糖渍姜片毕业论文

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摘要 s2、将新鲜生姜清洗干净,去皮,切片,然后用清水冲洗,得到姜片; s3、将姜片加入沸水中煎煮5min,然后捞出姜片,沥干水分; s4、向沥干水分后的姜片中加入白糖,糖渍处

咨询记录 · 回答于2023-12-08 01:52:07

一种糖姜片的制备方法与流程

s2、将新鲜生姜清洗干净,去皮,切片,然后用清水冲洗,得到姜片; s3、将姜片加入沸水中煎煮5min,然后捞出姜片,沥干水分; s4、向沥干水分后的姜片中加入白糖,糖渍处

糖渍姜块是怎样加工的

（六）醋渍。把脱盐沥干的姜片放入木桶,加入相当于姜片重量50%的食醋,醋液没过姜面10cm,盖上竹盖,浸渍12h,捞出沥干醋液。（七）、糖渍。将醋渍姜片倒入缸内,装至离缸口16cm处,加入

姜脯的加工工艺的探究毕业学术论文设计doc

本论文采用仪器分析结合感官评定的方法研究了各加工参数对生姜果脯的质构特性、色泽特性、贮藏特性的影响，结果表明其最佳的加工参数为：姜片厚度

天线增益是什么有什么作用

1、报到证的最基本作用是作为应届毕业生毕业以后到就业单位需要持有的凭证,是由教育部分进行下发的,用人单位可以通过毕业报到证作为学生就业的文字证明。 2、

干姜片块的加工

沥水后, 再把姜片装入缸内, 灌进姜片重量 50%的食醋(醋液要漫过姜片), 盖上竹篾盖, 浸渍 12 小时, 捞出沥尽醋液。三、糖渍用糖量为姜重量的 70%。把姜片分层倒入缸内, 加入

糖姜片的功效与作用糖姜的加工技术研究

(2)熬煮糖渍过程。这个过程也比较重要,将白糖煮成50%的糖液倒人沥干水分的姜片中糖渍24h～48h。取总糖量的2/3配成40%糖度的溶液,与姜片一同放人锅内,文火煮制

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