双极膜电渗析质子渗漏相关因素的分析。膜科学与技术(CSCD核心库期刊),31(6)::64-68(第一作者)一株细菌红色素的结构及理化性质研究。食品科学,32(7):156-161(通讯作者) 微生物絮凝剂的絮凝性及抗氧化性研究。环境科学与技术(CSCD扩展库期刊),34(10):130- (第一作者)离子色谱-直接电导法同时测定常见氨基酸和无机阳离子。过程工程学报(EI收录期刊),9(6):1153-1158(第一作者)甘青铁线莲花水提取物的抗氧化活性研究。天然产物开发与研究(CSCD核心库期刊),2008,20:134-137(第二作者)野生沙米提取物清除羟基自由基的研究。食品研究与开发(CSCD扩展库期刊),2008,29(2):47-50(通讯作者)锁阳多糖抗氧化性研究。食品科技(CSCD扩展库期刊),2007,11:113-115(第一作者)黑果枸杞提取物抗氧化性研究。食品工业科技(CSCD核心库期刊),2006,27(10)55-57 (第二作者)唐古特白刺提取物抗氧化作用的研究。食品工业科技(CSCD核心库期刊),2006,27(5):54-56(第一作者)《食品化学与分析》实验教学改革创新的几点体会。 中国科技信息(CSCD扩展库期刊),2006,11:211-213(第二作者)
从2016年起,新稿件就开始收取审稿费,并同版面费一起收取。
食品研究与开发杂志是由国家新闻出版总署批准,由天津二商集团有限公司主管,天津市食品研究所,天津市食品工业生产力促进中心主办的正规合法学术期刊。食品研究与开发是核心期刊期刊,根据一般杂志社版面费计算规则:省级期刊:400元-800元,国家级期刊一般在1500元左右。具体的版面费用还得来本网站核实,不同的撰写费用也会有所偏差所以大家可以咨询本文网站在线客服了解详细情况。
中文排名食品科学 食品与发酵工业 食品工业科技 食品工业 中国粮油学报 中国油脂中国调味品 茶叶科学 食品研究与开发 中国乳品工业 食品科技 酿酒科技食品与机械 中国酿造 粮食与饲料工业 郑州工程学院学报
主办单位: 天津食品研究所 主 编: 赵 丽 副 主 编: 国内刊号: 12-1231/TS 通信地址: 天津市南开区卫津南路36号 邮政编码: 300381 电 话: (022)23015671 E-mail: ; 发行范围: 国内定价:
来稿务求论点鲜明、论据可靠、数据准确、文字精炼,引用资料请提供文献。文章不得过长,大致分为引言、主体、结论、参考文献等几个部分,一般请掌握在5页A4纸左右(不要超过6页)。来稿的文题(20汉字以内)、作者姓名、单位名称以及文章摘要、关键词(3-8个)、图表均需附英文译文。 凡逻辑性强,具有前瞻性首创性的科技论文、获得相关奖励的论文及国家级省部级资助项目的研究报告、论文,来稿请注明,优先刊登;凡有获奖项目的文章,一经核实可优惠发表。 本刊原则上只介绍第一作者。来稿请在文章首页下脚注明第一作者简介,格式为:姓名(出生年—),性别(民族),职称,学历,研究方向。如需介绍通讯作者,其简介不超过20个字。 我刊要求电子邮件投稿(投稿电子邮箱: 见扩展阅读)。请以附件形式发送,在“主题”处注明“投稿”字样,并在邮件正文内写明作者姓名、联系电话、文章题目、邮寄地址及邮编。本刊收到稿件会及时在网上予以回复。来稿请自留底稿,无论刊登与否本刊恕不退稿。审稿周期为2个月左右,其间不得他投。审稿结果我刊以E-mail 通知作者,如作者联系方式变化,请及时通知本刊。 文稿格式按国家标准GB7713-1987的规定;文摘编写规则依据GB6447-1986;参考文献的著录格式,采用顺序编码制,引用处依出现的先后以阿拉伯数字排序,并用方括号标注。文后参考文献著录规则按GB7714-2005执行;文中数字的用法参照GB/T 15835-1995;量与单位的用法参照GB 3100-1993、GB 3101-1993等相关标准。 投稿英文部分(包括题目、正文):Times New Roman、5号、不加粗;英文题目要求:实词首字母大写;中文部分题目字体要求:宋体、3号、加粗;正文字体要求:宋体、5号、不加粗;页面设置要求:上下左右页边距2厘米,页码居中,单栏,45行,A4纸。文章中图、表均采用自然数顺序分别编码,黑白色。 经本刊同意发表的论文,按有关规定酌收版面费。来稿一经刊登,按规定酌付稿酬,并赠《食品研究与开发》一本。因本刊已被《中文科技期刊数据库》、《万方数据网》等网站收录,所付稿酬中已包含上述网站及光盘应付的稿酬,本刊不再另付其他报酬。 文章发表后,文章著作权归作者所有,其编辑版权属本刊所有。本刊有权将编辑的刊物制成光盘版或被其正式出版的光盘收录,对此作者如不同意应在投稿时向本刊声明,否则视为同意。
食品研究与开发杂志是由国家新闻出版总署批准,由天津二商集团有限公司主管,天津市食品研究所,天津市食品工业生产力促进中心主办的正规合法学术期刊。食品研究与开发是核心期刊期刊,根据一般杂志社版面费计算规则:省级期刊:400元-800元,国家级期刊一般在1500元左右。具体的版面费用还得来本网站核实,不同的撰写费用也会有所偏差所以大家可以咨询本文网站在线客服了解详细情况。
主管单位:天津二商集团有限公司主办单位:天津市食品研究所、天津市食品工业生产力促进中心主编:赵丽ISSN:1005-6521CN:12-1231/TS地址:天津市静海经济开发区(天宇园)科技大道9号邮政编码:301600 科学研究食品工艺食品开发检测分析营养健康食品保鲜综述食品机械
2021前20名最新影响因子排名:食品科学;茶叶科学;食品科学技术学报;中国酿造; 食品与发酵工业;中国食品学报;现代食品科技;食品工业科技;肉类研究;包装与食品机械;中国食品卫生杂志;保鲜与加工;中国粮油学报;中国调味品;食品与机械;中国食物与营养;大豆科学;食品科技;中国乳品工业;中国食品添加剂