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论文薯片的研究

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论文薯片的研究

危言耸听的人很多。薯片是一种休闲食品,不是必须食品。如果说油炸如同毒害,则中餐中三分之一不能吃。中餐高油,高盐,高胆固醇,高嘌呤。中国人的寿命从古到今均不如西方,但却对西方的生活多加指责,实际上是自虐表现

《2015-2020年中国烘焙食品行业品牌竞争与消费需求投资预测分析报告 前瞻》第1章:烘焙食品行业PEST模型分析 烘焙食品行业定义及统计标准 行业概念及定义 行业主要产品大类 行业统计部门和统计口径 行业统计方法 行业数据种类 行业政策环境分析(P) 行业相关标准 行业政策法规 行业发展规划 行业经济环境分析(E) 国内宏观经济分析(1)国内宏观经济主要指标分析1)国内生产总值状况2)社会消费品零售总额3)国内居民收入状况(2)GDP增速与行业产值走势对比分析(3)国内宏观经济发展趋势1)有利因素2)不利因素3)对行业发展前景的影响 行业产业环境分析(1)我国食品行业进出口情况(2)食品工业经济运营分析1)食品工业发展概况2)食品制造业投资分析3)烘焙食品行业在食品制造业地位分析 行业社会环境分析(S) 行业消费环境分析(1)人均可支配收入与行业销售规模对比分析(2)城乡恩格尔系数分析(3)居民消费价格指数分析(4)城市化进程分析 消费者食品消费需求趋势 行业技术环境分析(T) 烘焙技术专利申请数分析 烘焙技术专利申请人分析第2章:烘焙食品行业经济指标分析 烘焙食品行业财务指标分析 规模指标分析 盈利能力分析 运营能力分析 偿债能力分析 发展能力分析 烘焙食品行业经济指标分析 国有企业 集体企业 股份合作企业 股份制企业 私营企业 外商和港澳台投资企业 其他性质企业 不同性质企业主要经济指标历年的比重变化情况分析(1)不同性质企业数量变化情况(2)不同性质企业资产变化情况(3)不同性质企业销售收入变化情况(4)不同性质企业利润总额变化情况 烘焙食品行业供需平衡分析 烘焙食品行业供给情况分析(1)总产值分析(2)产成品分析 各地区烘焙食品行业供给情况分析 烘焙食品行业需求情况分析 各地区烘焙食品行业需求情况分析 烘焙食品行业产销率分析 烘焙食品行业进出口分析 烘焙食品行业出口情况(1)2013年行业出口总体情况(2)2013年行业出口产品结构 烘焙食品行业进口情况分析(1)2013年行业进口总体情况(2)2013年行业进口产品结构第3章:烘焙食品行业产业链分析 烘焙食品行业产业链简介 烘焙食品行业产业链上游分析 基础原料市场分析(1)玉米市场分析1)玉米供需情况分析2)玉米价格走势分析(2)小麦市场分析1)小麦产量与进出口2)小麦价格走势分析(3)稻米市场分析1)稻米产量情况分析2)稻米价格走势分析(4)马铃薯市场分析1)马铃薯供需情况分析2)马铃薯价格走势分析(5)食用植物油供需及价格走势分析1)食用植物油供需分析2)食用植物油价格走势(6)鸡蛋市场分析1)鸡蛋供需情况分析2)鸡蛋价格走势分析(7)奶业市场分析1)奶产品供需情况分析2)奶产品价格走势分析 辅料市场分析(1)食糖市场分析1)食糖供需情况分析2)食糖价格走势分析3)食糖进出口分析(2)食盐市场分析1)食盐供需情况分析2)食盐价格走势分析(3)调味品市场分析1)调味品产值变动情况2)调味品市场价格走势(4)食品添加剂市场分析1)食品添加剂行业规模2)食品添加剂主要产品市场 产业链上游对行业的影响分析 烘焙食品行业产业链下游消费需求分析 行业消费需求特征(1)行业主要消费人群(2)行业消费心理特征 行业消费需求趋势第4章:烘焙食品行业市场竞争状况分析 国际市场发展状况分析 国际烘焙食品市场现状 国际烘焙食品市场发展趋势分析 国际烘焙市场对我国烘焙市场的影响 跨国公司在华市场投资布局 墨西哥宾堡集团 美国卡夫食品国际公司 美国百事食品公司 菲律宾晨光公司 韩国好丽友公司 美国通用磨坊食品公司 日本格力高集团 行业国内市场竞争状况分析 烘焙食品行业市场规模分析 烘焙食品行业五力模型分析(1)行业上游议价能力分析(2)行业下游议价能力分析(3)行业替代品威胁分析(4)行业新进入者威胁分析(5)行业竞争现状分析 烘焙食品行业竞争演变(1)“价格战”转向品牌竞争(2)低端市场竞争转向高端市场竞争 行业不同经济类型企业竞争分析 不同经济类型企业特征情况 行业经济类型集中度分析第5章:烘焙食品细分行业市场分析 糕点、面包行业市场分析 糕点、面包行业运营情况分析(1)糕点、面包行业发展规模分析(2)糕点、面包行业市场供给情况(3)糕点、面包行业市场需求情况(4)糕点、面包行业经营效益分析 糕点、面包行业产品市场分析(1)糕点市场分析1)月饼市场分析2)蛋糕市场分析3)蛋黄派市场分析(2)面包市场分析 糕点、面包行业经营模式分析(1)工业生产模式(2)烘焙坊模式1)烘焙坊模式演变2)烘焙坊模式类型及效应分析 糕点、面包行业品牌化运营分析(1)现状和趋势决定品牌化运营是唯一出路(2)品牌化运营以价值、模式系统为中心(3)品牌化运营以产业运营为支撑 糕点、面包行业消费者调研分析(1)法式小面包消费者调研1)消费者偏好分析2)消费者购买行为分析(2)烘焙坊产品消费者调研1)消费者偏好分析2)消费者选择因素分析 糕点、面包品牌成功案例分析(1)盼盼法式小面包成功案例1)产品定位2)产品推广模式3)关键成功因素(2)烘焙坊模式成功案例1)面包新语(BreadTalk)2)85度 饼干及其他烘焙食品行业市场分析 饼干及其他烘焙食品行业运营情况分析(1)饼干及其他烘焙食品行业发展规模分析(2)饼干及其他烘焙食品行业市场供给情况(3)饼干及其他烘焙食品行业市场需求情况(4)饼干及其他烘焙食品行业经营效益分析 饼干市场调研分析(1)饼干市场规模1)生产规模2)消费规模(2)饼干地区普及率(3)饼干品牌表现及价值分析1)品牌知晓度2)品牌形象3)品牌价值综合分析(4)饼干品牌营销及广告表现1)广告到达率2)广告到达途径3)广告有效性4)广告效果综合分析(5)饼干消费者调研1)消费者购买考虑因素2)消费者购买频率3)消费者购买场所4)消费者品牌忠诚度 烘焙膨化食品市场分析(1)烘焙膨化食品市场集中度(2)薯片市场调研分析1)薯片地区普及率2)薯片品牌表现及价值分析3)薯片品牌营销及广告表现4)薯片消费者调研(3)烘焙膨化食品发展趋势 康师傅差异化发展案例(1)产品差异化(2)价格差异化(3)包装差异化(4)渠道差异化第6章:烘焙食品行业市场营销分析 烘焙食品行业销售渠道分析 烘焙食品行业销售渠道结构 烘焙食品主要销售渠道(1)传统销售渠道1)商超渠道2)专卖连锁(2)网络销售渠道1)食品业电子商务应用分析2)烘焙坊网络销售分析 烘焙食品行业营销策略分析 烘焙食品基本营销策略(1)产品策略(2)价格策略(3)服务策略(4)促销策略 烘焙食品节日营销策略(1)节日营销的概念(2)节日的消费特点(3)节日营销的要点1)明确目标2)突出促销主题3)关注促销形式4)产品卖点节日化5)促销方案要科学(4)月饼的体验营销 烘焙食品行业营销案例分析 糕点、面包行业营销案例分析(1)元祖食品营销分析1)营销背景2)营销策略3)营销效果4)元祖雪月饼营销案例(2)克莉丝汀营销分析1)品牌发展2)营销策略 饼干及其他烘焙食品行业营销案例分析(1)卡夫饼干营销分析1)品牌介绍2)营销背景3)营销策略4)营销效果(2)达利食品营销分析1)品牌介绍2)营销策略第7章:烘焙食品行业重点区域分析 烘焙食品行业总体区域结构特征分析 行业区域结构总体特征 行业区域集中度分析 行业重点区域产销情况分析 华北地区烘焙食品行业产销情况分析(1)北京市烘焙食品行业产销情况分析(2)天津市烘焙食品行业产销情况分析(3)河北省烘焙食品行业产销情况分析(4)山西省烘焙食品行业产销情况分析(5)内蒙古烘焙食品行业产销情况分析 东北地区烘焙食品行业产销情况分析(1)辽宁省烘焙食品行业产销情况分析(2)吉林省烘焙食品行业产销情况分析(3)黑龙江省烘焙食品行业产销情况分析 华东地区烘焙食品行业产销情况分析(1)上海市烘焙食品行业产销情况分析(2)江苏省烘焙食品行业产销情况分析(3)浙江省烘焙食品行业产销情况分析(4)山东省烘焙食品行业产销情况分析(5)福建省烘焙食品行业产销情况分析(6)江西省烘焙食品行业产销情况分析(7)安徽省烘焙食品行业产销情况分析 华中地区烘焙食品行业产销情况分析(1)湖南省烘焙食品行业产销情况分析(2)湖北省烘焙食品行业产销情况分析(3)河南省烘焙食品行业产销情况分析 华南地区烘焙食品行业产销情况分析(1)广东省烘焙食品行业产销情况分析(2)广西烘焙食品行业产销情况分析(3)海南省烘焙食品行业产销情况分析 西南地区烘焙食品行业产销情况分析(1)四川省烘焙食品行业产销情况分析(2)贵州省烘焙食品行业产销情况分析(3)重庆市烘焙食品行业产销情况分析(4)云南省烘焙食品行业产销情况分析 西北地区烘焙食品行业产销情况分析(1)陕西省烘焙食品行业产销情况分析(2)宁夏烘焙食品行业产销情况分析(3)甘肃省烘焙食品行业产销情况分析第8章:烘焙食品行业主要企业经营分析 烘焙食品企业发展总体状况分析 销售收入状况 利润总额状况 企业产品品牌汇总 烘焙食品行业领先企业个案分析 中国旺旺控股有限公司经营情况分析(1)企业发展简况(2)企业主营业务与产品(3)企业销售渠道与网络(4)企业经营情况分析1)主要经济指标2)盈利能力3)运营能力4)偿债能力5)发展能力(5)企业优势与劣势分析 漯河临颍亲亲食品工业有限公司经营情况分析(1)企业发展简况(2)企业主营业务与产品(3)企业销售渠道与网络(4)企业经营情况分析1)主要经济指标2)盈利能力3)运营能力4)偿债能力5)发展能力(5)企业优势与劣势分析 上好佳(中国)有限公司经营情况分析(1)企业发展简况(2)企业主营业务与产品(3)企业销售渠道与网络(4)企业经营情况分析1)主要经济指标2)盈利能力3)运营能力4)偿债能力5)发展能力(5)企业优势与劣势分析 事食品(中国)有限公司经营情况分析(1)企业发展简况(2)企业主营业务与产品(3)企业销售渠道与网络(4)企业经营情况分析1)主要经济指标2)盈利能力3)运营能力4)偿债能力5)发展能力(5)企业优势与劣势分析 好丽友食品有限公司经营情况分析(1)企业发展简况(2)企业主营业务与产品(3)企业销售渠道与网络(4)企业经营情况分析1)主要经济指标2)盈利能力3)运营能力4)偿债能力5)发展能力(5)企业优势与劣势分析 青援食品有限公司经营情况分析(1)企业发展简况(2)企业主营业务与产品(3)企业销售渠道与网络(4)企业经营情况分析1)主要经济指标2)盈利能力3)运营能力4)偿债能力5)发展能力(5)企业优势与劣势分析 安阳市健丰食品有限公司经营情况分析(1)企业发展简况(2)企业主营业务与产品(3)企业销售渠道与网络(4)企业经营情况分析1)主要经济指标2)盈利能力3)运营能力4)偿债能力5)发展能力(5)企业优势与劣势分析 蜡笔小新(福建)食品工业有限公司经营情况分析(1)企业发展简况(2)企业主营业务与产品(3)企业销售渠道与网络(4)企业经营情况分析1)主要经济指标2)盈利能力3)运营能力4)偿债能力5)发展能力(5)企业优势与劣势分析 上海克莉丝汀食品有限公司经营情况分析(1)企业发展简况(2)企业主营业务与产品(3)企业销售渠道与网络(4)企业经营情况分析1)主要经济指标2)盈利能力3)运营能力4)偿债能力5)发展能力(5)企业优势与劣势分析 漯河市恒达食品有限公司经营情况分析(1)企业发展简况(2)企业主营业务与产品(3)企业销售渠道与网络(4)企业经营情况分析1)主要经济指标2)盈利能力3)运营能力4)偿债能力5)发展能力(5)企业优势与劣势分析 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是配料的原因!超市买来的薯片其实很多并不是土豆做出来的!而且如果用纯土豆来制作的话,成本就会特别高,要知道商人才不会做这么赔本的买卖!真正用土豆制作出来的薯片,颜色更加黄,更脆,特别是撒上椒盐之后,那种口感别提多美味了!但是现切的土豆会特别的花费功夫,而现在人工成本特别贵,而且土豆的价格也不便宜,于是就有很多商家直接使用土豆粉,但是光土豆粉的话做不出黄澄澄的颜色,于是又加入了少许的玉米淀粉,这样吃起来口感更加酥脆!而且看起来就和鲜切土豆是几乎一样的!而且利用鲜切土豆的话,就不能保证个头大小均匀,可是我们在超市买薯片的话,绝对的大小均匀一致,更重要的是这样可以保证每一片口感都相同,所有的食材都可以利用起来,保证不浪费!其实现在一个土豆切出来的薯塔就要10元左右的样子,而一份薯片价格相差还是很多的,这就是他们不用原切土豆的缘故!不过相比较原切的土豆薯塔,我更喜欢吃薯片,你呢?对于薯片原料居然不是土豆一事,你是怎么看的呢?如果问你,喜欢吃袋装还是罐装?我猜你的答案大概率都会是前者。在多数人眼里,袋装薯片相比于罐装口感更脆、吃着更香、捏着也更薄。那么,同是薯片,为什么袋装就要比罐装好吃?你吃的罐装都是“假薯片”实际上,问题的答案就藏在配料表里。比如某款袋装和罐装薯片的成分配料表上,袋装的主要配料写的是马铃薯,而罐装上则写的是马铃薯雪花粉。为什么会有这样的区别呢?以马铃薯为主要配料的袋装薯片,其实也被称为原切薯片,它是由新鲜的土豆直接切成薄片油炸而成的。不过,在下油锅之前,每一片土豆,都需要在清水中充分沐浴,这能防止土豆片们暴露在空气中氧化变色, 同时洗去薯片表面的游离淀粉。漂洗完后,它们还需要在不低于70℃的护色液中烫漂1-3分钟,这个过程可以破坏土豆中酶的活性,排除组织中的空气,同时脱除水分,让土豆片表面淀粉凝胶化,以减少薯片在油炸时吸油。最后,经过充分的干燥,这些土豆片才会被送往炸锅,完成它的使命。相比之下,罐装薯片就完全省去了这些繁琐的步骤。它并不需要用到新鲜的土豆片,而是用马铃薯全粉为主要原料,经过马铃薯淀粉、谷粉的混合,压制成椭圆薯片形状,直接进行油炸。所谓的马铃薯全粉,是用新鲜马铃薯经过去皮、捣泥、干燥等一系列工艺环节后所制成的一种产品。根据加工工艺、产品性能以及理化指标不同,马铃薯全粉可以分为两种,一种是颗粒状的,一种是薄片状的,后者因形似雪花而得名“雪花全粉”。不过,雪花全粉在生产过程中的细胞破坏率可达21%,只能保持40%-60%的原有养分以及风味物质,因此口感和风味都不如颗粒全粉。但不管是颗粒全粉还是雪花全粉,严格意义上来说,我们吃到的罐装薯片,都只是一种经过油炸与混合的“土豆泥面团”。由于原料的不同,袋装和罐装薯片的最佳油炸时长有着较大的差异。东北农业大学的学者通过实验发现,厚度为1-2毫米的原切薯片油炸的时长在2分钟为宜。而相比之下,复合薯片只需要20-50秒,就能达到较好的品质。一般来说,油炸的时长越长,意味着风味物质生成的越多,薯片中的含油率也会更高。在家油炸过土豆片的朋友应该会注意到,当我们把食物放入炸锅时,它的周围总会冒出密集的小气泡。这其实是因为土豆片表面被加热到水沸点温度后,水分快速汽化蒸发所导致的。而在这一过程中,油脂会悄悄渗入到薯片当中。因此,在水分达到平衡之前,油炸时间越长,薯片吸入的油也就会更多。薯片带给我们的快乐,很大程度上得益于这种高油脂的口感,它能刺激我们脑内奖赏系统的关键结构——伏隔核,让我们一片接着一片,吃到停不下来。除了含油量,袋装薯片与罐装薯片在脆度上也有着很大的不同。有国内学者曾通过模拟牙齿咀嚼的过程,对不同包装的薯片进行力学测试,结果发现,袋装薯片的硬度要比罐装大,韧性更好,脆度也明显要更高。2016年,有3名国外学者曾对薯片脆度与风味感知之间的关系进行研究。他们发现,对于脆度更高的薯片,人们能更快感知其风味,并且会认为脆度最高的薯片,味道最强烈。有一种解释认为,这可能是因为脆度高的薯片更易碎成小块,有效地增加了接触的面积,因此让挥发性的风味化合物能够更加迅速地被吸入鼻腔。袋装薯片,八成都是气体在口感上,袋装的原切薯片似乎已经全方位碾压了罐装的复合薯片。但如果一定要说出一个袋装薯片的缺点,那一定是它过于占地方的包装。一名纽约的视觉艺术家曾对一系列的膨化食品进行体积测试,结果发现,一包原味的薯片,86%都是气体。为什么要在袋装薯片要放这么多气体?放入罐装不香吗?实际上,由于袋装薯片的切片属性,它无法像复合薯片一样被压制成整齐划一的形状,放入直径只有六七厘米的薯片桶中。把它们装进无色无味的氮气包装袋,一方面可以在运输途中起到缓冲作用,另一方面还能防止薯片在空气中氧化受潮,延长保质期。同时,一份1994年的研究显示,充入氮气的薯片在存放一段时间后,在感官品质上会明显优于没有氮气充入的薯片。相比之下,罐装的复合薯片虽牺牲了口感,但在抗压方面的确有着更大的发挥空间。例如,以罐装出名的品客薯片就被设计成了马鞍形状。这种特殊的几何形状,在数学上又称为双曲抛物面,它能在推力和拉力之间达到微妙的平衡。实际上,在建筑学中也会运用到这种双曲抛物面的设计。比如,2012年伦敦奥运会的室内自行车馆(The London Velodrome),它的屋顶就像极了薯片。所以,哪怕是一片小小的薯片其实都承载着不少的心机与设计。不过,它们最终的目的其实都是一致的,就是让你买得更多。

薯片的营养价值很低,还含有大量脂肪和能量,多吃破坏食欲,容易导致肥胖,还是皮肤健美的大敌。 如果薯片吃多了,那么危害就更大了危害:导致血压增高,因而肾脏血液未能维持正常流量,而造成糖尿病。 引起此危害的原因:薯片含高度盐份,吃薯片不只会吃一块,满足到味觉后,或把一整包吃完才会停止,此时便会不知不觉吃下大量盐份,导致血压增高,因而肾脏血液未能维持正常流量,而造成糖尿病。 下面的回答比较详细,别着急,慢慢看吧,实在是有些多了,抱歉…吃薯片等于吃汽车废气!!! 薯片是大家再熟悉不过的油炸小零食,那淡淡的咸味伴着土豆特有的泥土香味,还有嚼在口里“喀吱喀吱”的轻脆口感,让许多人爱不释手。美国由此诞生了“couch potatoes族”,他们一边躺在躺椅上看电视,一边嘴里嚼着薯片,成了20世纪60年代颇为流行的一种生活方式。日本则专门有一种“potato chips bar”,主要供应啤酒和薯片,让客人回味童年清纯无忧的美好时光。 可是,去年11月1日早上,日本的电视早新闻中突然播出了一条令人吃惊的消息:薯片中含有丙烯酰胺成分,具有很强的致癌性! 全世界没有想到的意外发现 消息来源于日本厚生劳动省(相当于卫生部兼劳动部)的研究结果,该项研究表明,从薯片中检验出高浓度的被认为具有致癌性的丙烯酰胺。进行此项研究的契机则是半年前瑞典政府的一项公布,瑞典经过长期跟踪调查,发现含有大量碳水化合物的谷物类,如果进行烧烤油炸等烹调处理,会导致生成具有致癌作用的丙烯酰胺。 这项公布在全世界立即像炸开了锅,世界卫生组织(WHO)紧急召开专家会议讨论对策协议:以油炸土豆食品为日常零嘴的英国、法国、美国等纷纷行动,进行试验和检测,结果全都得出肯定的结论(参见本刊2002年12期《不容忽视的健康杀手》一文);日本行动稍慢,但是检验结果同样引起了强烈的震动。一时间,全世界弥漫了一股恐惧的气氛,而更多的消费者则对这一男女老少喜爱的休闲食品产生了动摇。 在国际癌症研究机构(IARC)对致癌物质危险程度的5级分类中,丙烯酰胺被列为第2级,致癌性相当高。但它至今从没有与食品搭上任何关系,因此,突然间从人们最熟悉的食品中检验出这种物质,人们的吃惊和所受到的冲击是可想而知的。日本国立医药品食品卫生研究所的食品部长就毫不掩饰其吃惊:“太意外了。在人们想都不会去想的东西里面,竟然含有想都想不到的化学物质,这是全世界的科学研究者都没有想象到的。”

薯片包装论文

好处是:不容易碎和防潮,坏处是:占地方潮,防止变质,塑料制品!!!!

好处是:不容易碎和防潮,坏处是:占地方

你问我喜欢吃什么?我说:“我喜欢吃薯片·冰欺凌……但我最喜欢吃肉松面包”。

那是为什么呢?因为它外面有很多肉松,加上里面香软的面包,成了一个松软又香甜的肉松面包。 我第一次吃的时候是在一个晚上,妈妈买了一袋面包,有“豆地主”“肉松面包”等许多好吃的面包。

弟弟迫不及待地打开袋子,大口大口地吃起来,我见了,奇怪地说:“有这么好吃吗?”弟弟边吃边说:“那是当然,如果你不吃,我就吃完了!”听了,我也拆开一包,吃了一小口的肉松和面包,忽然眼前顿时亮了一道闪光,吃惊的说:“这……这面包太好吃了!”当我想吃第二个时,妈妈突然走了过来,说:“快要吃饭了,赶紧收了!”我只好“听命不如从命”。我和弟弟就来了一个“吃面包大赛”。

我们像一头好几天都没吃过饭的野狼,正在狂吃。当弟弟吃不下的时候,我还在津津有味地咬着面包呢! 你看,这就是我与肉松面包的故事,那你有哪些喜欢吃的东西呢?你又有和它的哪些故事呢? 望采纳~。

如果要问我最喜欢吃的零食是什么,我的回答只有一个,那就是——薯片!

薯片的外包装分袋装和罐装两种。薯片由优质的马铃薯加工而成,价格便宜,口味繁多。有烤肉味、番茄味、香辣味、烤鸡味、海鲜味……每种口味的味道都很独特,让人“百尝不厌。

我喜欢圆桶盒装的,打开一头圆形盒盖,撕开银色密封纸,香味立刻弥漫出来。拉开小抽屉,薯片宝宝乖乖地整整齐齐躺在里面,我小心地拿出一片,金色凹形的上面还有调料粉。薯片又大又圆,浑身金黄,不同的口味带着不同颜色的斑点。我迫不及待的抽出一片薯片,它椭圆形的,黄澄澄的,像一个小山坡,上面开满了一朵朵小红花。

我把薯片放在嘴里,只听“咔嚓”一声,薯片被我咬碎了。哇!这薯片脆脆的,又鲜又香,真好吃。吃了一块又一块,当我把手再次伸进罐子时,发现罐子里居然是空的了,薯片都被我吃完了!

薯片,随着我对它愈加的喜爱,已经成为我生活中不可缺少的零食……

长假过后,又是学作文的下午,徐老师走进了教室,她笑眯眯地说:“今天我们进行一次比赛。”老师话音刚落,同学们议论纷纷。有的猜吹鸡蛋,有的猜写作文,还有的猜画鼻子。老师摇头对大家的猜测表示否定,只见老师从抽屉里拿出一盒薯片,大家恍然大悟,原来是吃薯片大赛。

只见老师说比赛规则:首先把薯片放在额头上,在不用手的情况下,谁把薯片迟到嘴巴里,谁就胜利了。

第一局开战了:只见我方的人镇定自若的走了上去,敌方也是大步流星的走上前,只见他们眉毛一挤一皱,他们的薯片都在双眼一动不动,敌方的啦啦队十分着急,连忙给他打劲,他一着急,薯片掉了下来,而我们的队员,不慌不忙,慢慢地将薯片弄到了鼻子旁边,当它怎么也不肯动的时候,只见我方队员临危不乱,伸出了舌头,慢慢的将薯片推到了嘴巴边,他用舌头轻轻一舔,薯片乖乖进入了他的嘴巴里。这时,我们欢呼雀跃,十分高兴。

后面的人一个个惨败而归,不过还好有王牌大将,所以我们才胜利了。

这次比赛,我们有的同学百般努力,薯片还是掉到地上;有的费尽力气,也没能吃到薯片;还有的不费吹灰之力,就吃到了。不管怎么样,我们还是十分开心。

关于吃零食的调查报告 每天上学的路上,我总会看见大部分小学生在回家的路上吃着各种各样的零食,例如:麻辣热狗肠、可比克薯片、辣翻天薯条、可乐糖、爱尚非蛋糕、多乐B香味薯片、香芋雪糕杯… 我听一些家长说,孩子总是找他们要钱,说什么要买本子、笔、橡皮什么的,可回到家时,家长一搜书包,根本就没有买本子,钱也不见孩子给回来,当父母问起孩子钱的事情时,他们总是红着脸低头不语,可家长又没有办法婉拒孩子,又不知道孩子们是否真的要买本子。

我们学校里也有一个小卖部,我发现,每当下课铃敲响的时候, 一些学生就会争先恐后的跑去买零食吃,这时,小卖部就挤得水泄不通的。有的同学害怕上课了,就抓起零食大把大把的往嘴里塞,上课铃敲响的时候就一边嚼着零食一边不紧不慢的走回教室,回到教室的时候,嘴巴里的零食就消失啦! 我想,同学们都那么爱吃零食,一个小学生一天、一个月、一年要吃多少零食呢?为此,我做了一次调查行动。

放学的时候,我碰见一些认识的小朋友,就问他们一天大约有多少钱买零食吃,我调查到的结果是:富裕家庭5~25元、小康家庭5~10元、普通家庭1~5元。

炸薯片“哎,饿死了!”我继续“搜查”冰箱,可惜一无所获,现在已是近一点了,可爸爸妈妈还在忙。

忽然,一个念头闪过脑海:自己动手做炸薯片。于是,我拿起一个大土豆,先把土豆放到菜盆,用清水洗净,再用削皮刀认真地给土豆削皮,然后切成一片片的,等待备用。

我打开电饼铛,插上电,打开开关,耐心的等待着电饼铛热了,因为妈妈说过这样不会粘锅。不到一分钟,锅热了,于是,我打开油瓶盖,把油放上,等再热点儿,就可以直接放土豆片了。

好,现在就可以把切好的土豆片放入电饼铛了。我一片一片的放进去,小心翼翼的做着每一件事。

突然,几点油星子噼里啪啦地炸了起来,溅到我的手上,我大叫一声,“好疼,好疼”。算了,先不管了,我心想。

于是,我拿来两块抹布,不管三七二十一就披在两只手上,一看,还不行,就用两个皮筋绑上。嘿,乍一看,还真像个拳击高手呢!为了“名副其实”,我还特地在空中打了几拳,还挺好玩儿!这下我可不害怕油星子来攻击了,一下子打开电饼铛盖,用我两只“拳击手”拿起铲子,快速地翻起一片薯片,哈,成功了!再翻一片,再翻------终于,这些薯片全都败在了我的手下。

我喜不自胜的看着这些已炸的香脆无比,已经起泡了的的薯片,想:哈哈哈!我自己也会做薯片了,我难道不是个天才吗?好馋啊,我都流口水了。终于,我的炸薯片已经大功告成啦!把它们盛在盘子里,撒上细细的烟和孜然粉。

啊,口水止不住了,现在趁热,赶快尝尝我亲自做的美味吧!嗯,鲜脆又有味,真不愧是道好食品。转眼间,我已狼吞虎咽的吃掉好多,现在只剩几片,唉,那也不能吃了,要让爸爸和妈妈尝尝我的手艺。

不一会儿,爸爸妈妈就回来了,我赶忙让他们尝了尝,他们只夸我棒,也把剩下的全吃完了。妈妈说:“宝你没事吧,这些电源什么的,都要注意呀。”

“没事,好着呢!”我骄傲的说道。心里暗自乐开了花。

怎么样?我做的看着都口水直流吧?那你也自己试试看吧。

一进门,一种薯片的香味扑鼻而来。上课时,老师乐呵呵地端上来两盘薯片,一盘是远近闻名的盼盼薯片,另一盘却是不起眼的佳佳薯片,这两盘薯片外形上没有什么区别,都和普通的薯片差不多,但是价格和口味却有着天壤之别,右边这盘盼盼薯片可把我给馋坏了。这时老师笑着对我们说:“每个人上来拿一片薯片和一张纸条。”我兴高彩烈地走上了台,走到盼盼薯片前,我刚要伸出手,可是我犹豫了一下,我觉得这里面一定有阴谋,虽然以前人们经常说:"便宜没有好货,好货不便宜。但是,这次,这句话可就失灵了,这么多人,如果都拿好的那么老师不就亏大发了吗?再说,我是这种贪图小便宜的人吗?于是,我连想都没想就拿了那盘便宜的,拿了纸条回去后,我一直闭着眼睛不敢看纸条上的字,可打开纸条上面写着:“恭喜你,由于你的歉让,你获得了一袋美味的山楂。”于是,我领到了一袋香甜可口的山楂片,此时,我站在台上,嘴里嚼着山楂片,看着下面议论纷纷的同学,心里是多么的高兴!而那几个因为伸手拿盼盼薯片的小馋猫,只有站在那里观看的份了。

的确,吃亏也是一种福气,小便宜也不是那么好得到的,所以我们要时时刻刻做一个不贪图小便宜的人。

百元钞票的自述

阴暗潮湿的地下室里泛着发霉的味道,伴着“咯吱呀,咯吱呀……”的噪声,我诞生在这个世上,朦胧中,我听到一个刺耳的声音,“去,拿到市场上,以大换小,以假换真”。没过多时,一道刺目的阳光直射的(得)我两眼发黑……

我终于看清了自己!一身漂亮的粉红色衣裙使我在众兄弟面前格外出众,我快乐的(得)眨着眼睛。不错,我是一张百元大钞,在这个世上有着无与伦比的魅力,呵,我好高兴,

只是……

我的主人用我换来了一斤青菜,以及大把零碎的纸币,然后,他拍拍 *** 就走。不多时,我就听到菜农的一声惊呼:“天啊,是假钱!”浓重的罪恶感随着这声惊呼漫上了我的心田,漂亮的衣裙也似涂上了一层污渍。“把我上交给银行吧,那儿才应该是我这个违法物的归处。”我在心中呐喊着,可是没人能听到。

菜农的生意很好,没多久就“清仓”了。他从一堆钞票中找到我,拿在手里反复揉搓着,然后,他走向一家忙碌着的肉店,用我换来了一斤好肉……

肮脏的污垢遮住了粉红的亮色,我惊恐的(地)睁大了眼睛,我的主人不断的(地)在更换,从肉店老板到小职工,到大局长,又到大局长的儿子,最后又到了局长儿子的班主任手里,在此,我有幸听到了一个故事:有一个年轻人跋涉在漫长的人生路上,他拥有了“健康”“美貌”“诚信”“机敏”“才学”“金钱”“荣誉”等七个背囊,当他所乘小船超载时,他思索一会儿,把“诚信”抛进了水里。故事讲完后,老师教育学生道,“记住,‘诚信’是为人之根本,没有了诚信,即使你拥有再多的财富,最终你也将会成为最贫穷的人……”

听到老师这样说,我想,我罪恶的旅途该是一个终结了。但,我却惊讶地看到老师在验钞机的闪闪警示灯下竟熟视无睹,放我过关。随后,我过关斩将,所向披靡,又一次流向市场。天啊,这是怎么回事?!每一个人都知道我是假钞,但每一个人都拿着我去另外的人,诚实没有了,信用没有了,人们在互相欺着……

当你看到我的自述时,我仍在市场上游荡着,背着沉重的罪恶感,我一直地在想老师的那句话,“诚信是为人之根本,没有了诚信,即使你拥有再多的财富,最终也将成为最贫穷的人”。可是,谁能救我呢?

答案补充

微波炉的自述

嗨,大家好,我是一台多功能微波炉。我可是厨房的好帮手,每当别人夸我管用的时候,我心里总是美滋滋的。

我的身体是长方体的,身穿一件米白色的衣裳,身体左边长着一上一下两只“耳朵”,一只告诉我要工作多少时间,另一只告诉我要用多大力气。“耳朵”下面有许许多多雪白的“牙齿”,只要一按,我就会知道小主人要我热什么食物。“耳朵”和“牙齿”的右边有一扇玻璃小门,那时 *** 净的“脸”。透过我明亮的“脸”,

答案补充

可以清楚地看到我的“肚子”,“肚子”里有一块玻璃转盘,那可是我的内脏。为了让小主人看见我没有偷懒不干活,工作时转盘就会转动,肚子上方的照明灯就会自动亮起。我还会通过风扇“呼呼呼”地歌唱呢! 我最拿手的事情就是加热和煮熟食物。

答案补充

有一次,小主人把一杯牛奶放进我的肚子里,让我把它加热。我只用了半分钟就把本来冷冰冰的牛奶变得热乎乎的,小主人开心地笑了。还有一次,小主人命令我把方便面煮熟。他先把方便面放进碗里,然后把调料也放了进去,再把水倒进碗里,最后把盖子盖上,放进我的肚子里。我立刻开始工作。过了一会儿,眼看时间快要到了,可小主人还不知道呢,我不免着急起来。突然,我想起我还有一个小铃铛,于是马上找来,“叮铃铃”地敲了起来。小主人听到了,连忙跑了过来,端出了香喷喷的方便面。看见主人满意的笑容,我心里比吃了蜜还甜。 我也有不高兴的时候。我最不喜欢小主人把东西放在我的头上,还把有金属的东西让我加热。有一回,小主人把一本书放在我头上,叫我热东西,我多么想对主人说:“不能这样!”可我不会说话啊。肚子里的热气出不来了,这让我很生气,我决定罢工。小主人见我没反应,着急了,对我又拍又打,可我才不理他呢。小主人没办法,只好把我带到了修理站。修理工叔叔和我谈了好久,我才开心起来。以后,小主人再也不敢把东西放在我的头上了。

如果你问起我最喜欢吃什么零食,我的回答只有一个,那就是——薯片!

薯片的外包装分袋装和罐装两种。它的主要品牌有有可比克、上好佳、乐事等。外包装上印有配料表、生产日期、保质期以及生产厂家地址、QS质量检测通过标志。

薯片由优质马铃薯加工而成,价格便宜,一小袋仅卖一元钱。但它是油炸食品,没含多少营养,只有少量的热量,再加上一些比如水、调味料等配料。

薯片不仅便宜,而且口味多,有烤肉味、番茄味、香辣味、烤鸡味、海鲜味……每种口味的味道都很独特,让人“百尝不厌”。

薯片好吃,但不能多吃。因为它是油炸食品,吃多了会对舌头及咽喉产生影响,甚至引发舌癌。可尽管如此,我还是很喜欢吃。

因为薯片,我还有过一个故事呢!平时,妈妈只允许我一天吃一包薯片。可我今天却能想吃就吃——妈妈出去办事,直到晚上才能回来!上午,我怕把地板弄脏被妈妈发现,只小心翼翼地吃了一包。薯片香香的,脆脆的,入口时更有一种无法表达的美味。下午,我禁不住它的诱惑,跑到屋外连吃三大包…。。后果可想而知——我“饱”得直打嗝,舌头发疼,什么东西都吃不下了。晚上,妈妈回来,看见我偷吃薯片后的“惨相”,给我上了一堂“教育课”……唉,惨啊!

薯片,随着我对它愈加的喜爱,已经成为我生活中不可缺少的零食……

关于薯片,你可能有这样的切身体会:吃下了第一片后,就会一口气把它们全都吃光。这种现象可归类为“享乐性贪食”。在今年4月召开的美国化学学会年会上,来自德国埃尔朗根-纽伦堡大学的一项脑成像研究,揭示了享乐性贪食的神经机制。

“享乐性贪食是指不为饥饿,而是为了愉悦感而进行过度摄食。这种消遣性的暴食行为可能发生在每个人身上。长期的享乐性贪食是造成体重过重及肥胖症流行的重要因素,威胁着身体健康。”研究者托比亚斯·侯赫(Tobias Hoch)告诉果壳网。

但在吃零食的时候,我们可不觉得这是种威胁,相反,会感到愉悦。食用薯片后,大脑奖赏系统的关键结构伏隔核(nucleus accumbens)强烈激活,并发出一种奖赏信号,诱导享乐性进食发生。另一方面,原本能够根据食物摄入量调节进食欲望的中枢饱腹感回路变得不敏感,导致摄入的热量超过实际的能量需求。薯片之所以会一片接一片地被消灭,是激活享乐性奖赏回路与钝化饱腹感自我平衡回路的共同结果。

为了研究享乐性贪食,侯赫的团队设计了巧妙的实验:所有受试大鼠的“正餐”都是球状标准食粮,而零食方面,“薯片组”大鼠能尽情享用薯片,“标准组”大鼠则吃淡而无味的标准食粮粉末。随后,研究团队对受试大鼠的脑部活动进行了检测。

传统的磁共振成像技术(MRI)要求摄食与MRI检测同步,不利于监测零食对脑部活动的长期影响。因此,研究团队引入了锰离子增强磁共振成像(MEMRI)技术。作为对比剂,锰离子能在被激活的脑区内积累,反映神经活动的整体水平。

检测结果表明,与标准组大鼠相比,吃薯片的大鼠大脑中,奖赏/成瘾中枢受到最强烈的激活,其他脑区也受到不同程度的 *** ——与睡眠相关的脑部活动明显减弱,而与运动相关的脑部活动则增强了。

图为进食标准食粮或薯片的大鼠脑部锰离子积累情况的显著差异。A是结构参照图,黄色部分是某个分析区域(腹侧被盖区,VTA)。B、C、D图分别是大鼠大脑的冠状面、横断面和矢状面。与进食标准食粮相比,进食薯片后脑部活动显著增高的区域用红色表示,活动显著减弱的区域用蓝色表示。STD(标准食粮),SF(薯片)。出现显著差异的区域包括与大鼠摄食行为、奖赏/成瘾系统、活动及运动相关的脑部结构。

在后续实验中,研究者还在大鼠的零食中增添了脂肪和糖的混合物。作为高热量的来源,脂肪和糖类会向大脑传递令人愉快的信息。不过,这些大鼠仍然对薯片更为渴望。与标准组大鼠相比,以脂肪和糖类混合物作为零食大鼠脑部活动也有显著差异,但程度没那么高,而且跟吃薯片所造成的差异并不完全匹配。

“薯片中的脂肪和糖类只能部分解释其对脑部活动及摄食行为的影响,”侯赫对果壳网说,“薯片里头一定还有别的什么让它们如此有吸引力。”

那么,为什么有些人不喜欢吃零食呢?“不同个体大脑的奖赏系统被激活的程度,也许会因为各人的口味偏好而有所差异。”侯赫解释道,“有时候来自食物的奖赏信号并没有强烈到能压倒个体的口味。”当然,一些人选择不吃那么多零食,也许只是因为有比别人更强的意志力。

如果科学家能找到零食中 *** 奖赏中枢的触发因子,就可能通过在食物中添加药物或营养物,帮助人们断绝零食对他们的诱惑。该研究团队接下来要鉴别出这些成分,并开始对人类进行研究。

保护食品.真空铝塑包装具备保护食品所需的各项技术性能,如相应的透湿性、化学稳定性、物理机械性能、密封性、遮光性、保香性等,乐事薯片的包装能对食品进行非常良好的保护。生产工艺的适应性.真空铝塑包装能适应包装机械化和自动化生产工艺的要求,如材料的消毒灭菌、成型、充填和封缄等工序的操作性能,以保证生产效率和包装质量。促进销售.包装材料和容器应具有良好的销售外观和印刷装潢的适应性,有助于提高食品商品价值,在市场上富有吸引力和竞争能力。乐事薯片的包装无疑具备了促进销售的作用。

平面设计之乐事薯片论文研究

【个人档案】英文名:Angela Chang本名:张韶涵[4]罗马拼音:Chang Shao-han昵称:张小排、米粉妹、小排骨、电眼娃娃称号:百变天后、哈比人、环保达人、钻石帮帮主、3C狂魔、电眼娃娃出生日期:1982年1月19日 (农历辛酉年十二月二十五日)生肖:客观上属鸡(农历辛酉年生的),但她本人爱说属狗身高:158厘米体重: 38~40公斤(以前更瘦,体重很不稳定,很容易瘦下来)血型:A 型星座:摩羯座出生地:中国-台湾省-桃园县现住地:中国-台湾省-台北市国籍:中国(后来移民加拿大,但不是加拿大籍)学历: SIR WINSTON CHURCHILL SECONDARY SCHOOL语言:国语、英文、一点点日文个性:开朗 、单纯、大方活泼家人:爸爸,妈妈(姜文鹊),妹妹(张韶轩),弟弟(张韶杰)民族:汉族(姥爷是维吾尔族,所以有1/4维族血统)宗教:基督教,佛教(有些涵迷认为涵是基督教的,其实也有佛教的)流派:Pop兴趣:唱歌、听音乐、阅读、work out、Decorating house、cooking、服装设计 、吃东西、传简讯专长:唱歌、服装设计想去的地方:埃及、维也纳、日本、威尼斯喜欢的地方:加拿大、维也纳喜欢的颜色:白色、绿色、粉红色、蓝色张韶涵传递奥运圣火喜欢的食物:生鱼片讨厌的动物:蟑螂喜欢的车子:VW热狗车喜欢的花:绣球花喜欢的明星:帕丽斯·希尔顿 小野丽莎 Christina Aguilera喜欢的女歌手:张惠妹,椎名林檎喜欢的男歌手:NELLY喜欢的演员:梁朝伟喜欢的专辑:Keith Jarret的钢琴专辑『Melody at night with you』喜欢的运动:排球 篮球 跑步 去健身房喜欢的音乐:R&B、Soul、、Jazz、Raggae喜欢的电影类型:Romantic、文艺Blue难忘的事:加拿大中广流行之星冠军 参加2008年6月9日云南昆明世博园50米奥运圣火传递讨厌的事: 八卦、绯闻、哭泣烦恼的事:盗版 八卦想做的事:旅行得意的事:Seeing my family going through the hardest times together失意的事:当很认真的做一件事情时,没有达到自己的期许害怕的反应:夸张的表情、尖叫恋爱记录:国中初恋婚姻对象的看法:有责任感生气方式:不理人最大的愿望:作一些好音乐可以诠释自己跟接触别人内心世界对音乐的感觉喜欢的异性:有内涵、开朗、成熟、孝顺、很有个性、懂得体贴女生.期待合作的对象:梁朝伟理想:可以环游世界,开一间自己的店出品书籍:《奇迹安琪拉》(自传)美容秘诀:回家后,第一件事就是卸妆。洗净脸后,擦上化妆水。现属公司:福茂唱片公司圈中好友: 范玮琪、林俊杰、黄子佼、苏打绿、蔡依林、潘玮柏、吴尊、周杰伦、颜行书、罗志祥、小鬼、辰亦儒、阿信、卓文萱 、钟欣桐 、林立雯、黑人、陈乔恩合作mv:陈司翰《看见爱》 5566《without your love》 潘玮柏《快乐崇拜》 郭品超《都是因为你》 范玮琪《如果的事》范玮琪、郭静《仨人》合作音乐:范玮琪《如果的事》 范玮琪、郭静《仨人》、《微笑的起点》 苏打绿《蓝眼睛》 潘玮柏《快乐崇拜》更多:还可以去贴吧了解ANGELA的情况BLOG:暂时没有

马铃薯【科属】为茄科植物马铃薯的块茎。 【别名】土豆、山药蛋、地蛋、洋芋。 【性味归经】性微寒,味甘;人胃、肠二经。 【功效主治】和中养胃,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,美容,抗衰老。主治胃火牙痛,脾虚纳少,大便干结,高血压,高血脂等病症。 【营养成分】每100克含蛋白质2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物16.6克,钙11毫克,磷64毫克,铁毫克,胡萝卜素0.01毫克,硫胺素毫克,核黄素毫克,尼克酸0.4毫克,抗坏血酸16毫克。此外还含有胶质、各种盐类及龙葵素。 【食疗作用】 1.和中养胃,健脾利湿 马铃薯含有大量淀粉以及蛋白质、维生素B、C等,能促进脾胃的运化功能。马铃薯所合少量龙葵素,能减少胃液分泌,缓解痉挛,对胃痛有一定的治疗作用。 2.宽肠通便 马铃薯含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。 3.降糖降脂,美容养颜 马铃薯能供给人体大量有特殊保护作用的粘液蛋白。能保持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。马铃薯问时又回一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产回的酸性物质,从而有一定的美容颜、抗衰老作用。 4.补充营养,利水消肿 马铃薯含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美回家特别是北美,马铃薯早就成为第二主食。马铃薯所含的问能取代体内的销,而使钠排出体外,有利于高血压和肾炎用肿患者的康复。 【保健食谱】 1. 炸土豆卷 马铃薯500克,精肉100克、荠菜150克,鸡蛋1枚,面粉50克,面包渣25克,花生油750毫升。将马铃薯洗净,煮熟去皮,捣烂成泥,放人大碗内,加人少许面粉、精盐、花生油,拌匀待用;精同别好成永,现菜去老根,洗净控水,放人开水中体一下,捞出置冷水中则透,挤干水分,剁末待用;鸡蛋磕人碗内打散;炒锅放中地上.倒人少许花生油烧至六成热时,投人患、姜末,煸炒出香味,放人猪肉末、酱油煽炒,加少许清水烧开,用水淀粉勾芡,撒上胡椒粉,盛人碗内,放人荠菜末,拌匀成馅;将马铃薯泥做剂子,用手掌按一下,包上馅卷起来,两端封口,抹上鸡蛋液,沾上面包渣,做成土豆卷生坯;炒锅放叫火上,倒人花生油,待油六成热时,将土豆卷生坯人锅,炸至皮脆馅熟,捞出沥干油即可食用。此菜和中健脾,营养丰富,可作为胃及十二指肠溃疡病人的食疗佳蔬。饮食不振及水肿患者亦可常食。 2.土豆烧肉 马铃薯40O克,猪肉500克。将马铃薯洗净去皮切块,肉切象眼块,同人砂锅内小火炖,至八成熟时,放人葱、姜、精盐、桂皮等调味品,至猪肉炖烂后起锅。此案具有和中健脾,养胃除湿的功效,适用于胃寒喜暖,消化不良,腹部隐痛等病症。 3.煮地蛋 马铃薯500克。将马铃薯洗净去皮,放人沸水中煮透,熟后去汤,将马铃薯摇动,待热气散发,撒一些盐装盘。此菜软糯耐饥,营养丰富,具有宽肠通便,健脾开胃,降糖降脂的功效,适用于病后体虚者食之,老年人亦可常食。 4.地蛋片 马铃薯500克,奶油、面粉、胡椒各适量,鸡蛋1枚。将马铃薯洗净,去皮切片,蔡盆(一种铁制的烙饼器具,平面圆形)内加奶油,待奶油煮滚时,加1匙面粉,1杯开水,再下马铃薯片、胡椒盐,烧片刻,离火,用1枚蛋黄、l大匙冷水,打好,倒人尊盆内,凋和拌匀即可装盘。此莱辛辣耐饥,且有健脾开胃,利尿消肿的功效,适用于脾胃呆滞,体虚浮肿诸病症。 【注意事项】马铃薯不宜长时间存放,久存会产生大量的龙葵素,可引起恶心、呕吐、头晕、腹泻等中毒现象,对人体有害,严重者可致死;龙葵素主要集中在外皮上,故发芽的马铃薯不能食。 【文献选录】 《本草拾遗》:“功能稀痘,小儿熟食,大解痘毒。” 《植物名实图考》:“黔滇有之。绿茎青叶,叶大小,疏密,长圆形状不一,根多白须,下结圆实,压其茎则根实繁如番薯,茎长则柔弱如蔓,盖即黄独也。疗饥救荒,贫民之储,秋时根肥连缀,味似芋而甘,似薯而淡,羹膳煨灼,不宜之。叶味如豌豆苗,按酒依食,清滑隽永。开花紫筒解,间以青纹,中擎红的,绿蕊一缕,亦复楚楚。山西种为田,俗称山药蛋,尤硕大,花白色。” 《湖南药物志》:“补气,健脾,消炎。” 《食物中药与便方》:“和胃,调中,健脾,益气。” 【文化欣赏】 历史传说:公元1742年西班牙探险家来到秘鲁,曾目睹当地印地安人吃一种名称为“巴巴”的水果。当时印第安人将马铃薯块茎冷冻去皮,反复晾晒,干后烤食。这种“巴巴”后来传到欧洲各国,成为救荒食品。1771至1775年欧洲大部分地区发生饥荒,幸亏马铃薯挽救了数千人的生命。美国南北战争时,马铃薯也曾作为饥谨人们的主食。因此马铃薯的救荒作用被充分认识,逐渐成为世界上栽培面积最大的粮食作物之一。

上百度贴吧可以找到张韶涵的资料但是她并没有博客

什么是定位设计,包装设计定位 定位设计是包装设计理论的重要组成部分。 定位,包装设计定位,顾名思义,就是确定自己的位置。设计定位主要是解决设计构思的方法,它所强调的就是要站在销售的角度考虑包装设计,把准确的信息传递给消费者,给他们一种与众不同的独特印象。定位的好坏,直接影响着商品的销售。 传统的包装设计主要强调包装保护商品、美化商品的功能。由于市场经济的发展,包装设计的功能随着市场的激烈竞争而有了根本的改变。传统的包装设计观念受到了冲击,定位设计理论形成了现代包装设计的主要特点。 没有竞争就无须包装设计定位,竞争越激烈,就越需要造就一个超越同类产品的定位形象。可以说,定位是否恰当成为能否把信息准确地传递给消费者的关键因素。食品包装知识也经常提到过无论是产品造型、产品包装、广告宣传等设计都涉及定位问题。因此,必须领会定位思想,掌握定位设计的基本要素。二、定位设计的三个基本因素 定位设计把所需要传递的信息分为三个基本因素: 一是品牌定位,也叫商标定位、生产商定位。商标定位着力于产品品牌信息、品牌形象的表现。商标、品牌是产品质量的保证,对于新产品和人们熟知产品的包装设计,品牌定位很重要。 二是产品定位。它在包装装潢的画荷上标明卖的是什么东西,使购买者迅速识别这是一种什么性质的商品,它有什么特点,是廉价的大众化商品还是昂贵的高档商品。 三是消费者定位。使消费者一目了然,明确该产品是为谁生产、是卖给什么人的等。1.品牌定位,包装设计定位 品牌定位的含义是向消费者表明“我是谁”、“我代表的是什么企业”。商标(品牌)~经注册,就受到法律的保护。在当前大众消费心理祟尚名牌的情况下,品牌定位具有重要的促销意义。 品牌定位要求包装画面主要突出商品的标识,在以商标定位时,应将色彩、图形、文字三者结台在一起考虑。 (1)色彩每一家公司都选定一种或几种组台使用的颜色来表现商标的形象,成为企业产品的“形象色”,以使消费者易认、易记。例如,可口可乐公司选用大红色和白色,能给人较强的视觉冲击力;青岛喜盈门集团公司选用了橙红色、金黄色来表现一种喜庆气氛。可以看出.这些特定的色彩在人们头脑中形成了匿定韵品牌色彩印象。 (2)图形在包装设计中以发挥主要图形的表现力为主,使消费者在印象中产生图形与产品本身的联想,有利于产品宣传的形象性和生动性的体现。 (3)文字 品牌的字体形象由于其可读性和不重复眭成为突出品牌个性的主要表现手段之一。在注册商标中,有相当数量的文字类型标志,如世界著名的可口可乐、索尼、卡西欧等就是纯文字标志。 企业销售的产品往往与其品牌紧紧相连,顾客一旦认可了企业的产品.实际上也就认可了这个产品的品牌。如消费者想起娃哈哈、乐百氏,就联想到果奶和纯净水;提到麦当劳、肯德基,就联想起美昧的快餐。这就是品牌定位成功的例子。品牌定位主要用于知名度较高的企业品牌的包装设计中。品牌名称不仅仅是一个识别的符号,它还能对市场定位有所帮助,使它强化定位,参与竞争,并形成一种持久的市场优势。 品牌定位包括目标消费者定位、界定品牌使用范围定位、利用名人代言品牌定位、现场实物品牌定位等多种方式。2.产品定位 以产品定位的包装设计 目的是使消费者通过外包装迅速地了解该产品的特点、属性、用途、用法、档次等。 以产品定位的包装设计,包装设计定位关键是在包装容器的主要展示面突出商品形象,一般采用摄影(写实或具象)及手绘(拟形)等手段.忠宴地表现内装物,其中运用摄影的手法十分普遍它能真实、形象地再观商品的质地和形态把商品最迷。人之处呈现在消费者的眼前。尤其是在表现各粪食品的美味感受方而有独到之 处。另外、对于色泽较好的食品还司以采用透踢度高的容器盛装产品,或采用大面积“开窗”的办法,更能提高食欲,方便消费者选购。 以产品定位的包装设计可以从产品的产地、原材料、加1=、用途、用法和档次等方面来考虑。 (1)产品的产地定位某些产品由于原材料的产地不同形成了品质上的差异,因而突出产地就可以成为品质的保证。比如在“蒙牛”、“伊利”等奶制品的包装上突出强调产品产地风景,表明了产品来自于清新的自然环境,这样的画而使消费者间接了解到产品的产地和生产条件还可以传达出一种绿色环保信息:表明该产品不会台有有害化学成分,是一种绿色食品,使消费者食之放心。 另外.带有强烈的民旗风格的包装设计可以有效地强化产品的产地标识,它使消费者一看便知道该产品来自哪个同家或地区。如在中国和日本的土特产品包装设计,常常突出书法文字形象,具有很强的产品特色和民族精神。 (2)产品的特点定位产品没有特点就不会吸引人注意,最好能发现一个独特理由,使消费者对产品发生兴趣。有的同类产品质量相当,各自的表达方式也很接近,销售价格也差不多。如何突出自身产品与众不同的特点,就要开动脑筋阐述一个独特的理由,目的是让顾客购买你的产品,而不购买别人的。 (3)产品的用途定位由于消费者之间存在差别.就要求商品具有多样化特点。如各种品牌的饼干、方便面为不同口味的消费者准备了各种口味的产品,从而扩大丁销售面。由于定位点的不同,则迎合了消费者购买商品刚的针对眭心理。 (4)产品的使用时间定位产品包装若给消费者一种特定的时间感,包装设计定位就可以诱导他们在特定的时间消费。例如,鲜奶的包装可分为几种不同重量及不同表现手法的包装。家庭早餐食用一般用量大,可选用盛装量较大一些的包装;作为小学生课问加餐用,可以用小包装,画面的形象及色彩应符合小学生的兴趣;供旅游者在郊游时作野餐用,直在画面中表现出旅游的气氛,包装数量上可以仅考虑一个成年人一次饮用的量。这样通过外包装的图案和文字设汁,消费者就可以了解和选择自己所需要的商品。(广告设计与制作专业介绍) (5)产品的档次定位在通常情况下,价格反映产品质量水平.设计者要根据产品价格来考虑包装设计,通过设计手法反映出产品的档次差别。例知:高档的礼品包装一般表现为材质昂贵、用料考究、加工制作精致,若是印刷品则要求纸张高级,用色不受限制,并体现出最先进的印刷工艺。低档商品的包装一般表现为材质低廉,用料一般,加工制作简易。若是印刷品则纸张一般,用色少,给人普及性的感觉。产品的档次必须与包装和印刷的档次相适应,否则就会出现所谓一流产品二流包装或二流产品一流包装,这都不利于产品的销售。3.包装设计定位之消费者定位 主要是考虑产品卖给谁的问题,通过包装画面形象使顾客感受到这件产品是专为自己设计的,或是为自己的家庭和朋友生产的,这是一种很好的销售战略。 (1)以消费者形象定位写实的、具象的手法最为常见。如婴儿营养食品与奶制品,通常选择恬泼可爱的婴儿形象出现在包装的王要展销面上,刺激消费者的购买欲望。 美国一家专门生产玉米片的公司,规模庞大,服务丽广。它根据消费者的种族、年龄、性别来定位设计,形成丰富多彩的系列包装。每一种包装上人物形象都不一样,有黑人妇女、儿童,也有白人、青少年、老人等。这些包装陈列在一起时,画面显得十分生动,这使得不同的消费者都有充分的选择余地。 (2)消费者心理冈索定位从不同阶层的人的心理因素、生活方式来考虑消费者定位的包装设计,在画面上几乎没有消费者的形象,而适用抽象的、常在的、间接的手法表现消费者的心理因素。 定位于地方特产的“扬中成秧草”产品的包装使用了“亲情乡情尽在扬中成秧草”的广告语,加上古拙的隶书“咸秧草”三字,突出表现出该产品所蕴涵的意味使所有扬中中一看便有强烈的思亲思乡情绪,而非扬中人则有一探究竟的好奇心,咸秧草?亲情乡情?它们有什么关系?由此,消费者心理上便有了接受这一产品的基础包装设计定位。 上而介绍了定位设计的三种基本因素.但是在多数情况下,每一件包装要突出一个重点。因为包装的主要展示画面有限 内容过多将冲淡消费者的印象。把要突出的重点放在显著的位置上,其他内容放到后面和侧面。究竟要突出哪方面信息,则需要通过市场调查,仔细研究商品资料和市场信息,了解和掌握废产品在市场上的地位来决定。如果产品品牌众所周知,应以品牌定位为主:若产品特点鲜明而有优势应以产品定位为主,若产品的消费对象很明确,应以消费者定位为主

甘薯研究论文

一点都不奇怪。以农杆菌的分布之广,如果说甘薯里面一点T-DNA都没有,这才会令人觉得奇怪。不同物种间的水平基因转移早已被发现,在自然界也不是什么稀罕事。与其说是研究论文,这篇文章更像是一个调查报告,全面而详细,当然只是针对甘薯这一种作物。一般研究中,不是直接使用原始的T-DNA,而是改造过的,通常是把一些不必要的序列去掉,保留和转移相关的必要元件,所以原文提及的那些基因,通常不存在转基因植物中。总的来说,这篇文章可能并没有太大的学术价值,但其社会意义还是很明显的,不能说能扭转舆论风向,但是至少告诉人们,我们在不知不觉中已经吃了几百年的转基因作物了(还不算未调查的那些可能被农杆菌侵染的作物)。“吃转基因植物断子绝孙” “转基因植物致癌”这样的言论也该消停了。

1. 黄远新,张凯,赵勇,王季春,吕长文,何凤发,唐道彬. 叶原基形态对甘薯茎尖脱毒培养的影响[J]. 西南大学学报(自然科学版),2014,36(1):. 黄远新,王晓雯,林呐. 植物茎尖培养实验的教学实践[J]. 生物学通报,2013,48(9):. 黄远新. 黑麦减数分裂时期的定位观察[J]. 生物学通报,2008,43(11):. Yi Zhang, Jin-Xiong Mao, Kun Yang, Yun-Feng Li, Jian Zhang, Yuan-Xin Huang,Fu-Cheng Shen, and Chao-Di and mapping of a male-sterility mutant, tapetum desquamation (t), in rice[J].Genome,2008,51: 368–. 黄远新,谭鹃,黄玉兰,冯超. 紫花苜蓿离体叶片愈伤组织的诱导研究[J].草业与畜牧,2008,6:1-3,. 黄远新. 农作物遗传改良中的自然辩证法刍议[J].现代农业科技,2008,11:244,. 黄远新. 脱毒甘薯高产栽培与调控分析[J].耕作与栽培,2008,2:. 黄远新,卢跃进. 与时俱进做好高校班主任工作[J].西南农业大学学报(社会科学版),2007,5(1):. 黄远新,何晓阳,朱利泉,彭兴中,朱亚平. 生命科学实验平台建设与管理[J].实验室研究与探索,2006,25(7):866-868,. 黄远新,何晓阳,朱利泉,周志云. 生命科学洁净实验室建设[J].实验科学与技术,2006,2:. 黄远新,何晓阳,朱利泉,彭兴中,朱亚平. 高校生命科学实验平台建设与管理探析[J].农业教育研究(西南大学),2006,3:. 崔翠,何凤发,周清元,王季春,黄远新. 山葵试管苗快繁体系优化初探[J].园艺学报,2006,33(4):. 黄远新,王季春,唐道彬,何凤发. 生姜茎尖离体培养研究[J].贵州农业科学,2005,1:. 何晓阳,朱利泉,朱亚萍,黄远新. 实验教学中心管理模式及运行机制的探索与实践[J].高等农业教育,2005,9:. 黄远新,何凤发,玉永雄,胡艳. 青蒿花序轴离体培养的初步研究[J].四川草原,2004,4:. 黄远新,王季春,何凤发,唐道彬,崔翠,李海超,刘中文. 竹姜分生组织培养与快繁技术体系研究[J].西南农业大学学报,2004,26(5):. 黄远新,何凤发,殷家明,林呐. 植物组织培养实验教学初探[J].农业教育研究(西南农业大学),2004,2:. 朱利泉,何晓阳,黄远新. 微型化、绿色化和体系化建设是提高生物科学类实验教学水平的基础[J].农业教育研究(西南农业大学),2004,2:. 黄远新,玉永雄,胡艳. 南方紫花苜蓿不同外植体离体培养的研究[J].中国草地,2003,25(3):. 黄远新,何凤发,张盛林. 魔芋组织培养与快繁技术研究[J].西南农业大学学报,2003,25(4):. 何凤发,王季春,张启堂,黄远新,唐道彬. 甘薯茎尖脱毒与快繁技术研究[J].西南农业大学学报,2002,24(6):. 崔翠,何凤发,王季春,周清元,黄远新. 光照时间和碳源对试管结薯的影响[J].西南农业大学学报,2001,23(6):547-548.

上海辰山植物园(中科院上海辰山植物科学研究中心)和中国科学院上海植物生理生态研究所联合德国马克斯普朗克分子遗传研究所和分子植物生理研究所的科研团队在国际著名学术期刊《Nature Plants》上共同发表了揭示甘薯起源的重要论文。

大约一百万年前,甘薯基因组就被农杆菌转基因了,插入了一段该细菌DNA。现代转基因技术正是模拟利用了这一过程。

该研究不仅将绝大部分基因组序列定位到对应染色体上,还通过全新生物信息学方法,将六倍体的六组染色体分开,从而揭示:在甘薯的90条染色体中,有30条染色体来源于其二倍体祖先种,另外60条染色体来源于其四倍体祖先种。

约50万年前,二倍体祖先种和四倍体祖先种之间的一次种间杂交孕育了今天的重要作物。这一发现解决了甘薯起源的谜题。

扩展资料:

一般而言,转基因农产品及其加工产品,与传统的同类产品在外观上没有明显差异。以我国市场上流通的转基因农产品为例,它们基本由抗虫、抗病、抗除草剂的转基因作物衍生而来,但转入的抗虫、抗病、抗除草剂基因并不影响作物的外观。

但少数转基因农作物因转入的外源基因发挥功能后,使转基因作物的花色发生改变或者种子的颜色发生改变而变得可以辨别。

我国目前批准的转基因农产品可以分为两类:

1、是我国自己种植和生产的转基因抗虫棉和转基因抗病毒番木瓜。

2、是从国外进口的转基因大豆、转基因玉米、转基因油菜、转基因甜菜和转基因棉花,以及这5种作物的衍生品,进口的农业转基因农作物只能用作加工原料,不得种植。

参考资料来源:中国青年网-中德专家: 百万年前红薯被天然转基因

薯蓣科研究论文

周俊,曾用周岱,匡人等名。1932年2月5日生于江苏东台县富安镇里下河以东崔念乡吴家坝(现富东乡许灶村)的一个两代在农村设馆教书(私塾)的家庭,祖父在有钱人家设馆,伯父无子和父亲未分家,伯父在家设馆。父亲年轻时出外谋生,中华民国时期在家乡任过短期乡长,抗日战争时期他的父亲成了抗日民主政权的县参议员和乡拥军优属委员会主任。由于东台里下河以东当时是一个贫穷落后地区,周俊有兄弟五人,其家庭也仅能供其大哥一人读洋学堂,周俊从五岁起读家办私塾。1945年初,大哥高中毕业,回家设馆教书。周俊用一年半时间学了一些数学、历史、地理、英语。1946年秋由家庭及亲友筹集了一些钱赴国统区南通读中学,到达当晚就被巡夜警察以解放区“民兵”罪逮捕,关押一周后由大哥赴南通营救出狱,出来后几乎身无分文。1946年11月由表兄杜度和大哥周倜设法插班入江苏丹阳国立社会教育学院附属中学读初中二年级,这是他第一次读洋学堂。进校不久和家庭失去了联系,学习和经济都遇到极大困难,但周俊终于以坚强毅力和优异成绩于1948年夏完成初中学业,普通高中是无钱读了,只好读职业学校。1948年夏考取了三所职业学校,最后就读国立药专(现中国药科大学)的附设高级药剂职业科,从那时至今,周俊与药学结缘了54年。 1953年9月,调任华东卫生局保健委员会任司药。1954年夏,他认识到祖国建设时期不能只凭激情,决心再读书学科学,这一要求得到领导同意,同年9月他考入华东化工学院(现上海华东理工大学)制药工程专业。1957年冬他到内蒙赤峰制药厂,作麻黄碱生产设备改进的毕业实习。他通过车间劳动和大量化工计算,认为设备潜力远未发挥,为该厂工艺改进提供了依据,同年他和黄以诚用廉价原料代替昂贵试剂改进了甲硫氧基嘧啶(肥猪粉)生产工艺,被学校树为敢想敢做标兵。毕业时曾分他到中央一重要单位工作,但他却力争到边疆云南,从1958年9月起在中国科学院昆明植物研究所从事植物资源和植物化学研究特别是药用植物资源和化学研究。四十三年如一日为药用植物资源和化学发展特别是西南地区的发展,做出了重要贡献。 1958年到昆明时,中科院昆明植物研究所还不叫所,是北京中科院植物所的一个工作站,被分配到刚成立仅有8人工作的资源植物化学组。这年底周俊任该组学术秘书,不久工作站改成研究所,此组改名为野生植物资源研究室。1964年研究室改名为植物化学研究室。周俊一直是植物学家蔡希陶、吴征镒领导下这一研究室的实际学术负责人。“文化大革命”后,周俊先后任中科院昆明植物研究所副所长、所长,中国植物学会副理事长等学术团体职务,1990 年3月周俊辞去所有行政职务,集中力量进行植物化学的新领域和新方向的探索。 贡献 周俊领导其助手、学生系统地进行了中国山毛榉科、薯蓣科、人参属、重楼属、白前属、天麻属、乌头属及石竹科中10个属的酚类、甾体、萜类、配糖体、生物碱和环肽的植物化学研究,并将上述植物化学与植物亲缘系统及植物地理分布相结合,发现18个有应用前景或重要生物活性的化合物。天然药物研制成果已在生产上长期应用(如盾叶薯蓣的薯蓣皂素、秋水仙碱、天麻素和宫血宁),这些研究富有学术意义和显著的社会经济效益。代表性研究工作有如下:1961年他和同事在推广木本粮油食品的实践中,根据对山毛榉科的淀粉、油脂和鞣质的分析结果,在《云南学术研究》5期发表了《植物体内有用物质积累和亲缘关系的探讨:鞣质在山毛榉科植物中的分布规律》,是国内正式发表的最早的植物化学分类研究论文,并收入冯国楣、周俊编著的《橡子》一书,这一成果被国内木本粮食植物书籍大量引用。1959年,国家急需合成甾体激素和避孕药原料薯蓣皂苷元(即薯蓣皂素)的国产原料。周俊等承担了这一任务。终于在1959~1963年完成国产薯蓣属植物皂苷元的化学成分及分布规律研究,首次发现盾叶薯蓣、正三角叶薯蓣和黄山药为合成甾体激素的理想原料。1962年他和吴征镒在上海有机化学所召开的一次天然产物化学讨论会上,首次提出薯蓣属根茎组是中国乃至世界寻找薯蓣皂苷元最有希望的一组,这一推断为长期生产实践证明,并在1964年获科学院优秀成果奖,1978年与江苏植物所等共获科学大会奖。1962~1964年完成秋水仙碱国产资源丽江山慈菇的化学和生产工艺研究,1973年这一成果为昆明制药厂接受投产。1975年周俊、伍明珠、杨崇仁、冯国楣、吴征镒发表《人参属的三萜成分及分类系统和地理分布的关系》研究,首次从化学上揭示三七与人参和西洋参的皂苷化学组成近似,在植物形态上人参、西洋参和三七的根茎是直立型根茎,化学成分不随地理分布而影响。而人参属的另一组植物,如珠子参、竹节参、羽叶竹节参的根茎为横卧型根茎,其皂苷的化学组成以齐墩果烷皂苷为主,药用价值低,化学成分、植物形态与地理分布有一定关系,这一研究成果为中华人民共和国药典及药学界采用,澄清了人参属植物研究上的混乱,从而推动了三七及人参属植物的研究与开发利用。1978~1980年周俊、杨雁宾、杨崇仁相继发表天麻及同属植物的化学成分及天麻素合成研究5篇论文,合成的天麻素应用至今,其合成中间体活性更好。与上述研究类似,他在研究萝摩科牛皮消属C21甾体配糖体化学的基础上,与分类学家合作,提出牛皮消属细根类植物的成分与粗根类不同,应恢复萝摩科白前属这一属名,这一观点很快为国内外植物分类学家接受。这样将来新版药典的中药白前、白薇和徐长卿的属名必须据此修改。同样,中国油脂植物分布规律的研究,亦未发现国内外有相同研究。1988年周俊、吕春朝发表《发展云南潜在优势生物资源的若干设想》,他是最早提出《国产红豆杉植物资源的利用保护的建议》的科学家,此意见为省和国家采纳实施。

谈药用植物学的实践教学改革赵宜红,李寅超(郑州大学药学院,河南郑州450001)摘要:对药用植物学实践教学体系进行了探索,改进传统验证性实验,加强综合性、设计性和研究性实验,重视野外实习,并在实验教学中增加自由开放型实验,旨在提高药用植物学实践教学质量,培养学生的实践能力和创新精神。关键词:药用植物学;实践教学;教学改革中图分类号:G420文献标识码:B文章编号:1008-0805(2007)12-3148-02在药用植物学教学过程中,实验教学和野外实习是药用植物学的重要的实践性教学环节,其教学要求既涵盖实验教学和野外实习的一般原则,又要突出药用植物学的学科特点[1]。本文结合自身教学工作实践和文献报道,就如何提高药用植物学实践教学质量,培养学生的实践能力和创造性,以及在实验教学中如何进行自由开放型实验室初步尝试,谈谈自己的见解。1改进传统实验教学方法,确保教学质量1. 1传统的实验教学传统的药用植物学实验内容多为验证性实验,在实验教学中采取的教学方法一般是带教老师介绍实验目的、实验材料、实验内容和实验方法,然后由学生根据实验材料,按照实验内容、实验方法的描述验证学过的理论知识。虽然通过教师的讲解,学生对实验内容和方法己经有了较详细的了解,并在实验过程中对学生实验操作也有较详尽而规范的要求和不断的督导,但是学生因为缺少实验学习的能动性,在实验过程中大多敷衍了事、照本宣科,不去分析实验的机理,不去探讨实验中的问题,使实验教学的质量在教学活动中大打折扣。1. 2传统实验教学方法改进为了配合药用植物学的教学改革,对药用学实验课程的教学内容和方法要进行一些必要改革。在实验内容方面,可以把实验内容分为四部分,即基本实验技术;基础的验证性实验、综合性实验、探索性实验;在实验教学方法方面:对于不同的实验内容采取不同的教学方法,目的是让学生能积极主动的通过实验课的学习获取知识[2, 3]。1. 2. 1基本实验技术基本实验技术是指一些基本的实验技能,如显微镜的使用方法、临时装片的制作、生物绘图技术、显微化学方法以及实验室常用药品、试剂、染液等的配制,玻璃器皿的洗涤方法等等,这些基础性的实验技术,要求每一位学生都能熟练掌握,并在期末的实验考核中能有所反映。实验教学方法就采用传统的教师先讲授,然后学生进行验证的教学方法。1. 2. 2基础的验证性实验以巩固课堂所学的理论知识为目的,通过药用植物学中的经典实验和观察性实验,使学生掌握基本的实验方法和培养学生的观察能力,如植物细胞的基本形态与结构观察;植物组织的主要类型及结构观察;植物营养器官和生殖器官的结构观察等实验。这些实验按传统的教学方法虽然有利于学生基础知识的巩固,但这种单一的教学模式不能调动学生进行积极的思维,实验课显得枯燥,没有生机和活力。如果我们尝试把“验证性”实验转变为“探索性”的实验,就会有截然不同的教学效果。如在实验教学方法上,采取让学生在课前预习实验,上课时教师通过提问检查学生预习情况并对实验要点和实验注意事项简要提示,留出较多时间让学生自己动手观察,然后通过相互讨论来解决实验中出现的问题,最后由教师做总结。对有些实验的材料,除了教师准备的实验材料外,鼓励学生自己准备实验材料,如细胞、植物营养器官、生殖器官的观察、分类学上的实验都可以通过鼓励学生自己准备实验材料,提高学生学习积极性。同时在实验过程中,穿插徒手切片法、染色法、生物绘图法等基本实验技能的培养。1. 2. 3综合性实验主要针对的是植物分类学的实验,以基本实验技术和基础的验证性实验的技能为基础,变实验室单一观察的方法为实验室与野外观察相结合的方法,把传统分类学实验设计为以比较解剖和野外资源调查为主的综合实验。比如,先通过学习让学生直观的认识不同类群的植物,总结各类植物的特征,然后带学生到野外进行对比和扩展实验,巩固理论知识。如对裸子植物、被子植物常见重要类群的特征和分布特点;校园常见物种的鉴定,检索表的编制;某一地区的药用植物资源的调查;珍惜濒危植物的调查等均可设计为综合实验。通过综合性的实验,使学生既了解植物物种的多样性、植物资源的丰富性,又增强学生保护植被,保护生态环境的决心。1. 2. 4探索性实验通过基本技能实验,基础实验和综合性实验的训练,学生已经具备了一定的植物学基础知识、操作和动手能力,可以根据学生的实际能力和实验室的具体情况确定几个研究方向,让学生自己查资料,自行设计实验方案,经教师检查修改后,利用野外实习和课外假日时间来完成实验的题目。通过探索性实验可以培养学生发现问题、分析问题、解决问题的能力,培养学生创造力和科研能力,为学生完成毕业论文和将来的自我发展打下坚实的基础。2重视野外实习,培养学生的观察能力[4~6]2. 1对生态环境的观察任何生物的生存都必须依托于一定的环境,药用植物也不例外。野外实习首先要指导学生认识各种生态环境。指出各类生态环境的特点,尤其指出重点考查的药用植物的主要生态环境。2. 2对单株植物的观察在观察其形态后,要注重从植物的分类学特征上进行观察,观察植物的根、茎、叶、花、果实等器官。对于一些当地特产的药用植物要重点观察药用部分器官的形态特征。对于细部的观察可以在采集后整理标本时进行。2. 3培养学生的采集标本能力2. 3. 1对采集标本的选择药用植物的采集要特别注意其标本的典型性和完整性。所谓典型性是指所采标本要具有明显的分类特征,在同种植物中有较强的代表性。所谓完整性,是指整株标本的根、茎、叶、花、果俱全,尤其要采带花的,因为花是鉴定种类的主要依据。对于地下部分有突出特征的药用植物,如百合科、薯蓣科等,应注意采集这此植物的鳞茎、根茎等,它们也是鉴定物种的重要依据。遇到雌雄异株的植物,应分别采集雌、雄株。草木植物的茎生叶和基生叶不同时要注意采集基生叶,如茵陈、荠菜等。寄生植物采集时要把寄生全部或部分采下,并注明关系。2. 3. 2采集的注意事项采集标本要注重质量,尽量减少野外采集的数量,对于植物的产地、生活环境、性状、花的颜色、采集日期等都要做详细记录,这对标本的鉴定和研究有很大帮助。一份

接上面没有记录的标本是没有科学价值的。2. 4培养学生的标本制作能力2. 4. 1保证压制标本的质量要指导学生做好药用植物标本,最初压制时,必须使标本舒展,叶片应有正面和反面两种叶子,为今后制作药用植物的腊叶标本做好准备。2. 4. 2开展标本展评在实习阶段,应组织学生随时进行采集制作标本的讲评话动,指导学生科学采集标本。野外实习结束后,可以进行以学生、小组或班级为单位的标本展评话动,调动学习的积极性。2. 4. 3留存优秀标本把学生野外实习作为教学科研的一部分。教师应有针对性地采集、制作一批高质量药用植物标本,也可以选择学生制作精良的标本,充实学校的标本室和教学科研素材。3建立自由开放型实验室,促进学生个性特长的发展药用植物学的主要培教学目标是讲授药用植物学基础知识和基本技能等。它是一门实践性很强的学科,不通过反复实践是很难掌握的。实验教学和野外实习是在规定的时间内,在有限的课堂教授和实践时间内达不到掌握知识的目的。为此,根据培养实用型人才的目标,我们进行实验改革,提出了自由开放型实验室的教学理念,在药学专业药用植物学的实验教学中进行了初步尝试。自由开放型实验室的含义:其一是指一个单元的实验内容在一段时间内向学生自由开放,学生可以利用课余时间进入实验室学习、实践,给学生提供学习时间和空间的自由;其二是给学生提供学习的自由,使学生学习的积极性、主动性和创造性得到充分发挥,学生可以自由选择实验项目、实验方法、实验材料,实施开放式探究,促使学生个性特长的发展。自由开放型实验主要安排在课余时间进行,一般一个教学单元的内容向学生开放两个星期,指定一位教师或实验员在实验室值班。这段时间主要是让学生进行自由探究学习,教师一般不给予辅导,让学生自己去摸索、设计、操作、得出结果。但实验准备所需用的仪器、药材标本、试剂要有充分的余地,比教学目标要求所规定的内容尽可能多,让学生自由选择,为学生特长发展提供自由的空间[7, 8]。总之,从当今教学改革的发展趋势来看,学生实践能力的培养越来越受到重视。药用植物学试验教学、野外实习和自由开放型实验室的实施,有利于本门学科教学质量的提高和促进学生各种能力的发展,特别是学生实际操作动手能力和创新能力的培养,对学生学习后续课程乃至他们今后的发展均有促进作用。只有教会求学者会学,求学者能学,才能开拓,才能创新。参考文献:[ 1 ]孙敏,邓洪平,王明书,等.植物学实验教学改革及其对学生创新能力的培养[ J].西南师范大学学报(自然科学版), 2003, 28(5): 812.[ 2 ]孙敏,王彦涵,王明书,等.高师植物学实验教学中的科学索质教育探讨实验教学与创新能力[J].南京:南京大学出版社, 2000: 30.[ 3 ]郁达,卢祥云,吴金男,等.加强综合性和设计性实验,培养学生创新能力[J].实验室研究与探索, 2002, 21(1): 15.[ 4 ]黄宝康,张朝晖.药用植物学野外教学的几点体会[J].药学教育,2001, 17(1): 37.[ 5 ]王丽红,刘娟,郑淑琴.药用植物学野外实习综述[J].黑龙江医药科学, 2004, 27(5): 69.[ 6 ]叶创兴,廖家遗,廖文波,等.从严要求,提高生物学野外实习的质量,打好生物学专业学生宽广的基础[ J].中山大学学报论丛,2001, 21(5): 24.[ 7 ]周效思,孙毅东,李明娟,等.自由开放型实验室的构思与实践[J].高教研究, 2006, 24(15): 15.[ 8 ]张济生.对培养大学生实践能力的认识[J].高等教育工程研究,2001(2): 37.我这是从CAJ上复制下来的,又把附件发你QQ邮箱里了,你下载CAJ软件就可以看了.

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