花生衣谁不能吃的文献论文

【吃花生花生衣到底能不能吃，哪一类人不能吃？】一般都认为“花生的红衣”中的成分对人体是很有好处的。的确对绝大部分人是没问题的，具体资料“红皮含有丰富的甘油酯和甾醇酯，具有抑制纤维蛋白的溶解，促进骨髓制造血小板而缩短出血时间，并且有提高血小板的质量，加强毛细血管的吸收性，调节凝血因子缺陷等功能。”也就是说，“花生的红衣”有补血、促进凝血的作用，这对于贫血的人和伤口愈合很有好处。尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性，失血和消耗营养较多，花生衣能帮助她们养血、补血，应该常吃、多吃。同时，花生红衣还有生发、乌发的效果；还能升高血小板，提高红白细胞的数量，增强免疫力。但对于血液黏稠度高的人来说，花生红衣会增加心脑血管疾病的风险。因此，血液黏稠度高的人不宜食用“花生的红衣”，在吃煮花生时最好把皮剥掉，贫血患者如果血液黏稠度高的话，最好采取别的补血措施，比如吃血豆腐等，老年人最好也别吃“花生的红衣”，避免血液黏稠。花生果衣中含有油脂，多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病有止血的作用，对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。因此，食用花生时，完全可以放心食用红衣皮。花生是豆科植物落花生的种子，因是在花落以后，花茎钻入泥土而结果，所以又称“落花生”，又由于营养价值高，吃了可延年益寿，故又称为“长寿果”。花生含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，可提供8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等有利人体健康的物质，它的营养价值绝不低于牛奶、鸡蛋或瘦肉。花生能增进血凝、促进血栓形成，故血黏度高或有血栓的人不宜食用；花生含油脂多，消化时需要多耗胆汁，故胆病患者不宜食用；阴虚内热者，忌食炒花生，以免助热起火；花生霉变后忌食，因为霉变后会产生致癌性很强的黄曲霉素。很多人喜欢将花生油炸或者加油炒熟后放盐直接吃尤其是还会将花生炒的有点糊的，建议最好不要这样，油炸的花生吃多了会容易上火，花生最好的吃法就是生吃或者是煮熟了吃，但是也不宜吃很多，摄入大量的脂肪也很不健康。

花生衣最好是花生连皮一起水煮，然后花生跟花生衣一起吃最正确。花生衣能对抗纤维蛋白的溶解，可减轻出血，缩短凝血时间，促进骨髓造血机能，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷而不提高凝血因子水平，加强毛细血管的收缩机能，对出血及出血引起的贫血有明显疗效。临床上主要应用再生障碍性贫血，血友病，原发性及继发性血小板减少性紫癜、肝病出血、术后出血、子宫功能性出血、癌肿出血及胃肠、肺出血等各种原因引起的出血。根据不同的症状，吃法如下：1、儿童过敏性紫癜肾炎：临床往往以血尿、程度不同的蛋白尿为其主要表现。常伴有皮肤紫癜、胃肠道症状、关节疼痛等表现，中医认为本病的病因为湿热与热毒，或湿热蕴于下焦，脉络烁伤，水道不利，故尿血、少尿，甚则浮肿。热毒伤肾，肾失固摄，脾气受损，则精微下泻，可见程度不同的蛋白尿。或感受外邪，热毒陷入营血致血热妄行，血不循经而致，常用经验方：花生衣15克，白茅根30克，马鞭草10克，加水煎煮饮用，能清热解毒利湿，佐以凉血止血化斑。常收得良好效果。2、血小板减少性紫癜：花生衣20克，小红枣30克，水煎服。3、白细胞减少症和贫血：花生衣500克，炒香研未，与糯米粉500克炒香同拌成炒米粉，可放糖，每日随意服用。4、再生障碍性贫血：花生衣10克，水煎服。日服3次。或每次6克，每日2次冲服。5、慢性肾炎：花生连衣、红枣各40克，煎汤代茶，食花生红枣。6、慢性气管炎(属肺虚久咳，肺燥咳嗽型)：花生衣60克，加水煎10小时，过滤，浓缩至100毫升，加糖，一天分两次服7、遗精：花生衣6克，水煎服，每日2次。8、脾虚消瘦或脚气胫肿：花生衣、红枣、赤小豆、薏苡仁各40克，大蒜20克，水煎，一日分二次服。花生衣含较多的维生素B1。9、冻疮：取花生衣炒黄150克，研成细末，加300毫升醋，调成糊状，用时加樟脑10克调匀。涂于冻疮处，用干净纱布包好，一般2~3天即可痊愈。10、美容：红枣100克，花生连衣100克，枸杞子50克温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜200克，至汁液粘稠停火;也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣、枸杞子熟后入锅。红枣补气，花生衣、枸杞子补血，花生肉滋润，蜂蜜补气，综合作用使面色红润。

不能吃花生红衣的人有：血液黏稠度高的人、跌打淤肿病人和老年人。

1、“花生的红衣”有补血、促进凝血的作用。对于血液黏稠度高的人来说，就没什么好处了，反而会增加心脑血管疾病的风险。因此，血液黏稠度高的人不宜食用“花生的红衣”，在吃煮花生时最好把皮剥掉。贫血患者如果血液黏稠度高的话，最好采取别的补血措施，比如吃血豆腐等。

2、跌打淤肿病人不宜吃，因为花生衣含有促凝血物质，可用于凝血机能低下和血小板减少等疾病。跌打损伤、血脉淤滞者食花生过多，会出现血液不散，加重淤肿。

3、老年人最好也别吃“花生的红衣”，避免血液黏稠。

扩展资料

花生红衣的作用：

1、花生的功效是调和脾胃、补血止血、降压降脂，其中“补血止血”主要就靠花生仁外那层红衣，中医叫“花生衣”。中医理论认为，“脾统血”，气虚的人就容易出血，花生红衣正是因为能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的效果。

2、花生衣更是女性的保护神。尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性，失血和消耗营养较多，花生衣能帮助她们养血、补血，应该常吃、多吃。同时，花生红衣还有生发、乌发的效果；还能升高血小板，提高红白细胞的数量，增强免疫力。

不能吃花生的人群：

1、皮肤油脂分泌旺盛、易长痘的人。花生含有大量脂肪，吃多易促进皮肤毛囊分泌更多油脂，此外，一些加入辣椒、糖类等口味的花生零食也会让皮肤更易过敏。本身属于油性肌肤的人群不宜进食过量的花生。

2、血栓人群。花生具有止血作用，可以增进血凝，从而促进血栓的形成。因此，血液黏度较高或者有血栓的人群要少吃花生。

参考资料来源：人民网-7类人千万别吃花生花生红衣人人都能吃吗？

参考资料来源：人民网-吃花生注意：“花生的红衣”要慎吃

参考资料来源：人民网-哪些人不宜吃花生？花生皮有何养生妙用

参考资料来源：人民网-四类人要少吃花生

那是好东西，可以吃的，比花生仁更有营养价值更高

对于血液黏稠度高的人来说，花生红衣会增加心脑血管疾病的风险。因此，血液黏稠度高的人不宜食用“花生的红衣”，在吃煮花生时最好把皮剥掉