黑苦荞的论文题目

1、黑苦荞含有丰富的维生素及矿物质，还有丰富的膳食纤维，属纯天然珍贵营养食品。同时可以预防肥胖，调理肠道。还含有其它谷物几乎不含有的维生素P及硒元素，维生素P可以软化血管，对高血压、高血糖、高血脂都有辅助调节的作用。并被称为“抗癌之王”。尽量不要与柠檬在一起喝，柠檬中含有柠檬酸，对于黑苦荞的营养有一定的抑制作用。 2、黑苦荞茶所含芦丁可软化血管、具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒，清理人体垃圾，激活胰岛素分泌等功效。富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃，通便润肠。长期饮用有益身体健康。 3、黑苦荞茶中含有的煎剂能有效抑制痢疾杆菌、结核杆菌、金葡萄球菌、大肠杆菌，还能抑制多种皮肤真菌，让我们减少患皮肤病的危险，而且能利尿、抗过敏、镇痛平喘、祛痰的作用。 4、黑苦荞茶能有效软化血管，改善身体的微循环，拔毒生肌、清热解毒、活血化瘀等作用，多饮用对身体健康益处大。

清热降火、消食化滞、凉血消肿，软化血管，改善微循环，清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降对病灶可起到缓解和屏障保护作用。苦荞可以辅助调节胃酸过多症状，但苦荞偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群过多食用，会造成反酸腹泻的现象。少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用。苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁，可能有降血压、降血糖、降血脂作用，低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用。

雪荞苦荞面是一种荞麦粉做成的面条，有着丰富的营养元素，营养价值是别的杂粮面无法比拟的。 苦荞麦面蛋白质含量高，氨基酸配比合理，可以美颜、瘦身、预防许多慢性病。其蛋白质是由l2种氨基酸结合而成，其中的8种氨基酸人体自身无法合成，必须通过食物来补充。用数字来比较一下荞麦中所含的蛋白质，荞麦粉为89、精大米62、面粉为48—56等，与其他杂粮食品相比，荞麦的蛋白质品质很好。 更为重要的是，荞麦面中富含有其他杂粮中稀缺的赖氨酸和动物蛋白和豆蛋白中所缺少的色氨酸。所以如果吃饭搭配荞麦面来吃，将是非常营养的吃法。尤其是黑苦荞麦面营养价值尤为高 黑苦荞素有“黑珍珠”之称，属资源稀缺，一般生长在云贵高原地区，黑苦荞是苦荞中的极品，生长环境极其恶劣，在海拔2500米以上的高寒地区。黑苦荞的营养价值保留更多，独有的生物类黄酮芦丁，是黄苦荞的2-3倍，人为污染也甚少。