葡萄酒干浸出物的毕业论文
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摘要 也谈干浸出物与葡萄酒质量的关系 文档格式: .doc 文档大小: 26.5K 文档页数: 9 页 顶 /踩数: 0 / 0 收藏人数: 0 评论次数: 0 文档热度: 文档分类: 待分类
也谈干浸出物与葡萄酒质量的关系
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葡萄酒干浸出物论文
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毕业设计论文红葡萄酒的生产工艺研究论文doc
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葡萄酒的干浸出物是指在一定的物理条件下葡萄酒中的费贵发性物质的综合,主要有固定酸(酒石酸、苹果酸、乳酸等)以及他们的金属盐(如钾盐、钙盐等)糖(阿拉伯糖、葡萄糖、果糖等)甘油
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