学西点毕业论文

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摘要 本科毕业论文 1前言 1.1课题背景 巧克力慕斯蛋糕与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。制作慕斯最重要的是胶

咨询记录 · 回答于2023-12-10 04:05:04

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本科毕业论文 1前言 1.1课题背景 巧克力慕斯蛋糕与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。制作慕斯最重要的是胶

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