发布时间：
盒马鲜生的新零售模式并不被用户接受，未来，我认为盒马鲜生应该摒弃原来的模式，重构商品结构，才有机会重新站起来。
盒马鲜生的优势明显，劣势也明显。优势是，盒马鲜生提供现场加工服务，也就是在零售之外又加入了餐饮的成分。其次，提供周边外送服务，形成线上结合线下的场景，获客能力放大了很多。
但是缺点就是，这些服务无疑是给用户的消费增加了成本，提高了价格。另外，盒马鲜生大多使用自助手机结账，对于使用现金的顾客有很多刁难之处。
还有一部分人认为，盒马鲜生关闭部分门店只不过是正常的商业行为，不赚钱没有流量的店就选择关掉。不要认为关闭了几个门店就否认新零售的未来，因为新零售是经济发展到一定阶段的产物，是消费升级必经的一个过程。
盒马鲜生不被用户接受的原因
因为其消费太多高端，但场景却像一个菜市场。盒马鲜生的确够新，但也够贵，其生鲜品类包括澳洲帝王蟹、法国生蚝、加拿大象拔蚌、蓝鳍金枪鱼，每个消费都是数百元。
中国人有钱但没到这种地步，即便是因为新鲜感去尝试，很少人再回体验第二次。另外这么高端的消费应该出现在高级的餐厅，而不是像菜市场一样当面消费，真正高端消费者是不会在这里消费的。
【盒马】产品分析报告 一. 产品基本信息 产品名称 盒马 产品版本 IOS 体验环境 IOS 体验时间 二.市场背景 1.行业背景： 国家出台多项政策，鼓励发展农业电商。网络零售市场火热，农产品供需两侧升级发展。随着电商以及配套物流的逐步完善，消费者体验到线上消费的丰富感、购物乐趣以及在家收货的便捷性，对生鲜品类的线上消费需求大。且“新零售”以生鲜为切入点，提高消费体验。大数据、人工智能的应用，物联网、冷链物流的发展，这些技术大大推动了生鲜电商的成长。2017年生鲜电商市场交易规模为1418亿元，线上市场渗透率继续提升。易观分析认为，未来三年生鲜电商市场复合增长率达49%，线上市场渗透率到2020年达到。 2.产品背景：2018年9月，盒马鲜生拥有门店数量64，覆盖了中国境内14座城市，消费者人数上千万。营业额增长强劲且盈利，每家相对成熟的店面坪效超过5万元，单店的日均销售额达到80万，通过线上销售的比例超过了60%。这一切说明了盒马鲜生的新零售模式已经经受了市场的考验，正在迅速发展。盒马鲜生的会员数量也在稳步上涨，且逐渐带来了消费者粘性，会员的线上+线下的月平均消费达到了575元。 三.用户&场景分析 1.用户分析：（以的数据进行分析） ①用户男女比例相差不大 从艾瑞指数的数据可以看出，男性用户占，女性用户占 ②用户年龄主要为25-35的群体 由于是线上线下使用的模式，盒马的主要群体是25-35 岁、有一定经济基础或围绕家庭的用户。 ③用户地域与门店相关 用户分布主要依靠门户，2018年盒马完成一线城市的全面布局，同时开始加速下沉三线城市。 2.场景分析： ①在盒马超市里，选购完产品后，通过手机扫码直接买单后，不用排队完成购物。 ②在家里，不想出门但是想吃新鲜的海鲜，通过盒马app下单，食品材料免费配送到家。 ③在超市看到食材后，想直接就餐，通过app的点餐入口，直接在超市就餐区等待食物出品。 四.产品分析 1.产品概述：盒马是围绕“餐饮体验+生鲜超市零售+基于门店配送” 的新零售业态。用户可以通过以下几种方式：1. 线下挑选，线下结算；2. 线下挑选，线上结算，配送到家；3. 线上挑选，线上结算；4. 线上挑选，门店自提。最大的特点是快速配送：门店附近3公里范围内，30分钟送货上门。 2.产品发展趋势： 从过去一年的月度独立设备数中，可以看出：因为是线下引流入线上，盒马app总体是呈现上升趋势，而2019年2月正逢春节长假，城市物流运力不足，使得出现小幅度的下降。 3.产品历史迭代版本： 版本 更新日期 更新说明 首页瀑布流菜谱搭配上线 多规格商品切换 首页可找到菜谱 首页全新改版 企业采购入口全新上线 商品详情页视频上线 语音版详情页，订单可追踪骑手位置 新增菜谱内容 吃好点频道“售前客服”上线 “耍大牌”“健康点”上线 支持app点餐 首页新增“我的常买” 电子礼品卡新增转增功能 详情页大改版 电子礼品卡上线 新增“消息盒子” 新增直播、分享、猜你喜欢功能 新增满减折、满元减等优惠活动 支持淘宝账号一键登录 盒马上线 4.结论：从产品的迭代记录看，由于是线上线下并行的运作模式，盒马更注重社区和商品的宣传。未来可能上线过期商品优惠特区，以此减清线下门店、仓库的负荷。 五.产品功能结构&业务流程分析 1.产品功能结构： 盒马app分为五大模块，分别是①首页：用户默认进入的第一页面②分类：各种商品分类，方便用户查找③盒区生活：促进用户粘性④购物车：电商基础功能⑤我的：基础功能 2.功能结构图： 3.产品业务流程： 六.产品页面分析 1.首页 一、 交互 ① 上下滑动：查看商品列 ② 左右滑动：查看活动、分类频道 ③ 点击商品：跳转进商品详情页 ④ 点击搜索：跳转进搜索页面 ⑤ 点击消息：跳转进消息页面 二、 其它信息 ① 定位：查看当前门店，选择收货地址 ② 搜索栏：页面显示有搜索历史、门店的实时热搜、搜索热门品类 ③ 分类列表：清楚地展示了10大分类 ④ 商品列表：清楚地展示了图片、价格等商品关键信息 ⑤ 活动入口：点击选择对应的活动 2.商品详情页 一、 交互 ① 上下滑动：查看商品相关信息 ② 左右滑动：查看商品图片 ③ 分享：出现分享到不同app的提示 ④ 购物车：跳转到购物车页面 ⑤ 点击菜谱：跳转进菜谱详情 二、 其它信息 ① 商品：商品的图片、价格、优惠等 ② 评价：已购买用户的评价 ③ 详情：商品的详情介绍 ④ 菜谱：与当前商品相关的菜谱 ⑤ 推荐：相关商品推荐 3.分类页 一、 交互 ① 上下滑动：查看商品列表、种类 ② 左右滑动：可以查看活动 ③ 点击商品：跳转进商品详情页 ④ 点击搜索：跳转进搜索页面 ⑤ 点击购物车：跳转进购物车页面 二、 其它信息 ① 本期推荐：查看爆款、当季鲜品 ② 搜索栏：页面显示有搜索历史 ③ 分类列表：清楚地展示了当前分类下的种类 ④ 商品列表：清楚地展示了图片、价格等商品关键信息 ⑤ 购物车：查看购物车商品 4.盒区生活 一、 交互 ① 上下滑动：查看热门话题 ② 点击动态：跳转进动态消息页 ③ 点击互动：跳转进互动消息页 ④ 点击群：跳转进群页面 ⑤ 点击话题：跳转进话题详情页 二、 其它信息 ① 动态：查看动态消息列表 ② 互动：查看互动消息列表 ③ 社群：查看群动态 ④ 热门话题：展示与商品的试吃体验 ⑤ 社群邀请：附近社群的邀请 5.购物车 一、 交互 ① 上下滑动：查看推荐商品 ② 点击删除：删除选中的商品 ③ 点击全选：选中购物车的所有商品 ④ 点击结算：跳转进结算页面 ⑤ 点击活动：跳转进活动详情页 二、 其它信息 ① 换购：查看换购活动 ② 总价：查看选中商品合计价格 ③ 商品数量：选择所需商品的数量 ④ 勾选：可以选择要下单的商品 ⑤ 全选：直接选中购物车所有商品 七.产品总结 1.优点： ①用户参与度高。线上线下融合的场景模式相较于通过线上下单，线下送货的传统模式从人均单日启动次数、人均单日启动时长和活跃度上均表现较优异，用户深度参与，用户粘性较高。 ②活动介绍简洁。在商品列表中，通过左下角的小图标，直接标明特价、第二件1元等促销活动。并且在app中，多个页面都强调免运费，刺激用户消费。 ③食材选购方便快捷。在商品详情页中，显示了与当前商品有关的菜谱。点击进菜谱，还可以选择加购菜谱中其它食材，大大提高了用户的选购时间，简洁明了地列出产品，促进用户消费。 2.不足： ①配送范围小。现阶段app的下单还是依靠线下门店的地理位置，主要配送范围是3公里以内，半径小。开店数量对其的影响大，不能全城配送，用户量增长有局限。 ②商品把控弱。盒马鲜生出售的很多海鲜类产品中，对商品标准化的把控是比较弱的。比如商品的个头大小、新鲜程度等等都是用户吐槽最多的问题。商品的质量很难得到完全的保证。 ③价格偏高。虽然海鲜类产品价格偏低，但果蔬类的价格大部分偏高。由于盒马鲜生目标用户为中高端消费群体，在消费能力较弱的区域和城市是否能被接受，也成为制约其发展的瓶颈。 3.改进方案： ①希望搜索页增加“猜你喜欢”，因为推荐热门商品，会造成购买这些商品的用户会越来越多，那么可能会造成部分商品积压。即好卖的商品越来越好卖，不好卖的商品越来越不好卖。 ②热门话题无法搜索想要的食物，只能在列表中一个个去翻动查看，对部分带有目的性的用户造成不便。希望增加话题搜索功能，或者在商品下设置相对应的话题链接。 ③在换购活动的详情页中，选中商品加入购物车后，购物车商品数量便消失了。退出换购页面进到别的页面，购物车商品数量又出现了，页面效果不统一，希望页面效果统一美观。
盒马鲜生开始“转正”了。
“12个月以上门店Adjusted EBITDA已经全部转正。”近日，盒马鲜生创始人兼CEO侯毅站在阿里投资者大会上做分享，这是今年6月份盒马事业群独立以来，侯毅最为隆重的一次亮相。在700多位投资者面前，侯毅还抛出了不少关键性的数据。
截至今年8月底，盒马鲜生已在全国22个城市开出171家门店，初步完成全国布局，同时全国化活鲜冷链基本建成。在过去一年时间里（2018年8月至2019年8月），盒马鲜生活跃买家数达2000万，年度留存率60%；线上GMV占比从51%攀升至61%；同店GMV增长13%，店均运营成本下降30%.....
一系列亮眼的数据，无不传递盒马模式的成长性和价值性。
网红“转正”意味着盒马模式的初步跑通，而随着盒马门店全国网络初步搭建完成，是否意味着盒马新零售“打印机”时代如期而至？
为数据而生
在高德地图的一间办公室，有个代号为“五道口”的项目在这里创立并孵化，那时依然是移动互联网红利期的2015年，“五道口”寓意“五餐到口”，它是一个从餐饮突破的项目。
据一位当事人回忆，当初面试的会议室地毯脏兮兮，桌子摇摇晃晃，空调也不给力，但是，这一群创业者却眉飞色舞，每个人眼里放着光。因为，“五道口”有一个宏大的梦——改造传统线下商业。
“场景+APP”是它改造线下的秘笈，通过APP来创造平台和用户的连接，从而让人可以数字化、货可以数字化、支付可以数字化。
如今，“五道口”项目已经覆盖到全国22个城市，开出171家门店，服务了超过1000万个客户，它就是网红新物种——盒马鲜生的前身。
走进盒马鲜生店，头顶上的传送带会吸引人前往驻足围观。在小操作台前，订单响铃提醒之后，等候在前的店员，迅速打出订单，之后由其他店员接力，进行捡货、打包等一系列操作，完成之后，打包好的订单经过头顶的悬链系统送到后仓（盒马是前店后仓）。为能在三公里半径内实现30分钟送达，骑手们早就等候在仓边，待命。
盒马模式针对80、90后的白领人群，主打“餐饮+超市”，在营销上，线下堂食用平价海鲜来引爆，线上订单则依赖30分钟到家的即时配送服来单点爆破。在盒马鲜生“爆款”模式的顶层设计中，要实现的是从产品生产的源头到消费者的全数字化链路。
因而，它对效率有更高的要求。
在流通上，很明显地看到盒马在物流上的突破，一是内部分拣效率；二是对外即时配送的速度。
正是因为效率，盒马鲜生需要通过开店的密度来覆盖三公里的生活圈，也就是后来被“包装”为“盒区生活”场景。盒马创始人侯毅此次投资者大会介绍说，盒马上海已覆盖所有主城区，核心城市在不断拓展服务边界。一叶知秋，盒马上海的线上线下链路最先跑通。继而，上海盒马模式迅速进行扩张。
据了解，盒马鲜生的线上订单高达60%。基于此，新零售专家鲍跃忠告诉地歌网，盒马模式是创新的，它放弃传统客单价的理念，提了“日活”“十日三活”“30分钟到家”的概念。
可见，具备互联网基因的盒马鲜生肩负导流以及零售数据化的任务。
根据电商平台累计的用户、快递地址等线上数据来提供大数据选址、选品；根据热力感应等黑科技等来抓取用户到店的信息；根据算法来调度以提高仓储、物流效率；通过第三方支付方，在购买环节实现用户上云......用阿里的话说，通过数据来实现对“人货场”的改造。
盒马鲜生不仅仅是“超市和餐饮”的线下零售载体，还承担了物流、用户运营、输出体验等功能，从本质来看，盒马鲜生是阿里触达线下的一个入口，也是用户转化、数据化的中心。
实际上，阿里的目的很明确，用技术、互联网来改变线下零售业，尤其是在效率和客户体验上做文章，待到模式跑通之后，其将迎来复制时光，那时也将是阿里新零售对线下零售的“大反攻”之时。
如今，盒马鲜生神话般崛起，作为零售数字化的样板工程，也是全国为数不多的新零售标杆，其在阿里体系内的地位也不断地得到提升。
盒马鲜生的地位，也折射了阿里新零售的战略地位。
换轨道
随着盒马鲜生的成绩不断披露，其战略路线，可窥。
盒马鲜生的策略是，前期打造IP的概念，从更大的服务半径内筛选和吸引需要自己服务的中高端消费者，继而缩小开店的半径，离筛选出来的消费者更近。简言之，盒马鲜生先打造IP，做大覆盖，再增加密度。
首先，它创造一个高品质的用户体验，不管是到店还是到家服务，实现线上线下协同；其次，针对目标客群提供一系列的极致产品，如波士顿龙虾、帝王蟹、法国生蚝等，进行标准化加工的成品或半成品；第三是提供一整套增值服务，开辟海鲜加工区域、提供线下堂食、体验厨房，3D互动区等；第四，通过APP建立一个高粘性的用户圈层，特别是年轻白领阶层。
盒马鲜生这一新物种开始普遍被业界看好，称其“重构生鲜电商格局”“场景杀手”“超市变革者”......
盒马鲜生走上神坛，也开始全国撒网。
显然，重模式的盒马，不是你想做就能做，模式跑通离不开阿里巴巴的钱袋子。
2018年上半年是盒马鲜生狂飙突进的高峰时期，彼时它以每“4天开1店”的速度跑马圈地，伴随盒马鲜生的扩张步伐，阿里在“购买商品和设备”一项的费用也随着剧增，财报显示，2018年第二季度，此项花费从亿元骤然攀升至亿元，环比增长高达。可见，盒马门店对阿里现金流的消耗。
然而，速度并不能掩盖问题。盒马前端问题迭出，其中有管理问题，也有产品问题，因而也引起了盒马模式成功与否的讨论。
根据中国连锁协会百强数据显示，盒马鲜生2018年销售业绩为140亿元，考虑盒马开店量、开店时间和门店面积等综合因素，经过测算，盒马2018年平均坪效在2万至3万元。作为对比，根据华泰证券研究报告，2017年中国标准超市坪效为万元，大卖场为万元，便利店为2万元。
两组数据对照，整体来看，在坪效这一核心数据上，盒马鲜生与行业平均水平相差无几。换言之，阿里重金打造的盒马鲜生，泯然众人矣。不难预测，随着新店的增加，盒马鲜生的坪效数据将会持续下滑。
即使侯毅也在强调盒马鲜生的四大指标：坪效-单位面积产出不断提高；人效-怎么配置人力；时效-所有商品最短时间内打包完成；流效-供应链怎么流动。
但，不挣钱的商业总归是耍流氓。
事实上，盒马鲜生也在进行调整，一方面，盒马鲜生门店扩张降速，同时今年4月还关闭了盒马昆山店；另一方面在扩张的道路上，盒马为不同场景的线下场景“量身定制”不同的盒马业态。
此番调整也投射到财报上，根据阿里2019年二季报数据显示，在“购买商品与设备花费”项上，反映出新零售投入水平的指标数据为亿元，略高于上一季度的亿元，远低于2019三财季的亿元。
显然，烧钱不可维续，转轨盈利才是正解，盈利也是盒马模式能够复制的前提条件。
经过三年多的攻城掠地，如今，盒马鲜生已转变高举高打的势头，转向盈利的实质性落地。不过，摆在盒马眼前有两大挑战。
其一，盒马要保持阿里核心电商新业务中C位增长的势头，持续成为阿里抓取线下流量的入口；其二，盒马鲜生要去掉烧钱的网红体质，进一步压缩成本，以期待更大范围的复制，比如，进一步扩散到菜市、前置仓、生鲜超市等多个零售业态。
“盒马模式在‘（下有）紧绷的成本警戒线’与‘（上有）确定的流量极限’之间的狭窄地带艰难盈利。”业内人士如是评价。
毋庸置疑，如果只是单纯地为了挣钱，阿里并不需要用数据化的标准来孵化盒马鲜生。熟悉阿里的人，无不清楚阿里的投资逻辑。通常来说，阿里巴巴战略投资都以控制为目的。阿里注资高德、UC、银泰、饿了么等都经历了先少数股权投资，后整体控制的命运，当然也有“不听话者”，像美团、ofo等。
显然，盒马的孵化更重要的意义在于战略。
新零售之新在于数据化，然而，新零售再新也逃脱不了零售的本质。但是，在流量抓取这个指标上，门店越多触角才能越广泛，现在看来，四年时间盒马跑出171家全国门店已经在资本助力下，和时间赛跑的状态可见。不过，如今盒马鲜生保有的2000万的活跃买家数量，依然不足以支撑这一模式的神话。
从某种意义而言，盒马鲜生换轨道一是回归零售本质，二是进一步完成阿里抓取“增量用户”的使命。
数据阳谋
近日，在云栖大会上，阿里的号角也从“五新”阶跃到“百新”，似乎新零售之风已过时。但是，“数字化”这一光鲜的外衣并没有褪去。
阿里巴巴CEO张勇曾经在接受地歌网采访时，谈到阿里新零售投资的三个标准：①能否获得新的增量用户；②能否提升用户体验；③变革技术的创新和发展。
显然，“增量用户”是关键字眼。
贝恩公司大中华区总裁韩微认为，马云提出新零售概念的原因是在电商行业增速放缓的趋势下，阿里需要尽可能地抢占线下市场份额，从而做出一种探索性尝试。
零售线上化其背后隐藏的是规模和用户，尤其是移动互联网流量红利消失殆尽之时，传统零售又到了不得不变之时，加上移动支付、技术等零售基础设施不断完善，空军（线上零售）对陆军（线下零售）的打击即具备了充分条件，也具备了必要条件。
“用户和规模”是新零售背后两大核心诉求
其实，在阿里巴巴上市之后，整个电商行业每年的增长速度是一个下降的趋势，据相关分析，到了2019-2020年，行业增速可能会跌到百分之二十几。一边是降速，一边是高估值，阿里业绩承压，需要找到稳住增速的办法。因而，新零售战略呼之欲出，也成为阿里的“五新”之首，率先落地。
从阿里的财报数据中，可窥新零售推进近三年来的效果。
根据阿里的最新财报，2019财年，阿里Q4营收达到了亿元，同比增长51%。净利润也达到了亿元。阿里的增速大概是同期中京东的倍，唯品会的6倍。即使和全球的互联网巨头相比，亚马逊（17%）和Facebook（26%），阿里在全球互联网的增速中都处于领先地位。
用户增长情况也明显，2019财年，阿里系电商的活跃用户达亿，比截至2018年12月31日的12个月增加1800万，值得注意的是，其在移动端的月活跃用户达到亿，比2018年12月增加2200万。
有如此体量，还能保持如此增速，新零售“流量”战略的效果看得见。
反过来，阿里财报数据的增长，也侧面印证了名创优品创始人叶国富的解读。
叶国富分析道，马云为什么要去收购大润发，收购实体？要的是数据。在A股和港股，所有上市零售企业加起来是2000亿港币，但是，蚂蚁金服的估值是1万亿人民币。如果我是马云，超市我全收了，赚不赚钱不重要，重点是数据，在金融行业赚的钱比做零售赚钱要容易一千倍，一万倍。
数据、数据、数据，重要的事情说三遍。
显然，阿里、京东、腾讯、苏宁等互联网企业入局新零售，它们并没有把目光放在短期的盈利上，大量的真金白银砸向线下，就是要抢了线下用户的触点，并以此为依托来推进数据化。数据就是增长，就是长线的利润价值。
有了数据，就有了巨头们所设计的图景，未来的零售是线上线下一盘货，从产到销实现零库存，用户所见即所得的高效......
从本质看来，新零售是一场数据阳谋，而盒马鲜生是支持这场阳谋的“一号工程”。
“打印机”模式
复制才是盒马模式的终极使命。
唯有复制才能打通阿里一路“收编”的诸如银泰、新华都、大润发等线下商超、百货等零售业态场景，也唯有复制才能让阿里数字经济体在“活跃用户”这个指标上得到更多的源头活水。
一路走来，盒马鲜生摸着石头过河。自从2017第二季度，盒马鲜生和阿里核心电商业务并表之后，盒马模式的实验显然提速。
去年12月，盒马接管易果生鲜，在生鲜供应链上，盒马鲜生有了更多的支撑；今年6月，阿里调整组织架构，将盒马升级为阿里体系内部独立事业群，侯毅先生继续担任盒马总裁；不久前（9月12日），盒马鲜生和饿了么进行单向度的战略打通。
盒马线上和饿了么数据的打通，其意义无外乎在于，盒马鲜生得到了饿了么这一流量入口的扶持。至此，盒马生鲜在线上至少拥有了五个渠道入口，即盒马APP、手淘首页的淘鲜达、天猫超市中的鲜美菜场、饿了么APP、支付宝APP中的饿了么频道。
一系列的动作折射了两个问题：首先，盒马鲜生作为“导流”入口仍需阿里生态的助力，远未达到张勇所给出的盒马独立流量的标准；其次，阿里生态体内各组织之间的协同将成为盒马模式复制的掣肘。
拿易果生鲜并入盒马生鲜来说，经过8年的探索之后，易果生鲜接受了阿里这一战略伙伴，第一次开始融资。然而，开弓没有回头箭，随着2013年的A轮融资之后，阿里及天猫已经先后参与过易果的四轮融资。对易果生鲜而言，资本是救命稻草，而对阿里来说，显然，投资易果的战略卡位价值已经出现，随着盒马鲜生的节奏加快，易果生鲜“阿里化”宿命也到来了。
显然，这是“奉命行事”的结果。
值得注意的是，在业务层面上，两大组织之间的配合不仅是在团队、管理、文化等维度的不同，更在于二者在数据化要实现一盘货，二者之间的线上对接能力，接口的承压能力等都是棘手的问题。
盒马在不断沉淀新零售改造和复制的基础设施能力。然而，线上线下的零售数字化，并非一蹴而就。盒马模式的复制仍然困难重重。
不难发现，盒马鲜生在内外部都在调整，以追求阿里数字经济体生态之间的协同。
对内，盒马在标准门店之外，战略部署了盒马F2、盒马迷你店、盒马小站、盒马菜市、盒小马等多种业态，辐射范围从一二线城市到三四线城市再到广大乡镇。
“今天的盒马，我们不单单是一个盒马鲜生，我们是一个全系列的，我们进驻各个城市，各种不同的商圈，不同的业态，符合不同的消费群体。”侯毅表示。
比如，由大润发运营的盒小马定位于三四线城市的生鲜超市，已经在江苏、安徽开出17家门店；不久前在上海亮相的快闪店，相当于把主力店的鲜食档口剥离出来放在人流更旺的地铁口运作，相比主打office办公人群的盒马F2，可以看做盒马在便利店领域的升级版。
对外，盒马鲜生在尝试进行协同，复制。
今年 6 月，大润发借鉴盒马模式及经验，将遍布中国一、二、三、四线城市的 100 间大润发门店升级改造；改造后的门店，出售来自盒马日日鲜等自营食品之外，也为门店周边 3 公里范围的用户提供 1 小时送达的服务，试图通过线上线下一体化，提升经营效益。
此外，在盒马的门店之中，宁波甬江店及杭州拱墅区运河上街店都是与三江购物合作的，而贵阳荔星店就是与星力集团合作的。
可见，盒马鲜生是阿里重金孵化出来的零售数据化星星之火，并试图走向大卖场、便利店、百货公司等横向复制的可能。
那么新零售燎原之势何时出现？
不难推测，待到大润发、盒马鲜生以及银泰百货等零售数字化的链路成熟之后，阿里新零售底层能力锤炼出来之时，其燎原之势自然会出现。
待到那时，伴随而来的是，阿里新零售增量用户的到来，活跃用户的增长，带来的必是新零售的红利释放。
新零售时代已经来临，未来新零售将逐步取代传统零售业成为企业实现创新发展迈出的重要一环。摇篮亲子共享社区，打破传统早教模式，面向0-6岁亲子家庭做社区教育定制，提供共享空间、共享优质教玩具、绘本、课程，共享三公里优质资源。打造中国母婴新零售模式，开辟母婴行业新格局，在红海中杀出一条血路。（来源：IT老友记）
河马鲜生和超级物种的生鲜营销模式膈散游戏
我心情真的非常好吃，果冻非常好
【盒马】产品分析报告 一. 产品基本信息 产品名称 盒马 产品版本 IOS 体验环境 IOS 体验时间 二.市场背景 1.行业背景： 国家出台多项政策，鼓励发展农业电商。网络零售市场火热，农产品供需两侧升级发展。随着电商以及配套物流的逐步完善，消费者体验到线上消费的丰富感、购物乐趣以及在家收货的便捷性，对生鲜品类的线上消费需求大。且“新零售”以生鲜为切入点，提高消费体验。大数据、人工智能的应用，物联网、冷链物流的发展，这些技术大大推动了生鲜电商的成长。2017年生鲜电商市场交易规模为1418亿元，线上市场渗透率继续提升。易观分析认为，未来三年生鲜电商市场复合增长率达49%，线上市场渗透率到2020年达到。 2.产品背景：2018年9月，盒马鲜生拥有门店数量64，覆盖了中国境内14座城市，消费者人数上千万。营业额增长强劲且盈利，每家相对成熟的店面坪效超过5万元，单店的日均销售额达到80万，通过线上销售的比例超过了60%。这一切说明了盒马鲜生的新零售模式已经经受了市场的考验，正在迅速发展。盒马鲜生的会员数量也在稳步上涨，且逐渐带来了消费者粘性，会员的线上+线下的月平均消费达到了575元。 三.用户&场景分析 1.用户分析：（以的数据进行分析） ①用户男女比例相差不大 从艾瑞指数的数据可以看出，男性用户占，女性用户占 ②用户年龄主要为25-35的群体 由于是线上线下使用的模式，盒马的主要群体是25-35 岁、有一定经济基础或围绕家庭的用户。 ③用户地域与门店相关 用户分布主要依靠门户，2018年盒马完成一线城市的全面布局，同时开始加速下沉三线城市。 2.场景分析： ①在盒马超市里，选购完产品后，通过手机扫码直接买单后，不用排队完成购物。 ②在家里，不想出门但是想吃新鲜的海鲜，通过盒马app下单，食品材料免费配送到家。 ③在超市看到食材后，想直接就餐，通过app的点餐入口，直接在超市就餐区等待食物出品。 四.产品分析 1.产品概述：盒马是围绕“餐饮体验+生鲜超市零售+基于门店配送” 的新零售业态。用户可以通过以下几种方式：1. 线下挑选，线下结算；2. 线下挑选，线上结算，配送到家；3. 线上挑选，线上结算；4. 线上挑选，门店自提。最大的特点是快速配送：门店附近3公里范围内，30分钟送货上门。 2.产品发展趋势： 从过去一年的月度独立设备数中，可以看出：因为是线下引流入线上，盒马app总体是呈现上升趋势，而2019年2月正逢春节长假，城市物流运力不足，使得出现小幅度的下降。 3.产品历史迭代版本： 版本 更新日期 更新说明 首页瀑布流菜谱搭配上线 多规格商品切换 首页可找到菜谱 首页全新改版 企业采购入口全新上线 商品详情页视频上线 语音版详情页，订单可追踪骑手位置 新增菜谱内容 吃好点频道“售前客服”上线 “耍大牌”“健康点”上线 支持app点餐 首页新增“我的常买” 电子礼品卡新增转增功能 详情页大改版 电子礼品卡上线 新增“消息盒子” 新增直播、分享、猜你喜欢功能 新增满减折、满元减等优惠活动 支持淘宝账号一键登录 盒马上线 4.结论：从产品的迭代记录看，由于是线上线下并行的运作模式，盒马更注重社区和商品的宣传。未来可能上线过期商品优惠特区，以此减清线下门店、仓库的负荷。 五.产品功能结构&业务流程分析 1.产品功能结构： 盒马app分为五大模块，分别是①首页：用户默认进入的第一页面②分类：各种商品分类，方便用户查找③盒区生活：促进用户粘性④购物车：电商基础功能⑤我的：基础功能 2.功能结构图： 3.产品业务流程： 六.产品页面分析 1.首页 一、 交互 ① 上下滑动：查看商品列 ② 左右滑动：查看活动、分类频道 ③ 点击商品：跳转进商品详情页 ④ 点击搜索：跳转进搜索页面 ⑤ 点击消息：跳转进消息页面 二、 其它信息 ① 定位：查看当前门店，选择收货地址 ② 搜索栏：页面显示有搜索历史、门店的实时热搜、搜索热门品类 ③ 分类列表：清楚地展示了10大分类 ④ 商品列表：清楚地展示了图片、价格等商品关键信息 ⑤ 活动入口：点击选择对应的活动 2.商品详情页 一、 交互 ① 上下滑动：查看商品相关信息 ② 左右滑动：查看商品图片 ③ 分享：出现分享到不同app的提示 ④ 购物车：跳转到购物车页面 ⑤ 点击菜谱：跳转进菜谱详情 二、 其它信息 ① 商品：商品的图片、价格、优惠等 ② 评价：已购买用户的评价 ③ 详情：商品的详情介绍 ④ 菜谱：与当前商品相关的菜谱 ⑤ 推荐：相关商品推荐 3.分类页 一、 交互 ① 上下滑动：查看商品列表、种类 ② 左右滑动：可以查看活动 ③ 点击商品：跳转进商品详情页 ④ 点击搜索：跳转进搜索页面 ⑤ 点击购物车：跳转进购物车页面 二、 其它信息 ① 本期推荐：查看爆款、当季鲜品 ② 搜索栏：页面显示有搜索历史 ③ 分类列表：清楚地展示了当前分类下的种类 ④ 商品列表：清楚地展示了图片、价格等商品关键信息 ⑤ 购物车：查看购物车商品 4.盒区生活 一、 交互 ① 上下滑动：查看热门话题 ② 点击动态：跳转进动态消息页 ③ 点击互动：跳转进互动消息页 ④ 点击群：跳转进群页面 ⑤ 点击话题：跳转进话题详情页 二、 其它信息 ① 动态：查看动态消息列表 ② 互动：查看互动消息列表 ③ 社群：查看群动态 ④ 热门话题：展示与商品的试吃体验 ⑤ 社群邀请：附近社群的邀请 5.购物车 一、 交互 ① 上下滑动：查看推荐商品 ② 点击删除：删除选中的商品 ③ 点击全选：选中购物车的所有商品 ④ 点击结算：跳转进结算页面 ⑤ 点击活动：跳转进活动详情页 二、 其它信息 ① 换购：查看换购活动 ② 总价：查看选中商品合计价格 ③ 商品数量：选择所需商品的数量 ④ 勾选：可以选择要下单的商品 ⑤ 全选：直接选中购物车所有商品 七.产品总结 1.优点： ①用户参与度高。线上线下融合的场景模式相较于通过线上下单，线下送货的传统模式从人均单日启动次数、人均单日启动时长和活跃度上均表现较优异，用户深度参与，用户粘性较高。 ②活动介绍简洁。在商品列表中，通过左下角的小图标，直接标明特价、第二件1元等促销活动。并且在app中，多个页面都强调免运费，刺激用户消费。 ③食材选购方便快捷。在商品详情页中，显示了与当前商品有关的菜谱。点击进菜谱，还可以选择加购菜谱中其它食材，大大提高了用户的选购时间，简洁明了地列出产品，促进用户消费。 2.不足： ①配送范围小。现阶段app的下单还是依靠线下门店的地理位置，主要配送范围是3公里以内，半径小。开店数量对其的影响大，不能全城配送，用户量增长有局限。 ②商品把控弱。盒马鲜生出售的很多海鲜类产品中，对商品标准化的把控是比较弱的。比如商品的个头大小、新鲜程度等等都是用户吐槽最多的问题。商品的质量很难得到完全的保证。 ③价格偏高。虽然海鲜类产品价格偏低，但果蔬类的价格大部分偏高。由于盒马鲜生目标用户为中高端消费群体，在消费能力较弱的区域和城市是否能被接受，也成为制约其发展的瓶颈。 3.改进方案： ①希望搜索页增加“猜你喜欢”，因为推荐热门商品，会造成购买这些商品的用户会越来越多，那么可能会造成部分商品积压。即好卖的商品越来越好卖，不好卖的商品越来越不好卖。 ②热门话题无法搜索想要的食物，只能在列表中一个个去翻动查看，对部分带有目的性的用户造成不便。希望增加话题搜索功能，或者在商品下设置相对应的话题链接。 ③在换购活动的详情页中，选中商品加入购物车后，购物车商品数量便消失了。退出换购页面进到别的页面，购物车商品数量又出现了，页面效果不统一，希望页面效果统一美观。
盒马鲜生的新零售模式并不被用户接受，未来，我认为盒马鲜生应该摒弃原来的模式，重构商品结构，才有机会重新站起来。
盒马鲜生的优势明显，劣势也明显。优势是，盒马鲜生提供现场加工服务，也就是在零售之外又加入了餐饮的成分。其次，提供周边外送服务，形成线上结合线下的场景，获客能力放大了很多。
但是缺点就是，这些服务无疑是给用户的消费增加了成本，提高了价格。另外，盒马鲜生大多使用自助手机结账，对于使用现金的顾客有很多刁难之处。
还有一部分人认为，盒马鲜生关闭部分门店只不过是正常的商业行为，不赚钱没有流量的店就选择关掉。不要认为关闭了几个门店就否认新零售的未来，因为新零售是经济发展到一定阶段的产物，是消费升级必经的一个过程。
盒马鲜生不被用户接受的原因
因为其消费太多高端，但场景却像一个菜市场。盒马鲜生的确够新，但也够贵，其生鲜品类包括澳洲帝王蟹、法国生蚝、加拿大象拔蚌、蓝鳍金枪鱼，每个消费都是数百元。
中国人有钱但没到这种地步，即便是因为新鲜感去尝试，很少人再回体验第二次。另外这么高端的消费应该出现在高级的餐厅，而不是像菜市场一样当面消费，真正高端消费者是不会在这里消费的。
盒马鲜生的新零售模式并不被用户接受，未来，我认为盒马鲜生应该摒弃原来的模式，重构商品结构，才有机会重新站起来。
盒马鲜生的优势明显，劣势也明显。优势是，盒马鲜生提供现场加工服务，也就是在零售之外又加入了餐饮的成分。其次，提供周边外送服务，形成线上结合线下的场景，获客能力放大了很多。
但是缺点就是，这些服务无疑是给用户的消费增加了成本，提高了价格。另外，盒马鲜生大多使用自助手机结账，对于使用现金的顾客有很多刁难之处。
还有一部分人认为，盒马鲜生关闭部分门店只不过是正常的商业行为，不赚钱没有流量的店就选择关掉。不要认为关闭了几个门店就否认新零售的未来，因为新零售是经济发展到一定阶段的产物，是消费升级必经的一个过程。
盒马鲜生不被用户接受的原因
因为其消费太多高端，但场景却像一个菜市场。盒马鲜生的确够新，但也够贵，其生鲜品类包括澳洲帝王蟹、法国生蚝、加拿大象拔蚌、蓝鳍金枪鱼，每个消费都是数百元。
中国人有钱但没到这种地步，即便是因为新鲜感去尝试，很少人再回体验第二次。另外这么高端的消费应该出现在高级的餐厅，而不是像菜市场一样当面消费，真正高端消费者是不会在这里消费的。
【盒马】产品分析报告 一. 产品基本信息 产品名称 盒马 产品版本 IOS 体验环境 IOS 体验时间 二.市场背景 1.行业背景： 国家出台多项政策，鼓励发展农业电商。网络零售市场火热，农产品供需两侧升级发展。随着电商以及配套物流的逐步完善，消费者体验到线上消费的丰富感、购物乐趣以及在家收货的便捷性，对生鲜品类的线上消费需求大。且“新零售”以生鲜为切入点，提高消费体验。大数据、人工智能的应用，物联网、冷链物流的发展，这些技术大大推动了生鲜电商的成长。2017年生鲜电商市场交易规模为1418亿元，线上市场渗透率继续提升。易观分析认为，未来三年生鲜电商市场复合增长率达49%，线上市场渗透率到2020年达到。 2.产品背景：2018年9月，盒马鲜生拥有门店数量64，覆盖了中国境内14座城市，消费者人数上千万。营业额增长强劲且盈利，每家相对成熟的店面坪效超过5万元，单店的日均销售额达到80万，通过线上销售的比例超过了60%。这一切说明了盒马鲜生的新零售模式已经经受了市场的考验，正在迅速发展。盒马鲜生的会员数量也在稳步上涨，且逐渐带来了消费者粘性，会员的线上+线下的月平均消费达到了575元。 三.用户&场景分析 1.用户分析：（以的数据进行分析） ①用户男女比例相差不大 从艾瑞指数的数据可以看出，男性用户占，女性用户占 ②用户年龄主要为25-35的群体 由于是线上线下使用的模式，盒马的主要群体是25-35 岁、有一定经济基础或围绕家庭的用户。 ③用户地域与门店相关 用户分布主要依靠门户，2018年盒马完成一线城市的全面布局，同时开始加速下沉三线城市。 2.场景分析： ①在盒马超市里，选购完产品后，通过手机扫码直接买单后，不用排队完成购物。 ②在家里，不想出门但是想吃新鲜的海鲜，通过盒马app下单，食品材料免费配送到家。 ③在超市看到食材后，想直接就餐，通过app的点餐入口，直接在超市就餐区等待食物出品。 四.产品分析 1.产品概述：盒马是围绕“餐饮体验+生鲜超市零售+基于门店配送” 的新零售业态。用户可以通过以下几种方式：1. 线下挑选，线下结算；2. 线下挑选，线上结算，配送到家；3. 线上挑选，线上结算；4. 线上挑选，门店自提。最大的特点是快速配送：门店附近3公里范围内，30分钟送货上门。 2.产品发展趋势： 从过去一年的月度独立设备数中，可以看出：因为是线下引流入线上，盒马app总体是呈现上升趋势，而2019年2月正逢春节长假，城市物流运力不足，使得出现小幅度的下降。 3.产品历史迭代版本： 版本 更新日期 更新说明 首页瀑布流菜谱搭配上线 多规格商品切换 首页可找到菜谱 首页全新改版 企业采购入口全新上线 商品详情页视频上线 语音版详情页，订单可追踪骑手位置 新增菜谱内容 吃好点频道“售前客服”上线 “耍大牌”“健康点”上线 支持app点餐 首页新增“我的常买” 电子礼品卡新增转增功能 详情页大改版 电子礼品卡上线 新增“消息盒子” 新增直播、分享、猜你喜欢功能 新增满减折、满元减等优惠活动 支持淘宝账号一键登录 盒马上线 4.结论：从产品的迭代记录看，由于是线上线下并行的运作模式，盒马更注重社区和商品的宣传。未来可能上线过期商品优惠特区，以此减清线下门店、仓库的负荷。 五.产品功能结构&业务流程分析 1.产品功能结构： 盒马app分为五大模块，分别是①首页：用户默认进入的第一页面②分类：各种商品分类，方便用户查找③盒区生活：促进用户粘性④购物车：电商基础功能⑤我的：基础功能 2.功能结构图： 3.产品业务流程： 六.产品页面分析 1.首页 一、 交互 ① 上下滑动：查看商品列 ② 左右滑动：查看活动、分类频道 ③ 点击商品：跳转进商品详情页 ④ 点击搜索：跳转进搜索页面 ⑤ 点击消息：跳转进消息页面 二、 其它信息 ① 定位：查看当前门店，选择收货地址 ② 搜索栏：页面显示有搜索历史、门店的实时热搜、搜索热门品类 ③ 分类列表：清楚地展示了10大分类 ④ 商品列表：清楚地展示了图片、价格等商品关键信息 ⑤ 活动入口：点击选择对应的活动 2.商品详情页 一、 交互 ① 上下滑动：查看商品相关信息 ② 左右滑动：查看商品图片 ③ 分享：出现分享到不同app的提示 ④ 购物车：跳转到购物车页面 ⑤ 点击菜谱：跳转进菜谱详情 二、 其它信息 ① 商品：商品的图片、价格、优惠等 ② 评价：已购买用户的评价 ③ 详情：商品的详情介绍 ④ 菜谱：与当前商品相关的菜谱 ⑤ 推荐：相关商品推荐 3.分类页 一、 交互 ① 上下滑动：查看商品列表、种类 ② 左右滑动：可以查看活动 ③ 点击商品：跳转进商品详情页 ④ 点击搜索：跳转进搜索页面 ⑤ 点击购物车：跳转进购物车页面 二、 其它信息 ① 本期推荐：查看爆款、当季鲜品 ② 搜索栏：页面显示有搜索历史 ③ 分类列表：清楚地展示了当前分类下的种类 ④ 商品列表：清楚地展示了图片、价格等商品关键信息 ⑤ 购物车：查看购物车商品 4.盒区生活 一、 交互 ① 上下滑动：查看热门话题 ② 点击动态：跳转进动态消息页 ③ 点击互动：跳转进互动消息页 ④ 点击群：跳转进群页面 ⑤ 点击话题：跳转进话题详情页 二、 其它信息 ① 动态：查看动态消息列表 ② 互动：查看互动消息列表 ③ 社群：查看群动态 ④ 热门话题：展示与商品的试吃体验 ⑤ 社群邀请：附近社群的邀请 5.购物车 一、 交互 ① 上下滑动：查看推荐商品 ② 点击删除：删除选中的商品 ③ 点击全选：选中购物车的所有商品 ④ 点击结算：跳转进结算页面 ⑤ 点击活动：跳转进活动详情页 二、 其它信息 ① 换购：查看换购活动 ② 总价：查看选中商品合计价格 ③ 商品数量：选择所需商品的数量 ④ 勾选：可以选择要下单的商品 ⑤ 全选：直接选中购物车所有商品 七.产品总结 1.优点： ①用户参与度高。线上线下融合的场景模式相较于通过线上下单，线下送货的传统模式从人均单日启动次数、人均单日启动时长和活跃度上均表现较优异，用户深度参与，用户粘性较高。 ②活动介绍简洁。在商品列表中，通过左下角的小图标，直接标明特价、第二件1元等促销活动。并且在app中，多个页面都强调免运费，刺激用户消费。 ③食材选购方便快捷。在商品详情页中，显示了与当前商品有关的菜谱。点击进菜谱，还可以选择加购菜谱中其它食材，大大提高了用户的选购时间，简洁明了地列出产品，促进用户消费。 2.不足： ①配送范围小。现阶段app的下单还是依靠线下门店的地理位置，主要配送范围是3公里以内，半径小。开店数量对其的影响大，不能全城配送，用户量增长有局限。 ②商品把控弱。盒马鲜生出售的很多海鲜类产品中，对商品标准化的把控是比较弱的。比如商品的个头大小、新鲜程度等等都是用户吐槽最多的问题。商品的质量很难得到完全的保证。 ③价格偏高。虽然海鲜类产品价格偏低，但果蔬类的价格大部分偏高。由于盒马鲜生目标用户为中高端消费群体，在消费能力较弱的区域和城市是否能被接受，也成为制约其发展的瓶颈。 3.改进方案： ①希望搜索页增加“猜你喜欢”，因为推荐热门商品，会造成购买这些商品的用户会越来越多，那么可能会造成部分商品积压。即好卖的商品越来越好卖，不好卖的商品越来越不好卖。 ②热门话题无法搜索想要的食物，只能在列表中一个个去翻动查看，对部分带有目的性的用户造成不便。希望增加话题搜索功能，或者在商品下设置相对应的话题链接。 ③在换购活动的详情页中，选中商品加入购物车后，购物车商品数量便消失了。退出换购页面进到别的页面，购物车商品数量又出现了，页面效果不统一，希望页面效果统一美观。
一、产品概述 2.产品简介： 盒马是超市，是餐饮店，也是菜市场。消费者可到店购买，也可以在盒马App下单。而盒马最大的特点之一就是快速配送：门店附近3公里范围内，30分钟送货上门。盒马鲜生是阿里巴巴对线下超市完全重构的新零售业态。 3.产品定位： 如侯毅所说，盒马鲜生是四不像模式，既是线下的超市、餐饮店，又是线上的电商和外卖。将线下的商品品质体验和线上的便捷性相结合。 年龄维度：主要集中在20岁到49岁之间，这一部分人大多属于围绕家庭的互网用户，需求度高。这个群体对商品的新鲜度和品质是第一要求，看中服务，对价格的敏感度反而不高。 盒马未来主要将服务三类人群。 a.晚上大部分时间在家的家庭用户。 这一部分人群对买菜做饭有着刚性需求，尤其对生鲜类产品需求量大，离家3公里免费配送，30分钟送达，既带来便利又可以保证生鲜的新鲜和品质； b.基于办公室场景推出针对性便利店或轻餐。 为上班族提供便利，在吃饭的过程中顺便就买了东西，碎片化购买，同可以增强线下的体验感，线下引流，补充线上。 c.周末会去超市带着孩子出去走走的用户。 这一部分人会更加注重线下的体验感，传统超市通道狭窄，人群嘈杂拥挤。而此超市通道宽敞，可方便一家人同行，并且有配套的餐饮店可以小憩，一家人逛超市就像在逛一个shopping mall,方便而舒适。 （2）用户需求： 基本需求：满足吃的购物需求； 期望需求：节约时间成本的便捷性需求和对商品品质和服务的高要求； 兴奋需求：想吃就吃，想做就做，在吃的过程中还能玩，还能分享体验. 5.市场分析： （1）行业分析 宏观发展环境： 由此可见：中国电商发展势头良好，逐年增长。居民可支配收入增加，促进消费升级。而生鲜电商长期以来在储藏，物流配送等方面的痛点，成为消费升级意愿最高的品类，也是市场规模潜力最大的品类之一。 （2）市场竞品分析： 百果园，盒马鲜生，易果生鲜，每日优鲜等都获得了巨额融资，生鲜领域成为市场角逐的新宠，并且行业也进入调整阶段，加强对冷链物流和生鲜供应链的投资，不断在升级优化消费体验。 以最近一个月的百度指数来看，市场上主流生鲜电商中盒马鲜生，无论是整体还是移动，同比还是环比，其增速都在榜首，且占据媒体指数的最高榜。可看出盒马鲜生获得了爆发式的增长。 二、产品分析： 1.产品结构图： 线下体验店：三大空间功能区构成。 线上APP功能结构图： 核心功能流程图 3.功能体验分析： （1）线上线下结合，互相补充，满足消费者的不同场景需求,升级消费体验; （2）引导客户线上结算，方便快捷，节省人力，且可掌握大数据，线上分析用户购买行为，便于供应链管理，以及作出更为精准的营销； （3）餐饮区可线下引流，升级消费者的体验感。生鲜现场制作，可以当场验证品质，更加深了顾客对其的信任感，洗手池，餐桌这些场景细节极大升级了舒适的体验感 （4）设计人性化：货架高度适中，方便人随手能拿到商品，货架之间的通道比传统超市宽，方便家庭出行。 （5）3公里以内30分钟免费送达，配送效率高，且可以保证生鲜的口感和质量； （6）门店选址在小型shopping mall中，且周围3公里小区众多，这样保证了有效的客户群体。 （7）app界面简洁，易操作。 （9）门店设计风格现代时尚整洁，不同于传统超市的嘈杂拥挤脏乱，符合现代年轻人的审美和体验感。 三、不足和改进点： 1.仅能用支付宝结算，结账付款形式单一，会对部分客户造成不便； 2.线下商品种类有限，主要还是引导用户线上购买，忽略了中老年非互联网用户，而这一部分人恰恰是家庭日用购买的主力。 3.海鲜加工区空间有限，流程复杂，耗费大量时间，客流量变多时，服务体验极差。 4.物流配送能力需加强，有客户反映会存在超时的现象，尽量确保做到30分钟送达的承诺； 5.加强后端供应链的管理能力，保证商品品质和低于市场的价格优势。 6.线上线下互相补充融合、快捷的物流配送、良好的品质和服务，有竞争力的价格，这些是核心的竞争力，餐饮区的场景设置，是为了提升服务体验,刺激消费。期望盒马别舍本逐末，变成真正的四不像。
主要在于颠覆性创新。在消费观念、消费场景、零售模式等方面都有很大的创新。 盒马鲜生的布局模型颠覆了传统线下门店的布局逻辑，将互联网基因深深地植入线下实体门店，构建了全渠道新型门店模型，将单纯的线下实体门店转型为线上线下无缝链接的【顾客体验中心 + 物流配送中心 + 商品销售中心 + 顾客服务中心】。 具体如下： 1、精准地定位目标消费者与需求场景：目标消费者定位：盒马鲜生的目标消费者是新生代 80、90 后消费群体，他们是互联网的原住民，一是人口基数足够大奠定了未来消费潜力；二是他们的消费能力与消费意愿均超越了上一代，更关注品质，对价格的敏感度不高。消费需求场景定位：盒马鲜生是基于消费场景定位的，围绕吃这个场景来构建商品品类。在吃这个环节上，盒马鲜生做了大量的半成品和成品以及大量加热就可以吃的商品，让吃这个品类的结构更加完善、丰富。 2、重构消费价值观：第一、新鲜每一刻：盒马鲜生把所有的商品都做成小包装，顾客需要什么就买什么，盒马鲜生会快速送到顾客家理，今天吃今天买，一顿饭正好吃完，让顾客每天吃的商品都是新鲜的。第二、所想即所得：线上线下高度融合，顾客可以随时随地便利购买，全天候便利消费。第三、一站式购物：盒马鲜生围绕吃的场景定位，提供所有吃的产品，同时还利用互联网技术扩大盒马鲜生的线上品类。第四、让吃变得快乐，让做饭变成一种娱乐：盒马鲜生不断推出各种各样的活动让消费者参与，让 80 后、90 后消费者在家里做每一顿饭的时候都能够体现他的价值。盒马鲜生在整个店里面设置了大量的分享、DIY、交流等，让 " 吃 " 这件事变成娱乐、变成快乐，让消费者产生强烈的黏性。 3、重构零售模式：重构商品结构：聚焦场景与体验，跨界融合，实施 " 零售 + 餐饮 " 战略，打破传统零售售卖商品的方式，聚焦场景，强化现场体验，根据场景需求，重构商品结构，实施 " 零售 + 外卖 + 堂食 + 加工服务 " 的全新的商品组合。追求不仅仅为顾客提供简单商品，而是以提供一种生活方式的经营理念。重构店仓结构：仓库前置，实现卖场与仓库统一。重构终端配送：采取前场库存 + 后场物流的形式，自建物流，并实行零门槛免费配送 +3 公里半小时送达 + 无条件退货。手打不易，希望可以对你有所帮助，望采纳，谢谢！
盒马鲜生的新零售模式并不被用户接受，未来，我认为盒马鲜生应该摒弃原来的模式，重构商品结构，才有机会重新站起来。
盒马鲜生的优势明显，劣势也明显。优势是，盒马鲜生提供现场加工服务，也就是在零售之外又加入了餐饮的成分。其次，提供周边外送服务，形成线上结合线下的场景，获客能力放大了很多。
但是缺点就是，这些服务无疑是给用户的消费增加了成本，提高了价格。另外，盒马鲜生大多使用自助手机结账，对于使用现金的顾客有很多刁难之处。
还有一部分人认为，盒马鲜生关闭部分门店只不过是正常的商业行为，不赚钱没有流量的店就选择关掉。不要认为关闭了几个门店就否认新零售的未来，因为新零售是经济发展到一定阶段的产物，是消费升级必经的一个过程。
盒马鲜生不被用户接受的原因
因为其消费太多高端，但场景却像一个菜市场。盒马鲜生的确够新，但也够贵，其生鲜品类包括澳洲帝王蟹、法国生蚝、加拿大象拔蚌、蓝鳍金枪鱼，每个消费都是数百元。
中国人有钱但没到这种地步，即便是因为新鲜感去尝试，很少人再回体验第二次。另外这么高端的消费应该出现在高级的餐厅，而不是像菜市场一样当面消费，真正高端消费者是不会在这里消费的。