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中国雪莲果产业发展研究报告论文

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中国雪莲果产业发展研究报告论文

雪莲果,在中国四川被称作“万根苕”,属菊科,是一种菊科多年生草本植物,菊薯属植物,故又称为菊薯,原产自南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人的一种传统根茎食品,已有500年历史。安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用,菊薯的块根含有丰富的水份与果寡糖,尝起来即甜又脆,也可以当做水果食用。有专家研究发现雪莲果有很高的药用价值,特别是对于男性的保健有明显的功效,对身体很好。雪莲果的营养价值国际马铃薯中心的资料表明,雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖,人体内没有酶可以水解这种碳水化合物,因此难以被人吸收,糖尿病患者亦可使用。雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最高,能促进有益微生物的生长。雪莲果中含有的果寡糖是所有的植物中含量最高的一种,而且雪莲果还含有非常丰富的矿物质和钙等等微量元素。日本研究并发现,每天服用3-6g的果寡糖,3周之内,人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。雪莲果碳水化合物很少为人体吸收,因此很适合糖尿病人及减肥者食用。副作用:性大寒,肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃寒,便溏,狂泻不止等症状。雪莲果的功效与作用雪莲果的药用价值1、调理血液雪莲果不仅可以帮助人体降低血糖,还可以调理血液,预防治疗高血压等等。2、帮助消化调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖,所以能显著促进肠胃蠕动,润肠通便,不仅能消除便秘,还可防治下痢,是肠胃道疾病的克星。雪莲果最神妙之处还在于它是肠内双忮菌的增殖因子,克服了由于生活节奏紧张,过量使用抗生素等原因造成的双忮杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的系统疾病,可清除由食物带入人体内的环境污染物,是肠胃的清道夫和保护神。3、能抗氧化消除自由基,可减少或避免结石症的发生。4、清肝解毒雪莲果具有降火降血压的功效,是有效的防治面痘、暗疮,养颜美容的天然保健品。雪莲果另含有20种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素,经常食用可提高人体的免疫力。雪莲果是当今吃出美丽的新潮果品。雪莲果是一个横空出世的珍奇作物,它的出现,宣告一个新的保健水果时代的开始,它将在10年内会一直供不应求。它能让种植者生财致富,使用者可以壮身健体。雪莲果的功效除寒,调经,止血。治腰膝软弱,妇女崩带,月经不调,风湿性关节炎,外伤出血。雪莲果的作用雪莲煎剂、乙醇提取物、总黄酮、总生物碱有显著的抗炎作用,有降压作用;注射液、总黄酮有较强的镇痛作用;煎剂有免疫与抗氧化作用,对小鼠中枢神经系统有明显的抑制作用。雪莲果对子宫有兴奋作用,且可终止妊娠;煎剂可增强心脏收缩力,增加心输出量,但对心率无明显影响,而总生物碱则对心脏有抑制作用,使心肌收缩力减弱,心率减慢;煎剂、总生物碱对肠有抑制作用,并能明显对抗肠肌强直性痉挛。雪莲果的副作用少见过敏者中毒症状:腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。雪莲果不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食品同时食用,不利于蛋白质的消化吸收从而引起腹泻、低蛋白血症。雪莲果属于低热量食品,但其碳水化合物却并不为人体吸收,因此,很适合糖尿病人及减肥者食用。而且雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的,它含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质。雪莲果还含有极高的钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素,雪莲果虽好,但是血压低者不宜多吃。有关专家称,雪莲果几乎不使用化肥,而仅仅使用发酵过的农家肥,同时对灌溉用水的要求非常高,一般符合要求的雪莲果,果肉金黄色,晶莹剔透,而使用化肥、激素的雪莲果,果肉呈白色或淡黄色。另外,优质雪莲果单糖含量非常高,口感鲜美,而使用化肥、激素的雪莲果单糖含量很低,且口感不如优质雪莲果那样脆嫩可口。滋润的雪莲果汤材料:雪莲果一个、红萝卜一根、牛腱半斤、鸡爪两对、水一升半。做法:牛腱和鸡爪加水先煮,水开后撇到肉沫,慢火熬起码一到一个半小时,然后加进雪莲果和红萝卜,再熬半小时即可。特点:这个汤味道鲜美,汤色清澈,非常的滋润。对胆固醇偏高者和糖尿病人还有食疗的作用,具有解毒、防暗疮、降脂调压和消滞润肠的作用。雪莲果肉骨汤材料:雪莲果,肉骨,姜,无花果,盐。做法:1.肉骨放入水中,加入清水、姜、无花果猛火熬煮半小时。2.加入雪莲果文火煲一小时,下盐调味即可。雪莲果鸡汤材料:雪莲果500克,老母鸡1只,姜3片,盐适量。烹制方法:1.老母鸡洗净,斩成大块,放入沸水中焯一下,捞起沥干水。2.雪莲果去皮切成滚刀块,姜切片。3.瓦煲内注入适量清水,放入鸡块、姜片大火煮沸,改小火煲1小时。4.加入雪莲果,再大火煮沸,小火煲半小时,加盐调味即可。雪莲果甜玉米汤材料:雪莲果,甜玉米,胡萝卜。做法:1.雪莲果和胡萝卜去皮,切成小滚刀块;甜玉米切开;加入清水,一起煮1小时即可。2.煮好的汤有着淡淡的甜味,冷饮热饮俱佳,如果觉得甜度不够,可加入适量蜂蜜。雪莲果虾仁材料:雪莲果1块,虾仁8个,百合1个,西芹1根,圣女果3个,洋葱少许。做法:1.虾洗净去皮、虾线、虾头,将虾肉用料酒腌制。2.百合、西芹、圣女果、雪莲果洗净去皮,择洗干净后切大小均匀的块,洋葱洗净切碎粒。3.热锅凉油将虾仁滑油捞出控油,锅中留底油将洋葱爆香放百合等炒香放虾仁翻炒,加调料调味,勾薄淀粉芡出锅,撒上圣女果片即可。

在山东有山的地方可以考虑种植,海拔相对高一点,下面材料仅供参考: (一)雪莲果生产发展状况 雪莲果原产于南美洲海拔1000米以上的安第斯高山上,是印第安人的传统根茎食品,种植已有500多年历史,国外称它为"亚贡"(神果之意),学名YAGON。 "亚贡"(YAGON)--雪莲果,适应环境要求极为挑剔,需热带无霜冻,昼夜温差大,云雾缭绕的高凉山上生长。雪莲果为向日葵属,其貌似蕃薯,叶与枝杆像苎麻,可生长到2-3米,接近成熟时枝顶开五朵小太阳花。 随着人类的发展进步,人们饮食由温饱型向肉脂高热量型的食膳发展,导致难予治疗的多种疾病困绕着人们的健康,促使科学家们四处寻找"灵丹妙药",结果发现"亚贡"(YAGON)--雪莲果对人体有神奇的保健作用。雪莲果的种植得以发展。目前有秘鲁、阿根廷、委内瑞拉,我国和台湾等6个国家和地区高山上种植雪莲果,我国相继在海南、江西、安徽、云南等高山上已引进雪莲果种植。2001年至2005年我省个旧、嵩明、楚雄、曲靖等地陆续开始雪莲果的引进种植,其中个旧市雪莲果种植技术、产品品质在省内领先。 嵩明县雪莲果种植除四营乡上马坊、罗荣庄两个自然村及白邑乡有成片种植外,其余都是零星种植。虽然雪莲果的种植发展迅速,但都按传统的薯类种植方法生产,产量高,品质差,达不到雪莲果应有的有效成份含量。 (二)雪莲果的营养及药用价值 雪莲果营养丰富,富含多种维生素、果肉晶莹剔透,脆、甜爽可口、解渴;可烹、炒、配菜,做汤可谓佳品,还可加工成果汁、果冻、果糕或提纯果寡糖,它属于纯天然高营养、低热量的食品。 专家研究证实:雪莲果果寡糖含量是干物质的60-70%,含有20种人体必需的氨基酸,并含有较高的钾、钙、锌、镁等微量元素,果寡糖纯度高,热量低,富含水溶性食膳纤维故具有润肠通便,调理肠胃,调理血液,降低血糖、血脂、血压,有效地控制胆固醇和糖尿病,增强机体免疫功能;具日本专家研究发现,每天服用3-6g的果寡糖,3周内人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少40%以上。 雪莲果全身都是宝,枝杆、叶片和果皮可以加工成减肥、降血压茶。雪莲果有较高的营养价值及其药理作用,越来越被人们重视,因此国际市场价格昂高不减。 二、雪莲果的栽培技术 雪莲果的栽培过程包括整地、施肥、播种、管理和采收等环节。 (一)雪莲果的生长环境、气候、水质和土壤的要求 雪莲果惧霜、畏寒,最适宜生长环境温度在18-24℃之间,海拔在1000米以上的高山上,而且要在昼夜温差大,有夜潮、云雾缭绕的地方生长,雾气对雪莲果成长储存营养最为有益;水质的要求很高,最好用蓄积起来的泉水或山泉水,否则对雪莲果的品质不利;需土质疏松、通气良好的红砂土、红土及砂壤土,其它土壤即使长得根茎大品质也不佳。 (二)肥料选择和施肥技术 雪莲果由枝叶、种球、雪莲果和根系组成,枝杆的末端盘绕着像姜饼一样的种球,种球下就是雪莲果及其根系。所有最长的根系不超过35厘米,其中1/4的根系从中上部向两端成长膨大成雪莲果,3/4的根系吸收养份供给叶枝成长,叶枝利用热、气、阳光、雨露、雾等外界有益物和光合作用得到养分反哺雪莲果及种球而进行成长。这一特殊的生物结构与其它作物的生物因子有着根本的不同,雪莲果的生物因子如果受到农药、化学肥料及污染的水质或光合作用差,土壤水份过量过干及土质不适宜均会影响生物因子的正常活动或阻止雪莲果有效成份的形成,经不同的种植取样检测证实:凡采用农药、化肥施肥、种植密度大光合作用差,生育期低于10个月的雪莲果的有效成份几乎无几,进一步证实了雪莲果是天生的纯天然绿色食品。使雪莲果品质,产量兼优,该作物种植是一个系统工程,有一定的科技含量。 肥料必须选用完全腐熟后的家畜肥,最好是牛、马、猪粪进行腐熟后的肥料比较温和。其忌不能单独或大量使用羊、鸡、鹅、鸭粪热性大的做肥料。 2、施肥宜采用深层施肥与分层施肥相结合,粗肥深施与细肥浅施相结合,由于雪莲果和根系都分布在30厘米左右深的土层内,所以基肥要施在30厘米深的土层才有利吸收,加之雪莲果生长期长,根系不发达,生长前期气温低,雨水较少,肥料分解慢,所以施用基肥时粗肥放入底部,细肥放在上部,对雪莲果生长初期吸收养分有益。若有腐植土的地区拌合部分腐植土在肥料中更佳。 3、施壮苗肥,肥要细、要早施少施,雪莲果采用种球栽插,种球出苗后成长靠自身积蓄的养分供给成长,尚未长根,自身有限的养分是无法保证它的成长,适当施壮苗肥并保持小苗周围土壤湿润,才能有壮苗长出。施肥时应从墒沟里提土覆盖肥料,注意肥料要离小苗适当距离,以免伤害幼苗成长。 4、追肥是雪莲果施上层肥,施用多少,根据土层肥力和枝杆健壮而定,一般整个施肥量为产一吨雪莲果施肥一吨计算追肥用量。 (三)整地施基肥 1、雪莲果是根茎作物,要求土层深厚,土质疏松和通气良好的红砂土、红土及砂松土,种前必须深耕细作,为雪莲果创造良好的土壤环境,深耕在35厘米左右,过深生土翻上,肥力不足,过浅对雪莲果成长不利形成的果成球型,产量低。土质板结或土粒大对雪莲果成长非常不利,长出的果也是弯曲凸凹不光滑。 2、挖塘消毒,塘一定要深挖和宽大,深度35厘米左右,塘底宽30厘米左右,以利雪莲果广范吸收养分,行距100厘米,珠距80厘米,雪莲果枝叶的光合作用比任何作物都强,嵩明县常年西南风向,行距也应西南方向为宜,行距,珠距要整齐,力求行对行,珠对珠,保证四面透风透光。否则产量及品质都会下降。 3、对雪莲果的病虫害防治,雪莲果的天敌是白蚂蚁和土蚕,要在挖塘后进行,每塘用熟石灰粉或木炭灰0.06-0.08千克自然环保型的烧碱拌匀在塘中杀虫(不能拌入肥料,造成酸碱中合,减少肥效)。叶枝长出后常有青叶虫伤害,必须随时检查人工捕足。 4、施足基肥,每亩种植雪莲果800珠左右,每塘施基肥2.5-3公斤,每亩施用2-2.5吨,然后,理墒沟深10-15厘米,用土覆盖基肥3-5厘米厚,以便栽种种球时基肥离种球一定距离,避免伤害种球发芽。 (四)栽种雪莲果的全生育期12个月,其中生长期10个月,果寡糖转化储蓄期2个月,栽种过早,幼苗出土后受霜冻伤害,过迟生长旺盛时霜冻来临伤害叶片,影响品质和收成,因此入春后的2月份就要即早栽种,栽种时将储存好的种球用刀切开,每塘留生长点(芽口)3-4个,用熟石灰粉拌匀外表消毒后,用线拉直,整齐地按入塘中,按种球时具不能过深接着基肥,也不能过浅让种球露在外面。栽种后即时浇透水,一直保持塘内土壤湿润,种球就开始发芽成长。 在水源困难的山地,可以同一方法,采取营养袋装种球育苗法,集中浇水,待接近雨水落地再将营养袋破开放入塘中栽种。 (五)锄草施壮苗肥,当雪莲果叶枝未茂盛时,地里小草不段从生,此时锄草提墒施壮苗肥(如何施肥见肥料选择和施肥技术3),一并进行。 (六)施追肥是提升产量和品质的重要工序之一,一般在雨季来临前进行,水源具备的地方越早越好,使其肥料充分溶解吸收,对作物大有好处,施肥时将肥料铺在枝杆四周,提沟培土在墒上,土越培得高越好,沟深不低于40厘米,以利排涝,沟越窄越好,雪莲果怕涝,忌干,受涝引起根系和雪莲果腐烂,过干会阻止雪莲果的正常生长。 (七)田(地)间管理,雪莲果通过一系列的栽培管理工序及肥料的精心施用,排涝保旱后,长势是可观的,但放松管理势必影响品质、产量丰收,每珠雪莲果枝杆只保留2-3根壮苗,其余发出的枝叉要及时剪除(不能用手采)烤干后出售。管理工作中要认真保护已留的主枝,不能损伤每一根茎杆和叶片。若按时栽种,不受干旱影响,11月底即可采枝出售、采枝应从土表层采收。 (八)采收雪莲果应在枝杆采割后两个月进行,即下年1月底采收,采收时先深挖松两面墒沟,慢慢拔取雪莲果往上翻,再用尖刀从种球底切除,切除面直径不得大于2厘米,整个采收过程千万不要破伤雪莲果,否则增产不增收。 完成生长期和果寡糖转化储蓄期后采收的雪莲果其品质及产量才达标,此时雪莲果的水份含量适中,表皮裂口少,出售定有个好价钱。 (十)采收时将留做种的种球用湿润砂土分层盖上土,上面盖上厚草储存起来等过霜冻后再栽种。 三、土地轮作 各种植物在土壤里吸收的营养各有其特性和差异,长期在同一块地(田)种植同一种作物会造成土壤里的营养失调,同时会滋生和繁殖病虫害,加之雪莲果生长期长,采收时间慢,所以种植雪莲果的土地尤其要轮作生产,轮作过程中要考虑最好不要与同一属性作物轮作,以免效果不佳。 雪莲果是高营养的物植,也是地下虫害的最佳食品,采收时一是要清理干净雪莲果的大小、破烂块茎的残余,杜绝虫害的继续繁殖生长。 四、雪莲果的贮藏 雪莲果采收后,由于含水量高、皮薄、呼吸旺盛与空气接触外表会产生变色,尤其与水接触很快就变为绿色,虽然品质影响不大,但时间不宜摆放过长。目前雪莲果的贮藏技术尚未研究,值得注意的是雪莲果采收期到时还可继续在地里贮藏2至3个月,其品质有增无减。

近年来,一个新型地下水果——雪莲果成为了新一代网红,有力地促进了乡村的经济发展。今年沾益区白沙坡村最高亩产量4000多塘,按照每塘1元的订单收购价,亩产值超4000元。消费者对雪莲果的需求在快速增长,这是好的一方面。我们还要看到另一方面,就是很多农户还是采用原始的种植方法,导致雪莲果废果率高,所以眼下需要改变粗放式的管理方式。

今天就来给大家讲讲雪莲果的种植方法。分别分为以下5个部分:

雪莲果原产于南美洲,属于热带高海拔地区。雪莲果又叫地参果、菊薯,有地下水果之王的称号。雪莲果外形像红薯,每株可以产2~8公斤果。雪莲果很耐贮藏,10月份收获后可以在常温下存放到第二年5月,口感、风味不改变。

雪莲果能在哪里种植呢?我们先看它的特性。雪莲果性喜阴凉、不耐高温、喜光照、忌水怕旱、不耐寒冷。当地温达到15摄氏度以下时,雪莲果会停止生长,如果遇到霜冻,茎会枯死。当气温达到30摄氏度以上时,基部的叶片会早衰。它最适宜生长的温度为15~22摄氏度。雪莲果是长日照作物,在长日照条件下可以促进生长和开花。所以一般在能种红薯、土豆、向日葵、萝卜、西瓜等地都可以种植,特别适合在海拔1000~2300米的砂质土壤种植。粤北山区500米以上、气候清凉、昼夜温差大的地方也适合种植,要求地块土层深厚、排水良好、土壤中性或微酸。目前雪莲果在云南地区发展良好。

雪莲果的种植方法和土豆相似,株距60公分,种球的芽口向上,栽到土壤10公分处,然后覆上地膜。栽种时最好单芽播种或育苗,有利均衡茁壮生长,多芽下种或多枝生长都会影响果实的产量和品质。

一般在元宵节后开始育苗,可以采用大棚温室苗床育苗,苗床宽2~3米,一般每亩种1100株。苗床可以加入少量腐熟有机肥。育苗的方法如下:选择健壮的、表面光洁、无斑点、没有发生霉变的种球进行切芽。切刀需要用甲基托布津500倍液或75%的酒精进行消毒。大家要注意,所用的工具要严格消毒,切刀要准备2把,另一把没用到的放在酒精里面,随时替换。然后把种球切成小块,每块上面有1~2个种芽,切好的种茎要轻拿轻放,不要压伤芽眼。在播种前用0.03%高锰酸钾溶液浸泡消毒。晚上盖上草席,早上掀开,等苗长到10公分高、4~5片叶时可以进行移栽,而在移栽前10天左右需要放风炼苗。

三、雪莲果的定植方法

雪莲果是根茎作物,根茎分布在30公分处,所以要求在定植前对土壤进行深耕。在此特别强调施肥问题,经过农户多年的种植,发现基肥施用化肥会使雪莲果大量烂根。此外,用了农药和种植密度大的雪莲果质量会很差。

为了给雪莲果创造一个良好的生长环境,每亩要求施入3000公斤完全腐熟的优质农家肥做基肥,然后深耕35公分。耕地太浅会阻碍果球的生长,土壤板结也不利于雪莲果的生长。开沟起垄,垄高25公分,行距85~100公分。整地之后,在早春断霜前10天左右覆盖地膜,选择无风的晴天进行,地膜的宽幅可以为80~90公分。

具体的定植时间要根据当地的地温来决定,当土壤5公分处的温度稳定在15摄氏度的时候就可以定植了。保护地栽培可提前定植。如果种得太早,那么幼苗在出土之后很容易被冻伤。比如福建省龙岩市永定区可以在3月上旬到4月上旬播种。栽种前要在点穴位打眼挖孔,株距为60公分,施入适量的生石灰预防地下害虫。移栽时用铁铲划块取苗,轻拿轻放,定植时要浇透定根水,每穴浇2公斤定根水。栽苗后3口内浇透水1次,保持栽植坑内土壤湿润,利于幼苗生长。

雪莲果在4月下旬到5月下旬发芽出苗,6月进入旺盛生长期,11月下旬到12月上旬采收。降水量是决定雪莲果产量的主要因素。如果春雨迟迟未来或来去匆匆,就容易发生春寒。所以要及时关注天气预报,及时浇水。如果雨水过多,则要及时排水,以免沤根。据专家分析预测,2020年我国农业气象年景总体偏差,1-2月降水偏多,3-5月降水北多南少,汛期强降水过程多,区域性、阶段性旱涝灾害并存。

当苗长到20公分以后,重点工作就是浇水保湿了。特别是6、7月份温度高,要多浇水。9月后要控水,不要浇水了。当苗长到50公分时,要进行人工除草、培土和整枝。注意不要使用化肥、农药和除草剂。研究表明,雪莲果的分枝太多会影响地下果实的生长,打那个茎秆出现分枝时要根据情况进行适当整枝,一般留2~3个主枝,其余的抹除。为了扩大繁殖,掰下的分蘖枝可以作为繁殖材料进行扦插,生长到晚秋可以收获种球。在8~9月,雪莲果进入果实膨大期,此时可以浇腐熟的花生麸液,15天浇一次,连续浇3次。

雪莲果什么时候能采收呢?当植株开花后,也就意味着雪莲果进入成熟收获期了,地上部的枝叶会枯黄脱落,此时地下部还在继续生长,可以等霜雪来前收获。当地温降低到15摄氏度以下,果实会停止膨大,如果能赶在10月黄金周上市则开挖,在晴天进行,以免造成过多伤口,分批次采收。其余的果实可以留在土里,在冻土前收完即可。雪莲果果实上部的种球可以留种存放,摘下来之后把伤口晾干,然后用100倍高锰酸钾溶液浸泡3分钟,捞出后芽眼朝上埋在湿润的沙土里面,等来年2月再挖出来育苗。

总结

雪莲果性喜阴凉、不耐高温、喜光照、忌水怕旱、不耐寒冷。一般在能种红薯、土豆、向日葵、萝卜、西瓜等地都可以种植,特别适合在海拔1000~2300米的砂质土壤种植。一般在元宵节后开始育苗,可以采用大棚温室苗床育苗,施用化肥会使雪莲果大量烂根。当土壤5公分处的温度稳定在15摄氏度的时候就可以定植了。雪莲果的分枝太多会影响地下果实的生长,打那个茎秆出现分枝时要根据情况进行适当整枝,一般留2~3个主枝,其余的抹除。

润肠通便促进肠道蠕动、清除肠道垃圾,改善便秘、防止腹泻,改善肠胃功能。果寡糖食用后,在肠内选择性地作用于双歧杆菌、乳酸菌等有益菌,并使其大量增殖。双歧杆菌增殖过程中产生的乙酸和乳酸能够增强肠动力和肠蠕动的协调性,促进肠壁的收缩运动,调节肠道微生态,...增强免疫力促进人体内B族维生素合成,提高机体新陈代谢水平,增强免疫力和抗病力,同时促进钙、镁、铁等矿物质吸收。排毒降火快速清洗肠毒,排出体内毒素,净化体内环境,抑制有害物质吸收,防止毒素侵害健康与容颜。同时还能清除因体内热毒引起的口臭等症状。

冰雪产业发展研究论文

我国滑雪产业在2023年发展规模呈持续扩张趋势。

从1980年开始,经过40余年国人的不懈奋斗,我国冰雪运动在竞赛、训练、科研、教育、后备人才培养和冰雪运动的社会化发展上均获得长足进步。

部分项目在国际赛场上具有夺金实力,与之相适应的科研和管理系统逐步科学规范有序发展,冰雪赛事的关注度持续提升带动人们对冰雪运动的体验需求持续发展,叠加2021年北京冬季奥运会推动,我国滑雪产业规模持续扩张。

以2015年成功申报北京冬奥会为节点,已密集出台多项冰雪运动扶持政策,从鼓励群众参与、市场化运营、产业集群建设等多角度壮大中国冰雪户外产业。随着国内相关政策推动叠加整体冰雪赛事宣传,国内冰雪运动产业将持续发展。

冬奥会对滑雪产业带来的影响:

冬奥会对于促进中国滑雪产业的发展起到了非常重要的作用,极大加快了中国滑雪产业发展的进程。“带动三亿人参与冰雪运动”极大增加了中国滑雪人群的基数,这是滑雪产业得以发展的基础和终极动力。

我国冰雪产业抓住契机,实现了迅速发展,初步形成了以健身休闲为主,竞赛表演、场馆服务、运动培训、装备制造和体育旅游等业态协同发展的产业格局。主要体现在投资端、产品端、消费端三个方面。

一、经济论文最后完成的项目构成 一篇完整、规范的经济论文通常要由以下项目构成: 标题;作者署名;目录;摘要;关键词;正文;注释;致谢;参考文献;附录。 以上所列的10个项目是经济论文的全部构成项目。 一篇具体的经济论文,既可能包括所有的项目,也可能不需要完全具备这些项目。 通常,在一般的用于学术期刊发表的交流性论文中,标题、作者署名、摘要、关键词、正文、注释、参考文献是必不可少的项目,而毕业论文和学位论文,由于其篇幅较长,除要有一般交流性论文必备的项目之外,还要有目录、附录和内容提要(比摘要略微详细一些)等项目。 二、经济论文各项目的写法与要求 1、标题。标题是作者给论文起的名字,它是论文的总代表,作者必须反复推敲、认真确定。其写作要求参见《经济论文的标题》,书写格式参见《经济论文的文面》。 2、目录。篇幅较长的论文应编写出简单的目录。论文目录也就是论文中的各级小标题的依次排列。排出小标题,并标明标题所在页的页码,便于读者从整体上把握文章的逻辑体系,也为读者选读论文的有关部分提供了方便。其写法和格式与一般书刊的目录格式相同。 3、摘要。摘要是论文内容不加注释和评论的简短陈述,是一篇与论文主要信息量等同的完整短文,重点要说明论文的最终结论。其写法和要求参见《经济论文摘要、关键词与参考文献》,书写格式参见《经济论文的文面》。 4、关键词。关键词是为了文献标引工作而从论文中选取出来的,用以表示全文主题内容信息款目的单词或术语。其写法和要求参见《经济论文的摘要、关键词与参考文献》,书写格式参见《经济论文的文面》。 5、正文。正文包括绪论、本论、结论三个部分。这三个部分,一般在行文中不必明确地表示出来,但若论文的主体部分分为若干个章节或部分来论述,应尽可能加上小标题表示出各个部分的论述内容。正文的写法和要求参见《经济论文的绪论》、《经济论文的本论》、《经济论文的结论》、《经济论文的引文》、《经济论文的格局》、《经济论文的构段》、《经济论文的表达》、《经济论文的表现》、《经济论文的语言》,书写格式参见《经济论文的文面》。 6、注释。在经济论文的写作中,有些问题需要在正文之外加以阐释,这就需要论文有另一项内容——注释。它是经济论文的一个有机组成部分,而不是文章之外的项目。论文的注释有补充内容的注释和注明资料出处的注释两大类。其写法和要求参见《经济论文的引文》中的加注。 7、参考文献。经济论文的正文之后要列出使用过的主要参考文献目录。这是作者产生创见的依据,把它列示出来,既是对他人劳动成果的尊重,又能加大论文的信息量,使研究相同课题的读者从中得到启发。其写法和要求参见《经济论文的摘要、关键词与参考文献》。 8、附录。附录是对论文正文内容的补充。不便于放在正文中的资料性内容,可以放到附录中去。如全文或几个部分共同使用的图表,帮助读者理解、消化文章内容的补充性资料等等 2000年,我国开始实行“五一”、“十一”长假政策,“假日经济”应运而生。可以说,“假日经济”一经诞生,就和“黄金周”这个概念连在一起。事实也正如此,每一个“黄金周”都是金光闪耀。2000年第一个黄金周,国庆7天长假里,全国居民国内旅游的人数达5500万人次;2002年第6个黄金周,“五一”7天长假,全国共接待旅游者8210万人次。 市场风云变幻莫测。2000年国庆节来临之前,各个行业都做了充分准备。管理部门忙着制定规章,铁路、民航、公路忙着加开车辆增加运力,饭店、宾馆尽一切力量腾空客房,各个旅行社订票、订车、订房,忙得不亦乐乎。但预料中的火爆景象并未出现,许多商家都说是“赔本赚吆喝”。 此后,“假日经济”归于平稳并走向理性,这得益于我们逐步摸索出了一套满足假日急速膨胀的消费需求的办法。2000年的两次长假,一热一冷,经此洗礼,有关专家一致认为,应把关注点放在开发多种服务产品、提高服务质量等内在内容上,让消费者过得休闲、过得舒适,才能抓住“假日经济”商机,扩大假日消费,拉动内需。消费者也把消遣的内容和方式进行了更新,不再挤旅游一条“华山”道,使假日休闲内容更加丰富多彩。 政府部门保持了对“假日经济”的高度重视。2000年“五一”过后,应运而生了“假日旅游信息统计预报制度”,每到长假,新闻媒体上天天发布这样的公告,告诉消费者,景点有无床位,有无接纳能力,人多不多,为群众出行提供了方便。交通运输部门也成熟起来。加开的车不但越来越多,而且往旅客想去的地方开,车票全面告急的现象得到有效缓解。 但是,我们必须同时看到,“假日经济”逐渐走向理性后,消费者对休假的质量要求更高了,人们不再满足于“到此一游”。这意味着,如果商家拿不出符合消费者需要的新的服务产品,“假日经济”带来的商机将越来越少,“黄金周”的“黄金”成色将越来越低。 虽然“假日经济”已经成为居民消费生活的一部分,但是,我国的旅游景点、旅游企业、商业企业等,不少仍然停留在老一套的思维和服务方式上,以为旅游仍然是提供给少数富裕人的特别产品,价格当然应该高点,保持着原来的“贵族之气”,大发“假日财”。 专家建议,今后发展假日经济,必须把市场竞争的主流放在提高服务质量上。政府有关部门要研究并调整老一套的假日经济各环节的产品、价格、服务,使之贴近大众。企业要依靠提供信得过的服务,树立自己的品牌。几次长假期竞争下来,信用好的企业赢得居民的货币选票,信用不好的企业将被淘汰出局,这就是市场经济发展的必然规律。 除假日旅游和购物外,假日经济有更丰富的内涵,内涵的主要要领是节日长假期的欢乐气氛诱发的消费意愿和消费浪潮。围绕这个意愿,可开发多方面产品,既满足消费者需要,又抓住商机。如引导人们到郊区种菜、引导人们读书充电、丰富文艺产品引导人们赏析等。这仍是一个有待于进一步开发的领域,大有潜力。在国外,造币厂,汽车或飞机制造企业都是旅游项目。据了解,首钢今年“十一”安排了3条旅游路线,旅客可游览炼铁厂、炼钢厂、高速线材厂等。 我们正处于对“假日经济”进行调整适应的磨合阶段。由于假日经济的特性,仍然需要政府部门时刻关注并及时调控。在磨合当中,我们只有把根本出发点放在真正为消费者提供完善服务上,以人为本,维护消费者的消费积极性,才能呵护、推动“假日经济”逐步走上繁荣稳定的轨道,驶进一个崭新的阶段。

假日经济是在国家扩大内需,刺激消费的政策作用下发展起来的。假日经济的出现对于我国长期疲软的消费市场产生了无可比拟的拉动作用。假日旅游是假日经济的主角,假日旅游对假日经济有巨大的推动作用,但假日经济不等于旅游经济。假日经济是由各种需求、供给和资源配置所引起的经济行为,其消费条件是既要有钱,又要有闲,还要有文化。消费层次越高,其文化特征越浓,文化含量越大,其消费外延越广。旅游是一种高层次的休闲消费方式,是假日经济的重要组成部分,用旅游的方式把假日经济的各种消费活动有机地结合起来,是社会进步与发展的综合体现。光阴似箭,一年一度的“十一”旅游黄金周又到了眼前,据权威部门发布的消息,各地相关部门已做好一切准备,迎接这个“盆满钵盈”的黄金时段。但是,事实并不像人们想象的那样美好,因为在经历了去年“五一”的狂热,“十一”的冷静以及今年“五一”的成熟心态后,广大消费者将会以一个更加平静的心态去度过这个“黄金周”。所以,这就要求我们的旅游管理部门、旅游相关部门在全面落实国家“关于进一步加快旅游业发展的通知”精神的时候,以更加务实的作风真正站在消费者的立场上制定相应适用的政策,切实使假日经济成为国民经济的一个重要组成部分。假日经济是伴随着我国第一个“黄金周”而出现的。 1999年 9月,随着我国国民经济的发展,人民生活水平的提高,国家在经过一段时间的双休日的试行后,决定增加广大劳动者的休闲时间,将春节、“五一”、“十一” 3个中国人民生活中最重要节日的休息时间延长为 7天,于是“黄金周”的概念应运而生,在旅游管理部门的心中,这是一个难得的赚钱机会;在广大老百姓心中,这是一个难得的旅游休闲的假期。所以在第一个“五一”黄金周到来之际,没有做好任何物质准备的旅游管理部门和没有做好任何心理准备的广大消费者“一拥而上”,造成了公园、景点、名胜古迹“人满为患”,名山、秀水、风景名胜“怨声载道”,交通、住宿、旅行社“异常爆满”……美好的时光却没有美好的享受,第一个“黄金周”就在这样一个状态下度过了。到了“十一”,各管理部门接受教训,早早做好了一切准备,然而广大消费者也接受教训,“十一”前两天人们出奇地冷静,直到第三天人们才开始大批的出游。今年“五一”,成熟的广大消费者采取了既要玩好又要休息好的方式,有意识地安排好了时间,因此整个“黄金周”无论各相关部门还是广大消费者均过得有条不紊,皆大欢喜。经过对以上过程的分析我们可以看出:在经历了第一个黄金周的“狂热”、第二个黄金周的“冷静”以及第三个黄金周的“成熟”之后,即将到来的第四个黄金周将是平静祥和、丰富多彩的一个长假。人们将采取更加多样化的方式、方法,更加合理性的时间支配度过这段美好的时光。拉动假日经济只靠两个黄金周吗?“黄金周”假日旅游推动了我国旅游业以及铁道、交通、民航、城市出租车和餐饮、商业等相关行业的发展,有力地拉动了内需,增加了财政收入,满足了人民群众的旅游需求,丰富了节日生活,对提高人们物质文化生活水平起到了积极作用,受到了社会各方面的普遍欢迎,繁荣了地方经济,促进了资源优势向产业化优势的转化以及一些地区特色经济的形成。这是国办( 2000) 46号文件对“黄金周”功能与作用的定位。沿着我国假日经济的发展过程,我们可以看出,“五一”、“十一”两个黄金周已成为我国“假日旅游经济”的支柱,从某种意义上讲,它们已成为“假日经济”的代名词,一提假日经济,必然是“五一”、“十一”、“黄金周”这些字眼以及这些日子所带来的收入统计。然而,事实并非如此,让我们来看一看什么是“假日经济”。假日经济是因为人们节假工余时间集中的、多样的、综合性消费而引起的一系列经济活动现象,假日经济的实质是社会经济结构转轨变型期必然出现的一种拉动消费的经济形态。假日经济的特征表现在 6个方面:一是发生的时间特征明显,均是在休假期较长的节假日、双休日;二是来到的突发性与阶段性,现象是井喷式洪流;三是消费群体的广泛性,几乎凡是有闲暇的人们都有现实的和潜在的消费需求;四是指消费指向相对集中,就是说大多数消费者会一改往日的生活习惯,倾向于以旅游为主的外出流动消费;五是消费档次的多层次性,不同收入水平有不同的消费需求标准;六是消费目的的多样性,即以不同精神或物质取向为目的的消费构成各种不同的消费形式。以上的概念告诉我们,假日经济是一个、适当的消费;也就是说,这个系统存在于人们生活的每一个假日之中,并不仅仅存在于几个长假、几个“黄金周”中,只不过在这些时段中表现得比较集中、比较明显罢了。去年“五一”,全国居民外出旅游达 4600万人次,旅游花费 181亿人民币,仅从铁路出行的旅客就达到 2600多万人;而“十一”外出人数就比预计的减少了许多,铁路运量下降了 8.9%;到了今年“五一”,出游者大增,达到 7376.6万人次,旅游收入 288亿元。这其中有一个现象,就是在全部出游者当中,过夜旅游者为 2368万人,一日游旅客则为 5008万人,后者超出前者一倍多。由此可见,在 7天的长假中,人们并不是把全部的时间都用在玩上,更多的人们选择的是一日游、两日游、三日游,所以仅靠两个“黄金周”就想赚个“盆满钵盈”是不现实也是不可能的;而做好所有假日,特别是做好每周一个双休日的假日旅游的大文章,继而做大假日经济才是旅游经济发展的有效途径。做大假日经济的前提是做好每个假日的旅游经济在我国,一年 365天中节假日有 110天,除去“五一”、“十一”、春节 3个长假,还有 80多天的假期,占到假日总数的三分之二以上。同时,广大消费者由于年龄、文化、地域、价值观念的不同,因而对休闲时间的支配也不尽相同,分为若干个层次。离退休的老人,闲暇时间多,只要天气不错,身体允许,在有组织、有计划的基础上,出游时间是非常灵活的;中年人平时工作繁忙,双休日主要用来处理家事、调节身心,偶尔心情好也可以出游;青年人,特别是大中专学生,热情活泼,是双休日和节假日旅游的生力军。在这几个层次中,我们可以看出,至少两个层次的人群是可以在占总数三分之二的日常假期中出游的群体。假日旅游的消费主要包括精神文化消费和商品物质消费。这两种消费在个人的实际消费中都不同程度存在着,所占比重同消费者实际需求有着密切关系。随着假日经济的发展,物质消费所占的比重将会越来越小,而精神文化消费将会越来越大,这是因为在物质生活水平不断提高并达到一定程度后,人们提高生活质量的愿望就表现在对精神文化产品的需求上。就目前假日经济在我国的表现来看,以外出旅游为主的精神文化消费已占据了主导地位。所以,做好每个假日中精神文化消费将是今后相当一段时间内做好假日经济的核心。假日旅游是假日经济的主体,它包括假日旅游资源开发,假日旅游产品开发两个主要方面,假日旅游资源开发有长途旅游和短途出游两个方面,随着旅游事业的发展和人们假日旅游心理的成熟,利用普通假日进行短途旅游将成为众多消费者的首选,因而开发日常假日的短途旅游会有更大的市场空间;同时,假日旅游产品必须有它的突出主题,它是旅游产品的灵魂,要以旅游者最大的满意度为服务的最高质量目标,因而必须采用多种活动组合来丰富旅游的内容,并从多个不同的活动中调动、调节,满足不同层次游客的不同需求,使旅游者得到最大的享受。旅游产品组合可以采取下面几种方式:项目组合是多个旅游方式的有机结合,它能不断激发旅游者的兴趣,满足旅游者观赏风光、愉悦身心、增长知识、增进友谊、锻炼身体等综合需求;时间组合是根据旅游者年龄、身体、情绪的不同而采取的方式,它像演奏一首乐曲,轻重缓急、高低起伏,各种活动衔接紧凑而不紧张,刺激性与休闲性相得益彰;空间组合是适合主题突出的旅游方式,如“五岳名山”游、“古代民居游”等各景点距离较远但主题突出的游览项目;游客组合针对的是不同消费者群体,适合单位团、家庭团、同学团、朋友团、散客团等群体的旅游;功能组合是针对一个景区在吃、 住、行、游、购、娱几个方面综合服务能力方面而言的,它直接体现一个或若干个景点的综合能力。这几个方式可以单独使用,也可以综合使用,关键是要求我们的管理、服务部门多下工夫,多想办法,利用一切可以利用的时间,抓住一切可以抓住的机会,不断增添、变换、创新服务内容和服务形式,让我们的假日旅游经济,特别是日常假日的旅游经济发展起来,继而推动我国假日经济的迅猛发展。建立完善、协调、成熟、有序的假日旅游市场体系假日旅游是假日经济的主角,研究假日经济必须研究假日旅游。我国旅游资源相当丰富,如何发展现有旅游资源,开发更多的新型旅游资源是全社会应该共同关心的问题。旅游是一个综合产业,与社会生活的各个层面密切相关,涉及社会生活的每一个领域。但是,由于我国长期的计划经济体制的约束,至今我国政府还没有一个旅游管理的权利部门,国家旅游局及各下属旅游局作为行业主管部门,职权范围只局限在旅游组织的范围内,而与之相关联的交通、景点、风景名胜全都分属于交通、铁道、民航、园林局、文物局的管辖范围之内,这就很难做到统一管理、统一步伐;资源得不到合理配置,市场得不到有效调节,严重阻碍了我国假日旅游市场的形成,制约了假日经济的良好发展。为了彻底改变这一状况,去年下半年,由国家旅游局牵头,国家计委、公安部、交通部、铁道部等 14个部委局组成了“全国假日旅游协调部级会议办公室”,各省、自治区、直辖市及 200个重点旅游城市也分别组建了假日旅游专门机构,形成了条块结合、上下联动的工作网络。从组织上保障了假日旅游市场的健康有序发展。今年 1月初,国务院专门召开了“全国旅游发展工作会议”,朱�基总理、钱其琛副总理参会并做了重要讲话,这是 10几年来中国第一次召开的高规格、高层次、大范围的旅游工作会议;今年 4月 11日,国务院又专门下发了《国务院关于进一步加快旅游业发展的通知》(国发 9号文件),提出了在 2020年将我国建设成为世界旅游强国的目标,并要求全国各行各业立即行动起来,为尽早实现这一目标而共同努力。在一系列优惠政策出台的前提下,各省市也纷纷行动起来,出台各种政策,优化区域环境,许多地方还将旅游业发展与经济结构调整有机地结合在一起,以旅游促经济,以经济促发展,使我国的旅游事业得到了迅猛的发展。今年上半年,我国入境旅游人数累计达到 5026� 24万人次,同比增长 5� 85%;旅游外汇收入高达 100亿美元,同比增长 9� 99%。2001年 9月 4日,在全国旅游工作座谈会上,全国假日办、国家旅游局又全面部署了今年“十一”黄金周的工作,提出了全力以赴,争取实现“安全、秩序、效益”三丰收的目标,下发了《关于切实做好“十一”旅游黄金周各项工作的通知》,并对今年“十一”黄金周期间的工作做了具体规划和安排。同以往相比,这次的安排部署更加适应了我国当前的经济发展环境,适合了广大消费者的需求,对我国正在进行的经济结构调整、整顿市场经济秩序等发展经济的专项活动都有很好的促进作用。各地区、各部门也因地制宜,详细安排部署了本地区、本部门的“十一”黄金周的工作安排,确保广大消费者度过一个平静、祥和、舒适的节日。假日经济是在国家扩大内需,刺激消费的政策作用下发展起来的。假日经济的出现对于我国长期疲软的消费市场产生了无可比拟的拉动作用。假日旅游是假日经济的主角,假日旅游对假日经济有巨大的推动作用,但假日经济不等于旅游经济。假日经济是由各种需求、供给和资源配置所引起的经济行为,其消费条件是既要有钱,又要有闲,还要有文化。消费层次越高,其文化特征越浓,文化含量越大,其消费外延越广。旅游是一种高层次的休闲消费方式,是假日经济的重要组成部分,用旅游的方式把假日经济的各种消费活动有机地结合起来,是社会进步与发展的综合体现。伴随着经济的发展,人们生活水平的提高,假日经济将会使内需进一步扩大,更大程度地促进经济的发展。因此,认识假日经济,研究假日经济,较好地解决假日经济发展过程中出现的问题,建设一个完善、协调、成熟、有序的假日旅游市场体系,是旅游行业主管部门,旅游行业相关部门需要进一步研究的问题。只有合理调整假期,调节市场,充分发挥现有旅游设施和交通运输的作用,使旅游行业与其他行业的配置更加合理,才能使假日经济这一我国国民经济的重要组成部分得以更好的发展,进而推动整个国民经济的健康发展。[摘 要] 以我国目前假日经济为研究背景,阐述了体育冰雪旅游产业发展的可能性和必要性,揭示了体育冰雪旅游产业发展现存的主要问题,提出了相应的对策。旨在丰富我国体育冰雪旅游产业的理论研究,并为体育冰雪旅游产业发展提供思路。[关键词] 冰雪旅游产业 假日经济 体育产业假日体育经济主要是指由人民群众在节假日中的体育消费行为而实现的商品价值总量。假日体育经济是体育产业的一个组成部分,是新的经济增长点。目前随着世界经济的发展和科学技术的进步,人民生活水平的逐渐好转和改善,使人们的消费结构发生了很大变化。人们用于健身娱乐、休闲旅游消费的比重日益上升, 使越来越多的人们参与到冰雪体育活动中来,带动了区域体育产业的发展,它的迅速发展势必成为部分地区国民经济的支柱产业之一。冰雪体育是风行世界的广大群众都喜欢的活动,是一项集休闲、健身、娱乐和度假等多种功能于一体的运动项目。体育冰雪旅游的开展,有助于增进国民的身体素质和身心健康水平,提高生活质量,增进国际间的交流,弘扬民族的传统文化。一、体育冰雪旅游产业在假日经济中的地位在假日经济发展潮流中,一个最大的特征就是经济活动中文化含量日益扩大,文化的作用渗透到商品经济的各个领域,也渗透到社会生产和生活的各个方面,成为现代市场经济的动力。冰雪旅游文化资源的开发及其产业化,是一种极具开发价值的可持续发展的朝阳产业。因此,冰雪旅游产业的发展,必将推动假日经济的加速发展,而假日经济的发展又必然促进体育冰雪旅游产业的复兴。如今,从东北三省省会城市到西北的新疆,全国已有27个城市打出了“冰雪牌”,体育冰雪旅游在国内正形成强劲的发展势头。发展体育冰雪旅游,既能丰富和促进旅游业的发展,增强国民体质,培养冰雪体育运动人才,又能带动和促进体育产业的发展,促使体育产业成为我国新的经济增长点,拉动体育需求,推动我国国民经济和社会发展。二、假日经济中的体育冰雪旅游产业发展前景1.人民生活水平的提高和节假日的增多为冰雪体育旅游产业的发展带来新契机首先,改革开放以来,我国经济快速发展,人们的生活发生了翻天覆地的变化。国民收入增加,为假日体育消费奠定了经济基础。为拉动经济发展,政府提出鼓励消费、扩大内需的经济政策。自1999年国务院根据居民的需求,增加法定假日之后,2007年11月再次调整法定节假日,为居民消费、休闲度假提供了充裕的时间,从而奠定了假日经济坚实的基础。同时,人们利用假日闲暇时间开展诸如体育旅游、娱乐等形式多样的体育活动来调节身心。人们渴望在轻松欢乐的文化氛围中,使平时为了谋生而忙碌的人们疲劳倦困的身体得到逐步恢复,紧张压抑精神得到解脱,身心得到自我调适,人类对健康的需求也为冰雪体育旅游的开发提供了重要的条件。2.假日经济的发展为体育冰雪旅游产业开发创造了有利的条件随着假日经济的发展,物质消费所占的比重将会越来越小,而精神文化消费将会越来越大,消费者追求生活质量,渴望满足享受型、发展型消费观念日趋成熟化,并日益趋向理性化,人们越来越认识到身体健康的重要性和体育价值的新取向.由于人们对体育健身、体育娱乐等方面的需求越来越强烈,体育消费支出的比例在人均可支配收入中的比例也逐步增加。健康加快乐等于幸福的理念正在被国人所认同,花钱买健康己成为人们追求的一种时尚,也为体育冰雪旅游产业的开发创造了有利的条件。三、体育冰雪旅游产业发展存在的问题1.缺乏相关的政策扶持和宏观调控对体育冰雪旅游产业的政策扶持力度远远不够,缺少扶持冰雪体育产业发展的明确政策,尤其在用地、税收和投资方面的支持力度不够。在宏观调控方面,由于体育冰雪旅游产业是一个新兴的产业,对体育冰雪旅游产业的管理还处于探索阶段,有关调控机制还未形成,由此造成的产业项目重复投资现象严重,尤其在滑雪场建设上,众多企业蜂拥而上,造成整个行业利润下降,也引出了诸如无序竞争等间题。2.产业内部发展不协调体育冰雪旅游产业结构不合理主要表现在本体产业滞后、中介产业缺位。由于我国经济体育管理体制的改革尚不到位,俱乐部制并没有在冰雪体育项目中推开,致使冰雪体育竞赛表演业的市场主体不明确,竞赛电视转播权收入和广告收入都十分低,使得冰雪体育的巨大投人得不到应有的回报,从而影响社会资本向冰雪体育本体产业的流动。相对于体育冰雪旅游产业和冰雪健身娱乐业的发展,竞赛表演业的发展速度十分迟缓,并与体育冰雪旅游产业发展脱节。此外,由于中介产业的缺位,一方面使冰雪体育本体产业的发展活力不够,效益不高;另一方面也影响到了外围产业规模的拓展和效能的升级。四、假日经济环境下体育冰雪旅游产业化发展对策1.转变观念,加强组织领导体育冰雪旅游产业资源的开发是假日经济发展的需要,也是国家宏观经济调整时期社会资金寻求新投资领域的必然选择,将会成为新的经济增长点,同时也为体育冰雪旅游走产业化道路提供了一条可持续发展途径。在经济文化发展的大背景下,采取科学有效的措施,最大限度地实现体育冰雪旅游与假日经济的互融、互动和互促。充分利用各地区资源,有重点的突出挖掘、培育具有地域、民族、传统特色的体育冰雪旅游产业。2.形成完整的冰雪产业体系首先要有一个高水平的规划。在规划中应对最优的冰雪资源结合配套设施,结合可借助条件,组合成若干个在时间、空间上布局比较合理的冰雪旅游区。政府扶植,多元化投人,进一步优化经济发展环境,充分调动各方面积极性,对冰雪产业实行联合开发,尽快形成以冰雪旅游为龙头的冰雪产业完整体系,支持和鼓励民营企业参与开发,开发系列冰雪旅游及配套产品,推动冰雪产业市场化、规模化,使冰雪旅游真正成为拉动地方经济增长的重要产业。3.培养一支合格的体育冰雪旅游文化产业队伍体育冰雪旅游文化产业的发展关键在人才,冰雪旅游地区要致力于本地区冰雪体育资源的存量盘活,就要真正认识到体育冰雪旅游经济超常规增长必须依靠科学技术,把知识与人才作为第一生产力,必须培养具有创新能力和开拓精神的高层次的体育冰雪旅游产业经营人才。应努力建设一支政治强、业务精、作风硬、文化修养高,即懂体育冰雪旅游知识,又有经济头脑的专业管理队伍,加强对冰雪体育旅游市场的预测分析及经营管理人员的培训工作。建设和完善具有民族特色和地域特色的创新体系,为假日经济环境下民族体育产业的发展提供技术创新与制度创新基础。4.发挥民族特色和地域特色优势民族特色和地域特色的双重性,构成了体育冰雪旅游的厚重性与区域性,要开发北方地区冰雪旅游资源优势,要考虑本地区经济发展的实际水平和自身的积累与投资能力,不能盲目攀比和模仿照搬。凸现体育冰雪旅游产业在假日经济发展中的潜在力量。形成规模效应,通过极化和扩散效应,加速要素的集中和重新配置,形成真正具有民族特色和地域特色的冰雪体育旅游产业和产业群。要以市场为导向,经济效益为核心,产品为中心,资本为纽带,进行跨地区跨行业跨所有制的联合,组成联合舰队,不断提高市场竟争力,形成具有民特色和地域特色优势突出的冰雪体育旅游产业新格局。5.实施体育冰雪旅游升级战略,做大做强冰雪旅游通过开发体育冰雪旅游、冰雕雪塑、地域文化、北方民俗、特色餐饮组合性产品增强综合竞争力,打造大型冰雪乐园。要指导具备建设条件的滑雪场、滑冰场,做好大型儿童滑雪、滑冰场项目建设。要积极与宣传、广电部门协调,力争在卫星电视开通滑雪旅游频道,加大人们对冰雪旅游的了解。要延伸冰雪旅游产业链条,通过引资合作,发展雪具、滑雪服装、索道、缆车、造雪机、压雪机、雪地摩托等滑雪用品和装备,逐步发展壮大体育冰雪旅游配套产业。因此,有关部门要提高体育冰雪旅游对假日经济发展的重要性。要充分认识到体育冰雪旅游潜藏的巨大商机和社会效益,对体育旅游资源的开发提供政策性的优惠和支持取最大的经济效益和社会效益,加大体育雪旅旅游的宣传力度。把体育冰雪旅游作为无形产品可以拓宽居民的消费领域,引导人们改变传统的消费结构,满足人们日益增长的教育、健康、审美等发展需求。参考文献:[1]杨萍等:我国假日体育经济的发展现状及对策[J].武汉体育学院学报,2003(2)[2]连桂红:假日经济与体育产业发展的互动[J].体育文化导刊,2002(4)

揭示了体育冰雪旅游产业发展现存的主要问题,提出了相应的对策。旨在丰富我国体育冰雪旅游产业的理论研究,并为体育冰雪旅游产业发展提供思路。[关键词]冰雪旅游产业...www.wsdxs.cn/html/jingji

芒果产业发展研究论文

历届县委、政府高度重视华坪芒果产业发展,经充分调研分析论证,确立了“少量发展早熟品种,适当发展中熟品种,重点发展晚熟品种”的芒果发展思路,提出到2010年发展优质芒果50000亩,实现晚熟优质芒果40000亩,建立丽攀公路沿线的优质芒果生态长廊,六个千亩优质芒果示范园的华坪芒果发展总体规划,已把芒果产业作为华坪县热区农民全面建设小康社会的一项有效途径来抓。2008年秋季,华坪县委,政府为进一步做大做强芒果产业,扩大华坪芒果知名度,决定举办第一届华坪芒果节,届时将邀请国内知名媒体作相关报道。

搞了十多年芒果,来说几句见解,希望对你有用,祝愉快:

建议要阐述以下内容:

一、芒果是珍稀果品,不论是国内还是国际市场上都属于稀缺产品,很多人只闻其名,未见其果(说明市场需求旺盛,物以稀为贵)

二、芒果目前世界和中国年人均消费量很少(说明市场缺口大)(你还可以把近10年世界及中国的芒果种植面积、产量、人均消费量的变化趋势作个分析,说明面积、产量、人均消费量的变化不大〈事实上变化也不大,说明芒果种植今后很长一段时间内不会因为面积、产量大量增加造成过剩〉)

三、说明你所在区域发展芒果的产量、质量、销售价格、效益等优势(说明可行性)

以上内容年需要的数据在网上大多可以查到。

另外,关于芒果市场容量的问题,它应该是动态的,从世界范围来看,芒果是周年都出产的,分析时要考虑这方面因素:

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以下我提供手里有的一些芒果数据:

(一)世界芒果产业现状

芒果是著名的热带水果,为世界五大水果之一,年产量仅次于柑橘类、苹果、葡萄、香蕉。全世界有94个国家有芒果栽培,其中以亚洲栽培面积最大,产量最多,主产国有印度、泰国、中国、印度尼西亚、马来西亚、菲律宾等。

根据FAO(联合国粮食及农业组织)的数据显示,至2008年,世界芒果总栽培面积6561.37万亩,但主要集中在15个国家,占世界总面积的90%以上。面积最大的是印度3207.75万亩,其次是墨西哥785.5万亩,泰国427.5万亩,菲律宾280.16万亩,印度尼西亚277.79万亩,中国190万亩,排第18位。

世界总产量约为3121万吨,15个国家占世界总产量的88.3%,约为2758万吨。产量最大的是印度1364.9万吨,占世界总产量的近一半。其次是墨西哥265.96万吨,印度尼西亚201.3万吨,泰国180.0万吨,巴基斯坦175.4万吨,中国排第8位85万吨。

世界芒果进口量约为90万吨,主要集中在美国、荷兰等15个国家,占88.6%。其中美国进口量最大,29.52万吨,约占30%。荷兰11.8万吨、英国5.74万吨、阿拉伯联合酋长国4.7万吨、德国4.68万吨、沙特4.57万吨等国家为主。中国的进口量很少。

世界芒果出口总量为113.6万吨,主要出口国为印度24.09万吨、墨西哥23.60万吨、巴西11.63万吨、秘鲁8.25万吨、荷兰8.06万吨、巴基斯坦6.21万吨、泰国6.10万吨等15个国家,占出口总量的92.4%。中国出口很少。

(二)中国芒果产业发展现状

中国芒果主要分布在海南、广东、广西、云南、四川、福建等省区(不含台湾<面积30万亩左右,产量21万吨左右>),2011年,我国芒果种植面积及产量分别为200万亩和92万吨,分别占世界芒果总面积和总产量的3%,其中:海南面积70万亩,产35万吨量,广西面积60万亩,产25万吨量。云南面积26万亩,产量13.5万吨,广东面积20万亩,产量12万吨,四川面积23万亩,产量5.5万吨,福建1万亩,1万吨。1998年—2007年10年间,我国芒果出口在5000吨左右,仅占世界出口量的0.44%,出口值966万美元,占世界总出口值不足1%,近年来芒果出口呈上升趋势。

苹果产业发展研究论文

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您好,针对您提出的问题,我们可以采取以下措施来提升“头雁”的苹果产业发展及带动能力:1. 加强苹果种植技术的研究和推广,提高苹果种植的效率和品质,以满足市场需求;2. 加强苹果加工技术的研究和推广,提高苹果加工的效率和品质,以满足市场需求;3. 加强苹果销售技术的研究和推广,提高苹果销售的效率和品质,以满足市场需求;4. 加强苹果种植、加工、销售等环节的管理,提高苹果产业的效率和品质,以满足市场需求;5. 加强苹果产业的市场营销,提高苹果产业的市场竞争力,以满足市场需求;6. 加强苹果产业的技术支持,提高苹果产业的技术水平,以满足市场需求;7. 加强苹果产业的质量管理,提高苹果产业的质量水平,以满足市场需求;8. 加强苹果产业的环境保护,提高苹果产业的环境友好性,以满足市场需求;9. 加强苹果产业的社会责任,提高苹果产业的社会影响力,以满足市场需求。以上就是我对您提出的问题的回答,希望能够帮助您。

雪花牛肉产业发展研究方法论文

你好~雪花跟霜降基本上是一样的称呼,泛指油花分布均匀且密集,如同雪花般的部位。雪花跟霜降并没有指特定牛的部位,只要油花够多的都可称之。雪花跟霜降一词来自日本和牛,泛被一般业者只要是油花稍多的牛肉,像是无骨牛小排、肩小排...等等,都把它叫做霜降牛肉或是雪花片之类的,并放在他们的菜单里。其实这跟真正的日本霜降和牛是差了十万八千里。

雪花牛肉源于日本和牛,我国已涌现出一批“雪花牛肉”自主品牌,如大连的雪龙黑牛、陕西的秦宝、延边的犇福、北京的御香苑、山东的亿利源、鸿安、琴豪等众多品牌。2013年江城市场上主要以大连的黑牛牛肉为主,该黑牛是引进日本神户和牛为种源,与法国的利木赞牛取得受精胚胎,再将胚胎移植到中国大连的复州牛中孕育进行三元杂交而成。雪花牛肉即指脂肪沉积到肌肉纤维之间,形成明显的红、白相间,状似大理石花纹的牛肉,含有大量人体所需的脂肪酸,营养价值比起普通牛肉来说要高不少。国内外也称其为大理石状牛肉.在牛不同的部位均有,多以其分布的密度、形状和肉质作为等级之分。我们常见的“肥牛”也可算是一种,而选用眼肉、上脑、外脊的话,就更为上乘了。这种牛肉香、鲜、嫩,是中西餐均宜的高档牛肉,价格较贵.普通的牛肉里边的牛油本身它的组成就跟这种雪花牛肉脂肪的结构里面的成份有很大的出入,那么雪花牛肉首先呢可以说它的脂肪酸的含量是非常高的。雪花牛肉含有大量我们人体所需的脂肪酸。而且随着牛肉里脂肪含量增高,胆固醇的含量反而下降了,那么雪花牛肉的胆固醇含量到底低到什么程度呢?超过30%这样的牛肉,它的这个胆固醇的含量一公斤这样的牛肉仅相当于一个鸡蛋的鸡蛋黄含有的胆固醇。别看雪花牛肉里含有大量脂肪,胆固醇的含量却比普通牛肉的胆固醇含量低。雪花牛肉的营养价值和普通牛肉的确有很大的不同,

洋葱炒雪花牛肉片是一道很美味的菜肴,而且洋葱搭配牛肉也是最佳的搭配方式,而且雪花牛腱肉吃起来的口感相当棒,筋连着肉,肉连着筋,很好吃的一道菜。以下是我推荐的洋葱炒雪花牛肉片做法,欢迎阅读! 制作洋葱炒雪花牛肉片的食材 洋葱炒雪花牛肉片美味又健康的步骤 1.先把牛肉解冻 2.切成均匀的薄片后泡清血水沥干水分 3.放入碗中加入料酒,生粉,一汤匙生抽抓匀上浆再加入10克油抓匀静置1小时 4.洋葱洗净切丝,准备葱花,调料碗里加入一汤匙蠔油,2汤匙生抽和4汤匙清水拌匀 5.热锅倒油,油温7分热倒入牛肉片迅速滑散后捞起 6.留底油下洋葱爆香 7.倒入调料汁 8.倒入牛肉翻炒均匀后熄火出锅 女人吃洋葱有什么好处 美白养颜 谷胱甘肽能抑制黑色素生成,对溼疹、面板炎、荨麻疹或肝斑有改善作用。而斛皮黄酮具有美白效果。 预防感冒 洋葱味辣,性微温。具有发散风寒的作用。生吃洋葱可预防感冒。洋葱中白皮洋葱适合生吃。 帮助消化 洋葱味道 *** 性较强,能 *** 胃肠消化腺的分泌。从而增加食欲,帮助消化。 降低血糖 洋葱可当成抗糖尿病药,因为根据降低血糖临床试验,的确具有80%的效果,同时不会引起低血糖状态,是安全又有效的抗糖尿食品。 预防骨质疏松 洋葱所含的斛皮黄酮有类似雌激素的作用,可和女性荷尔蒙或骨质疏松药物相匹敌,有研究报告,每天吃200-300g洋葱,可有效预防骨质疏松。 防止老化 蛋白质糖化会造成身体机能减退,产生和老化有关的AGE物质,洋葱可控制血糖,间接预防AGE生成,防止老化。而斛皮黄酮,是强力的抗氧化物质,能够抑制自由基所造成的老化。 帮助清血 纤溶状态***溶解纤维使血循顺畅***的高低和高血压、高血脂、动脉硬化……都有关。根据实验,每周摄取足够洋葱的人纤溶活性最高,而不吃或少吃的纤溶活性低,可见洋葱能提高纤溶活性,达到清血作用。 改善便秘 洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质,或肠内的细菌结合,形成硫化氢,能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能 *** 肠,使运动更旺盛,而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖,有效改善女生常见的便秘症状。 预防癌症 洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能 *** 人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。一份调查显示,常吃洋葱比不吃的人患胃癌的机率少25%,因胃癌致死者少30%。 猜你感兴趣: 1.双葱爆羊肉盒饭美味又健康的做法 2.孜然羊肉粒美味又健康的做法 3.葱烧海参美味又健康的做法图解 4.白菜虾仁卷美味又健康的做法图解 5.草莓味花生牛轧糖美味又健康的做法

一: 幼牛期,每天每头牛需要青储玉米杆 5--8 斤,可以少量用一些酒糟或其他一些杂草。需精细料 3--5 斤, 海福特牛包括玉米面 60% ,麦麸 30% (豆饼或棉籽饼、菜籽饼)任选一样 10% 。 30 头牛每天需一市斤食盐,两星期牛舍消毒一次,定期预防。牛进圈后间隔一周开始驱虫,初次与第二次要间隔四天,两次可以用驱虫净去清。育肥期:每天每头牛需草 8--12 市斤,精细料 5--8 斤,后期追肥每天需草 12--15 斤,精细料 8--10 斤,青草加量 30% 。二:一头体重 300 斤左右的改良肉牛公牛牛犊,需投资 3000元左右,每月平均用草 300 斤左右,折现金 30元上下。精细料每月 240 斤左右,折现金 150 元上下。如牛有各种疾病的预防与食盐,每月按 30 元计算。饲养 200 头牛需饲养员 2 人,筹备草料与管理 2 人。人均工资每月按 600 元计算,饲养半年总计工资一万四千四百元。每头牛合工资费用不过 80 元。如每月平均生长 120 斤那么半年就可以生长 720 市斤,加上原来买的 300 斤总计就可以达到 1000 斤以上。就可以算出每头牛的饲养成本如下 ( 一 ) :每头有牛需投资3000 元左右(二):运输、检疫等各种费用预计 100 元左右(三):饲养与管理工资 100 元左右(四):草加精细料共计 1100 元左右(五):疾病预防与食盐 200 元左右(六):每头牛到出栏总计费用 3500--4700 之间三:饲养六个月加上买牛时的体重按1200 斤计算每头牛可卖到8400 元左右,除去上述每头牛的全部费用 5000-5700 元那么一头牛的纯利润就是3400-2700 元,在管理不好的情况下也不低于2700元。

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