“归化”(domesticating)与“异化”(foreignizing)是翻译中常面临的两种选择。所谓“归化”，是指在翻译过程中尽可能用本民族的方式去表现外来的作品；而“异化”则恰恰相反，认为既然是翻译，就得译出外国的味儿，保持“原汁原味”。钱钟书相应地称这两种情形叫“汉化”与“欧化”。翻译的归化和异化是1995年由美国学Lawrence（韦努蒂）所提出的，而这一术语又直接来源于德国学Schleiermacher（施莱尔马赫）1813年宣读的一篇论文。Schleiermacher着重研讨了翻译与理解之间不可分割的关系，指出翻译有两种情况，一种是让读者靠近作者，另一种是让作者靠近读者。【1】也就是我们所谓的异化和归化。这两者可以说是各有千秋。无论异化还是归化都是翻译中不可缺的翻译方法，只有将二者有机地结合起来才是译者所应采取地科学态度。而归化和异化其实更多地是有关文化的问题，即是否要保持原作“洋味”的问题。当前一度出现了异化翻译热的现象，越来越多的译者开始推崇异化翻译法，认为真正好的翻译就是要保持原作的洋味。近年来异化似乎成为一种大趋势，蒸蒸日上。
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