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灌水杂志不建议发，随时都可能被踢出SCI，建议你找专业机构咨询如何加急投稿。
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需要了解期刊和投稿的都可以访问壹品优刊。把你文章情况简介一下，杂志发行周期等也告知编辑。
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（1）审稿快，好发，只有相对而言，没有绝对而言。（2）绝对审核快，绝对好发的普通期刊，只有一种情况，就是垃圾期刊，水刊，电子版期刊，增刊，假刊。1天就给你审核完，告诉你立即办理费用，1个月就能给你发表。但是不能用。（3）这就是为什么现在的普刊，虽然是普刊，也不太好发的原因，不仅仅费用贵了，而且有的刊期都得多半年后的了。我之前自己投稿多半年才录用，现在自己投稿，好几个月没消息。后来找淘淘论文给安排的，虽说5个工作日就给审核结果了，刊期也是5个月之后了，办理的加急，也是加到了3个月之后的刊期。所以，这个没有特别快的，都是需要提前准备的。
营养与食品科学
几乎不存在。2020年下半年中科院给出了1个SCI期刊预警名单，该名单公布后，各大高校纷纷也将这些期刊列入本校SCI期刊的黑名单。根据“模术狮”众多专家的分析，目前“审稿又快、质量又水”的SCI期刊，建议看看MDPI旗下的，但是呢，友情提醒：去年很多MDPI旗下的SCI期刊都被列为预警期刊了，此外，MDPI旗下的SCI、EI期刊有个显著的特点，初审通过率极低，尤其是中国作者的稿件。1、非预警审稿慢非预警SCI期刊中，审稿快的极少极少，自己投稿一般都要3~6个月才能获得一审返修意见，投稿到录用6~9个月是非常正常的。我们接触过超级多的大牛专家，文章写得非常好，但是投过去半年多了还没收到反馈意见。2、推荐出版审稿快委托专家推荐到Special Issue的稿件，审稿会快一些，因为Special Issue的审稿人都是主编认识的专家，主编可以请他们加快审稿进度。3、稿件质量有要求然而，无论您是自己投稿，还是委托专家推荐到Special Issue，稿件质量都是有要求的，太差的稿件肯定不行。现在SCI期刊审稿流程是非常严格的，每篇稿件都要在投稿系统中经过如下流程：编辑初审、第1次同行评审、作者返修、多次同行评审和多次返修、出版社QA编辑质量把关、主编最终决定、Proof、出版、WOS数据库收录。太水的稿件，建议转投EI会议。4、SCI收稿方向窄不同于中文核心期刊，大部分SCI期刊收稿方向非常窄，很多稿件连初审都很难通过，更别提外审、录用了。具体投哪个期刊，需要根据您的研究方向、影响因子要求、中科院分区要求、录用时间要求、检索时间要求来匹配。
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