有机草莓栽培技术论文参考文献

草莓的种植方法还是需要心思的，相关步骤如下：一、培育壮苗选择灌排方便、土壤肥沃、前茬未栽培过草莓的田块。越冬前进行深翻，以改善土壤性状，减少病虫害发生。繁苗田选好后施足基肥，准备好排灌设施，定植前土壤施杀虫剂，以防地下害虫伤根。选择长势健壮、丰产性好、果形及品质符合品种特性的植株，利用其抽生的匍匐茎苗作为繁苗母株。秋季以20cm左右的株行距假植于田间，翌年在日平均气温12℃以上时将母株定植于专用繁苗田，如选用组培苗或脱毒苗作为母株会获得更好的效果。设施栽培选用的壮苗标准一般为：根系发达，一级侧根25条以上；叶柄粗短，长15cm左右，宽3cm左右；成龄叶5～7片；新茎粗1cm以上；苗重25～40g/株；花芽分化早，发育好；无病虫害。二、整地移栽整地做畦，一般施腐熟鸡粪75t/hm2、磷酸二铵300kg/hm2、生物钾肥75kg/hm2，结合施肥，深翻土地；然后做成畦面宽50～60cm，畦沟顶宽40～50cm，底宽20cm，高15～20cm的高畦，方向为南北走向。选择排灌方便的壤土或砂壤土地块，彻底清除杂草，深翻园地，防治地下害虫。翻耕深度为20～30cm，结合翻耕施足底肥，可施入优质猪圈粪75t/hm2以上、三元素复合肥600～750kg/hm2。然后做成垄顶宽30cm、垄底宽60cm、垄高30cm、沟宽30cm的高垄。整畦后，种植穴及周围土壤用70%甲基托布津1000倍液喷浇消毒。一般于8月上旬至9月上旬，选择阴天或小雨天进行移栽，尽量避开晴天炎热中午，以防灼苗。移栽前用50%丁草胺3kg/hm2对水900kg喷雾防除杂草。垄面铺黑色膜，每垄栽植2行，株距18～20cm，种植～万株/hm2。

1、地块选择。草莓对种植土壤是有一定要求的，草莓最适宜栽植在疏松、肥沃、透水透气都比较良好的土壤中，适宜的pH值为，也就是中性或微酸性土壤环境，当pH值在4以下或8以上时，就会出现生长发育障碍。 2、施基肥。草莓需肥量大，在栽植前要施入足够的优质有机肥和一定比例的化肥作为底肥。

确定好草莓品种。选择籽粒饱满、无病虫害的种子，将种子浸泡到温水中，取出种子用湿纱布包裹，放在温暖处催芽。准备好苗床，将种子播入苗床中，覆盖薄土，促使种子发芽出苗。

草莓喜光，也能耐阴，应该保证好充足光照，会使果实大，色泽鲜亮。草莓生长阶段，要定期浇水，它不耐涝，积水时要注意排水。草莓喜欢温凉，要注意调整好温度。

由于草莓根系对养分的吸收具有选择性，草莓生长结果一年后，草莓园肥力有所下降，再加上二年生的草莓园新茎总数多，花多果也多，因此，为保证植株生长健壮，优质高产，应加强二年生草莓园的肥水管理，多施有机肥和速效肥，施肥后应立即浇水。在9月初时，再追一次复合肥，促进植株健壮生长。

注意事项：

多年生栽培草莓园割叶，应在浆果采收后进行，一般从二年生植株开始，用锐利的镰刀，将露出地面的茎叶全部割除，可保留2-3个新叶。

能明显减少匍匐茎的发生，减少养分的消耗，为草莓苗的休养生息提供了条件，有利于防治病虫害。因为浆果成熟期不宜喷药，蚜虫、螨类和其他病害都有增加，割叶后能使虫口密度和病原菌明显下降。因为许多病毒病都是由蚜虫传播的，所以，在及时防治截止虫的同时，也可以减少病毒病的危害。

1．选择优质品种 选择早熟，休眠浅，适合温室栽培，高产耐贮运的优质品种，如丰香、章姬等。

2．培育壮苗草莓通常为葡匐茎分株繁殖和地下茎分株繁殖。培育草莓苗首先要建立繁殖苗圃。苗圃地要求土壤疏松，无杂草和有充足的肥水条件。一般繁殖苗圃要提前半个月翻耕，整地时，每亩施腐熟栏肥2500千克，饼肥30千克作基肥，再开沟作畦，畦宽2米。选择健壮母株，按200厘米×70厘米密度移栽，使匍匐茎的生长有充足的空间和光照。如农户不设立专门繁殖苗圃，也可于当年5月底果实采收后，在生产地中选留一块条件好的作繁殖基地，并每3行删2行留1行，以加大行株距。然后松土整平，并将新发出的匍匐茎引向母株周围空间处，将茎节上的叶丛基部就地埋入土中，待茎节上形成有3～4张叶片的新苗时，即可将幼苗切离母株移植。要尽量选用离母株近的壮苗集中移栽，一般离母株越近的新生苗生根越早，生长越健壮，长势越旺盛。

3．提高移栽质量 一般于8月上旬～9月上旬，选择阴天或小雨天进行移栽，尽量避开晴天炎热中午，以防灼苗。移栽前，每亩本田施腐熟栏肥2500千克、饼肥50千克、过磷酸钙50千克、三元复合肥（氮、磷、钾各含15％）50千克作基肥。然后作成垄顶宽30厘米、垄底宽60厘米、垄高30厘米、沟宽30厘米的高垄。移栽前每亩用50％丁草胺200克兑水60千克喷雾防除杂草。垄面铺黑色膜，以提高土温和防止果实接触地面受沾污而影响着色与品质。每垄栽植2行，株距18～20厘米，每亩种植7000～8000株。

草莓的优质高产栽培技术 一、品种选择 根据当地自然气候特点选择高产抗病、适应性强的优良品种,如丰香、红颜、章姬、甜查理、久香等。选择品种时不宜单一,除主栽品种外应配臵授粉品种,使草莓园内品种不少于2个。 二、种苗培育 定植时壮苗的标准是：叶片5—6枚,短缩茎粗1cm以上,根系发达,苗重40克。 培养健壮苗措施有： 全部摘除繁苗母株上的花蕾,以促进匍匐茎提早出现。匍匐茎抽生后,将其引向母株四周,并在匍匐茎叶丛基部培土促进其生根。定植前20天,将匍匐茎苗与母株相连的茎剪断。如果从外地购进幼苗,栽植时应将植株外围的大叶剪掉,只留中间2~3片叶,这样可减少水分蒸发,提高成活率。 三、整地、施肥 草莓根系较浅,要选择土壤疏松、富含有机质、地势平坦灌排方便、中性偏酸的地块。在定植前的20天进行整地,先亩喷洒48%的氟乐灵除草剂200克,然后翻地深30~40厘米,结合深翻地每亩施优质的农家肥5000公斤,复合肥10公斤。最后,将地耙细、耙平,起垄垅,垄宽50~55厘米,。 四、定植 1.定植时期与密度 一般在立秋前后栽植。作畦栽培，每畦栽2行,行距20厘米,株距18厘米,亩栽植7000株左右,在两畦间留30厘米宽的过道。 2.定植方法 为促进缓苗,可选在阴天栽植。定植前将老叶剪除,留2~3片新叶,同时可用5~10ppm的萘乙酸浸根,增加新根量。 定植的深度是草莓栽后成活的关键,要做到使苗心与土地表平齐,过深埋住苗心,使苗心易烂死苗,过浅新茎外露,秧苗枯干死亡,原则上要“深不埋心,浅不露根”。同时，要定向种植,把带有老匍匐茎的一侧向着畦内侧,这样果穗多集中于畦外侧,便于采摘。定植后要及时灌透“定根水”,灌后要及时检查,对露根或埋心苗要及时进行调整。 五、定植后管理 （一）定植当年的管理 1.及时除掉植株上的老叶片和匍匐茎。 2.在9月下旬追施一次氮肥,每亩可追施硝酸铵10公斤。还可配施适当的磷肥。3.及时灌水,每次灌水后中耕一次,保持土壤疏松,提高地温,以利于扎根。 （二）定植后第二年的管理 1.施肥 春季田园清理之后,应施入腐熟的农家肥。并结合松土使肥料与土壤混合均匀,采取覆膜栽培可在两垅间的沟内进行。在草莓生长期中应根据各阶段对肥料的不同需求而分期追肥： )生长前期追施化肥,亩施速效氮肥7~8公斤。 2)开花结果期追施氮、磷、钾复合肥,亩施复合肥10~15公斤。 3)果实采收后追肥,恢复植株长势,以速效性氮肥为主。 2.灌水 开花期、浆果成熟期需要大量水,对提高草莓产量效果显著。 3.疏花蕾、除弱花序 草莓花序上高级序花开花晚,常常不能形成果而成无效花,即使能形成果实,也因成熟晚,果实小而无经济价值。 4.垫果 果实触及地面,影响着色与质量,又易引起腐烂,在花后可以用稻草铺垫在垄沟内。 5.除匍匐茎 浆果采收后,当匍匐茎刚出现时,应及早摘除,使植株积累大量的有机养分,促进当年的花芽分化。 6.培土保根 为使当年新茎生根创造良好的条件,同时防止老根外露,在浆果采收之后,秋季大量新根发生之前,进行用土培根,深度以露出苗心为准。 六、草莓换茬 草莓一般采取一年一种方式：栽后收获几茬果后,翻掉草莓植株,另行栽植秧苗。最好种植5年左右后实行异地换茬： 七、大棚（温室）草莓栽培技术要点 1.选择适宜的优良品种,采用脱莓壮苗,适期定植扣棚。2.控制适宜的棚内温湿度：草莓果实发育的适温为18~25℃,要在冬季和早春达到这一温度,可在大棚内加一层内膜,并覆盖地膜,使棚温达到白天25~28℃,夜间5℃以上,最低温度0℃以上,温度超过30℃时要及时通风降温。土壤湿度要保持40~60%,过大或过小都会影响草莓根系活力和果实正常发育。 3.合理施肥：大棚草莓结果期长,为防止脱肥早衰,要重施基肥,及时进行追肥和进行叶面喷肥。在施肥上要掌握适氮增磷钾肥的原则。即生长弱的增施氮肥,结果多的增施磷钾肥。一般亩施腐熟的农家肥5000公斤,配施复合肥20公斤,钙镁磷肥50公斤,中后期结合喷药,进行叶面喷施硫酸二氢钾以提高果重及含糖量。 4.综合防治病虫害：大棚草莓的病虫害防治要以农业防治为主,药剂防治为辅,即通过采用脱莓壮苗,高垄栽植,地膜覆盖以及避免干旱,高湿等措施预防病果,烂果的发生。发现病株、烂叶及时摘除,防止蔓延。药剂防治要注意开花前后勿用药,以免影响授粉,畸形果增多,采果期要尽量少用药,必须用药时应选择高效低毒低残留的药剂,喷药后2~3天停止采果。 5.适时采收：早春过后温度回升,采收期可适当提前,采摘时应在上午8~10时或下午4~6时进行。不要摘露水果和晒热果,以免变质。摘时要轻拿、轻摘、轻放,不要损伤花萼。 八、常见病虫害及防治措施 1.主要病害 1)叶斑病 又称蛇眼病,主要为害叶片,发病初期,叶面出现小而无一定形状的红色或紫红色病斑,之后病斑扩大,病斑中心呈灰色或灰褐色圆斑。四周紫褐色,状如蛇眼。该病温暖高湿时易发生,老叶先发病,逐渐延至全株,开花结果前发病轻,开始采收后大量发生,主要影响叶面光合作用,阻碍植株生长,降低产量。 2)白粉病 该病全株都易发生,叶片被害时发生暗色污斑,大小不等,接着在叶背斑块上产生白色粉状物,后期呈现红褐色病斑,叶缘萎缩、枯焦,果实早期受害,停止发育、干枯,若后期受害,表面有一层白粉,在整个生长季节可不断发生,危害极大。 3)灰霉病 是开花后发生的主要病害,病菌先侵害小果,与湿土接触的果面先发病,后沿果梗蔓延到花序梗,干腐枯死；侵害已转色的果实时,出现水渍状淡褐色斑块后变暗褐色,表面出现一层灰色霉层,使果实软腐,灰霉随风吹扩散到其他果实上致病。 4)红中柱根腐病 从下部叶开始,叶缘变成红褐色,逐渐往上凋萎,以至枯死,侧根在中间开始变成黑褐色而腐烂,根的中心柱呈红色,是本病的主要特征。 5)萎黄病 初发病时,茎叶白天萎缩,傍晚恢复,2-3天后凋萎枯死,切开病茎维管束变褐色,用手挤压,有浊白色粘液流出。病菌主要随病残株遗留在土中越冬,能存活数年,条件适宜时,从根部或茎部伤口侵入致病。草莓连作发病严重,甚至造成大批死亡绝收。 2、病害防治方法 1)综合预防为主 加强田间管理,培育壮苗,实行4-5年轮作；不要雨天移栽,且宜带土移栽,少伤根系、茎叶；及时摘除病叶、病果、枯死老叶；拔除病株,集中深埋或烧毁；保持草莓园内整洁通气,如果棚室栽培应注意通风换气,降低湿度和废气对草莓的危害。 2)栽前土壤消毒 草莓移栽前,苗圃用50%扑海因1000倍液或70%甲基托布津800倍液喷雾一次,做到带药移栽；种植沟内及周围土壤,用70%甲基托布津1000倍液进行喷浇,然后覆土,整平畦面后移栽,可有效杀死土壤中的病菌,减少危害。 3)采用高效药剂喷施防治 草莓生长季节,一般间隔10-15天喷一次药,可用70%甲基托布津800倍液喷雾,发生病害隔4-5天重喷一次,连喷2-3次,并灌根一次。 发生黄萎病时,农用链霉素要增加到200-250ppm,并要多灌根；发生白粉病可用20%粉锈宁1000-2000倍液；灰霉病可用50%速克灵1000倍液与50%扑海因1500-2000倍液交替使用。 若棚室栽培,棚内湿度过大时,不宜喷药,宜用熏蒸剂,7天后重熏一次,尽量降低棚内湿度,减少病害的危害和蔓延,降低损失。 3、常见虫害及防治 草莓生长季节,主要的害虫有蚜虫、红蜘蛛、斜纹夜蛾等。发生虫害后,蚜虫可用10%蚍虫啉2500倍液防治；红蜘蛛可用天王星或73%克螨特2000倍液防治；斜纹夜蛾幼虫可用5%抑太保1000倍液或杀灭菊酯2000倍液喷杀。中国有机农业网