毕业论文家用食品粉碎机的设计

食品粉碎机多位硬性物料，如玉米等，绞肉机多为脂肪量较高的物料，有一定的柔韧性；食品粉碎机根据生产的实际要求工作原理也不同，以刀片式为常见；绞肉机里面为到片状，将肉切碎！

小型家用食品粉碎机 小型家用食品粉碎机特点： 本机采用超高速单相电机作为动力，能快速粉碎各种软硬药材，一般中药材只需半分钟就能粉碎成50-200目的粉末，颗块田七粉碎成200目的细度只需一分钟，将珍珠粉碎成白面只要二分钟，既均匀又无损耗。是现代中药房（药店）不可缺少的捣药工具，代替传统的捣药臼，工作效率是手工捣药的50倍，深受用户的青睐和好评！适用于诊所、医院药房、中药加工场进行中药粉碎以及中药店、保健品销售柜台代客加工、研究所、实验室小样分析和家庭食品、保健品粉碎等，更适应田七、珍珠等加工商贩随身携带，同时适合于化工及饲料行业使用！ 1、小巧美观、重量轻、可任意移动；具有操作简便、不震动、噪音低，既省电又安全等特点，特别适合用于诊所、医院药房的中药粉碎、药店、保健品销售柜台代客加工、研究所、实验室小样分析和家庭食品粉碎等；替代传统捣药臼，工作效率可提高50倍。 2、超高速电机设计，药材粉碎细度高（多数药材粉碎细度达50-300目）；粉碎范围广：三七、山慈姑、乳香、没药、阿胶、菟丝子、海马、黄芪等均能很好粉碎。 3、速度快，中药的粉碎时间一般不超过3分钟，破碎时间不超过3秒钟。 4、清洁卫生、工作时不扬粉尘，粉碎槽及刀片由不锈钢打造，符合许多中药的忌铁要求。 5、物料基本无损耗，机器清洗容易；粉碎不同的药绝不会串色串味。 6、操作简单，人员不用专门培训。 7、结久耐用，经济合算。刀片为日本特殊钢材，与高级剃须刀同质，粉碎100-200kg饮片也不用换刀。 小型家用食品粉碎机结构原理： 利用粉碎刀片高速旋转撞击来实现干性物料的一般性粉碎。它由粉碎室、粉碎刀片、高速电机等组成。物料直接放入粉碎室中，旋紧粉碎室盖，开机1-3分钟便可完成粉碎。 小型家用食品粉碎机技术参数： 产品别名：打粉机 型号：LD-1000 单次产量：1000克/次 粉碎细度：30-200目 电压：220（V/HZ） 电机功率：2000W 转速：25000（r/min） 重量：15kg 体积：420*240*240mm 随机配：毛刷1把，碳刷1副，保险丝2个， 1付刀片。 常宏药机

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由于两者结构和工作方式不同，前者是高速旋转的刀片切割。所以很容易将肉打得很细。这种方式肉缺少“肉味”，口感很差。绞肉机是利用螺旋方式将肉挤出并刀割。因刀片速度很慢，所以出来的内成颗粒。保持了肉的完整性。所以肉味很好。

厨房粉碎机的功能可以将家庭日常最容易腐烂和引发异味的食品垃圾处理掉 。结构坚固耐用，适用于各种不同的垃圾粉碎。

咱中国人的食谱里，汤汤水水的就占了一大部分，解决的不及时特别容易滋生细菌，乃至发烂发出臭味，尤其是夏季还会引来小虫子。厨余粉碎机进到大家的眼界，很多人说它拯救了餐厅厨房的沉渣剩饭剩菜，但也有一部分人说它又堵又风险。瞬间不清楚应不应该装了！

厨余粉碎机也叫厨房垃圾处理器，这是把食材开展破碎，弄成稠状立即从排污管道中排出来，立即防止厨余垃圾在家庭厨房中造成臭味和解决的不方便。之前米粒菜渣一直落入排水口，必须常常通下水管道，如今能直接应用厨余机。连刷碗摘青菜叶都能直接在不锈钢水槽进行，无需再回去找垃圾箱了。厨余机是直接把食物残留（鸡翅、骨骼也都能够）放进去，设备会把他们破碎、碾磨，随后沿着自来水管被冲跑。

厨余机一般都是无刀头设计方案 过压保护，转动助推器全是钝的，根本不像刀头那样锐利，既防止餐刀误进，还可以防止食材溅出。厨余粉碎机的有效期在3-6年，还是挺经久耐用的，使用时留意别往里变大骨骼、贝类、高纤维类、重油类，难以出问题。餐厅厨房垃圾处理设备能够碎掉鱼骨头，选购时需要注意的是冲进下水管道或是放到垃圾桶里。

假如放到垃圾桶里就不用选购垃圾处理设备，立即放进垃圾箱并不是挺好的嘛，随后下楼梯丢掉，如果是冲进下水管道就提议选购，废弃物放到垃圾桶里时间长了，那味你受不了的！餐厅厨房垃圾处理设备的真正名称是“餐厅厨房食物垃圾处理器”，针对一般中国式家庭而言很有可能覆盖率不太好，可是在欧美国家的使用率早已达到了90%之上，就例如意大利人厨房装修，垃圾粉碎机几乎是必不可少的，如同煤气灶一样。