食堂研究论文题目

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[31]王二伟 本报记者 王会生. 全国农村食品安全专项整治工作座谈会在河南召开[N]. 中国食品质量报,2005/11/08(001).

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[41]记者 石巍. 唐山市食品安全14项指标完成良好[N]. 中国食品质量报,2004/12/14(001).

[42]任震宇. 关注食品安全有支“星火服务队”[N]. 中国消费者报,2008-07-11(A06).

[43]贾君. 首都工商高科技手段“保驾”奥运食品安全[N]. 中国消费者报,2008-07-16(A01).

[44]本报记者 李涛. 把好餐饮食品安全最后一道关口[N]. 中国食品质量报,2010-02-27(001).

[45]康琦黄官国. 共同打好世博餐饮食品安全保障攻坚战[N]. 中国食品质量报,2010-03-02(001).

[46]实习生 易立. 食品安全追溯,何时能进百姓的“菜篮子”？[N]. 科技日报,2010-11-30(004).

[47]本报记者 邓宏鹰 钟少鸿. 广西“少边”力筑食品安全防线 突破差异 各出良策[N]. 中国食品报,2010-11-02(003).

[48]本报记者 马晓华. 食品安全监管:风暴过后 任重道远[N]. 第一财经日报,2009-01-01(T04).

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[50]本报记者 郭燕春. 标准混乱成为食品安全之痛[N]. 中国商报,2004-12-17

一、调查报告格式：一般由标题和正文两部分组成。 （一）标题。标题可以有两种写法。一种是规范化的标题格式，即“发文主题”加“文种”，基本格式为“××关于××××的调查报告”、“关于××××的调查报告”、“××××调查”等。另一种是自由式标题，包括陈述式、提问式和正副题结合使用三种。 （二）正文。正文一般分前言、主体、结尾三部分。 1．前言。有几种写法：第一种是写明调查的起因或目的、时间和地点、对象或范围、经过与方法，以及人员组成等调查本身的情况，从中引出中心问题或基本结论来；第二种是写明调查对象的历史背景、大致发展经过、现实状况、主要成绩、突出问题等基本情况，进而提出中心问题或主要观点来；第三种是开门见山，直接概括出调查的结果，如肯定做法、指出问题、提示影响、说明中心内容等。前言起到画龙点睛的作用，要精练概括，直切主题。 2．主体。这是调查报告最主要的部分，这部分详述调查研究的基本情况、做法、经验，以及分析调查研究所得材料中得出的各种具体认识、观点和基本结论。 3．结尾。结尾的写法也比较多，可以提出解决问题的方法、对策或下一步改进工作的建议；或总结全文的主要观点，进一步深化主题；或提出问题，引发人们的进一步思考；或展望前景，发出鼓舞和号召。 二、写作方法。你应当认真写提纲，认认真真进行调查，然后进行分析，最后按照以上格式写。

课题名称：食堂中不文明现象 研究所获得的结论：同学对食堂中不文明现象有不同看法，大多数都对这种现象表示厌恶，极少部分同学觉得无所谓。同学们每天三餐几乎都是在食堂吃，这也让我见识了触目惊心的浪费现象。从小学就会背“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”可每当自己在浪费粮食时，这些似乎都抛之脑后了。 我们看到，很多同学把吃了一半的饭菜扔在桌子上，有的甚至只吃过一点。然后服务员把它们收拾了，扔进桶里，最后这些收拾起来的剩饭菜连同一些其它乱七八糟的东西就被扔掉了，农民辛辛苦苦用汗水换来的东西落得如此，实在是很大的浪费，不要忘记，国内也还有许许多多因饥饿而在死亡线上挣扎的人。造成这样的浪费也许不能只怪同学们没有节约意识，有的同学会说，食堂做的饭菜不好吃，不扔了又能怎么办，笔者也曾遇到过这样的情况，买的饭菜不能说难吃至极，不过实在是不合口味，吃不下，最后只能无奈的扔掉。这样的情况就需要学校食堂和学生两方面共同努力了，同学们要买适合自己口味的饭菜，也不要多买。这很容易办到，因为自己都知道自己喜欢吃什么，吃多少，只不过总是会受一些饭菜表面现象的蒙蔽罢了，这样就要食堂方面保证饭菜质量，做到看起来好吃，也确实好吃。有时食堂为了照顾部分贫困同学而开设特价菜窗口，这样做很好，不过更要保证质量，要不买的菜虽然便宜却不能吃，这岂不是更大的浪费。

调查报告一般由标题和正文两部分组成。 （一）标题。标题可以有两种写法。一种是规范化的标题格式，即“发文主题”加“文种”，基本格式为“××关于××××的调查报告”、“关于××××的调查报告”、“××××调查”等。另一种是自由式标题，包括陈述式、提问式和正副题结合使用三种。 （二）正文。正文一般分前言、主体、结尾三部分。 1．前言。有几种写法：第一种是写明调查的起因或目的、时间和地点、对象或范围、经过与方法，以及人员组成等调查本身的情况，从中引出中心问题或基本结论来；第二种是写明调查对象的历史背景、大致发展经过、现实状况、主要成绩、突出问题等基本情况，进而提出中心问题或主要观点来；第三种是开门见山，直接概括出调查的结果，如肯定做法、指出问题、提示影响、说明中心内容等。前言起到画龙点睛的作用，要精练概括，直切主题。 2．主体。这是调查报告最主要的部分，这部分详述调查研究的基本情况、做法、经验，以及分析调查研究所得材料中得出的各种具体认识、观点和基本结论。 3．结尾。结尾的写法也比较多，可以提出解决问题的方法、对策或下一步改进工作的建议；或总结全文的主要观点，进一步深化主题；或提出问题，引发人们的进一步思考；或展望前景，发出鼓舞和号召。

在上大二心理学的时候，老师曾让我们写过一篇心理学的调查研究报告，现在想来有点印象。以下便分步陈述： 1.在网上找保健品的资料。 一开始先大致找与之有关的就行。 2.对找到的资料进行筛选，选取比较有代表性的和比较典型的资料。别的笼统而繁杂的就筛去。 3.根据这些筛选过后的资料设计出有针对性的提问，问题的形式主要有选择题，分单选和多选，最后再设计几个简单容易回答的问答题。以及市民对保健品可能的建议进行设问。 4.把这些设计出来的问题整理成调查问卷，然后对你想要调查的人群设计数量和范围，按分发数量来确定问卷的印刷数量。 5.可以到大街小巷或者商业区去分发调查问卷，请路人或者你选定的某些比较有代表性的人认真填写问卷。 6.将问卷回收，选出有效问卷，也就是答题比较全，而且没有乱答迹象的问卷。 7.对问卷每道题的选项选择率进行统计，算出百分比。问答题总结一下比较有共性和代表性的回答。 8.对统计数据进行分析并揣测市民对保健品的心理。 9.将每题的数据可以看出什么都用笔记下来，最后进行整理。 10.将此次的调查人数，调查对象，统计方式等在报告的开头先陈述一下。然后把你调查所发现的东西最终写成研究论文。 差不多就以上这些步骤吧，别的你可以自行删减或者增添一些内容。 祝你好运！

生活垃圾调查报告 一、问题的提出： 我们生活在这个世界上，无论是做什么，每天都会产生垃圾，那么这些垃圾怎么处理才是正确的，怎么才能对人类不产生危害呢？ 二 调查的目的 1 了解正确处理垃圾的方法 2 增强保护环境的意识 3 提高自己的调查能力 三 调查的方法 1 查阅书籍 2 采访身边的人 3 上网查询 4 深入实际，亲自去调查 四、调查内容 1、马路上乱扔垃圾的现象 2、大街上和小区里的垃圾桶情况和保洁情况 3、家庭垃圾分类的情况 五、调查准备： 在调查之前我们在网上调查了垃圾的危害以及垃圾分类的资料。资料显示：垃圾中的有害物质会污染土壤、大气与水体，不但浪费了资源，还严重破坏了生态环境。垃圾大量堆放后，垃圾堆中会产生生物分解，在分解过程中生成甲烷气，甲烷气聚集到一定程度就很容易发生爆炸；垃圾中有丰富蛋白质、脂类和糖类化合物，在常温情况下，微生物分解有机物过程中产生NH3、H2S及有害的碳氢化合物气体，具有明显的恶臭和毒性，直接危害人体；废旧的电子电器产品，如果随意丢弃，散落到环境中，会给人体健康造成危害，并对生态环境造成破坏。如电子垃圾中含有的有害重金属元素，一旦进入水体，会长期危害水环境和周围居民的人体健康。此外，电冰箱和空调的制冷剂、绝热发泡剂中含有的氟里昂，一旦泄漏会破坏大气环境，从而给人体健康带来危害！如果人类不采取措施妥善处理垃圾，最终人类会遭到报复，找不到一块生存的净土。 垃圾自然降解的时间表 纸3—4个月； 烟头 1—5年；橘子皮 2年； 铁罐 10年；尼龙织物 30—40年 ；皮革 50年；易拉罐 80—100年；塑料 100—200年；玻璃瓶 4000年和羊毛织物 1—5年。 垃圾分类表： 可回收垃圾：纸类、金属、塑料、玻璃等 厨房垃圾：剩菜剩饭、骨头、菜根菜叶等食品类废物 有害垃圾：废电池、废日光灯管、废水银温度计、过期药品等 其他垃圾：除上述几类垃圾之外的砖瓦陶瓷、渣土、卫生间废纸等难以回收的废弃物 六、调查经过 一组调查了居民小区和菜市场。 调查经过与反馈： 1、马路上乱扔垃圾的现象 我们以南苑小区附近一个垃圾桶为观察点展开调查。早上，垃圾桶刚被人整理过，是空的。 小青年：离垃圾桶还有5米的地方就随手把香蕉皮一扔 打扮时尚的女人：捏着鼻子，像逃难一样，把垃圾袋随手一扔就走了 中年男子：他路过垃圾桶，来了把易拉罐扔到了旁边的河里 低年级小学生：规规矩矩地将吃剩的食物包装袋扔进了垃圾桶 老婆婆：小心地绕到垃圾桶附近，将垃圾袋扔进了垃圾桶 …… 调查结果： 一个小时过后，13个倒垃圾的人中，只有3个人把垃圾扔进了垃圾桶。垃圾桶的四周堆着垃圾，上面飞着苍蝇。 2、大街上和小区里的垃圾桶情况和保洁情况 菜市场到实验小学一带：沿途有10个不分类垃圾桶，垃圾桶内的垃圾寥寥无几。当时正处于街边小贩收摊之时，地上有不少掰下的菜叶和水果枝叶，十分肮脏。但过了1个小时后这里已经被清洁工人打扫干净了。 怡园小区：小区里的垃圾桶是有大、小垃圾桶的，还有垃圾房。小垃圾桶的口子只有10厘米左右的高度，稍微大一点的垃圾袋就放不进去。有些人为了便捷，便把垃圾放在了垃圾桶上面。而大垃圾桶的情况较好。垃圾房里的垃圾都是由清洁工人负责，并没有出现垃圾乱堆的情况。 松岚小区：小区里的垃圾桶是分为可回收和不可回收的，路面整洁，垃圾桶外虽干净，但里面却根本是没有按照可回收或不可回收分的，而是乱扔。像纸张、易拉罐这类可回收垃圾竟阴差阳错地扔进不可回收这一类中。像废电池、废日光灯管、过期药品、废水银温度计这类有毒垃圾混进了可回收这一类里。 二组调查了居民和学生 调查经过与反馈： 1在小区内调查了10户人家 对于垃圾分类，在10户人家里只有2户知道并愿意分类的。而5户则知道并愿意分类的，可是有时垃圾桶盖子小，垃圾又多，太麻烦。2户则知道却不愿意分类，因为这样太麻烦，他们不愿去做。1户连分类也搞不清楚。 2 调查20名学生处理垃圾的方法 垃圾分类装袋化的占5%，垃圾焚烧的占1%，垃圾填埋的占1%，弃入垃圾箱的占90%，随便乱扔的占3%。 调查结果：处理垃圾的正确方法：可利用的垃圾要回收，把各种各样的回收垃圾进行分类，再将这些垃圾运送到代理商或工厂进一步加工再造成其他物品，这种方法既有效经济又使垃圾不产生污染。有机垃圾高温堆肥，有害垃圾焚烧、填埋。 七、思考与建议 我们将调查所得整理出来，同时各抒己见，总结归纳出以下几条建议： 1、设置分类垃圾桶要有一个整体规划，系统配置，而不是表面工程，因为让分类扔垃圾，这是关系每一个人生活习惯和生活质量的问题； 2、在分类垃圾桶上标上醒目的图案或者文字说明，让大家在扔垃圾的时候，能将垃圾轻松准确地分类； 3、让每个人体验到分类扔垃圾带来的实际利益。比如垃圾分类情况较好的小区，给每户免费赠送几吨水，这不仅是节省了几吨水费的问题，更是一种荣耀，一种被社会认可的公益行为； 4、在买菜的时候使用自己家的菜篮子，拒绝使用一次性塑料袋。提倡推广使用环保塑料袋，改进技术，降低了成本，提高利用价值，比如在袋子上做广告、做宣传； 5、在用餐时使用消毒筷，拒绝使用一次性筷子。餐后我们提倡使用手帕，拒绝使用餐巾纸； 6、呼吁人们做饭时尽量吃多少做多少，特别是饭店用餐时更要避免浪费，要解决泔水问题； 7关于乱扔垃圾，是容易做到却被人们遗忘的。如果像新加坡那样重罚，应该也能收到奇效。 以前，我在报上看到过一则消息：十一黄金周的第二天，乌鲁木齐市南山旅游景区出现80多名韩国游客集体捡垃圾的场面，其中包括30多名儿童。这些远道而来的客人自发地组织起来清理垃圾，短短20分钟，方圆近1公里的垃圾被清理得干干净净。在驱车将5个装满垃圾的纸箱送到垃圾站后，韩国游客才安心继续游玩。 韩国游客的举动虽小却发人深思，地球是大家的，绿色的文明，是靠人们保护才形成的；绿色的文明，是让垃圾“各归各位”才能形成的；绿色的文明，是让不好的习惯远离人体才形成的……愿我们早日能真正找到心中的绿色文明。

同学：垃圾桶伸手可及，请不要让自己制造的垃圾污染了你的视野和心灵！ 2、这里是公共领地，请不要将你们的亲昵动作现场直播，观众看见了会害羞的！ 3、嘘！你刚才说的这话太粗了，当心你周围的同学为此得耳炎，失去听力。以后可就没人听你说话了！ 4不要让他人的耳朵受到严厉的刻薄!

一、引语： 过年，对我们在座的每一位学生来说，是最盼望、最高兴的日子，因为每到春节，大家可以收到一笔不小数目的压岁钱。 二、提问： 我们当堂做个调查，请大家来讲讲，自己今年过年收到长辈给的多少压岁钱？（学生回答略） 最高数： 最低数： 三、上次我们对每个同学都做了一次“问卷调查”，现在给大家做个反馈： 1、 统计时间：2005年3月10日 2、 统计班级：二（2）班 3、 统计人数：39人 “今天怎样使用压岁钱”调查问卷统计 统计内容：（1） 100元以下 100元以上 500元以上 1000元以上 2000元以上 5000元以上 1人 5人 14人 15人 3人 1人 四、附资料： 近日有媒体对于申城孩子的压岁钱问题进行了调查，结果令人吃惊，调查发现有一个有趣的现象，即孩子压岁钱的金额与年龄呈反比：小学生的压岁钱普遍在2000－5000元之间，初中生的压岁钱数额则在2000元左右，相对年纪最长的高中生，压岁钱则通常在1000－2000元之间。 五、提问： 当你有了这么多钱后，你会不会产生与同学攀比的心理？（学生回答略） 六、提问： 当拥有这些压岁钱后，你会怎样用？（学生回答略） 七、案例（一）： 一日上午，上初一的女孩蒋婷婷早早就起了床，梳洗后，她告诉妈妈，她要与两个同学一起去吃肯德基，然后逛逛商场和书店，并说对压岁钱要充分发挥一下作用，大甩压岁钱购买自己喜欢的东西。 案例（二）： 2月19日中午，记者在某处肯德基快餐店看到，顾客多为中学生，他们议论着即将进口的美食。在肯德基店，3个十二三岁的女孩点了近200元的汉堡鸡翅等食品，付款时，一位女孩从口袋中拿出2张崭新的百元大钞付款。其阔绰让一位老者发出感叹：“现在的小孩太会花钱了，花200元眼睛都不眨一下。” 案例（三）： 在一家电脑公司里，有四五个中学生正在选购一款游戏机，这款游戏机价格高达800多元。 据该店一位员工称，从初四开始，来买游戏机的几乎都是中学生，而且，他们买的均为比较高档的游戏机。他们不会讲价，标价多少他们就给多少。 案例（四）：在星湖路电子科技广场，一位卖MP3的老板向记者透露：“春节过后的生意比年前还要好，买MP3的学生哥很多，今天我已经卖出了8台，价格都在400元以上。” 提问：这些案例说明什么？（学生回答略） 八、我班学生是怎样使用压岁钱的：（附问卷表） 买学习用品 吃、喝、用 买礼物 交给父母 买穿的 存入银行 买电脑 买游戏 卡 其他（交学费） 人次 15人 18人 6人 20人 8人 11人 2人 1人 21人 九、在这些收到压岁钱的学生中，有的能合理使用，有的上缴给父母一部分，也有的当然把留下的往往出手很大。 1、讨论题（一） 有人这样说：“长辈给我的钱，就是我的，我想怎么花就怎么花，别人管不着。”针对这一问题，你是怎样来看待的？（学生回答略） 2、讨论题（二） 怎样以最合理的方式来使用压岁钱？（学生回答略） 十、老师在学生讨论回答的基础上，进行归纳，并给学生几个招数，让我们学生从小学会理财。 招数一、交学费。（可以减轻家长的经济负担，培养自立精神和家庭责任感） 招数二、献爱心。（拿出一部分来帮助其他贫困孩子，又能助人为乐） 招数三、表孝心。（给长辈或孤老礼物，养成敬老爱老的美德） 招数四、搞投资。（在银行立个帐户，搞教育储蓄） 招数五、买书报。（可以开阔眼见，又可以与同学交流阅读、增进情谊） 招数六、去旅游。（增长知识，陶冶情操） 招数七、买保险。（为自己解除健康、升学等后顾之忧）

曰“圈地运动”—— “霸位”。常见于课室、图书馆、以及讲座。笔者所见到的最不可思议的一次是：某女生在专业课上为其室友和“邻居”共霸占了前后两排10个位置，其“标志”物从书包到课本、作业本、发夹、钥匙，仍不够用便将钢笔分成笔杆和笔帽分别霸了两个位置。更令人气愤的是，其所霸占的其他9个位置的同学居然全体迟到。 二曰“张牙舞齿”——在课室、图书馆等公众场所吃早餐。这是一种自私的行为和不雅表现，不言自明。岭南学院在这方面就做得比较好，其课室大楼入口处明文规定：“谢绝衣冠不整及带食物者进入”，我认为全校课室都应贴上这样的警示。 三曰“声动击西”——在一些规定要保持安静的公共场所不关手机 *** 。在手机已经不再是奢侈品不足炫耀的今天，为何不在进入该场所时即将手机调为震动提示呢？ 四曰 “遗臭万言”——在课室、图书馆的桌面刻画和留言。这种现象在珠海校区尤其常见，几乎在每一间大课室的桌面上都可以看到一堆堆、一行行的留言。课桌是公物，大家理应共同来爱护，实不应随手糟蹋、自损形象。 五曰“现场直播”——在图书馆以及课室、宿舍楼门口等公共场所的过激“亲昵”。时下，一些恋人在大学校园里公共场合的放纵“亲昵”着实令人尴尬，有损个人形象和威信。令周围人难堪，当然也就免不了“闲言碎语”和白眼了。 六曰 “顺手牵羊”——校园窃贼不时在校园盗窃自行车，某些人在课室、图书馆趁机主离开座位时盗窃文曲星、随身听、手机、MD等贵重物品。 故同学们要提高警惕，注意保管好自己的贵重物品，切不可麻痹大意。 七曰 “姗姗来迟”——习惯性的迟到现象，特别是早上1、2节以及下午1、2节课。主要是因为早上和中午休息起床太迟造成的。大家切勿养成习惯性迟到的不良行为。 八曰“随身所欲”——着拖鞋，女生着吊带、超短裙（裤），男生穿背心进入课室、会议室等正式场所。在大学生活里，我们都应自觉培养自尊自重的意识。除非是特殊状况，我们都应庄重慎行。 九曰“投栏射门”——在学生公寓的楼层走廊里踢足球，运带篮球，特别是在休息时间。在珠海校区这种现象最为突出，严重影响了宿舍环境和打扰了他人的作息，实为不德。与其在公寓走廊里缩手缩脚惹人非议，何不到运动场上大展拳脚尽兴纵横呢？

一、介绍下当今当地风俗礼仪有哪些特点（表现形式等）。 二、各地的风俗礼仪有哪些丰富的形式。 三、风俗礼仪的作用和形成的原因。 四、风俗礼仪将来发展的趋势。 展开总结下即可。

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可以从食品的营养这个角度开始着手写论文啊，（食品与营养科学）你可以看下，从别人的论文明目中学习经验