度上与2005年收获的玉米受霉菌毒素污染有关。2009年9月,北方很多地区阴雨天气比较多,尤其应该警惕霉菌毒素可能造成的危害。 减轻霉菌毒素造成的危害,关键是要严把原料-采购关,宁可每斤多花儿分钱进好货,也不可贪图便宜进劣质原料一。有条件的可使用种子精选机对玉米等原料一进行精选,筛除小的霉粒及杂质。根抓霉菌毒素的污染情祝,在饲料一里面加入一定量的高效霉菌毒素处理剂,可以在一定程度上降低霉菌毒素的危害。7制定切实可行的防疫保健程序 要因地制宜、因场制宜、因时制宜,制定利一学的防疫保健程序,并确保落到实处。这里说的防疫保健程序,包括疫茁接种,也包括通过注射给药、饮水投药、饲料一投药等形式进行的药物保健。这些措施非常重要,直接关系到猪场的生存和发展。应该强调的是,任何专家推荐的任何防疫保健程序,都不可能是“放之四海lfu皆准”的真理,必须具体情祝具体分析。在某些问题上,一直是有不同观点的,不同的专家教授之间甚至争论不休,比如:哪些疫茁应列入防疫程序、猪瘟可否做超前免疫、蓝耳病疫茁有无接种的必要、若接种蓝耳病疫茁则应选火活茁还是弱毒茁、口蹄疫的防疫效果为何常常不理想等等。 专家教授的观点要虚心学习,其他先进猪场的成功经验也要积极借鉴,这样可以使白己少走弯路。但不加分析地对防疫保健程序进行照搬照抄,将是很危险的!必须经过小群试验,经过一段时间的对比、分析和总结,才可以确定适合白己的程序。对猪场lfi!言,稳定才是硬道理,合适的才是最好的

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从苏格拉底对话录里的证据显示苏格拉底只有两个导师:文法家普罗迪科斯(Prodicus)、以及一名女祭司狄奥提玛(Diotima),狄奥提玛教导了苏格拉底有关爱的知识。一些对话录也显示出苏格拉底曾受到了当时的思想家如巴门尼德和阿那克萨哥拉的影响,历史记载通常也将这两人视为是苏格拉底的导师。古典历史学者John Burnet主张苏格拉底的主要导师是阿那克萨哥拉派的学者阿基劳斯(Archelaus)、同时有关阿基劳斯的记载其实也是苏格拉底自己的理论。而Eric A. Havelock则认为苏格拉底与阿那克萨哥拉派的关系证明了他与柏拉图的哲学理念差异。苏格拉底自己则宣称(在柏拉图的申辩篇里)他不断对话的习惯是来自于对天神的服从,因此甚至太阳神阿波罗也可以被视为是他的导师。柏拉图和色诺芬是苏格拉底的学生柏拉图的学生亚里士多德虽然不是苏格拉底的嫡传子弟,但也经常在他的著作中提起苏格拉底。苏格拉底的名言“认识你自己 ”“我平生只知道一件事,我为什么是那么无知。 ”“知道的越多,才知知道的越少。“这个世界上有两种人,一种是快乐的猪,一种是痛苦的人。做痛苦的人,不做快乐的猪。” “好的婚姻仅给你带来幸福,不好的婚姻则可使你成为一位哲学家。”“我不只是雅典的公民,我也是世界的公民。”苏格拉底经常说他的智慧是来自于体悟到他自己的无知。苏格拉底可能认为作坏事是无知所造成的后果,做坏事的人必然没有比他人聪明。唯一一件苏格拉底经常宣称拥有的知识是对于“爱的知识,并以此连吉他对于“智慧的热爱”—例如他对于哲学的热爱。他从来没有宣称过他拥有许多智慧,他只不过是比别人更了解到,一个人要追求智慧就必须先热爱智慧本身。苏格拉底相信“理想存在于一个只有智者才能了解的世界”,因此有人主张苏格拉底相信只有哲学家才有这种能力统治其他人。依据柏拉图的说法,苏格拉底对于政治的特定理念绝非难以理解的。他公开的反对当时雅典已经长期实行的民主制度。但不只是雅典的民主制度,苏格拉底反对所有不符合他哲学中理想国家的政府形式,而雅典政府也没有达到这个标准。

猪 猪(学名:Susscrofa domestica),哺乳纲,偶蹄目,猪科,杂食类动物。猪一般多指家畜。猪是十二生肖之末,也称制为亥。我国养猪至少也有5600-6080年的历史。猪体肥肢短,性温驯,适应力强,易饲养,繁殖快,有黑、白、酱红或黑白花等色。猪出生后5-12个月可以配种,妊娠期约为4个月。猪的平均寿命为20年。 一种家养的肥胖的用以食用的动物,小时候很可爱,长大很恐怖,大鼻子,大耳朵,吃的多,增的快。其实猪是有脖子的呦,不过短了一点(不晓得有没有人跟我一样,以为猪是没脖子的),好象总是被人以为很笨,这可是误解,猪事实上是种很聪明的动物,看似憨厚,其实很有点小脾气呦。现在已经出现了专职做宠物的小猪猪了,实在很可爱,但是,还是鼓不起勇气养一只呀人们一向认为猪笨,这真是天大的冤枉!最近,有人对猪的生活习性经过长时间的观察与研究之后,证明猪是一种善良、温顺、聪明的动物。它既不像牛、马那样俯首贴耳,也不像山羊那样蛮横凶狠;既不像猫那样忘恩负义,更不像狗那样谄媚乞怜。在很多方面,狗还不如猪聪明呢! 猪经过训练后,不但能像狗一样掌握各种技巧动作,而且猪的受训时间比狗要短。经过专门训练的猪,有的会跳舞、打鼓、游泳;有的会直立推小车;有些比较机灵的猪还可以当“猪犬”使用;有的甚至还能用鼻子嗅出埋在土里的地雷。 猪也能像狗一样担任警卫工作。在美国有的农民用猪来保卫庄园的土地,还咬伤过误入庄园的陌生人。还有一位农民为了防止牛在池塘边饮水时被蛇咬伤,养了两头猪代替人看守池塘,取得了很好的效果。猪不仅能防蛇,而且还喜欢吃蛇。科学家已用实验证明,养猪防蛇是符合科学道理的,因为猪有厚厚的脂肪,能中和蛇毒而防止蛇毒进入血管。 猪还有极其发达的嗅觉。在法国的一些地区的地皮下,生长着一种价格非常昂贵的食用菌类植物——黑块菌。当地的农民把猪当作收获黑块菌的有力助手。猪在6米远的地方,就能嗅到长在25—30厘米深的地底下的黑块菌。狗虽然也可以担当这一工作,但训练狗要比训练猪困难得多,而且还得天天让狗去搜寻,如果间隔几天,它就要忘记。而猪在这方面要比狗能干得多,即使每星期只搜寻一次,它也不会忘记学会的本领。 此外,猪还是运动场上的选手呢!前几年,在美国召开的全国农场展览会上,举行过一场别开生面的跑猪比赛。裁判员一声令下,那些戴着标号的猪就你追我赶地跑了起来,快到终点时,它们还会做最后冲刺呢! 猪并不笨,人们应当为它洗冤。参考资料:都说大智若愚, 都想做一个快乐的猪. 连人都向往猪的生活, 你说猪聪明不? 只要你喜欢, 猪就是可爱聪明的象征.猪又名“乌金”、“黑面郎”及“黑爷”。《朝野佥载》说,唐代洪州人养猪致富,称猪为“乌金”。唐代《云仙杂记》引《承平旧纂》:“黑面郎,谓猪也。”在华夏的土地上,早在母系氏族公社时期,就已开始饲养猪、狗等家畜。浙江余姚河姆渡新石器文化遗址出土的陶猪,其徒刑与现在的家猪形体十分相似,说明当时对猪的驯化已具雏形。 春节前,人们一般在腊月二十五日前杀猪,二十六日为封刀日,就不能再动刀了。浙江一带在杀猪时讲究“一刀清”,即一刀杀死,否则认不吉利。进刀时屠户要讲一句“出世入身”的话,小孩妇女不能观看。杀后要将粘有猪血的利市纸压在室角或猪栏内,以示猪未死。猪毛要用吹火筒盛,开水全入桶后,把吹火筒的下端浸入汤桶,上端用口吹气,沿桶吹一圈,一示以后养猪长得又快又大。乔猪毛时,要在猪头和猪尾 各留一快毛,意为“有头有尾”,然后将整条猪放在凳上,先是猪头朝外,养主烧香及猪毛谢天地,将猪剖成两片,除新年食用外,其余的俺入缸中,以备年后再用。 天津、河北等地有“肥猪拱门”的节日窗花,是用黑色蜡光纸剪成。猪背上驮一聚宝盆,张巾时左右各贴一张,表示招财进宝之意。 陕西一带有送猪蹄的婚俗。结婚前一天,男方要送四斤猪肉、一对猪蹄,称“礼吊”,女方将“礼吊”留下后,还要将猪前蹄退回。婚后第二天,夫妻要带双份挂面及猪后蹄回娘家,留下挂面,后蹄退回,俗称“蹄蹄来,蹄蹄去”,表示今后往来密切。 云南西双版纳的布朗族,在婚礼的当天,男女两家要杀猪请客。除。除请客外,还要将猪肉切成小块,用竹竿串起来分送各家,以示“骨肉之亲”之意。 过去汉族有一种“打母猪鬼”的民间驱邪活动。凡家中有病灾不幸之事,家中长者便设香案,以打母猪鬼来祭,向神灵许愿,求得驱邪。祭时,要选黄道吉日,杀老母猪,闲、蹄、肝、肠、肺等放在一个筐里,摆在堂屋中间,主持人燃香祝拜,祭完后,将内脏煮熟后分吃掉。民间认为“杀死一母猪鬼,驱除一个邪”。 云南佤族有“猪胆卦”的占卜风俗。杀猪后,根据猪胆判断吉凶。如果胆纹上下行,胆内水分多,为吉卦;胆纹左右行,胆内水分少,为隐卦。一般在举行重大活动时使用,由巫师乍卦。猪的自述--------------------------------------------------------------------------------Hello,大家好.我就是大名鼎鼎的猪.时代不同了,我们猪也不落后呀!猪,本名,学名叫Susscrofa domestica.也哺乳纲,偶蹄目,猪科,杂食类动物。我们一般多指家畜。我们体肥肢短,性温驯,适应力强,易饲养,繁殖快。出生后5-12个月可以配种,妊娠期约为4个月。平均寿命为20年。我们可是名人世家,最典型地就是在中国传统的十二生肖中排名第十二,和祖先猪八戒.最初表示我们的汉字是象形字“豕”(普通话的拼音读shǐ)。 “猪”字则是后来造的形声字,从豕;汉字简化将左边表示猪的“豕”旁改变为“犬”,变为“猪”。所有我们的名字也是一波三折呀!象形字“彘”本义指野猪,下方的“矢”字和两边的符号表示箭射入了野猪。嘻嘻,关于我们猪的文化还不少吧.我们在中国家庭有着很重要的地位。从金文到楷书的“家”字中,宝盖头的下面均为“豕”。由此一般意见认为在中国古代,没有我们是不成家的。《尔雅·释兽》记载有:“彘,猪也。其子曰豚。一岁曰豵。”,所以彘、猪、豚、豵都是我们的哺名.我们生来就具有拱土的遗传特性,拱土觅食是我们采食行为的·一个突出特征。我们的鼻子是高度发育的器官,在拱土觅食时,嗅觉起着决定性的作用。尽管在现代猪舍内,饲以良好的平衡日粮,但我们还表现拱地觅食的特征,喂食时每次我们都力图占据食槽有利的位置,有时将两前肢踏在食槽中采食,如果食槽易于接近的话,个别同类甚至钻进会食槽,站立食槽的一角,就像野猪拱地觅食一样,以吻突沿着食槽拱动,将食料搅弄出来,抛洒一地。嘻嘻,我介绍得够详细了吧?如果还有不知道的,要来请教我——“猪博士”哦!

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