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肌肉结构对猪肉的影响研究论文

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肌肉结构对猪肉的影响研究论文

青岛祥苑干燥剂为您服务!2002年杜洛克的育种记录。测定猪总数为2963头,其中公猪1776头,母猪1187头;测定期75天左右,体重从30千克到100千克;公猪为单栏测定,母猪为小群测定,达100千克时进行活体测膘,测膘仪为PIGLOG105。 1.2数据处理和统计分析模型采用Visual Foxpro6.0和PEST 对数据进行整理。利用PEST对数据进行预备处理,生成VCE4.0能利用的系谱文件和数据文件。应用SPSS10.0计算各性状的表型值。采用个体动物模型(Individual Animal Model,IAM),测定的场、年、季和性别作为固定效应,个体号作为计算动物效应,窝号作为非相关随机效应使用。性状主要包括WT0(初生重)、AGE30(达30千克日龄)、AGE100(达100千克日龄)、ADG100(30-100千克日增重)和FAT100(达100千克背膘),表型数据均进行校正处理。估计模型为:y=Xb+Zu+Sl+e,其中y是观察值向量,b是固定效应向量,u是随机动物效应向量,l为个体出生所在窝的窝环境效应向量,e为随机残差效应向量。X、Z和S分别是对应于固定效应、动物效应和窝环境效应的设计矩阵。2.主要结果与讨论WT0、AGE30、AGE100、ADG100和FAT100的加性方差估计值分别是0.025、11.240、36.647、1927.97和2.361;窝效应方差分别为0.017、4.240、15.276、1040.61和0.308;遗传力估计值分别是0.342、0.312、0.326、0.331和0.462。FAT100/ADG100、FAT100/AGE100、ADG100/ AGE100、ADG100/WT0、ADG100/AGE30、WT0/ AGE30、AGE30/AGE100的遗传相关分别为-0.052、0.002、-0.837、-0.096、0.044、-0.510和0.478;表型相关分别为0.001、0.011、-0.823、0.020、0.090、-0.279和0.476。WT0、AGE30、AGE100、ADG100、FAT100的窝效应c2估计结果分别为0.229、0.118、0.136、0.179、0.060;它们的遗传方差、窝效应方差和残差占表型方差的百分比分别为34.2%、23.3%、41.5%,31.2%、11.8%、57%,32.5%、13.6%、53.5%,33.1%、17.8%、49.1%,46.2%、6%、47.8%。应用VCE4.0是目前估计遗传参数准确而快速的方法之一。程序考虑了包含在选择过程中的所有信息包括选择、淘汰的效应,程序必须同时分析所有的生长性状及其个体之间的所有关系。各生长性状均存在较明显的窝效应,其中残差方差占总方差的比例最大。本文估计的生长性状的遗传力估计值变化范围为0.312-0.462,它们有中等的遗传力,表明在个体选育中会取得较好的选择进展;估计值与王青来(2000)、Hofer,A.(1998)、WANG,A.G(1998)估计的相近。遗传相关估计的差异受许多因素的影响,有关ADG和BF相关性的报道有很大的不同,从中等有利相关(-0.26)变化到中等不利相关(0.55)都有。本文为这些参数的制定提供了依据。在估计遗传参数和育种值时需要考虑在模型中正确区分固定效应和随机效应的问题。朴和春等 [1 ] 认为 ,将猪的繁殖性状中的胎次性状归结到固定效应和将其归结到其他效应时所得出的方差组分有很大的差别 ,并对所估计的遗传参数和育种值的结果有很大的影响。目前 ,在估计遗传参数 This study was dealt with the influences of sex on the estimation of genetic parameters for the major economic traits of average daily, age at 30 kg, age at 90 kg, backfat thickness and body height in Duroc on the basis of the data from 3,443 heads in the Landrace breed tested at S Swine Breeding Farm in Icheon, Kyunggy Do, Korea, according to the animal model using MTDFREML. The least squares means of the major economic traits for Duroc were statistically significant(P<0.05) in sex. From the model, additive genetic heritabilities estimated including the maternal effect were all lower than it excluding the maternal effect. If sex was considered as fixed effect the genetic correlations of all traits studied were higher than in males while were lower than in females.【Keyword】:duroc;sex;economic traits;animal model;genetic parameters1 白杜洛克猪的品种特性及其在现代养猪生产中的战略地位 2 如何选择与饲养良种猪 3 影响母猪排卵数的因素 4 大约克、杜洛克和长白猪肌肉品质比较 5 后备母猪选育流程 6 长白猪甘露聚糖结合凝集素A基因的克隆与原核表达 7 猪ADAMTS-1基因对繁殖性状的遗传效应分析 8 介绍三个国外引进的瘦肉型良种猪 9 瑞系长白猪生长肥育性能及胴体肉品质研究 10 应用荧光定量PCR方法研究RPL29基因在通城猪和长白猪不同时期胚胎骨骼肌中的表达 11 长白猪皮下脂肪细胞大小的发育性变化 12 长白猪甘露聚糖结合凝集素的分离纯化 13 妊娠母猪钙缺乏的诊治一例 14 蓝塘猪和长白猪肝脏和肌肉中IGF-Ⅰ、IGF-ⅠR和IGFBP3基因表达的发育性变化 15 长白猪皮下脂肪细胞大小的发育性变化 16 百日出栏养猪要点 17 八眉猪、长白猪及长×八杂交猪肌肉组织中FoxO1基因的表达 18 不同日龄久仰香猪、剑白香猪与长白猪空肠粘膜组织学观察 19 新丰板岭原种猪场简介 20 家野杂交猪科研进展 21 新生仔猪先天性震颤症病例报告 22 长白猪典范选择指数的构建与通径分析化研究 23 嘉兴长白猪氟烷基因频率检测初报 24 鲁烟白猪生产性能测定报告 25 桑梓湖长白原种猪 26 优良种猪饲养中存在的问题及对策 27 长白猪生长肥育期生长规律的研究 28 民猪、长白猪及其杂种猪肢蹄性状的比较分析 29 不同来源长白猪生长肥育期生长规律的研究 30 瑞典长白猪繁殖性能的研究 31 瑞典长白泌乳母猪粗蛋白质与赖氨酸的适宜水平 32 长白猪 33 四招养猪好致富 34 断奶仔猪皮肤出现疹块疾病的防治 35 雌激素受体基因和长白猪繁殖性能相关研究 36 丹麦长白猪的引种及杂交试验 37 瑞典长白猪泌乳母猪粗蛋白质与赖氨酸适宜水平的研究 38 胎次、配种季节对丹系长白母猪繁殖性能的影响 39 长白猪 40 新美系长白猪饲养管理技术 41 与配母猪产仔数与公猪睾丸大小的关系 42 如何提高猪的瘦肉生产率 43 猪传染萎缩性鼻炎及猪痘诊疗报告 44 高效养猪窍门13则 45 吉林地区长白猪生长发育测定试验报告 46 吉林省长白猪的生长发育测定 47 畜牧学 48 种公猪的饲养管理 49 民猪、长白猪及其杂种母猪催乳素受体(PRLR)基因的NaeⅠ多态性与繁殖性状的相关分析 50 胎次、月份和妊娠期对长白、大约克和杜洛克母猪产仔数的影响 51 PAF对长白猪精子活率及顶体反应率的影响 52 《长白猪饲养与选育》 53 猪窝产活仔数与初生窝重及断奶窝重的相关分析 54 八眉猪与长白猪杂交试验 55 优质瘦肉型猪种——三江白猪 56 丹系长白母猪繁殖性状通径分析及最优回归方程的建立 57 桑梓湖种猪屠宰性能测定初报 58 辽宁省种猪生产性能测量的问题及对策 59 益生素对促进保育仔猪生长性能的影响 60 福建中国长白猪优选优育良种猪工程批准立项 61 早期断奶仔猪的营养 62 早期断奶仔猪的营养 63 怎样使猪多长瘦肉 65 达三猪 66 MTNR1A基因对大白猪和长白猪产仔数的影响 67 中药添加剂对猪增重的效果试验 68 长白猪典范选择指数的构建与通径分析化研究 69 哺乳仔猪链球菌病的诊治 71 福建省建阳市种公猪肢蹄病的调查 72 金枫猪 73 野公猪与鄂西黑母猪杂交一代猪与2种家猪生长性能比较 74 大汉梅母本系母猪杂交性能研究 75 新美系长白猪的引进选育研究与推广 76 民猪、长白猪及其杂种母猪ESR和FSHβ基因的多态性与繁殖性能的关系分析 77 野猪与长白猪对日粮养分消化率的比较 78 太湖猪内四元杂交组合与外三元杜长大组合比较试验 79 畜禽品种及产品价格 80 不同稀释液配方对不同公猪精液常温的保存效果 81 益生素对保育仔猪生长性能的影响研究 82 长白猪λ-干扰素基因的原核表达与分析 83 纯种长白猪的选育与利用研究 84 来自饲料厂和养殖场生产第一线的若干问答(二十三) 86 催乳素受体基因对大白、长白猪产仔数的影响 87 MTDFREML法估算长白猪繁殖与生长发育性状的遗传力 88 DⅡ母市系猪在内蒙古性能的初测 89 丹系长白猪哺乳期生长发育规律的研究 90 猪的品种与杂交利用(二)我国引入的优良猪种 91 速效催情针对诱导长白猪同期发情及提高受胎率试验 92 执行主编风采 93 坚持抓好场内测定 不断提高种猪质量 94 新丹系长白猪生产性能的初步观察 95 种猪生产技术讲座(一) 96 野猪与长白猪对日粮养分消化率的比较研究 97 贵州剑河久仰香猪繁殖性状研究 98 长白猪γ-干扰素基因的克隆与序列分析 99 剑河香猪与长白猪血液常规指标的比较 100 利用地方品种的可持续肉猪繁育体系 101 精子载体转基因家猪中供体种公猪的选择 102 PAF对长白猪精子活率及运动速度影响的研究 103 长白猪和哈白猪超数排卵的研究 104 大观山长白猪的选育近况 105 引进不同品系长白猪繁殖性能的比较 106 长白猪有关繁殖性状对60d窝重影响的分析 107 长白猪选育现状与展望 108 长白猪IL-6基因的克隆及其序列分析 109 杜洛克、长白猪、大白猪的杂交效果分析 110 Isolation, Identification of Differentially Expressed Sequence Tags in the Backfat Tissue from Meishan, Large White and Meishan x Large White Cross Pigs 111 新丹系长白猪在海南适应性的观察 112 玉山黑猪肉质评价与利用研究 113 农业部“十五”重点推广的瘦肉型猪良种 114 种猪相册 115 初夏季节二花脸与长白及约克夏公猪的行为性体温调节反应 116 市场欢迎瘦肉型猪 117 几种瘦肉型猪的杂交类型 118 QTL Detection on Chromosome 6 in Landrace×Lantang Pig Resource Population 119 江苏地方优良猪种集锦(一)——长白猪 120 四川通江县生猪品种改良出新招 121 久仰香猪染色体C-带多态性研究 122 长白猪和哈白猪超数排卵的研究 123 氟烷基因PCR-RFLP检测技术在杜洛克猪和长白猪中的应用 124 应用VCE4.0估计长白猪生长性状的遗传参数 125 大约克夏、长白、汉普夏和杜洛克4个品种的公猪中年龄对粪臭素和吲哚分布水平的影响 126 引入青海的长白猪繁殖性状相关及通径分析 127 无公害猪肉生产专题(八):猪品种介绍 128 新丹系长白、大白猪选育研究进展 129 关系长白猪生长性状选育趋势 130 四川省种畜禽管理委员会公告 131 长白猪选育现状与展望 132 温氏长白猪生长性状的选育进展 133 猪GH基因全序列PCR-RFLPs研究 134 丹麦系长白猪选育工作的做法和体会 135 美系长白猪生长发育试验规律研究 136 新丹系长白 大白 杜洛克种猪选育初报 137 新丹系长白和大白种猪的生产性能测定和适应性观察 138 瘦肉型良种父系猪的引进和适应性观察 140 美系长白猪、大白猪、杜洛克猪新品系的选育研究 141 二花脸猪和双肌臂大约克、新丹系长白猪的选育与杂交利用研究 142 电场参数对长白猪精子电穿孔效率影响的研究 143 速效催情针对诱导长白猪同期发信及提高受胎率试验 144 猪的外貌评定技术 145 长白猪血浆酶活性与胴体性状的相关研究 146 几种瘦肉型猪的杂交类型 147 长白猪 148 长白猪 149 湖北省首次拍卖种猪最高猪价十五点五万元 150 长白猪肥育、胴体及肉质性状的遗传参数估测 151 长白猪SⅣ系生长发育性状的遗传参数估计 152 用动物模型估计猪的主要经济性状遗传参数 153 美系、英系、新丹系长白猪繁殖性能的比较 154 桑梓湖长白猪新品系选育与推广研究报告 155 长白猪精原细胞的分离和纯化 156 良种猪的品种介绍 157 长白猪生长和繁殖性状的遗传趋势分析 158 长白、大白及其正反交F1与沂蒙黑猪杂交后代肉用性能试验 159 性别对长白猪的主要经济性状的遗传参数估计的影响 160 美系长白猪的选育研究 161 杂交猪肥育效果的研究 162 Crossbreeding parameters for fertility traits in a rotational crossbreeding between Landrace and Pi6train pigs 163 杜长梅与杜长大杂交组合生产性能与胴体品质的研究 164 长白猪繁殖性状的遗传参数估测 165 长白猪生长发育性状的遗传参数估测 166 英、美、新丹系长白猪的屠宰性能比较 167 丹麦系长白猪三年选育结果初报 168 长白种猪生产性能的观测 169 两种猪种对含全脂大豆抗营养因子饲粮的消化率反应 170 加系长白和大约克种猪哺乳期饲粮适宜营养水平的研究 171 长白母猪主要繁殖性状综合选择指数 172 丹系长白猪恶性高温综合性(pMHS)基因的检测分析 173 长白猪的生长曲线分析 174 丹系长白猪繁殖性状表型参数与选择指数的研究 175 两个品系长白猪生产性能比较 176 江西省2001年农业主推(示范)品种介绍(三) 177 综合性应激致发经采长白猪精子死亡的研究报告 178 英系长白猪性能的观察 179 荣昌猪与加系长白猪杂交肥育试验研究 180 长白猪体长遗传力的估测 181 太湖猪与外种猪杂交的后代杂种优势分析 182 近交对长白猪种繁殖性能的影响分析 183 新温州白猪的选育研究 184 丹麦系长白种猪三年选育工作报告 185 加系长白猪引种饲养的效果观察 186 天津长白猪简化综合育种值的研究 187 提高长白猪,约克夏猪断奶仔猪成活率的探讨 188 长白猪胴体组成与瘦肉率的关系 189 长白猪主要选育性状间的典型相关分析 190 天津长白猪育种目标的研究——性状经济权重的计算 191 试用丹麦长白替代迪卡C系改造迪卡母系的试验 192 长白猪,约克夏猪纯繁高产系的选育研究报告 193 长白猪,约克夏猪纯繁高产系选育的研究 194 白长猪选育 195 海风藤酮对PAF影响长白猪精子活率及运动能力的拮抗作用 196 引进加拿大长白和大约克种猪的适应性研究和生产性能测定 198 美、英、新丹系长白猪生长性状比较试验 199 杜洛克大约克和长白猪不同杂交组合对生产性能的影响 200 长白猪繁殖性状遗传参数估测 201 选种指数在长白猪,约克夏猪高产系选育中的应用 202 长白猪综合选择指数及其通径分析化研究 203 我国引进的四大优良猪种 204 新丹系长白猪屠宰及胴体品质测定初报 205 德阳市种畜种长白猪选育群的氟烷基因分析 206 SZH长白猪0—2世代选育进展 207 加拿大长白和大约克夏种猪与本地猪经济杂交利用的研究 208 引进加拿大长白和大约克夏种猪的适应性研究和生产性能测定 209 长白猪,约克夏猪纯繁高产系的选育方法及效果 210 血小板活化因子对长白猪精子顶体反应率的影响及海风藤酮对其的 … 211 杜洛克,大白,长白猪的生长和肉用性状杂交效果研究 212 瘦肉型猪的饲养与管理(一) 213 四川美系长白猪的氟烷基因分析 214 加系长白猪选育的研究 215 长白猪氟烷基因型与生长性状的相关研究 216 长白青年猪的繁殖规律初探 217 长白猪生产性能和肉质关系初探 218 二花脸猪与长白猪不同杂交繁育方式的繁殖性能 219 东安猪与大约克夏,长白猪杂交育肥试验 220 杜洛克与大约克,长白猪杂交配套的初步研究 221 长白猪定县猪芦台白猪肌肉组织学特性与肉质关系 222 应用BLUP法进行长白猪主选性状的遗传趋势分析 223 丹系长白原种猪繁殖性能初步观测 224 不同生长期长白猪体脂代谢的特点与cAMP的调控作用 225 丹麦长白猪在江汉平原饲养观察 226 天津丹麦长白猪选育报告 227 长白猪典范选择性状的综合优化研究 228 法国皮特兰,比利时长白猪适应性及应用研究 229 美系和丹系长白猪性能对比观察 230 长白,大长和杜洛克仔猪高床网上栏饲养效果的观察 231 长太杂交一代母猪繁殖性观察 232 美系长白猪性能的观察 233 提高约克夏猪,长白猪仔猪育活率的技术措施 234 三个引进纯种猪血液生化指标的研究 235 长白母猪发情行为特征系统观察 236 皮特兰,比利时长白猪纯种肥育试验报告 237 国内饲养的瘦肉型猪良种 238 金华猪,皖浙花猪和长白猪氟烷基因检测(简报) 239 长白猪肌纤维特性研究 240 民猪,北京黑猪及长白猪背最长肌还原糖含量测定 241 长白猪新品系选育 242 长白猪性行为初步观察 243 五指山小型猪在GH位点和小卫星位点上与长白猪和枫泾猪的差异 244 通过猪毛检测丹麦长白猪氟烷基因的变异 245 长白猪,北京黑猪及东北民猪脂肪酸及氨基酸组成 246 长白猪北京黑猪及民猪肌肉组织学特性研究 247 长白猪繁殖性能统计与初步分析 248 选育中的长白猪O—Ⅲ世代后备猪整体生长发育的研究 249 长白猪血清酶活性与胴体性状关系的研究 250 长白猪胴体品质选择的研究 251 长白猪“老三系”与“丹系”肥育性能研究 252 二花脸纯繁与杂交猪繁殖性能的比较 253 肉质性状的品种及性别效应 254 枫泾猪,香猪和长白猪的DNA指纹图分析 255 关中黑猪与长白猪脂肪形成的细胞学和组织化学比较研究 256 “皮特兰”,‘比利时长白猪“与”上海白猪“杂交利用的研究 257 杂交对猪肉蛋白质品质的影响 258 用微型猪测定氨基酸消化率的生物学试验研究 259 长白仔猪采食行为的观察 260 季节和高温对集约化饲养长白猪繁殖性状的影响 261 长白猪选育研究报告 262 法国皮特兰猪,比利时长白猪的应用与推广 263 英系长白和大约克夏猪生产的性能测定 264 长白猪若干繁殖性状的通径分析 265 长白猪不同饲料配方饲料试验报告 266 杜X长大三品种杂交配套的研究 267 比利时长白猪,皮特兰猪的肌纤维超微结构和肌肉组织化学特性研究 268 皮特兰,比利时长白猪氟烷敏感检测试验 269 梨树县种猪场长白猪繁殖性能分析(I) 270 东北民猪长白猪及杂种猪肌肉氨基酸组成的研究 271 长白猪两品系及其不同杂种屠宰性能分析 273 丹系长白猪综合选择指数的研究 274 长白猪与大约克夏 杜洛克猪的杂交效果 275 埋植Anabolic对长白猪脂组织脂肪酸组成的影响 276 法国皮特兰及比利时长白猪的杂交利用四报 277 东北民猪,长白猪和杂种生长肥育猪肉质特点 278 长白猪乳头数的遗传 279 法国皮特兰和比利时长白猪引进情况 280 长白猪暴发弓形体病的报告 281 大约克夏猪和长白猪肢蹄结实度的遗传分析 282 法国皮特兰及比利时长白猪杂交利用三报 283 怎样治疗渗出性皮炎 284 东北民猪与哈白,长白猪繁殖力比较及其杂交效果分析 285 梅山猪与长白猪染色体核型分析 286 长白猪等生长肥育猪不同营养水平肥育对比试验:Ⅰ肥育及胴体性状 287 丹麦长白猪生产性能观察测定 288 法国皮特兰,比利时长白猪杂交利用研究二报 289 皮特兰、比时时长白猪与上海白猪杂交利用研究初报 290 丹麦长白猪泌乳特性及营养利用的研究 291 东北民猪,长白猪和杂种猎生长肥育的研究:III.胴体化学组成 292 东北民猪,长白猪和杂种猪生长肥育的研究:II,肌肉生长的特点

猪肉品质的定义在不同的国家间、同一国家不同的市场间有不同的概念。流传最广的是由Hoffman提出的,认为猪肉品质包括肉的感官特性、技术指标、营养价值、卫生(毒性或食品安全方面)状况等。研究猪肉品质有二个方面的复杂性: 首先,猪肉品质的评价指标涉及许多方面,其中许多指标尚无明确的定义,而且难以客观地测定。目前评价肉质的指标有:肉色、肌间脂肪(大理石纹)、嫩度、极值pH、蛋白质的溶解度、滴水损失、系水力、干物质含量、总脂含量、胆固醇含量、烹调损失、烹调后水分含量、多汁性、口感嫩度、咀嚼性能、口感风味等。 其次,影响猪肉品质因素很多,其中有些因素生产者无法控制。肉的食用品质,包括:肉色、风味(影响消费者可接收程度的主要因素)、系水力(影响猪肉加工和可售产量的主要因素)等。 (一)肉色 肉的颜色主要决定于其中的肌红蛋白含量和化学状态。肌红蛋白主要有三种状态:紫色的还原型肌红蛋白(Mb);红色的氧合肌红蛋白(MbO2);褐色的高铁肌红蛋白(Met-Mb)。当肉接触到空气后30分钟,切口表面,由于与空气接触,肌红蛋白与氧结合成氧合肌红蛋白,肉色鲜红。随着时间延长,肌红蛋白的氧化也在进行,形成高铁肌红蛋白,这个过程比较慢。随着高铁肌红蛋白的逐渐增多(超过30%时),肉的颜色开始变褐。肉的颜色可通过比色板、色度仪、色差计等以及化学方法评定。猪肉色的评定需在室内白天正常光度下进行。评定时间,新鲜猪肉在宰后1~2小时;冷却肉样在宰后24小时。评定部位在胸腰椎接合处背最长肌横断面。 (二)嫩度 嫩度是肉的主要食用品质之一,是指肉在食用时口感的老嫩,反映了肉的质地,由肌肉中各种蛋白质结构决定。影响肉嫩度的因素很多,有品种、年龄、性别、肌肉部位、屠宰方法以及宰后处理等。对肉嫩度的主观评定主要根据其柔软性、易碎性和可咽性来判定。柔软性即舌头和颊接触肉时产生触觉,嫩肉感觉软糊而老肉则有木质化感觉;易碎性,指牙齿咬断肌纤维的容易程度,嫩度很好的肉对牙齿无多大抵抗力,很容易被嚼碎;可咽性可用咀嚼后肉渣剩余的多少及吞咽的容易程度来衡量。对肉嫩度的客观评定是借助于仪器来衡量切断力、穿透力、咬力、剁碎力、压缩力、弹力和拉力等指标,而最通用的切断力又称剪切力,即用一定钝度的刀切断一定粗细的肉所需的力量,以千克为单位。由于影响肉嫩度的因素很多,所以测定程序必须标准化,所得结果才有可比性。如取样时间、取样部位、加热方法、测试样品的大小等。 (三)系水力 系水力指肉保持原有水分和添加水分的能力,肌肉中通过化学键固定的水分很少,大部分是靠肌原纤维结构和毛细血管张力而固定。肌肉系水力是一项重要的肉质性状,它不仅影响肉的色香味、营养成分、多汁性、嫩度等食用品质,而且有着重要性经济价值。利用肌肉有系水潜能这一特性,在加工过程中可以添加水分,从而可以提高产品出品率。如果肌肉保水性能差,那么从猪屠宰后到肉被烹调前这一段过程中,肉因为失水而失重,造成经济损失。pH对系水力影响很大,当pH降到蛋白质的等电点(5.3)时,维持肌原纤维结构的电荷斥力最小,此时肌肉系水力最小。肌肉系水力的测定方法可分为三类:1、不施加任何外力,如滴水法;2、施加外力,加压法和离心法;3、施加热力,如用熟肉率来反映烹调水分的损失

猪瘟对肉价的影响研究论文

因为中国是世界上最大的猪肉消费国以及生产国。

这是因为非洲的猪瘟有可能会影响中国的猪,所以就影响中国猪肉市场。

猪的产量减少,供应少于需求,猪肉的价格势必会增长,但是国内主要的猪肉进口渠道还是西方国家,日本猪瘟情况对于国内不会造成影响。

猪的价格会受到市场供需、行情、物价等影响,需求与供给量的变动是价格变动的影响因素,未来行情的变化,主要是市场的供给量、需求量进行对比。温馨提示:以上内容仅供参考。应答时间:2021-02-04,最新业务变化请以平安银行官网公布为准。 [平安银行我知道]想要知道更多?快来看“平安银行我知道”吧~

肌肉研究论文

你要是想炼肌肉的话,没有必要找那些论文,只要你知道怎么炼,然后在结合你的饮食和睡眠,这样就可以啊!我也的锻炼爱好者,我的方法是;第一天:胸肌和肩加腹第二天:背阔和手臂第三天:腿和腹第四天:休息一天依次类推.....不防是一下啊!!!!!!!!1

你是健美运动员或者希望成为健美运动员吗?若如此,那么这将是你获得的最重要的信息。因为,如果你相信我,则我将教你如何以可能的最快速度无限制地增大肌肉块。对此你可能持怀疑态度,因为人们已从某些书刊不负责任的宣传上受到了太多的欺。但我说的完全不同,你应该认真地读读。 1、目前的训练方法使你少获得90%的肌肉。 2、世界各地已有52000多健美运动员采用这种方法并获得了惊人的效果。如果按我说的方法训练,不论你练了多年还是刚刚起步,均能保证你在训练8个月后将比多数健美运动员在6年训练中所获得的肌肉还要多。 听起来难以置信吧!其实很简单。 你一定知道健美训练学专家兰德尔?J?斯托森先生吧,他首创了“最佳训练系统”并写了两本轰动性巨著《保加利亚运动员力量突破之谜》和《无极限生长》,他是我唯一信赖的健美专家。 本文介绍的训练秘诀是我的实践经验和兰德尔的研究成果相结合的产物,其核心要素可归纳为:大重量、高频率和短时间。大重量 如果你的目标是在最短时间内最大限度地增大肌肉块,那你就要毫不犹豫地进行大强度的力量训练。 只有大强度的力量训练才能刺激肌肉生长。力量训练是个适应过程。人的身体总想更舒适一些,倾向于避免疼痛和力竭,如果某个压力使它不舒适,它就会努力调整去适应这个压力,以便下次轻松地化解这个压力。 大重量训练给肌肉创造了一种压力环境,身体为了更舒适一些,便会通过增大肌肉体积、改善神经系统机能来适应这一压力,这就是肌肉生长的基本原理。 从生理学角度看,刺激强度的大小与肌体反应的强弱有密切关系。在正常的生理极限范围内,采用较大强度的刺激,才能引起肌体强烈而深刻的良性反应,训练效果就显著。 大重量训练对肌肉纤维、神经系统和内脏器官的刺激十分强烈,能快速增大肌肉块,促进力量迅猛增长,是训练成功的最重要的原则。高频率 多年前,麦克?门泽尔在《快速发达肌肉法》一文中指出:只有大强度的力量训练才能刺激肌肉生长,而这种训练既不能持续时间太长,也不能太频繁,否则会阻碍肌肉生长。 这句话中有一个致命的错误,那就是“不能太频繁”。 现代力量训练的实践早已证明,要想力量迅猛增长,肌肉快速发达,必须采用较高的训练频率。间歇时间太长,训练效果就会消退。具体地说,肌肉在受到最后一次压力72小时之后便开始萎缩。举重运动员都知道,三天以上不训练力量就会明显下降。 早在七十年代,各国举重运动员的训练频率便达到了每周6-9次,而保加利亚的运动员甚至高达每周12次,他们并没有碰到麻烦,相反却不断打破了世界纪录。 我们在超级健美训练法中设计的训练计划的最高训练频率达每周练6天,每天练2次。 许多人总是不敢采用高频率的训练,因为他们害怕受伤,担心会过度训练。其实,只要下面的第三个要素得到保证,这个问题就会迎刃而解。短时间 许多人认为训练持续的时间越长越好,这完全是错误的。许多人所坚持的两小时训练是大大地浪费时间。 研究表明,力量训练35-45分钟后,运动员血中睾丸素的水平会下降80%。这意味着在训练45分钟后,尽管你的训练愿望和热情仍然很高,但你已耗尽了身体最重要的恢复物质之一----睾丸素。而减少恢复能力就是减少肌肉生长能力。因为没有恢复就没有肌肉增长。如果一次训练超过45分钟,你将得不到本该获得的肌肉。 短时间训练产生的快速恢复使运动员的高频率训练成为可能,从而为肌肉生长提供了更多机会。 保加利亚举重队的研究表明,只要保持训练时间在45-45分钟的范围内,并确保正确的营养,你就能在训练后两小时恢复过来。我们并不是在推荐这个时间,但是,保加利亚举重运动员的确每天都训练3次以上,而没有碰到麻烦。 把训练时间限制在35-45分钟之内还有助于身体更有效地处理血糖和增加肌肉细胞中的能量,这将确保你在训练中德最佳表现。 此外,还不要忘了因限制训练时间和提高精力水平在训练情绪上的积极影响。消除了对冗长乏味训练的担心后,你就会带着积极的心态进入健身房,并把所有的精力和体力集中于训练上。 真的有效吗? 多年来,健美界流行着这样一些传统做法: 1.每次训练至少90分钟。 2.为了长肌肉,每个部位每周只能练2-3次。 3.肌肉每次训练后需要72小时才能恢复。 4.过度训练是当代健美运动员的首要问题。 ... ... 正是这些已被当作真理坚信多年的错误观念严重制约了健美运动员的训练效果,使许多人对健美训练失去了信心。 如果你现在用的训练方法没有什么效果,那就赶快采用超级健美训练法吧!这是一种已经创造并正在创造无数健美奇迹的最先进的健美训练方法。下面就是一些成功者的来信摘录: 1.我本打算放弃健美训练,试了一下这种方法,三周后,卧推长了40磅,我现在看起来跟那些使用类固醇的人一样强壮。---加里德 2.在过去的9个月中,深蹲长了100多磅,卧推长了70多磅。---克里斯?里斯特 3.我已经一年多没长什么肌肉了,采用这种方法后(没有任何营养补剂),体重从207磅升到了220邦。卧推在18周内从275磅涨到了370磅。---托比 4.我一年长了40磅肌肉,最让我得意的是,其他人都认为我的训练方法不正确,却又不明白为什么我越来越壮,而他们却没有。---格林达 5.朋友们都认为我使用了类固醇。---兰斯 我为什么把这些秘诀都告诉你呢? 答案很简单,我不忍心在旁观想你这样勤奋训练的健美运动员总是看到那些来在“专家”的“指导”,有时甚至是自相矛盾的谎言。他们说得天花乱坠,可就是不能是你在最短的时间内长更多的肌肉。 以我的观点,今天的许多所谓高手已经变得很虚伪和唯利是图了,他们花在药物上的精力比花在训练上的还要多。你想使用药物吗?那么,请不要玷污了超级健美训练法。

题 目:“奢华”的健美操 摘 要:健美操是我国全民健身运动的一个重要组成部分,随着我国人民生活水平的迅速提高,纷繁杂物的物质世界已经不能满足人们的各种需求,健身、休闲、娱乐正逐渐成为人们的日常需要如火如荼的发展着。健美操做为一项新兴的体育运动,以其独特的魅力在众多的传统体育项目中脱颖而出,受到越来越多的人的青睐。它具有所有有氧运动的健身功能,除此以外,健美操不同于其他有氧运动项目之处在于它是一项轻松、优美的体育运动,在健身的同时,带给人们艺术享受,使人心情愉快,陶醉于锻炼的乐趣中,减轻了心理压力,促进身心健康发展,从而达到了健身的效果,因此说健美操练习是一卓有成效的锻炼身体的方法。其前景更是无限光明的。 关键字:全民健身 减压 娱乐 动作 修身养性 意义 和谐 发展 健美操 正文:经过一个学期的学习,我对健美操有了进一步的认识。认识到健美操不单是女生为了减肥而从事的简单运动,它适用于所有人群,其运动量也是相当可观的。他作为一个有氧运动,既有健身作用,又有缓解压力、修身养性的功能。我发现现在自己已经喜欢上了这一运动,尽管自己协调性跟柔韧性都有待提高,但是它高雅,婀娜多姿,韵味十足,拥有贵运动的形象,让我如获至宝。不论有多么疲乏,心情有多遭,只要上一节健美操课,我就好像恢复了元气一样。另外我还意识到了,健美操对我们的作用,我开始倾心健美操。 健美操的起源 健美操起源于两千多年前的古希腊,当时人当奉为典范,他们崇尚将各种体育项目用于人体美的锻炼。现代健美操运动起源于70年代末、80年代初的美国,它的英文原名是“Aerobics”,意思为“有氧操”,“健美操”这个名称只是在它刚传入我国时,我们根据它的运动特征所起的中文名称。健美操运动在我国的发展历史可追溯到20世纪30年代,那时就出现了追求人体健与美的健美操雏形,如康健书局出版的《女子健身体操集》、《男子健美操集》,同时还有康氏发明的“消肿舞”,三国时期名医华佗创编的“五禽戏”,这些民族形式的健身运动,为现代健美操的发展奠定了基础。经过后代人们的精心锻炼和改良,拥有了现代我们经常见到的健美操运动。可见,健美操是经过历史见证的,适合大众的高品位的健身运动。 要正确全面的认识健美操 我曾对健美操有一些错误的认识:起初认为健美操只是女人的锻炼方法之一。而且还把健美操误认为以各关节活动为主的操化练习,在加上长时间的跳跃运动来增加运动量,现在看来这种认识仅仅局限于健美操健与美的外在表现,而没有抓住其内在的实质和精髓。现在终于知道了,各关节的活动只是健美操练习热身(准备)的一部分,而长时间的跳跃练习由于对人体的膝踝关节损伤很大应尽量避免,必要的运动量是通过大量的走动,既步伐和适量的低强度跳跃,配合简单的上肢动作取得的,有氧练习部分是健美操影响人体的最主要部分。另一错误的认识是关于力量练习。由于东西方观念的差异,许多女性认为过大的肌肉块影响美观,因此以前我国多数的健美操课是以复杂的上下肢配合动作为主;以提高身体的协调性为主要目的,尤其是上肢力量练习较缺乏。其实力量练习同样也是有氧运动,适量的力量练习不仅可增加肌肉的弹性、塑造体型,而且可延缓衰老,是健美操练习的重要组成部分。只要掌握正确的方法,肌肉只能变得更美观,使人显得更年轻、更有活力。 健美操是一项有氧运动,然而它不同于其他有氧运动项目之处在于它是一项轻松、优美的体育运动,在健身的同时,带给人们艺术享受,使人心情愉快,陶醉于锻炼的乐趣中,减轻了心理压力,促进身心健康发展,从而达到了健身的效果,因此说健美操练习是一卓有成效的锻炼身体的方法。其前景更是无限光明的。 1 健美操运动的意义: 健美操练习是一种卓有成效的锻炼身体的方法 健美操,具有所有有氧运动的健身功能,如全面提高身体素质,提高心肺功能、肌肉耐力,促进肌体各组织器官的协调运作。能够使人体发挥最佳技能状态,具有良好的健身效果。除此以外,健美操不同于其他有氧运动项目之处在于它是一项轻松、优美的体育运动,在健身的同时,带给人们艺术享受,使人心情愉快,陶醉于锻炼的乐趣中,减轻了心理压力,促进身心健康发展,从而更增强了健身的效果,因此说健美操练习是一卓有成效的锻炼身体的方法。 缓解压力,娱乐身心 健美操同样也具有纾缓精神压力、身体和心理的功能,当代社会人们在享受科技所带来的生活舒适和方便的同时,更要面对精神、压力还有来自各方面的利益需求。研究表明,长期的精神压力,不仅会导致各种心理障碍,而且许多躯体疾病和精神压力有关,如高血压,癌症等等。运动可以纾缓心理压力,预防疾病,这已经被科学的研究证实。健美操,其优美的动作,协调,全面的身体活动,同时有节奏强烈的音乐伴奏而著称,是缓解精神压力的一剂良方。在轻松优美的健美操锻炼中,我们的注意力从烦恼的事情上转移开,忘掉失意与压抑,尽情享、受健美操运动所带来的欢乐,得到内心的安宁,从而缓解精神压力,使人具有更强的活力和最佳的心态。所以,以纾缓精神压力,人们有更强的生命力和最好的态度。随着时代的发展和社会的进步,健美操锻炼增强了人们的社会交往。目前,无论是国外还是国内,人们参加健美操锻炼,在健美操老师的带领和指导下集体练习,而参与健美操锻炼的人来自社会的各阶层。因此,这种形式扩大了人们的社会交往面,把人们从工作和家庭的单一环境中解脱出来,可接触和认识更多的人,开阔眼界,从而为生活开辟了另一个天地,大家一起跳、一起锻炼,共同欢乐、互相鼓励,有些人因此成为终身的朋友。因此,健美操锻炼不仅能强身健体,同时还具有娱乐功能,可使人在锻炼中得到一种精神享受,满足人们的心理需要。平时学习累了跳上一段会让我重新有了充沛的精力去学习!大家高兴时一块跳,这也让我们的感情更加的融洽! 健美操锻炼具有增强体质、增进健康美的功能 健美操是一种有氧代谢运动,通过较大密度和强度的身体练习,对身体各关节、韧带、各主要肌群和内脏器官施加合理的运动负荷,从而有效地改变体重、体脂等身体成份,提高心血管、呼吸系统等内脏器官的机能,发展力量、耐力、速度、灵敏、柔韧等运动素质,增强体质,促进大学生身体生长发育日臻完美。使生命健康、强壮,充满活力和创造力而呈现出美的魅力。开展课外健美操锻炼,不但与学校体育教育相辅相成,全面增强大学生体质。而且引导大学生追求健康美,使人积极向上、朝气蓬勃, *** 了消极颓废思潮对校园文化的侵蚀。 健美操塑造健美形体的功能 追求形体美是人们们选择健美操的直接动机。形体美主要指人体外形的匀称、和谐、健美。遗传因素生成了人的基本体型,但后天塑造却是完全可能的。健美操是在生理学、解剖学、人体造型学、体育美学等多学科的理论指导下进行创编的。其动作和程序具有明确的对整体和局部目标的针对性。实践证明它是塑造形体的有效手段之一。因其实效,而受到人们重视。大学生正处于生长发育期,是塑造形体的最佳阶段。 促进健康的功能 健美操还具有医疗保健功能,其特点是强度低、密度大,运动量可大可小,容易控制,因此除对健康的人具有良好的健身效果外,对一些病人、残疾人和老年人也是一种医疗保健的理想手段。例如对下肢瘫痪的病人来说;可做地上健美操和水中健美操;以保持上体的功能;促进下肢功能的恢复。总之只要控制好运动范围和运动量,健美操练习就能在预防损伤的基础上,达到医疗保健的目的。 随着经济发展和社会进步,现代健康不仅生理意义上说“健康”,而心理和行为也讲究健康。健康除了自我感觉良好,可以轻松应付日常工作和生活,有充沛的精力参加在各种社会活动,娱乐和休闲活动,也将涉及自发的爆发压力。 健康人应该有体质是一个很好的心肺耐力,肌力,平衡,灵敏度,灵活性和协调。一项研究指出,有氧运动最能发展人体心脏和肺功能,以及健美操不仅影响有氧运动,体能的发展,既灵活和敏感的角色。健美操可以说是制订一项全面的机构,一个更好的高质量的运动。所以说健美操是有利于人们的全面健康的。 总之,经过一学期的学习,我收获很多。以后在空闲之余,我也会努力跳操的!尽管有时动作不优美,也不协调,但我会想努力去做好。 参考文献 [1]顾培亮,系统分析与协调。天津,天津大学出版社,1998 [2]浅析如何发展健美操练习者的身体素质.井冈山医专学报.2003.02 [3]马慧娣,21世纪与休闲经济、休闲产业和休闲文化,自然辩证法研究,2001

制约健美操运动发展的成因分析

毕业论文分为专题型、论辩型、综述型和综合型四大类: 1.专题型论文。这是分析前人研究成果的基础上,以直接论述的形式发表见解,从正面提出某学科中某一学术问题的一种论文。如本书第十二章例文中的《浅析领导者突出工作重点的方法与艺术》一文,从正面论述了突出重点的工作方法的意义、方法和原则,它表明了作者对突出工作重点方法的肯定和理解。 2.论辩型论文。这是针对他人在某学科中某一学术问题的见解,凭借充分的论据,着重揭露其不足或错误之处,通过论辩形式来发表见解的一种论文。如《家庭联产承包责任制改变了农村集体所有制性质吗?》一文,是针对“家庭联产承包责任制改变了农村集体所有制性质”的观点,进行了有理有据的驳斥和分析,以论辩的形式阐发了“家庭联产承包责任制并没有改变农村集体所有制”的观点。另外,针对几种不同意见或社会普遍流行的错误看法,以正面理由加以辩驳的论文,也属于论辩型论文。 3.综述型论文。这是在归纳、总结前人或今人对某学科中某一学术问题已有研究成果的基础上,加以介绍或评论,从而发表自己见解的一种论文。 4.综合型论文。这是一种将综述型和论辩型两种形式有机结合起来写成的一种论文。如《关于中国民族关系史上的几个问题》一文既介绍了研究民族关系史的现状,又提出了几个值得研究的问题。因此,它是一篇综合型的论文。

内容摘要:当今世界,迫求健康,崇尚健美之风遍及全球。健美操是我国“全民健身”最受欢迎的十大项目之一,已成为人们追求自身特点和时代精神的一项时尚运动.全面了解健美操,掌握科学的锻炼方法,正确处理健美操锻炼中的误区,选择合适的健美操,充分发挥健美操在实际生活中的作用。 关键词:健美操;日常生活;影响 2008年北京申办奥运会的成功,深刻影响了全民的健身意识,越来越多的人参与到体育活动中来。健美操是我国“全民健身”最受欢迎的十大项目之一,不仅具有体育魅力而且具有艺术的感染力,已成为人们追求自身特点和时代精神的一项时尚运动,并且得到较为广泛的开展和普及。因此,全面了解健美操,懂得健美操的科学锻炼方法,选择适合的健美操,提高健美操在生活中的实用价值,充分发挥健美操的作用具有重要的指导意义。 1.正确认识健美操的概念、特点、与意义 健美操是以人体为对象,以健美为目标,以肢体锻炼为内容,以艺术创造为手段,融体操、舞蹈、音乐为一体的体育锻炼的项目.健美操具有鲜明的时代感,在音乐的伴奏下充分展现人体健美的肢体,不受场地,器材、天气、年龄、体质等多方面的影响,便于广泛推广。 通过健美操的练习,提高了人类自身文化素养和道德水准,推进了人类的进步与文明,长期进行健美操练习对于提高人体心血管系统,呼吸系统及运动系统的功能都有很好的作用,同时轻松的音乐,陶冶人的情操,放松自我,娱乐自我,追求身心健康,塑造完美体型,充分展现现代的艺术美,有着无可比拟的独特优势。 2.培养科学的健美操锻炼意识 科学确定运动负荷(用运动强度推断心率的判断法) 对没有训练基础的人公式:220次/分一年龄=最高心率;对有 训 练 的人公式:205次/分一年龄的一半=最高极限心率。以上是计算运动强度的极限指标,下例是最佳健身心率的范围:美国健身研究协会推荐的健身指标区是:最高心率X65%-80%;美国人心脏 学学会推荐的健身指标区是:最高心率X60%-75%;美国运动医学院推荐的健身指标区是:最大高率X65%-90%。 3健美操锻炼的原则和方法 健美操锻炼的最终目的是为了取得最佳的锻炼效果,这种锻炼效果取得要靠科学的方法,正确的方法是你成功的一半。练习者讲究以下科学的锻炼方法: 3.1遵循循序渐近原则,建立自信心和持之以恒的精神; 3.2灵活掌握,及时调整,了解自身身体状况,选择适合自身的健身操; 3.3充分做好热身运动,对于伸拉运动的练习,及负荷较大者,应使其生理及心理做好充分准备; 3.4运动完后应及时放松,避免过早疲劳,使心率慢慢恢复到安静水平,做到运动后全身心放松. 4.正确选择健美操 健美操的种类很多,每一位锻炼者可以根据自身的不同目的,不同的水平基础,不同的兴趣爱好,不同的工作性质选择不同的健美操. 近年来,人们的生活水平提高,肥胖的人越来越多。肥胖在外形上不仅影响美观,更不利于身体健康。目前最佳的减肥效果除了在饮食上得到控制外,运动是最好的减肥健身方法。找一个好的教练,系统安排训练计划,坚持下来你会收到很好的效果。下面是一套户内的健身计划,你不防和我们一起运动吧。 5.健美操锻炼中常见的几种误区及处理方法第一,认为只有出汗,运动才算有效或认为出汗越多减脂肪越多。其实出汗不出汗,多与少不能衡量运动是否有效,每一个人的汗腺各不相同,这取决于遗传.第二,肌肉疼痛说明锻炼得好,这是不科学的,肌肉疼痛只能说明你锻炼过度训练不当,引起肌肉里的交换原料,例如乳酸发生浓缩,致使肌肉里的神经末梢受 *** 而发痛。停止锻炼,疼痛自然消失。同时要记得运动后及时放松。第三,完成运动后,肌肉变得训练有素,这是错误的.运动停止后几个月,就会长出脂肪,所以,两次运动的间断时间不宜过长。第四,高速运动有助迅速减肥.只有坚持长期的训练,消耗大量的热量,对肌肉产生很强的作用,才能达到目的。第五,“健美就是瘦身,瘦就是美”是个误区.健美鼻祖美国人出版的一本名字叫《 女性的身体》 的书,其中有一组图是诊断女性身体一生变化的,最显著的变化就是随着年龄增长,身材渐趋丰满.第六,饮水会使人发胖,所以减肥期间水要少喝。饮水不足会引起机体不断积储水分作为补偿,并使体内更易积聚脂肪,饮水不足还可能引起人体代谢功能的紊乱,导致人体对能盆吸收多、释放少.减肥的女性千万别忘记:水是生命之源,人体本身都是水分。第七,练哪里就能减掉哪里的脂肪.这是不科学的,局部练习的强度和时间不能让机体动用脂肪参与供能或很少参与,达不到减肥的效果,最好是全身的运动。 6.健美操锻炼的营养知识,卫生知识 正确选择食物,懂得人体每天所需的各种营养物质.糖、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水等。人体每天都要一定的热量和营养维持运转,这是体育运动者维持人体健康的重要因素。 注意个人卫生,运动中讲究服装整齐、吸汗,鞋袜舒适干净。健身着装可以随意,但要讲究科学性。运动后应及时清洗皮肤;注意饮食卫生,饮水卫生、生理卫生等. 7.培养欣赏健美操的兴趣、树立终身体育观,经常观看高水平的健美操比赛和VCD片。高水平的健美操比赛具有全面锻炼身体的价值,动作设计符合不同年龄和实用能力的特点。通过观看高水平的健美操比赛和VCD片,培养对健美操的兴趣,陶冶情操,加深对健美操的理解和认识,从而树立终身体育观。健美操的最大魅力是“健”与“美”的完美结合,我们追求的是健康美,不是病态美。“没有结实的健康身体,就不可能有人体之美”.追求一个结实而健康的身体,还不能只满足和停留在有一个健康的身体上,而要在健康的基础上,力所能及地运用各种科学方法去塑造美,提高健美操在是日常生活中的运用价值,达到键与美的和谐统一。

疫情对牛肉制品的影响研究论文

牛肉价格上涨并没有影响到我的生活,因为牛肉并不是我生活中的主食肉类,而且现在处于天气炎热状态,也并不适合吃牛肉。

很多时候我们也可以购买冰冻牛肉食用,它的价格会相对便宜一些。

牛肉价格连续上涨,并不能影响到我的生活质量,当你的收入远远大于你的支出的时候,一些物价的上涨是不没办法影响到你的,除非是普通的民众才会受到物价上涨的影响,而我都消费不起这些东西,所以自然不会受到影响。

牛肉涨价说明了国产牛肉的需求上升了,而这种情况下一定会导致其他肉类的价格也有所上涨,因为人们都会买其他的肉类代替牛肉的消费,这种情况下,进口牛肉似乎爆冷了,毕竟新冠疫情的影响太大了。

个人认为牛肉涨价主要影响的是民众的民生问题,尤其现在我们临近春节,大家对牛肉制品的需求量比较大,现在的涨价直接影响人们的生活以及幸福感。

疫情对肉牛生产的影响研究论文

疫情期间进口的,嗯牛肉或者是别的,嗯,进口的东西都禁止使用。

致富经养牛致富故事

从一个门外汉到名副其实的畜牧专家,他用27年时间实践着科技致富、带领家乡人创业奔小康的人生理想.以下是我J.L分享的致富经养牛致富故事,更多热点创业项目参考欢迎访问(www.oh100.com/chuangye)。

致富经养牛致富故事篇一:

养牛效益好,每年六七万元收入呢,如果资金充裕的话,今后打算再扩大规模。”看着圈舍内一头头膘肥体壮的肉牛,肃州区西峰乡农民李万林的脸上绽开了笑容。

近年来,为解决失地农民的发展问题,地处城郊的肃州区西峰乡利用戈壁荒滩兴建养殖小区,让更多失地农民通过发展养殖业开辟出了增收致富的新天地。李万林是肃州区西峰乡最早的失地农民之一,当大部分农户进城买房当城里人的时候,李万林却把所有补偿款拿出来在该乡张良沟村的荒滩上建起了养殖场,调进了20多头肉牛开始搞起养殖,念起了“牛经”。没有技术,就四处请教,没有市场,就多方联系。养殖场像滚雪球一样,越来越大。“现在存栏有45头,再过几天,这20多头就可以出栏了,行情好的话每头牛能卖一万元。”指着一排正在抢食的肉牛,李万林乐滋滋地说。

据李万林介绍,他养殖场的肉牛饲养量已经达到了300多头,每年纯收入都在7万多元。今年春节后他又以每头5000元的价格调进了40多头肉牛。如今,李万林凭着踏实苦干的劲头,把“牛经”念的是牛气冲天,在戈壁滩上实现了增收梦想。不仅修起了小康房,前段时间,还淘汰用了四五年的农用汽车,买了小轿车,一家人其乐融融,日子过得充实而富足。

致富经养牛致富故事篇二:

他成功实验了甘肃省西杂改良牛养殖、玉米青干草调制,创新了青贮技术,承担了国家的.、甘肃的 “肉牛杂交组合筛选”、“母牛带犊营养供给技术”等23项重点任务和前瞻性任务的试验与示范,引进德国“弗莱维赫”、美国黑“安格斯”、日本“和牛”新品种,对“张掖肉牛”进行了“二元”和“三元”杂交,同时开展“张掖肉牛”新类群“母牛核心群”选育,为张掖肉牛类群的选育做出了积极的贡献。他就是张掖市万禾草畜产业科技有限责任公司董事长、国家肉牛牦牛产业技术体系张掖综合试验站”站长朱跃明。他创办的养殖场,占地面积6500亩,建成标准化双列式牛舍22栋、饲草青贮氨化池9座、库房及饲料加工车间1900平方米,存栏肉牛8000头,出栏15000头,是全市最大的肉牛良种选育与标准化养殖示范性企业。从一个门外汉到名副其实的畜牧专家,他用27年时间实践着科技致富、带领家乡人创业奔小康的人生理想。

今年53岁的朱跃明,原本是长安乡经委一名招聘干部。平淡的生活让他萌发了创业的念头。1988年,25岁的朱跃明放弃了工作,走上了创业路。经过几年的打工积累,1997年,朱跃明开始在自己后院里开始养羊,从最初的几十只到几百只,渐渐有了规模。2002年,他发现石岗墩荒滩面积广袤适合搞养殖,为了扩大规模,朱跃明开始开发荒滩1100亩并注册成立了张掖市万禾草畜产业科技有限责任公司,筹资建羊舍、青贮氨化窖,养殖肉羊2200多只,并于2004年被列入农业部扶持的农业科技养殖示范场。

好景不长,2006年,受市场影响,肉羊养殖下滑,一年下来,几乎赔进了之前所有的资金积累。“之前一起来开垦荒滩搞养殖的同行都跑了,就剩下我一家了,如果放弃,我这辈子就算玩完了,只能咬牙往前走”。朱跃明回忆说。就在生死一线的时刻,朱跃明原本在银行上班的两个弟弟放弃了工作加入了公司的团队。有了家人的支持和弟弟买断工龄的资金的注入,公司发展有了新的希望。

失败是成功之母。有了之前失败的教训,朱跃明总结出肉牛养殖投资大但是受市场的波动相对较小,并且有自己的草场会降低养殖成本,于是公司决定开始养殖肉牛并大面积开垦荒地种植草畜。2007年,朱跃明带着自己的团队一边扩大养殖规模,一边建设草畜基地。他创办的万禾草畜产业有限公司万头肉牛养殖场项目建设速度快,当年建设、当年投产,同时,养殖场标准化程度高,规划布局合理,硬件设施设备齐全,被确定为全市肉牛发展的龙头企业,同时也为肉牛产业的试验研究提供了试验平台。经过两年的打拼发展,公司的养殖规模越来越大,2008年,被农业部、财政部批准为“国家肉牛牦牛产业技术体系张掖综合试验站”依托单位,朱跃明被聘为“国家肉牛牦牛产业技术体系张掖综合试验站”站长。为了发挥这个平台的作用,朱跃明更是带领公司与中国农业大学、中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所、西北农林科技大学、甘肃农业大学建立了长期的产、学、研合作关系。2014年3月15—17日,岗位专家阎萍团队与张掖综合试验站朱跃明团队在张掖综合试验站联合开展肉牛背膘测定试验。试验前,朱跃明站长详细介绍了试验站肉牛的生产模式,重点包括母牛带犊生产、肉牛育肥、犊牛培育等。随后,岗站联合选择了51头17~18月龄西杂肉牛,进行背膘测定试验。在测定体重的基础上,利用兽用B超测定了51头西杂牛的背膘厚度及眼肌面积,结合3项指标计算了肉牛脂肪含量,分析了西杂牛大理石纹,初步评估了西杂牛在甘肃省河西地区的产肉性能。张掖综合试验站通过试验示范,初步建立了张掖肉牛生产模式,肉牛育肥效益显著。

事业有成的朱跃明并没有停止创新的脚步。在几十年的打拼中,朱跃明发现,国内和国外肉牛养殖最大的区别并不在于肉牛的品种,而在于草场。“我们完全可以从国外进优良的品种,但是像美国、澳大利亚那种广袤的草场我们没法比,我们没有那么大的草场,所以肉牛养殖成本一直很高,导致国内牛肉价格一直高于国外,为了解决这一难题,我们只能从草场种植上下功夫。”为了提高饲草产量,朱跃明更是费劲心血,试种各种品种的玉米,2014年,经过几年的试种比对,发现新疆产的新饲12号每亩能产10.8吨饲草,比以前的每亩4吨提高了2倍多。“以前是一亩地养活一头牛,现在我们是一亩地养活两头牛,降低喂养成本三分之二。”近年来,朱跃明与肉牛牦牛产业技术体系9位岗位专家进行任务对接,承担了“肉牛杂交组合筛选”、“母牛带犊营养供给技术”等23项重点任务和前瞻性任务的试验与示范,引进德国“弗莱维赫”、美国黑“安格斯”、日本“和牛”新品种,对“张掖肉牛”进行了“二元”和“三元”杂交,同时开展“张掖肉牛”新类群“母牛核心群”选育,朱跃明的《张掖市肉用母牛乏情不育原因分析与防治对策》、《河西农区畜牧业产业化发展现状与思考》等一批有份量的论文在《中国牛业科学》等杂志发表,为张掖肉牛类群的选育做出了积极的贡献。

多年的养殖打拼,朱跃明发现,自己不懂养殖技术,在关键时刻很被动,“我们经常会为一些养殖小技术和遇到的困难去四处找畜牧专家来解决,既浪费时间和精力也很不方便”。于是他就自己去学习,学习各种养殖技术、疫情控制等畜牧方面的知识,几十年下来,不知不觉自己已经成了畜牧专家了,现在,朱跃民每天都坚持学习2小时,学习最新的畜牧知识和动态,为公司和更多的养殖户服务。在养殖中朱跃明发现,每年秋天,在做青贮的时候,氨化窖里面有渗透出很多的水,不仅将一些饲草的营养流失,还加大了喂养难度。为了攻克这一难题,朱跃明跑遍了周边各大养殖场并和国内畜牧专家沟通交流,他设想添加一种可以融水并且牛能吃的植物行不行,想到就行动,2013年,朱跃明大胆将麦草粉碎添加到青贮料里面,实验发现,麦草不仅能吸掉水分,还含有动物需要的蛋白质。2014年,朱跃明有实验将玉米芯粉碎加入青料里面,结果发现,效果比之前的麦草还要好,不仅能吸水而且营养价值更高。攻克了这一难题,全国有名的前进奶牛养殖场和周围养牛大户都纷纷学习和推广,朱跃明的肉牛养殖路越走越宽越平坦。他告诉记者,目前这一技术正在申请专利。

如今的张掖市万禾草畜产业科技有限责任公司不仅是一家肉牛养殖企业,更是一家科研培训单位,2008年至今,公司共培训带动当地养殖户10000人次,是养殖界响当当的“牛老大”。“我们的培训不是学院派的讲座培训,我们会在养殖现场为广大养殖户解决现实的问题,让大家能学到真正的养殖技术。”朱跃明很忙,但对于周边地区一些养殖大户的请教从来都不怠慢,牛的成本很高,出现问题如果不能及时解决损失很大,尤其对于那些规模小的养殖户,更是晴天霹雳,所以我不能怠慢。朱跃明说,去年春天,周边一家养殖户的24头牛突然死亡,凌晨5点,我还在睡梦中,一阵电话惊醒,原来是一个养殖户的24头死了,接到电话,我没有犹豫,直接给中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所汇报并请来专家赶赴现场提取病样化验检查,结果出来后及时对其他牛进行了防疫才幸免的更大面积疫情的发生。

朱跃明说,现在的他不仅是在干事业,更是在承担一份社会责任,一人富不是富,大家富才是真的富。

新冠病毒疫情对牛肉进出口的影响就牛肉及其制品贸易而言,我国进口量很大,出口量很小,受新冠病毒疫情的影响相对较小。由于受非洲猪瘟的影响,猪肉供给严重不足,消费者对猪肉的替代品牛肉的需求量增加,但由于受新型冠状病毒的影响和肉牛生产周期长的特点,短期内我国肉牛养殖及肉牛供给量不会大幅度增加,所以我国对牛肉的进口量会进一步加大。而且牛肉进口渠道通畅,供应充足。为坚决落实党中央应对疫情加强市场保供系列要求,立即行动,协同推进,扩大肉类产品进口。商务部第一时间向中国食品土畜进出口商会、肉类产品进口龙头企业、经销企业广泛了解,摸查当前进口肉到港数量、港口库存情况和企业近期计划。据进出口统计数据显示,近日我国有关部门的数据显示,2020年1月上半旬,我国进口的猪、牛等肉类实际到港共计31万吨,同比增长275%。预计1月全月到港64万吨,同比增长190%;天津、上海等主要肉类进口港口库存充足,业界估计目前在港猪牛肉库存共计16万吨;部分进口龙头企业一季度肉类进口计划10万吨以上,较上年同期大幅增长。总体来看,新型冠状病毒疫情对肉牛产业的影响有限,目前进口肉类库存较为充足。

第一:品种选择不当 我国肉牛养殖业从2008年开始出现大幅度上涨,很多有饲料资源和养牛条件的朋友开始大范围养牛,但是由于对于肉牛品种了解不够,选择肉牛品种不当,何为不当?就是选择的品种不适合本地养殖,首先要根据自己的资源和条件、养殖模式,选择适当肉牛品种,这样才可以有利可图,养牛成功。 如果您对于我国肉牛品种不懂,我在这里可以为大家简单介绍部分肉牛供参考: 国外品种:西门塔尔牛,夏洛莱牛,利木赞牛,这三种进入国内多年,与我国黄牛杂交改良效果非常好,养殖面积在国内也最大。 国内品种:国内5大黄牛:吉林延边黄牛、山西晋南黄牛、山东鲁西黄牛、陕西秦川黄牛、河南南阳黄牛,以上5种黄牛,是我国优质黄牛,体重都可达1000斤以上,也是作为国内改良肉牛的母本。当然国内还有很多黄牛品种,因为每个省市,都有属于自己的黄牛,比如在广东省,福建省,湖南省等等省份,也有属于自己本地的黄牛,他们之所以算不上优质黄牛,原因是它们生长慢,体重小,不能担当国内黄牛改良的母本,因此数量逐年减少,而不被推广养殖。 通过以上了解,肉牛品种选择是否正确,如果您对于品种不了解,购买的肉牛品种特别差,直接可以确定您那么养牛失败可能性就会加大。第二:肉牛月龄选择过小 肉牛质量我们先不说,大家要明白一个道理,肉牛月龄越大,其适应能力越强,只有适应能力强,才能降低发病率,降低死亡率。 肉牛月龄选择大小,还关系到季节性,如果秋季引种,选择肉牛过小,运输到北方地区养殖,那么过小月龄的肉牛适应本身能力差,加上气候变化大,适应慢,从而增高发病率,出现死亡率,所以我们引种时间对于我们养牛失败还是成功,也是非常关键的。第三:不懂得如何判断肉牛质量 肉牛质量:质量是指的哪些方面?质量包含了:健康、体型、品种、代系、改良程度等多方面因数。那么如何判断肉牛是不是高质量,这个是很多要养牛朋友可能没有想到的问题,或者说是养牛朋友最关心的问题。当然这个也是养牛失败和成功最关键的问题。第四:饲料搭配不合理 怎么才算是搭配合理,首先您不要根据别人的配方去喂,因为别人使用的配方中的原饲料不一定一致。饲料分为:粗料和细料,粗料如果不同,您采用别人的细料配方肯定不能满足肉牛所需影响,或者营养过盛,导致成本加大,所以要根据自己本地饲料来配合饲料。 很多养牛场连最起码的肉牛配方都不了解,胡乱添加,导致成本过高,在这里首先要看您养殖的肉牛品种,如果品种不好,您一味的使用高档次饲料配方,养牛成本加大,然而生长速度还上不去,这种做法的人有些过急的心态,希望自己的肉牛生长快一些,早一点出栏,但是肉牛生长速度和季节和肉牛本身的月龄,体重,品种,都是有关系的,每个阶段的饲料配方,饲料添加比例,都有一定的讲究,过少营养不够,过多浪费,增加养牛成本,必然降低养牛利润,所以根据养牛场购买的肉牛品种,体重,以及养牛朋友本地饲料,根据体重对饲料配方进行微调。第五:疫苗、消毒措施不成熟 疫苗注射不够全面,导致肉牛发生传染病,导致死亡,疫苗是有效避免传染病的作用,成本低,但是很多养牛场就是不重视,认为这么大的肉牛能出什么问题,并且这么健康,但是一旦疫情传播过来,心急如焚,发病率增加,即使没有死亡,传染病对于肉牛造成伤害,1-3个月不能恢复生长状态,后悔莫及,请记住,不要亡羊补牢。第六:引种合作单位、信誉、售后,能不能够满足您。

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