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ISO爱好者 100一本
嗯，吃苦耐劳就好！！
考外审员必须取得培训证书，各认证机构都会举办一些培训班，建议你去参加，教材会发给你的。（具体有哪些培训，请上网查找相关信息）
： 工作单位： 考试日期： 类别 选择题 判断题 问答题 应用题 总得分 得分 阅卷人 复检人 一、 选择题。答案中只有一个正确、完整，请将你认为最合适的答案序号填入括弧内。 （共10题，每题2分，共20分） 1、HACCP的目标是： （ ） 帮助挑选供应商 确保食品的安全性 确保食品的卫生 保证食品过程中的质量控制 e 以上都不是 2、有关HACCP的说法哪个是正确的： （ ） HACCP要对所有潜在危害均加以同样的控制 HACCP是一个零风险控制体系 HACCP是一个预防性的控制体系 以上都是 e 以上都不是 3、依据国家质检总局2000年20号令，那几类出口食品企业必须实施HACCP：（ ） 罐头类 肉及肉制品 速冻蔬菜 以上都是 e 以上都不是 4、审核员在验证时的验证方法是： （ ） 对书面答复进行认可 对所提交的证据进行评估 在审核现场验证纠正措施 tob_id_3479 以上都是 e 以上都不是 5、什么情况下，应对内部审核进行补充，增加额外的审核： （ ） 体系有明显的改动， 生产工艺的改变导致了CCP的变化 认为有必要对HACCP体系有效性进行一次系统而独立的审核 以上都是 以上都不是 6、害虫消除通常包括： （ ） 除去害虫的藏身地及诱饵 黄铜（考虑到不耐腐蚀和产品质量问题） 镀锌金属（考虑到腐蚀和化学渗出的问题） 以上都是 以上都不是 7、管理评审应: （ ） 与内审同时进行 按策划的时间间隔进行 评价体系的适宜性、充分性、有效性 b+c 以上都不是 8、下列危害中那一类不属于化学危害： （ ） 天然毒素 辐射 化学制品 d 药物残留 生物腐败 9、HACCP体系中纠正措施的要求哪些是不正确的： （ ） 要分析更正问题产生的原因 针对问题采取措施 纠正措施应该是文件化的
考试外审员的基本要求: 教育:大专(含大专)以上学历; 工作经历:至少有四年技术或管理岗位的工作经历; 质量经历:其中至少有两年与质量管理相关的工作经历; 正规培训:成功完成经中国认证认可协会确认的质量管理体系审核员培训课程并通过评价取得《培训证书》; 每年的每个季度可以参加国家的统一考试，考试为两部分，基础知识部分与审核知识部分，各100分为满分，得到70分以上为合格，两部分均合格为通过考试。 凭以上证明到通过相应的认证机构到国家认证认可协会办理注册申请，批准后可以成为实习审核员。
共同领悟：1、《为学》：人之为学有难易乎？学之，则难者亦易矣；不学，则易者亦难矣。2、《小马过河》
全国的考试通过率在50%左右，全国审核员培训中心isolearn的一次过关率在80%-90%，覆盖CCAA考试的真题，详细信息可以百度isolearn
还可以，不算是特别难，只要看看资料应该没问题