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曾经用win7自带的画图程序在图片上编辑文字并调整大小，下次不可修改。只不过文字只能有一种静止状态。那个画图程序也可以保存几种图片格式。我只是试过这样。但是前提是你原本图片上的文字导入这个程序后是不可再编辑的。
可以把JPG图片保存起来。然后在手机上或者是电脑上安装得力OCR文字识别软件，利用图片识别功能，把图片上的文字识别提取出来到软件上，接着复制软件上的文字，就能编辑啦。
word中图片的文字不能编辑，要将图片转换为文本才可以进行编辑：第一种：1、将图片保存为*iff格式（如果是其它格式，用office2003的画图打开，另存为*iff格式）；用office2003工具中的office document imaging打开图片文件，按住鼠标左键拖动选择要转换的文件区域；点击工具栏中“工具”，选择工具菜单中的“使用OCR识别文本”文本，点击确定，识别完成后呈蓝色高亮选择样式；然后选择工具栏中的“将文本发送到word”，选择存储位置，点击确定，然后进行校对编辑就可以了。第二种：具体操作过程如下： 首先手头要有一张JPG或BMP格式的图片（图片中当然要有文字了）。 双击打开该图片（这里以jpg为例）。在文件菜单中将图片另存为*if格式。文件名存为if。然后用MICROSOFT OFFICE DOCUMEN IMAGING 软件将此if格式文件打开。（方法：右击if →选择“打开方式”→单击“MICROSOFT OFFICE DOCUMEN IMAGING” ）。 打开后，打开工具菜单，单击“将文本发送到Word……”项。 此时弹出对话框，点击“浏览”按钮，可将转换后的文件储存到指定的位置。然后点击“确定”按钮，弹出对话框，再点击确定，弹出进度条，进度完了，就会弹出想要的Word文档了。
要将图片中的文字转成可编辑的Word格式一般是用OCR文字识别软件。将Word里面的带有文字的图片转成可编辑的Word格式也用这个方法。OCR文字识别软件很多，在网上就能找到，但识别效果各异。我建议你先将Word转换成PDF格式，再用CAJViewer软件打开该PDF文件，再用CAJViewer软件自带的OCR文字识别功能并发送到Word即可。
PSD格式，
1、一般来说每种图像格式都是可以编辑的，关键是看编辑后你想存储为什么格式。2、拿photoshop举例，它可以存储为常用的bmp、jpg、gif、pdf、png、tif等格式。
windows默认的画图工具 就可以 打开图片 另存为 选择类型png 其他图片处理软件大部分也都可以
在保存对话框里选择 PSD格式 即可
你是编辑jpg图片本身里面的文字还是只是在图片上面增加文字，如果是前者就是不行的，后者的话，直接点文字工具，再在空白处点击一下就可以输入文字了
要把jpg格式的图片置入到AI软件里面，并且在图片上添加文字，具体步骤如下：打开AI软件，任意新建个文档，点击“文件”，选择“置入”；打开“置入”的界面，选中特定的JPG格式的图片后，点击“置入”；图片出现在ai软件界面内，点击“嵌入”的按钮；接着，点击“文字工具”，使用文字工具在图片上特定的地方点击一下，出现闪烁的光标之后，直接输入文字内容；再选中全部的文字，根据实际情况，适当调整一下文字的字体以及大小、颜色等格式即可。
用ai保存用bmp位图打印
葱头姐，AI的全称叫：Adobe Illustrator ，是专门制作标志、广告等软件，比PS好，PS里做的图放大到一定的比例会出现马赛克格子状，而AI可以无限放大，是以线为主的。你可以用AI打开相关格式的图，然后把层复制到PS里，再保存。
PSD格式，
在保存对话框里选择 PSD格式 即可
你扫描成JPG格式就可以了，如果不能扫描成这个格式，你打开这个图片然后另存为JPG格式就可以了。
把拍好的照片改为证件照方法:按照证件照规定的发型着装自己先随意拍一张注意光线就行把拍好的照片导入电脑中用PS软件打开拍好的照片用软件中的裁剪工具选好裁剪工具后,设置为5*3cm(可以根据自己的要求设置大小)在打开的照片左上角朝右下角拖一下这时出现一个框可以用移动工具或者键盘上的上下左右键移动直至满意注意,头部上方预留五分之一空白满意后,用鼠标在方框上双击,这样就完成了一张证件照的操作打开PS软件上的菜单栏上,点图像,图像大小,显示图像大小像素多少,分辩率300,核实后保存jpg格式,或保存自己需要的格式证件照打印必须设置300分辩率
ai是矢量图软件Adobe Illustrator的默认保存格式，普通的看图软件打不开可以用Adobe Illustrator、Macromedia Flash、photoshop等等图像处理软件打开（注意版本的兼容性）ai文件怎么打开AI是用Adobe Illustrator制作生成的矢量图文件。Adobe Illustrator是美国ADOBE（奥多比）公司推出的专业矢量绘图工具，是出版、多媒体和在线图像的工业标准矢量插画软件。AI是矢量图文件，一般的看图软件都打不开，所以我们要下载专业软件去打开。一用Adobe Illustrator打开首先，下载Adobe illustrator cs5。下载到本地之后，点击安装，所以下载之后，点击QuickSetup就可以自动安装安装完成之后，系统会自动关联AI文件，图标会变成AI的样式双击AI文件就可以打开了二在正常的情况下ai文件也可以通过Photoshop打开，但打开后的图片就只是位图而非矢量图，并且背景层是透明的。至于打开后的精度，可以在打开时弹出的对话框上修改图片的分辨率。三、也可用Macromedia Flash软件导入打开，制作swf格式的flash。
AI可以打开的格式非常多，如果单以图片这个格式来说，JPG，PNG，TIFF，GIF这几个是图片格式的。（题目不够明确）最好编辑的还是CDR和CAD这种线条的文件。软件不能编辑图片，都是把图片转为矢量以后才能编辑的。所以格式不重要，重要的是那些线条。线条矢量的文件或者其他软件的文件，只要是下面图有的格式，都能打开。
AI是Adobe Illustrator 软件创建的一种的文件格式。AI格式文件是一种矢量图形文件,适用于Adobe公司的Illustrator软件的输出格式,与PSD格式文件相同,AI文件也是一种分层文件,用户可以对图形内所存在的层进行操作,所不同的是AI格式文件是基于矢量输出,可在任何尺寸大小下按最高分辨率输出,而PSD文件是基于位图输出。与AI格式类似基于矢量输出的格式还有EPS、WMF、CDR等。
文件----导出，里面有位图格式，AI是矢量软件，所以要转图像格式，网络一般认可jpg，png，gif，bmp这几种，大量就是jpg格式了，注意网络是RGB三色模式。CMYK四色模式不可用，这在转换时选择下。。