苦丁茶减肥研究论文

苦丁茶【描述】苦丁茶属冬青科（Folium llicis Latifoliae），(英)Broadleaf Holly Leaf，别名 菠萝树、大叶茶、苦灯茶。来源为冬青科植物大叶冬青llex latifolia Thunb.的叶。生于山坡、竹林、灌木丛中。分布于长江下游各省及福建。植物形态 常绿乔木，高达15m。树皮赭黑色或灰黑色，粗糙，有浅裂，枝条粗大，平滑，新条有棱角。叶革质而厚，螺旋状互生，长椭圆形或卵状长椭圆形，先端锐尖，或稍圆，基部钝，边缘有疏齿，上面光泽，下面主脉突起。聚伞花序，多数密集在上部叶腋；雄花序1～3朵，雌花序则仅有1花；苞片卵形，多数；萼4裂，裂片卵形，有缘毛，黄绿色；花瓣4，椭圆形，基部愈合，长为花萼的3倍；雄花有雄蕊4，较花瓣长，花丝直形，花药卵形，中央有退化了房，两性共强雄蕊与花瓣等长，子房球状卵形。核果球形，成熟后红色，有残留花柱；分核4颗，有3棱。花期4～5月，果期10月。采制 全年可采收，除去杂质，干燥。性状 叶呈卵状长圆形，革质，不皱缩，有的纵向微卷曲，上面黄绿色或灰绿色，有光泽，下面黄绿色。味微苦。化学成分 含熊果酸（ursolic acid）、β-香树脂醇（β-amyrin）、羽扇醇（lupeol）、蒲公英萜醇（taraxerol）等。性味 性大寒，味苦、甘。【二 功效】功能主治 散风热，清头目，除烦渴。用于头痛、齿痛、目赤、热病烦渴、痢疾。据《本草纲目》记载，苦丁茶具有散风热、清头目、生津止渴、消食提神、消炎解毒、降压降脂等药理功能。据中国农科院茶叶研究所、中国农科院作物研究所、中国林科院森林环保研究所、冶金工业部地质测试中心、农业部茶叶质量监督检验测试中心等科研单位共同研究，从苦丁茶中分离出维生素C、维生素D、维生素E、多种氨基酸，B—胡萝卜、多酚类、三萜甙类等物质及钙（Ca）、钾（K）、钠（Na）、锰（Mn）、钼（Mo）、镁（Mg）、铁（Fe）、锌（Zn）、硒（Se）、锗（Ge）、铬（Cr）、镍（Ni）、磷（P）等人体必需微量元素。据《广东科技报》93年5月15日记载：“苦丁茶具有降血压、降血脂、降低胆固醇和清暑解毒、消炎杀菌、健胃消积、提神醒脑、明目益思等功效、为凉肝散风、止痛消炎良药。对治疗高血压、肥胖症、口腔炎、咽喉炎等疗效显著；对急性胃炎、感冒、肚痛、痧气、疟疾、便秘等有较好疗效；对鼻咽癌、食道癌有抑制作用；煮水外洗能治疗多种皮肤病及烫伤等；如果把它当作茶泡饮，其滋味甘凉、生津止渴、先苦后甘，回味持久，故被人们誉称为‘绿色黄金’、‘益寿茶’、‘美容茶’”。现代科学临床应用表明，苦丁茶具有消暑解毒、消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、提神醒脑、减肥搞癌和抗辐射、降血压、降血脂、降胆固醇等功效。被国内外消费者誉为保健茶、益寿茶、美容茶，是一种应用极为广泛的天然多功能植物饮料。植物名称： 苦丁茶别 名： 大叶冬青拉 丁 名： Ilex latifolia科 名： 冬青科属 名： 冬青属适应地区： 长江下游至华南中亚热带常绿、落叶阔叶林区(主要城市：武汉、沙市、黄石、宜昌、南昌、景德镇、九江、吉安、井冈山、赣州、上海、长沙、株洲、岳阳、怀化、吉首、常德、湘潭、衡阳、邵阳、桂林、温州、金华、宁波、重庆、成都 、都江堰、绵阳、内江、乐山、自贡、攀枝花、贵阳、遵义、六盘水、安顺、昆明、大理)南亚热带常绿阔叶林区(主要城市：福州、厦门、泉州、漳州、广州、佛山、顺德 、东莞 、惠州、汕头、台北、柳州、桂平、个旧)热带季雨林及雨林区(主要城市：海口、三亚、琼海、高雄、台南、深圳、湛江、中山、珠海、澳门、香港、南宁、钦州 北海、茂名、景洪)生态分类： 木本植物 > 常绿乔木类观赏分类： 荫木类高度范围： 20 （M）形态特征： 春花黄绿色，果红色，秋季成熟，嫩叶可代茶生长习性： 耐阴景观用途： 庭荫树苦丁茶苦丁茶（Ilex kudingcha C. J. Tseng）是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在广东、福建等地，是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其成品茶清香有味苦、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。近年来，对苦丁茶的研究多集中在加工成品茶和茶饮料等营养保健方面，现已成功研制出了袋泡苦丁茶、苦丁茶冲剂、苦丁茶含片、复合型苦丁茶等多种保健食品。目前有关苦丁茶的栽培、加工、生理生化及应用等方面的研究十分活跃，但对其精加工、深加工、贸易和生理生化机理尤其是对苦丁茶的功能成分的研究还有待进一步深入探讨，以促进苦丁茶饮料资源利用的发展。来源: 中国茶叶在线参考资料：

有人说，苦丁茶是茶女阿香烈性的象征，以死抗争皇权；有人说，苦丁茶是爱情的象征，三分苦涩，二分茶香，一分回味。苦丁茶，作为我国的一种传统的茶饮，深受着大众的喜爱。近年来，更是颇受减肥人士的推崇。

苦丁茶减肥作用大么

《医林纂要》中指出，“苦丁茶，苦甘，大寒。主风热头痛；齿痛；目赤；聤耳；口疮等”。

那么它是否有着减肥的功效呢。有研究表明，如果一个食物的口味偏于青涩，那么它容易抑制食欲，从而降低食物的进食量。而且，这些口味青涩的食物往往有着其他食物无法比拟的低热量，对减肥有着很大的帮助。苦丁茶的苦，是堪比苦瓜的苦一样的存在，当然对食欲有着相当程度的抑制。

科学研究表明，苦丁茶含有多种有效成分，可以对人体代谢功能进行双向的调节，从而促进人体代谢的正常运转和健康运转。皂苷、黄酮素、熊果酸、氨基酸、维生素等多种营养成分的组合作用，对人体机能有着极大的益处，对抵抗力有很大的增强作用，对血糖的降低有着很大的辅助作用，对消化排泄系统的正常运转也有着一定的帮助，从而可以消除人体囤积的多余脂肪。

种种研究表明，苦丁茶可以减肥，但是成效并不是太大，如果想要通过单饮苦丁茶达到大幅度减肥的效果，对于绝大多数让来说，这是一种奢望。但是通过苦丁茶，进行小幅度的减肥，养生塑形，倒不失为一个选择。

苦丁茶的

冲泡方法

那么到底如何冲泡苦丁茶，可以把它有限的减肥功效发展到最大呢。一般苦丁茶的冲泡，选用1到2叶，等到茶水的颜色微黄即可饮用。如果时间过长，可能会过于苦口无法下口。差不多八次以后，茶汤变为无味。

下面是2款可以减肥的苦丁茶冲泡法：

1.主料：乌龙茶3克，苦丁茶1片

在乌龙茶叶中放入一片苦丁茶，加水冲泡。它不仅提升了乌龙茶的回甘味，也能清热解暑。它不仅仅能够降低胆固醇高血压，还能改善便秘失眠，它不仅仅能清肝利胆，还能消除疲劳，

2.主料：老鹰茶1克，苦丁茶1克，米菊05克，柏子仁1克，贡菊2朵，千日红花2朵，罗汉果半只。

老鹰茶和苦丁茶，混合，用沸水冲泡5分钟，可多次饮用。能润肠清热，改善便秘，还能消除脂肪，达到减肥的目的

苦丁茶是能够当成药用的，对糖尿病、高血压、高血脂等疾病有着很好的效果，而且，苦丁有着散风热、清头目、除烦渴的作用，可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等，同时还能够进行减肥，每天喝一杯苦丁茶，能够很好的降低人体的脂肪含量，达到减肥的效果，而且，常喝苦丁茶还能够抗癌等疾病。 苦丁茶能够清热解毒、排毒养颜这是很多人都知道的事情，很多容易上火长痘痘的人，在吃过辛辣刺激的食物后，会选择喝一杯苦丁茶来解毒，这样就能很好的抑制痘痘的生长，而且苦丁茶很适合上班族，在不进行运动的情况下就能够达到减肥的目的。

对于苦丁茶，大伙都熟悉吧，它是一种纯天然保健产品，不但可以减肥，而且还具有降三高、增强人体免疫力、消除口臭、保肝护肝等效果，因此，深受大家的青睐和喜欢，那么， 喝苦丁茶的好处 有哪些呢?下面我们就来详细介绍一下： 喝苦丁茶的好处 以及喝苦丁茶能减肥吗?

喝苦丁茶的好处 ：

1、喝苦丁茶的好处---降三高

首先,它有很高的药用价值,对糖尿病、高血压，高血脂患者有很好的疗效。可通过喝苦丁茶将血压、血脂、血糖降下来,当三高降下之后，再降低苦丁茶的浓度,但不可停止,以免病情反复。

2、喝苦丁茶的好处---增强人体免疫力

其次，它除了能降三高之外，还能改善机体代谢，增强机体免疫力，可降低三高患者的血清、胆固醇，并且还具有清咽利喉、清热解毒、护肝解酒、消炎利便等功效，对高血压、高血脂、肥胖症、便秘、痔疮和口腔炎症等疾病有明显的疗效。此外，用其煮水，可杀菌、消炎，预防粉刺、暗疮、痱子等多种疾患，因此，是一种纯天然多功能保健珍品。

3、喝苦丁茶的好处---消除口臭

最后，它还具有去除口臭的功能，因为，茶叶中含有的多酚，不但能杀死口腔中的细菌，预防口臭，而且还能让口腔保持清新、自然的气息，避免与人交流时出现口臭的尴尬，因此，深受大家的青睐和喜欢。

喝苦丁茶能减肥吗：

1、对于肥胖患者来说，减肥是一件非常困难而又痛苦的事情，很多人都没办法坚持下来，导致减肥失败。但如果有人告诉你，喝苦丁茶能减肥的话，那是不是一件值得高兴的事呢?那么，喝苦丁茶能减肥吗?

2、答案是肯定，因为，苦丁茶中某些成分有助于加快机体代谢和脂肪物质的分解，同时还能抑制人体对其的吸收，减少脂肪的诞生，因此，能起到减肥的作用。

3、最后，在饮用时，要把控好量，因为，它是一种凉性产品，所以，不可过量饮用，以免给身体造成危害，这样就得不偿失了。

文章总结： 喝苦丁茶的好处 以及喝苦丁茶能减肥吗的相关知识就介绍到这里了，其实，苦丁茶的好处还有很多，但是在饮用时，一定要把控好量，以免给身体造成危害。