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做菜的毕业论文

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做菜的毕业论文

如果是直接引用 则在引用内容上加引号 在引号内标注 在文末注明具体出处(具体到页) 例:红烧肉一定要放糖。“因为酱油内有一种特殊成分只能和糖分进行化合反应。【1】”所以,红烧的东西不放糖就不好吃。【1】《做菜的化学》 作者:大胖子 中国做菜出版社2011年第2版 P116如果不是直接引用 则在文章末尾的参考数目里列出即可例:ljfaljljgoajdlkjmljasdjlj ga?faldjfklajdkl fadjlkfjeogiajdlk!;jdg;kdvjakljgkljsdal;dsf.(懒得打了,你想象成一篇论文好了。)参考书目:1 《XXXX》 作者 出版社2 《YYYY》 作者 出版社

引用一般只分直接引用和间接引用,如果是间接引用的话,没什么问,只要前面加xx说什么的即可;如果是直接引用的话要注意,要写清引文出处,这表明你没有侵占别人的版权。

青年马骥遇海难,漂至罗刹国,见此地人物奇丑无比,人反觉他奇丑,以为妖怪。幸得一祖上为中国人的老板娘收留,二人姐弟相称。马骥得知罗刹国闭关废礼、黑白颠倒的实情,只得入乡随俗,扮成丑相,与其国民交往。

酸菜的毕业论文

酸菜胀袋的原因,有两种情况:其一是由于蔬菜发酵不彻底残糖过多,使得酵母代谢产生CO_2所致;酸菜不发生变味。另一类是由于酸菜腌制时腐败菌污染严重,引起菜腐败所致。

微生物的发酵作用对传统酿造食品安全性的影响摘要:对我国酿造食品的工艺特点和生物转化作用机制进行了阐述,分析了发酵过程中微生物的发酵作用对食品酿造过程中的生物性污染、化学性污染和物理性污染等食品安全性因素的影响,得出我国传统酿造食品由于微生物的发酵作用经过分解、消除和滤过等过程使其更具有安全性特征。关键词:传统酿造食品;发酵作用;食品安全食品为人类提供营养要素,同时也是微生物生长的天然培养基。我国传统酿造食品(酱油、酱类、食醋、腐乳、白酒、酸菜、泡菜等)多以谷类、豆类、蔬菜等为原料,将自然界的群体微生物引入发酵过程共同作用形成风味独特的食品。通过微生物发酵作用引起的生物转化食品具有良好的品质、感官特性、可消化性和营养价值。随着现代工业发展,工业“三废”中的有毒有害物质(如重金属毒物、N-亚硝基化合物、多环芳烃化合物等)在环境中污染逐渐增多,这些有毒有害物质通过土壤、水体、空气等环境污染酿造食品原料、食品容器和包装材料等。化学农药、化肥和仓储药剂(如杀虫剂、杀菌剂、除草剂、植物生长调节剂、粮食熏蒸剂、防护剂等)通过各种渠道污染食品酿造原料,作为发酵原料的粮食在生产、加工、贮藏等环节受到霉菌、细菌、寄生虫等生物污染。本文从我国传统食品酿造的工艺特点、微生物的生物转化机制对食品污染的作用进行分析,探究传统酿造食品在发酵过程中的安全性问题。1传统酿造食品的工艺特点我国传统酿造食品历史悠久,经过千百年的实践形成独特的酿造工艺特点。敞口固态发酵传统酿造一般采用固态发酵技术,在添加谷糠或稻壳等辅料之后进行边糖化边发酵的“双边发酵”工艺,具有发酵时间长、产品风味浓厚、管理粗放等特点。整个过程采用敞口式工艺,充分利用物产资源与自然资源,制曲时富集各种功能性微生物,驯化和培育了特定的微生物群落结构体系,将主体微生物与环境微生物融为一体。同时摸索出一套完整的温度、湿度、酸碱度、通气量、发酵时间等酿造工艺条件,创立了产品增香与各种加工技术,对创造我国独特的酿造食品风味和保证产品质量具有十分重要的作用。多种微生物共同作用酿造过程是一个复杂的生物化学反应过程,产品品质主要取决于多种微生物的协同作用。微生物主要来自于曲种和环境,包括霉菌、酵母菌、细菌等,各种微生物共栖生长,赋予醅料复杂而完整的酶系,具有较强的糖化、液化和蛋白分解能力。各种微生物在发酵过程中盛衰交替,此消彼长,协同作用,产生单一菌种所不能比拟的作用。在发酵过程中水解与发酵交替进行,避免过高浓度底物对有益微生物和生化反应的负面影响。发酵时间长,酶促反应深入而完善,代谢产物丰富多彩,产品风味醇厚、浓郁[1-2]。多样的产品防腐措施传统酿造食品采取灵活多样的产品安全措施,一是依靠代谢产物本身的防腐作用(如白酒是依赖酒精的杀菌作用,食醋是靠醋酸的抑菌作用);二是利用高浓度的食盐抑制微生物的生长繁殖(如酱油、酱、腐乳等)。2传统酿造食品的生物转化机制传统酿造过程是多种微生物将原料中的淀粉、蛋白质和脂类等大分子物质转化为产品的各种小分子风味物质,构成产品的主要成分。酱油的风味物质按其化合物性质可分为醇类、酯类、酸类、醛类及缩醛类、酚类、呋喃酮类和含硫化合物等[3-4];食醋中除含有主要成分醋酸外,还含有糖分、氨基酸、酯、醛、醇、酚、酮类等化学成分[5-6]。酱油和食醋等酿造食品的风味物质构成产品特有的色、香、味,其来源主要是2方面,一是植物原料的“主生物质”(如蛋白质、淀粉等“,次生物质”如丹宁、芳香族化合物、异黄酮);二是微生物及其酶对植物原料作用后的代谢产物。此外,白酒、酱油、食醋等在贮藏过程中各种代谢产物相互作用形成各种风味物质,据分析酱油含有300多种风味物质[4]。多糖的转化传统酿造食品原料的主要成分为淀粉,它在曲霉菌分泌淀粉酶的作用下分解为葡萄糖。这些单糖一部分作为霉菌、酵母菌和细菌生长繁殖的碳源和能源,一部分在微生物的作用下形成发酵产品的各种代谢产物。由淀粉转化来的代谢产物包括各种酸类、醇类、酚类以及低聚糖等[7]。酱油的糖分包括由大豆转化的低聚糖(如水苏糖、棉子糖等)和由小麦淀粉转化的蔗果三糖、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖以及低聚木糖等,而酿造食品的酸类、醇类、酚类等小分子产物是构成产品风味的物质基础。蛋白质的转化

泡菜代表着韩国烹调文化,制作泡菜已有3000多年的历史,相传是从我国传入韩国的。由于韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长,不长果蔬,所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬。到了16世纪,传进辣椒被广泛用于腌制泡菜。韩式泡菜有200多种,各种蔬菜均可腌制泡菜,甚至连水果、鱼、肉等均可腌渍制作成各种款式的泡菜,可谓林林总总,蔚为大观,风味独特,别具一格,引起人们的喜爱。 韩国泡菜是一种以蔬菜为主要原料,各种水果、海鲜及肉料为配料的发酵食品。它不但味美、爽口,酸辣中另有一种回味,而且具有丰富的营养,主要成分为乳酸菌,还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。五颜六色的韩国泡菜是每次吃韩餐时最大的诱惑,白白的魔芋泡菜,绿绿的贡菜,黄黄的胡萝卜,白白的大白菜,红红的辣椒,晶莹透亮,五彩缤纷,中西合璧,老少皆宜,看了胃口大开,食后五味俱全,可佐饭,可佐酒,易消化,爽胃口,既能提供充足的营养,又能预防动脉硬化,降低胆固醇,消除多余脂肪等多种疾病,所以自古以来,泡菜成了韩国上至国宴,下至千家万户饮食中不可缺少的菜肴。

紫菜的毕业论文

3.没有不好的食物,只有不好的膳食这个有辨证性,好

以上两题 。书上就有啊 看书即可了

【摘要】 了解近期大学生膳食营养状况,为指导大学生合理膳食提供依据。 方法 :以有食物摄入量、热能和各种营养素摄入量、能量来源和三餐能量分配全部数据为原则,在 中国 期刊全文数据库(CNKI)上筛选出近三年内 (2004~2006年)发表的大学生膳食营养状况调查文章23篇,对其进行 分析 。结果:资料包括理工农医23所院校,调查人数为18 339人,其中男生9 705人,女生8 634人。男生蔬菜、水果、鱼虾类、乳类的摄入量不足,分别为270 g、68 g、14 g、67 g;女生蔬菜、鱼虾类和乳类的摄入量不足,分别为268 g、16 g、75 g。男生VB2、VC、Ca摄入量不足分别为 mg、77 mg、481 mg,分别达推荐量的%、77%、%。女生Ca摄入量不足,为493 mg,达推荐量的%。能量来源百分比:蛋白质、脂肪、碳水化合物,分别为%、%、%。三餐能量分配:早餐、午餐、晚餐分别为26%、%、%。结论:大学生膳食结构不合理,应全面加强各种营养素的摄入量,合理搭配食物,以提高营养水平。 【关键词】 膳食结构;营养状况 AbstractObjective:To know the nutritional status of university students and to guide the diets of university students.Methods:Twenty�three publish papers about nutritional status in university students were screened in the CNKI from 2004 to 2006 according to the principle that the intake of food,energy and nutrients,source of energy and distribution energy among three meals in students could be read in all papers.Results:About 18 339 students (9 705 male,8 634 female) were investigated in 23 universities.The intakes of vegetable,fruit,fish and milk in males were 270 g,68 g,14 g and 67 g respectively.The intakes of vegetable,fish and milk in female were 268 g,16 g,75 g respectively.Male�s intakes of vitaminB2、vitamin C、calcium were mg,77 mg,481 mg respectively and the rates of RNI was %,77%,% respectively.The female's intake of calcium was 493mg,and the rate of RNI was %.The sources of energy were protein,fat and carbohydrate accounted for %,%,%.The rates of energy among breakfast,lunch,dinner were 26%,%,%.Conclusion:The university students' diets are unreasonable,the intakes of nutrients should be increased,and reasonable diets should be formed in order to improve the student's nutritional status. key wordsuniversity student;food structure;nutritional status 大学阶段是学生身体发育的重要阶段,合理的营养素摄入、平衡膳食是身体健康的物质基础。为了解大学生近期膳食营养状况,发现 问题 并及时给予评价和指导,以达到平衡膳食,保障大学生的身心健康,在此对高校学生膳食营养状况调查的 文献 资料进行了分析。 1 材料与方法 资料来源 在中国期刊全文数据库(CNKI)中以大学生、膳食调查、营养调查、营养状况为关键词检索2004年至2006年三年发表的关于大学生膳食营养状况调查的文章,共得到文献48篇,按照有食物摄入量、热能和各种营养素摄入量、能量来源和三餐能量分配全部数据为原则,筛选出23篇〔1~23〕,共23所院校,包括理工农医,调查人数为18 339人,男生9 705人,女生8 634人。 方法 将数据录入Excel表格, 计算 出每人每日各种食物摄入量、热能和各种营养素摄入量能量来源和三餐能量分配,与中国营养学会推荐的膳食中营养素的供给量(DRIs)〔24〕和中国居民膳食平衡宝塔〔25〕比较,对结果进行分析评价。 2 结果 膳食结构 由表1可见,男生蔬菜、水果、鱼虾类、乳类的摄入量偏少,女生蔬菜、鱼虾类和乳类的摄入量偏少。表1 每人每日各类食物的摄入量(略) 能量及各种营养素摄入量 由表2可见,男生VB2、VC.的摄入量明显低于RNIs,男女生Ca的摄入量明显不足。表2 每人每日平均热能和营养素摄入量(略) 能量来源 大学生能量来源分配百分比分别为%、%、%。男女生情况见表3。表3 能量来源分配(略) 三餐能量分配 由表4可见,大学生早餐能量偏低。表4 三餐能量分配(略) 3 讨论 随着 经济 的 发展 ,生活水平的不断提高, 社会 人群的膳食结构发生了较大的变化,出现了一些新的营养问题。大学生是一个经济尚未独立、 学习 负担又很重的群体,要进行大量的脑力劳动和体力劳动,能量消耗大,他们的膳食营养能否满足其健康成长,直接 影响 着他们今后的学习、工作与生活。因此在大学期间的营养均衡对该人群的身体健康有非常重要的意义。 本文分析了中国期刊全文数据库(CNKI)2004年至2006年发表的大学生膳食调查的文献资料,膳食查方法主要是以24小时回顾法为主,其中包含了23所大学18 339名学生,具有代表性,能反映 目前 大学生的膳食营养状况。转贴于权威期刊 与 中国 居民膳食宝塔比较,大学生膳食以粮谷类为主,蛋、肉、豆类比较丰富。但男生膳食中蔬菜、水果、鱼虾和乳类的摄入量偏少,女生膳食中蔬菜、鱼虾和乳类摄入量偏少。 大学生能量摄入能满足机体需要,能量来源中脂肪提供能量偏高,男生为%,女生为%。脂肪摄入过多会引发高血压、脂肪肝、冠心病、糖尿病等疾病,因此应减少高脂肪食物的摄入量。从三餐的热能分配来看,大学生早餐能量偏低,与许多学生不吃早餐,早餐质量差有关,也与偏食挑食有关,而午餐、晚餐摄入量较高,与学生上课消耗能量大及晚自习有关。本文由权威期刊收集整理。 大学生膳食中蛋白质摄入充裕,男生VB2、VC摄入不足,男女生Ca摄入量均较低,分别仅达推荐摄入量的%和%。该结果与我国居民膳食中最容易缺乏维生素VB2和钙相一致。其主要原因是男生蔬菜和水果摄入量少,男女生奶类摄入量均很少。蔬菜水果含有丰富的维生素、矿物质,摄入过少就会造成维生素、矿物质缺乏。鱼类、奶类可以提供丰富的优质蛋白,而奶类含钙量也很高,是天然钙质的很好来源,摄入少就会造成一系列的不良反应, 影响 身体健康。维生素B2是人体细胞中促进氧化还原的主要物质之一,还参与糖、蛋白质、脂肪的代谢,维持人的正常视觉功能。大学生是个特殊的群体,每天都需要大量的眼力劳动,如果维生素B2缺乏,就会影响体内生物氧化,造成代谢障碍,出现视力低下、眼睑炎、结膜炎等一系列病症,日常生活中应注意摄入含维生素B2丰富的食物,如乳制品、动物肝肾、鳝鱼、芹菜、紫菜、胡萝卜、菇类等,以提高体内维生素B2的含量。膳食中VC缺乏,就会导致人体免疫力低下,容易罹患感冒等疾病。大学生每天都需要大量的体力劳动和脑力劳动,如果VC缺乏,就会造成免疫力低下,进而导致感冒等疾病,影响 学习 。需要多补充含VC丰富的食物如:新鲜蔬菜、水果等以提高VC含量。大学生钙缺乏会导致骨密度降低,等到中老年以后就会导致人体骨质疏松症、骨折及其他多种病患。然而,在实际上我国居民的钙摄入量均低,是因为我国是一个以植物性食物为主要饮食结构的国家,每人每日摄取的食物中,谷物占重要部分,谷物中含钙极其低微。近些年来,人们的食物构成有了较大改变,动物性食物占的比重明显增大,所食用的猪、牛、羊肉及蛋禽类等大大增加,但这些食物中钙含量亦很低。因此应多补充含钙高的食物如:牛奶、虾皮等。 建议:(1)大学生应多学习营养知识,熟悉中国居民膳食指南和膳食宝塔及中国营养学会推荐的居民每日营养素摄入量。(2)改正不吃早餐、偏食挑食的不良饮食习惯。(3)养成正确饮食习惯,荤素搭配,粗细结合,提倡膳食多样化。【 参考 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摘 要:随着人类社会的不断进步和发展,对人类自身素质的要求也越来越高。不仅要有一个灵活的聪明的头脑,还要有一个健康的身心,更要有一种拼搏向上的精神。因此要提高人类的自身素质和生活质量,延长人类的生存时间,就必须对孕妇的营养膳食和**进行研究探讨。因为孕妇肩负着孕育新一代的特殊任务,直接关系到未来国计民生的兴衰,甚至影响到一个国家一个民族的强盛与发展。因而合理、科学的饮食与健康,对孕妇及胎儿的健康都是不可缺少的重要组成部分。通过对吉林市各妇幼**站100多位孕妇的营养饮食及**的调研随访,我初步掌握制定了孕妇营养膳食和**的方案及原理,同时也查阅了国内相关这方面的资料,对更好地保证孕妇健康及胎儿发育都有着更重要的意义。关键词:孕妇、营养膳食、**、误区、探讨。一、要了解和掌握孕妇每日膳食的营养素标准,必须掌握对正常成人的营养素标准,孕妇在此基础上适当增加。根据,中国营养学会常务理事会通过的《推荐每日膳食中营养素供给量的说明》的规定,每日膳食营养素供给量是作为保证正常人身体健康而提出的膳食量标准,供作设计和评定膳食的依据,并规定国家和地方事物发展计划和指导食品加工的参考。在正常情况下,人体必须有一定是营养储存,能够动用以维持正常的生理功能,较长期的摄入不足,必然耗尽体内的储存,导致营养缺乏病的发生。具体如下:(一)能量:人体所需要能量以供代谢,生长,泌乳,维持体温和从事体力劳动是消耗。正常情况下,人体是能量的需要与其食欲相适应。但与劳动强度,生理状况,气候和体型有关。孕期除了维持本身热能的需要外,还要负担胎儿的生长发育,以及胎盘和母体组织增长所需要的能量。此外,还需要储备一定的脂肪和蛋白质,为以后做准备。因此,热能需要量应在极轻体力劳动者所需的9200千焦的基础上,再增加1250千焦。较高的热量是通过提高主食的量,孕中后期应当摄入400-500克以上的主食①。适当地提高脂肪的摄入量及增加肉类等食物实现的。(二)蛋白质:根据1985年FAO/WHO/UNO报告认为,承认蛋白质需要量为每月克/千克体重,孕妇约为克范围。怀孕期间,不仅胎儿的生长需要蛋白质,而且孕妇本身也需要一定数量的蛋白质,以满足子宫增长,乳房增大以及胎盘、羊水和血容量增加的需要。孕期蛋白质摄入不足可使胎儿生长发育低下,致使新生儿出生体重小于2500g的低体重儿发生率增加;蛋白质营养不良还可影响胎儿的脑发育,并使脑成分发生改变。中国营养学会建议,孕中期妇女每日应较一般非孕妇女增加蛋白质摄入量15g,孕后期增加20g,除保证数量外,还应提高蛋白质的质量,应保证摄入至少三分之一以上的优质蛋白质。(三)碳水化合物,脂肪和膳食纤维。碳水化合物提供的能量在70%,脂肪能量不宜超过30%,膳食纤维是植物中的一种成分,不能为人体利用的碳水化合物,没有营养功能,但对人体健康有益。可使一些有害代谢物较快排除体外。过多,也将影响矿物质的吸收。(四)矿物质和微量元素1,钙 :500--600mg/月(健康人)800mg/月(孕妇)2、铁: 15mg/月(健康人);孕妇30----60mg/月。这在一般膳食中不能达到,产后还要补充2--3月。3、锌、硒、碘。根据近年来的研究报告,确定了其供给量。(五)维生素1、维生素A,供约800微克/日2、维生素D,供给量10微克/日3、维生素E,指生育酚类,其作用与生育有关。4、硫胺素、核黄素、烟酸。前两种为,后一种6mg。孕妇则分别为和、抗坏血酸,成人健康与孕妇均30--75mg二、孕妇在孕期胎儿生长发育重点补充合理的膳食营养 (一)在怀孕的前三个月,胎儿各器官处在分化形成阶段,特别是胎儿的神经管及主要内脏器官,因此孕妇要特别注意膳食中的营养均衡,保证各种维生素、微量元素和其它无机盐的供给。而此期又逢不同程度的恶心、呕吐、厌食、偏食等早孕反映,故增加营养应注意饮食的质量,多以清淡,合口味,益消化,并富有营养的食物并注意多吃一些粗制食品,宜少吃多餐,争取不要减少总的摄入量。(二)在孕中期(4--6月)是胎儿生长发育及大脑发育的迅速阶段。胎儿除体重迅速增加外组织器官也不断地分化完善,孕妇体重也60%以上在此期增加的,此期的营养饮食质与量都必须保证。并注意食物的基本营养,碳水化合物,蛋白质,脂肪,纤维素和矿物质搭配合理。有学者指出,此期间多食植物性食物,可以使胎儿大脑沟回增多,脑组织发育迅速,出生后的孩子聪明过人,因而孕妇膳食应重点做到:1、避免挑食,偏食,防止矿物质及微量元素的缺乏。2、做到荤素搭配,合理营养。3、把好食物质量及烹调关,切忌食用未煮熟的鱼和肉。4、对热量的需要明显增加,适当增加米面等主食及鱼、肉、蛋、奶、豆制品、花生、核桃等副食。5、胎儿发育的关键时期,对钙的增加量较大,奶,豆制品,海产品,多叶的绿色蔬菜等都是较好的营养素来源。(三)孕晚期(7--10个月):胎儿生长更快,是其肌肉,骨骼,脂肪及大脑发育完善的时期,孕妇所需要营养也达到高峰。因此孕妇在膳食方面进行调整,主要应增加蛋白质及钙、铁、锌等微量元素的摄入,并适当限制碳水化合物(糖、淀粉)及脂肪的摄入,以免造成孕妇体重过重或胎儿偏大,增加难产机会。因此,孕妇在此期的饮食重点应做到:1、适当增加豆类蛋白质,如豆腐和豆浆;2、可多食一些海产品,如:海带、紫菜、动物内脏和坚果类也是不错是食品:3、注意控制盐分和水分的摄入量,尤其是有水肿的孕妇,以免发生水肿从而引起怀孕中毒症;4、孕妇应选择体积小,营养价值高的食物,如动物性食品,减少营养价值低而体积大的食物,如土豆和红薯等;5、易少吃一些能量高是食物,如白糖,蜂蜜、肥肉等甜食,防止食欲降低影响其它营养素的摄入;6、有水肿的孕妇,食盐量每人应限制在5克以下。三、孕妇应注意饮食中的误区。既然孕妇肩负着特殊的重担,适时的补充营养是必要的。但必须合理、科学的膳食,盲目吃喝,不仅损害母体健康,而且影响胎儿的发育,甚至导致畸形胎。为了优生优育,孕妇的日常饮食要注意走出以下误区:1、多吃肉可生胖娃娃。因多食肉类可使孕妇体内脂肪的贮藏增多,同时妊娠量消耗较多而糖的贮存减少,这对分解脂肪不利,所以需因氧化不定产生酮体,使同体血症倾向增加,孕妇可出现尿中酮体,严重脱水,唇红,头晕,恶心,呕吐等症状。美国医学研究发现,孕妇高脂肪饮食,可增加女儿患癌的概率。2、多吃蛋孕育聪明儿。孕妇多吃蛋类,摄入蛋白质过多,在体内可产生大量硫化氢,组织胺等有害物质,同时可导致胆固醇增高,可引起腹胀、食欲减退、头晕疲倦等症状,还可以加重肝脏的负担,不利于孕妇的**。有学者研究指出,过高的蛋白质贮存在人体的结嫡组织内,可以引起组织和器官的变性,使人罹换癌症。3.酸性食品可防孕吐德国学者研究发现,妊娠早期的胎儿酸性低,母体摄入的酸性物质,容易大量聚积在胎儿组织中,影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长,并易诱发遗传物质突变,导致胎儿畸形。4.多补钙小儿筋骨壮营养学家认为,孕妇补钙过量,胎儿有可能患高钙血症,出生后,患儿会囟门太早关闭,颚骨变宽而突出,鼻骨前倾,主动脉狭窄等先天性疾病。5.吃咸食物有滋味现在医学认为,摄入过多钠盐,会加重患有妊高症孕妇的症状,使浮肿、高血压和蛋白尿加重,甚至头痛、眼花、胸闷、晕眩,因发生子痫而危及母婴安康。6.多吃糖孕妇有精神 意大利医学家发现,因血糖偏高的孕妇出生体重过重胎儿的可能性胎儿畸形的发生率出现妊娠毒血症的机会或需剖腹产的次数升高,同时加重肾脏负担,降低机体免疫力,易受病毒、病菌感染。7.服食补品可壮体质孕妇盲目服用鹿茸、桂圆、胡桃等温热性补品,易致阳虚阴亢,加剧孕妇水肿、高血压、便秘等症状,甚至发生流产和死胎。8.霉变的食物孕妇如受霉菌毒素的侵害,可使染色体断裂和畸形,有的停止发育,发生死胎流产,有的产生遗传性疾病或胎儿畸形,如先天性心脏病、先天性愚型等。四、孕妇在各孕期阶段的膳食原则根据孕妇在各期膳食的不同特点及一些不合理的饮食,总结出孕妇的膳食原则,供参考如下:(一)、怀孕期的膳食原则:1、胎儿生长慢,营养上没有特别要求,按正常营养膳食即可。2、处理妊娠反应,调整进餐次数与食物内容,尽量达到营养供给标准。3、忌烟、酒,忌兴奋性饮料,忌辛辣刺激等食物。(二)、孕中期的膳食原则:1、平衡膳食,特别要注意保证充足的优质蛋白质、高钙、高 铁、健脑等食物。2、要有新鲜充足的蔬菜、水果。3、每天饮水不少于1500毫升。4、每日食盐量不超过5毫克。5、忌烟、酒,忌辛辣刺激性强的食物。(三)、孕晚期孕妇的膳食原则:1、保证有充足的蛋白质、高钙、高铁的食物,当膳食不足时要 服用钙片及维生素;2、要多吃新鲜的黄、绿色蔬菜、水果;3、每天要多饮水,不少于1500毫升;4、每天食盐不超过5克,水肿严重时要忌盐,减少饮水量;5、少食多餐6、热能供给以每周体重增加不超过千克为限。体重过高时,应适当减少主食和食物脂肪,不吃甜食,宜多吃粗杂粮、豆制品、蔬菜和清淡食物。五、孕妇在孕期的预防**孕妇在孕期不仅要充分正确地进食,努力做到均衡饮食,保持孕妇及胎儿的健康,预防**也是至关重要的。1、孕早期,呕吐十分剧烈,且饮食疗法效果不好,可在医生指导下补液;2、孕妇在孕期应定期请教医生,检查了解胎儿及孕妇是否良好和健康;3、适当的运动,有助于孕妇的饮食及胎儿的营养吸收;4、保持居住环境的整洁,通风良好,预防疾病及传染病的发生;5、在医生的指导下服用一些**食品,如孕妇在怀孕期间每日需400微克叶酸来防止诸如脊柱裂之类的先天缺陷;6、注意口腔卫生,因为牙齿的发育是从胎儿期开始的,所以从母体怀孕时起,就应该注意与牙齿健康有关的食物摄取,从营养素来说最重要的是钙。正常人每公斤血清中钙与磷的乘积应为35-40毫克,这时体液中的钙与磷就能在骨的有机质先形成胶体的磷酸钙再沉淀为骨盐。当这个乘积小于30毫克,就会影响牙齿的质量并出现佝偻病、X型腿等;从消化机制来说,食物进入口腔主要靠牙齿的咀嚼将食物磨碎,并与唾液混合为滑润的食团咽入胃中,牙齿不好,会影响咀嚼,往往会诱发一系列胃病,从而影响营养物质的吸收;7、注意个人卫生,勤换洗内衣及洗澡,因为皮肤不仅能抵挡病菌的侵入,同时有利于体内废病物质的排出;饮水有利于排毒,专家建议孕妇每日饮水量不少于1500毫克。8、远离嘈杂混乱的公共场所及有毒有害区域,禁烟酒。因为它会对胎儿的生长发育影响特别大,尤其损害胎儿的智力,增加先天愚型胎儿的几率。孕妇日常饮食中少食或不食的食物有:味精、油条、咖啡和可乐,加工食品和罐头食品,未煮熟的鱼、肉、蛋等食物。六、孕妇的各阶段膳食方法1、孕妇早期膳食早期孕妇正处于胚胎细胞的分化增值和主要器官形成的重要阶段,虽然胚胎生长发育相对缓慢,平均每日增重1g,这时的营养量与孕前大致相同,大多孕妇出现不同反映,往往致变饮食习惯,影响营养素的摄入。孕早期主要是合理膳食,防止妊妊娠反应引起母体严重营养缺乏,导致胎儿发育不良,所以要鼓励孕妇进食,以清淡、易消化的食物最好,少食油腻食物,多餐少食,选择优质蛋白质的食物,如奶、蛋、鱼、禽类,适当用一些强化食品,补充B族维生素可改善食欲。2、孕中期膳食中期是胎儿生长加速加快时期,也是骨骼、牙齿、五官、四肢开始形成和大脑发育时期,因此对孕妇的食物品种数量都要增加,以保证足够的能量和营养素,经常摄入肝、动物血、大豆制品、肉禽、鱼蛋、蔬菜、水果、豆浆、奶、小米、玉米等食品,也可经常食用一些虾皮、海带、紫菜含钙量高的食品,以及深色、绿色蔬菜。3.孕后期膳食孕后期三个月胎儿生长最快,体重增长占整个孕期的一半,所以这个时期要给孕妇增加优质蛋白质和钙、铁的摄入量,每周要食两次动物肝脏或动物血,增加豆浆和牛奶以及足够的营养素。总之,对孕妇的膳食**进行探讨是相当必要的,也是复杂的,由于诸多因素的影响对孕妇随访的数量较少、时间较短、难免对其膳食及**的研究过于肤浅或不全面,有待于在日后的工作生活中进一步探讨、完善。

预制菜的毕业论文

我个人不能接受餐厅使用预制菜,因为这个方式本身就属于欺骗消费者,同时也存在一定的食品安全卫生隐患。

在现代社会,每当我们出去吃饭的时候,很多人总会非常担心自己的食品安全卫生问题。之所以会出现这种情况,主要是因为整个餐饮行业根本就没有关注消费者的安全问题和权益问题,我们经常所吃的各种外卖也是通过预制菜的方式来制作。与此同时,有些餐厅甚至会把预制菜当从堂食的制作材料,这个方式显然属于严重糊弄消费者。

预制菜在进一步占领外卖和堂食市场。

每当我们点外卖的时候,我们所说的外卖基本上都是通过预制菜的方式来制作。简而言之,一个餐厅根本就没有现场制作和烹饪相关产品,而是直接通过调料包的方式来制作。对于消费者来说,这个方式并不利于保护消费者的食品安全问题。除了外卖之外,有些中小型餐厅的堂食也是通过预制菜的方式来制作,这个方式也引起了广大消费者的争议。

我个人不能接受餐厅使用预制菜。

这个道理其实非常简单,因为我们本身就不能合理把控预制菜的食品质量,有些预制菜也存在严重的食品安全卫生隐患。如果一个餐厅使用预制菜的话,这个餐厅其实根本就没有必要做实体门店的必要。对于消费者来说,消费者需要的是这个餐厅真正的烹饪过程,而不是只贪图所谓的食品的美味。

除此之外,一个优秀的餐厅绝对会有自己的独门秘籍,在做各种菜品的时候,不同的餐厅也会有不同的餐饮特色。因为市面上的预制菜基本上都是通过统一加工的方式来制作,当一个餐厅没有核心竞争力的时候,使用预制菜只会导致餐厅提前倒闭。

预制菜跟现做的菜相比,从食品营养角度来看营养多多少少都会流失一些,但是并不会太多。我觉得预制菜的营养其实并没有什么影响,但是预制菜的食品安全才是我们值得考虑问题。

即时零售和预制菜搭档,会带来哪些改变?外卖平台已经在谋转型了,即时零售成了重要战略,预制菜也在蓬勃发展,很多企业也都加入进来,目前正在推动完善预制菜食品安全和生产标准。等预制菜市场成熟以后,对于职场外卖一族是个便利,省去了复杂的制作过程,就能很方便品尝到符合口味,又卫生看得见的饭菜。新零售的快速布局,有可能改变餐饮外卖形态,很多没有特色的外卖店就难生存了,包括商场里面的各种连锁餐饮店,由于环保和消防要求不能动明火,所以这类餐饮店,大都是用中央厨房提供的预制菜简单加热再加价卖出。如果家电厂商开发出一款便捷的预制菜加热工具,比烤箱功能更完善的,能够还原预制菜新鲜风味的,放在办公室、小区便利店或者放在家里,职场一族通过外卖平台的即时零售,半小时内就能拿到想吃的预制菜,在办公室或便利店加热即食。那么商场里那些只是简单加热预制菜的餐饮店,除了用餐环境之外,在价格和配送时间上与即时零售对比,是没有多少竞争力了。改变的办法就是从现在开始,就应该把注意力用在打造用餐环境上,创造一种极致的用餐体验,做好就餐服务。

预制菜跟现做的菜相比,从食品营养角度来看营养多多少少都会流失一些,但是并不会太多。我觉得预制菜的营养其实并没有什么影响,但是预制菜的食品安全才是我们值得考虑问题。

什么是预制菜?

预制菜是指消费者在简单烹饪或直接打开后可以直接食用的预包装和加工的菜肴和食品配料。它不仅照顾到了在快节奏的城市生活中没有时间吃饭的年轻消费者的生活习惯,而且更好地契合了中国人吃“新鲜即食”食品的传统饮食观念的消费习惯。更重要的是,它是当今餐饮业大规模工业化生产方式中最经济的生产方式之一。

预制菜为什么这么受欢迎?

消费者购买预制菜的主要原因是他们认为预制菜比食物更干净、更健康,既节省时间,又能享受美味。其次,他们决定买现成的预制菜,因为现在这个社会很多人都不喜欢烹饪,买了菜也不知道该怎么做。由于生活节奏的加快,现成预制菜在年轻消费者群体中的市场相对广阔。

预制菜在安全方面如何?

目前,国内预制菜 企业的生产规模和发展水平参差不齐,许多企业仍处于初级加工阶段。技术相对落后,生产环境较差,产品质量较低,不可能有效控制生产过程中各工序的食品安全。由于预制菜是通过速冻保鲜的,如果运输过程中的温度条件和其他保温措施不符合标准,配料的新鲜度就会受到影响,很容易导致配料变质。此外,食品安全问题可能与任何采购、生产、销售或附带事件有关,例如冷库温度控制不正确、运输车辆故障、道路事故等。如果一家公司发生食品安全事故,其负面影响将影响整个行业,并严重损害行业声誉、产品销售和消费者信心。

关于菜园的毕业论文

“话题”作文其实只是提供了一个话题, 即规定了表达的中心内容,而不限制取材范围和表达方式的作文形式。以话题为内容的开放式命题与以往的命题作文相比较,它的好处是给考生写作的空间更大,发挥的余地更大。在高考题型中话题作文出现的概率最高,一般考生多以写议论文为主。下面是我收集整理的描写菜园的优秀作文5篇范文,欢迎借鉴参考。

描写菜园的优秀作文5篇(一)

外婆的小菜园

外婆家门前的小院子里种着许多绿油油的蔬菜。

看,我刚跨进院子,“哟!来了,快到里面去玩吧,外婆等一下拔菜给你们吃啊!”外婆笑盈盈地迎接我们。门前的小菜会引起我的注意,因为又有新鲜感了,有的长大了,有的开花了,有的结果了。一时间,忘了回答外婆。

妈妈见我似乎对那片菜园十分感兴趣,便对外婆说道:“妈,等一下就让她和你一起拔菜吧,省得你太累,也好让她这位五谷不分的‘大小姐’认识几样蔬菜!”外婆笑着点点头:“好的好的,小熊到这里来吧!”

我跟着外婆走进了菜园,一共被分为四小块,每块种的蔬菜都不一样,但是都种得整整齐齐。

第一块种的是小黄瓜,共种了十株,排成了2×5的长方形。每株黄瓜的中间,都有一根长长的木棒,那些黄瓜的藤就沿着那根又细又长的木棒往上爬。黄瓜叶每隔大约10厘米长一片叶子,刚长出来的叶子就像一个蜷缩着身子的小姑娘,而渐渐地那位小姑娘就会将身子舒展开来。桃子形的叶片让我觉得十分可爱,每片叶子都朝不同的方向展开,不浪费身边的丝毫阳光。每片叶子下,都会长出一朵小黄花。有的花没有结果,有的花又一根小瓜儿。

唉呀,都快忘了是来帮外婆收蔬菜的。外婆告诉我,花凋谢了的黄瓜便是成熟的。我拨开叶子,在第二株的最下片找到了成熟的黄瓜。

伸出手把黄瓜的“身体”紧紧握住,准备用手把黄瓜拽下来,外婆看到这个情景连忙说:“这样摘是不对的,不但摘不下黄瓜,反而要把黄瓜藤给拉断,应该这样——”外婆左手捏住黄瓜柄的最上端,右手轻轻一拧黄瓜的“身子”,一个黄瓜便摘完了,我又照着外婆的方法摘下了许多成熟的小黄瓜。

来到第二块,外婆告诉我:这种叶脉和茎呈暗紫色状的便是茄子。但茄子还没熟,我们便没有采摘。

第三块是圆辣椒,外婆摘了2个准备炒小炒。

第四块便是最常见的小青菜了,拔菜可难不到我,不到15分钟, 一篮蔬菜已装在篮子里了。

这次外婆的菜园子让我学到了不少知识,不仅认识了四种蔬菜,也了解到了每种蔬菜采摘的要点,受益匪浅。

外婆烧了满桌新鲜的蔬菜,一家人笑嘻嘻地品尝着。每种蔬菜不同味道中有共同的味道,那就是——勤劳的味道、汗水的味道……

描写菜园的优秀作文5篇(二)

我家的小院

我家很美,但是最美的是风景如画的小院。

让我们先看看大门,大门上有金色的栏杆,栏杆上雕刻着精美的图案,如果你从大门向里边看,第一眼看到的就是那美丽的大花坛。

春天,树木都抽出了新的枝条,长出了嫩绿的叶子,地上也长出了柔嫩的小草。过了不久,樱桃树在绿毛衣外穿上了一件粉里透白的美丽衣裳,香飘十里。这里生机勃勃的景象中,长出了几棵小树苗,还长出了嫩绿的叶子,这是樱桃树妈妈的孩子。真是“忽如一夜春风来,树木穿上绿衣裳。”

夏天,树木长得葱葱茏茏,密密层层的枝叶把花坛封得严严实实的,遮住了蓝蓝的天空。这时,樱桃树上挂满了红通通的樱桃,像一颗颗红红的珍珠撒在树上,让人看了就垂涎欲滴,恨不得把所有的樱桃都吃掉。在这美好的日子里,有一个必不可缺的环节——樱桃盛宴,就是和同学们一起摘樱桃、吃樱桃。

秋天,树木的叶子变黄了,给大地盖上了一层厚厚的棉被。这时候桂花树开出橙红色的小花,一阵秋风吹来,丹桂飘香,沁人心脾。

冬天,金橘树结果啦!金橘有的黄澄澄,有的绿油油,它们都像一个个晶莹的弹珠吊在树上。沉甸甸的金橘把树枝压弯了腰。青的金橘挂在外面,好奇地望着外面的世界,黄的金橘像羞答答的小姑娘躲在枝叶里,如果你不仔细观察,连个影子也看不到呢!

我家的小院一年四季景色诱人,仿佛是一幅幅巨大的画卷。

描写菜园的优秀作文5篇(三)

美丽的小院子

我居住的小区里有一个很美丽的院子,里面有很多美丽的花花草草。每当我经过这里时,都会被这里的景色深深地吸引,总是让我停留几分钟。

每当我走进小院,就远远地看到了一个圆形的大花坛,周围有一卷修剪得整整齐齐的万年青。万年青因为它一年四季都是绿油油的,所以得名——万年青。在花坛的中央有一棵高大挺拔的雪松,它有着针一样的叶子,它的枝干向四周伸展开来。好像是在保护着下面的万年青,让万年青不受风雨的侵害。难怪下面的万年青长得那么茂盛。到了冬天,雪松上落满了 积雪。银装素裹的,美极了。

旁边的花坛里还有几棵无花果树。无花果的叶子就像是小手掌一样,而叶子中的叶脉就像叶管一样密布在叶子上。无花果的树梢上肯定悄悄地藏了一个打气泵。要不然是谁把小小的无花果吹大的呢?到了秋天,无花果成熟了,由翠绿色变成了紫色。吃起来有一种沙沙的感觉。

院子里还有许多株地雷花,雪白雪白的地雷花挂在枝头,好像晶莹剔透的雪花一样。我们还可以把地雷花的花心抽出来当耳环呢!到了地雷花结果的时候,枝头上挂满了黑黝黝的果实。就像一个个小地雷,好像随时都会落地似的。

院子的最里面,还有一棵桂花树,每当桂花开的时候,你走到它跟前,香喷喷的气便会扑鼻而来。不过现在桂花已经凋谢了,取而代之的是豆荚似的果实,不知道吃起来味道怎么样?

看!这就是我家的小院,很美吧!

描写菜园的优秀作文5篇(四)

热闹的后院夏天到了,爷爷家的后院热闹极了。茄子、丝瓜、豆荚、冬瓜、西红柿……它们你不让我,我不让你,竞相生长。

你瞧,一个个红得发紫的大茄子挂在秧枝。他们的形状各不相同,有的又长又细,有的又短又粗,有的又长又粗。我用手一摸,哎哟,手被茄子柄上的刺扎了一下,真没想到,这家伙还有防身武器呢!

西红柿挂满了架,青的像可爱的小苹果,红的像小红灯笼。它们在绿叶的衬托下更美了。

你看,丝瓜在阳光的抚爱下,开出了一朵朵黄色的五角形花。有的花儿已凋谢了,结出了一条条长长的丝瓜,有的丝瓜有两尺长哩。

豆荚藤也爬满了架。一根根大豆角悬在空中,有的像弯月,有的像镰刀。有趣的是,你摘一片豆叶,往衬衫上一贴,就会粘在上面。如果你从衬衫上往下拿,他就会发出“吱吱”的响声。

还有那爬满篱笆的冬瓜藤,藤上的叶子大如手掌,有的叶儿旁开满了小花。藤上结了一个又长又粗的大冬瓜。我用手一摸,上面还有许多小刺呢。

在后院一些空地上,长满了我和爷爷亲手栽的化草和树木,有月季花、梅花、月季、鸡冠花、雪松、柏树、槐树等。

夏天,爷爷家的后院美不胜收。俗话说:“百闻不如一见”,欢迎你也来爷爷家的后院看看。

描写菜园的优秀作文5篇(五)

外公家的菜园子

外公家在大岚的一个小村子里,那里山清水秀、鸟语花香,是人们向往的“世外桃源”。在那里,家家户户都有一个属于自己的菜园子,当然,外公家也不例外。

外公家门前有一块宝地,里面一片绿油油的景像,这就是外公家的菜园子。走进这个菜园子,你仿佛来到了蔬菜的世界:西红柿、土豆、玉米、夜开花、青瓜、茄子、韭菜……各种各样、琳琅满目。

一进园子,我们首先看到的是富有营养的青瓜。它们一个个身披带刺的绿色薄衣,伸长了脖子,争着想要来看我们呢!旁边色彩明丽的茄子瞬间引起了我们的注意,它们穿着紫色的新装,耀眼夺目。妈妈急忙过去采了一个,“啊”,妈妈突然一声尖叫,手指被茄子的柄划出血了。这时,外公走过来解释道:“你们不知道了吧,茄子的柄上长有一枚枚小刺,这是它独有的‘暗器’,采摘时可千万要小心。”往里走,我们看到了还未成熟的西红柿兄弟,它们头顶着头,肩挨着肩,在阳光的照耀下闪闪发光,犹如一颗颗耀眼的绿宝石。低头往下看,一丛丛韭菜错落有致,微风吹过,它们便向两边倒去。

没想到它们小小的身躯却没被风吹雨打所屈服。这时,外公又说:“你们可千万别小看这些韭菜,它们的作用可大着呢,能杀死我们体内的细菌,让细菌排出我们的身体。”菜园子里的蔬菜品种繁多,作用也各不相同,怎么介绍也介绍不完。

每次去外公家,外公都会提前准备好了许多蔬菜让我们带回余姚吃,我们每次都欣然接爱。能吃到这样绿色有机的蔬菜,可真得感谢我的外公和他的菜园子。

在社会的各个领域,大家总免不了要接触或使用论文吧,论文是对某些学术问题进行研究的手段。写起论文来就毫无头绪?下面是我帮大家整理的初中议论文作文300字10篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

我一直在想是否人改变很难,一旦彻底改变回头是否更难。一旦一切爆发,所有的能量和潜藏的不为人知的碎片全部迸发,那么一切都将映在别人的脑海里,人脑海里的固有影象,很难改变。这也许就是人会产生惊讶的原因。而一旦改变的影象与观察不同,人就会惊讶不相信。这样的惊讶和不相信重复多次。就会产生双重的影象。如果这时侯的表象倾向哪方那方就会保留,剩余的那部分就会自然的消失,而保留的那部分就很难从记忆里剔除。这就是人看待固有表象不容易改变。

而人本身自己想要改变,而你在别人记忆里的固有表象已经形成。你所做的就会引起别人的误解和不相信,甚至伤害别人。于是你就失去了改变的勇气。于是继续停留,固有表象加强,如此不断循环。

而有一类人是不属于这一循环圈的。那就是极度的自我不在乎他人的看法的,也就是佛家的最高境界“禅”因为只受自己支配在无伤道德与法律的前提下,能适当的调整自我,改变自我。从而变得更完美。

可惜“禅”的境界是很难有人能达到的,我们只能尽力的向其靠拢。

青春的健康如水,青春珍贵,不可比拟。

——题记

健康可包含多方面,心灵健康,文明健康。但我觉得青少年文明健康心灵健康并存,同等重要。

则为青少年,进入青春期,一次全新的经历,靠近幼稚,同时又靠近成熟的矛盾时期。进入青春期,美好同负有危险。进入青春期周围的诱惑非常的强有力,青春多珍贵,拥有一个高尚的青春吧!

现如今的21世纪,人们的文明的健康实为无影无踪。我们社会需要的不是鸡鸭鱼肉,而是健康,永远的健康。‘随地吐痰’以是大家习惯的了。我们要日常生活中看到的那些有危害人们健康的事情视而不见,殊不知会危害我们的健康?十月国庆长假,各地景点‘焕然一新’,各大媒体报道出人类也是中国人的‘恶性’。中华五千年美德,穿了一代又一代,为何今天的21是机会如此。所以作为祖国新一代青年,从小事做起,从现在就讲文明健康。长大的你依然会彬彬有礼和蔼待人。

文明是什么样子的,应该所有人都一清二楚吧!又时你只离他一步,你却不愿走向他。

生活是美好的,健康是重要的。

高尚的青春必须如此!

大海无私地为人类奉献了无数璀璨的珍宝,大海无怨地容纳了万物百川,大海从不要求人类给予……

每当望着博大、壮观的大海,我就想起一件令我难忘的事。

那是一个初春的傍晚,我背着书包刚走出教室,偶尔回头,突然看到,我的同桌雅虹正伏下她那瘦小的身驱,一手扶着桌子,一手伸进我的抽屉,用她那洁白无瑕的小手,把我放在抽屉里擦完鼻涕的纸,一张张地拿出来,放在身边的垃圾桶里。而后,她又把我散落在抽屉里那些没用完干净的纸,一叠叠细心地挑出来,先放在桌上,接着整齐地放进纸包里,然后又把它们放回我的抽屉。她是那么专心致志。看到这一切,我整个心紧缩着,醒鼻涕那令人恐怖地“吸吸”声,没有让雅虹嫌弃我!那肮脏的鼻涕纸,也没有让雅虹恶心我!我从她那瘦小的身驱里,看到了宽容,看到了博大,看到了奉献!我的脸“刷”地一下红了,我深深地感到激动和惭愧,在我眼中,雅虹变得高大了!

宽容要有海一样的胸怀,奉献要有浪一样的`勇气。如果人间充满了宽容和奉献,相信世间一定会更美好!

清明的气氛越来越浓重了,天气阴沉沉的,路边的花草没有了往日的生机,道旁的柳树也停止了摆动,现在只是孤零零地站立着。整个城市有些寂静了,因为人们的心变得沉重了,不像前些天那样活跃,而到处充满着悲伤。

今天是清明节,是我国的传统节日。在这一天,人们主要是去悼念去世的亲人,所以大家的心情也都,是难过的。回想起过去的一点一滴,谁能舍得他们对我们的关怀呢?回忆是美好的,但是怀念的过程却是悲伤的。

我的姥爷是一个慈祥的人,虽然姥爷是在我还小的时候去世的,但是关于他的记忆,我还是记忆犹新。记得小时候,姥爷很认真地照顾我,每天不停地陪我做游戏,还经常领我出去玩,虽然我那时很小,活泼好动,但是在姥爷的细心照顾下,我几乎没有受过伤,就连生病也是极少的。脑海里不断出现这样一幅幅美好的画面,突然间消逝了,真让人无比的怀念与悲伤。

在这样一个相思的日子里,人们一定有好多的情感要对己故的亲人去表达,既然我们不能再当面表达了,那我们就效仿古人吧,把相思寄托给明月,愿它能替我们抒情。

清明节过后,我想,我们更应该珍惜身边的亲人,让他们感受到温暖、幸福。

宽容,是一种美德;宽容,是一种境界;宽容,使彼此的两颗心靠得更近;宽容,使地球的两极融合在一起。

宽容,像是一朵盛开的花,芬芳了整个春天;宽容,像是一棵茂密的树,冰凉了整个夏日;宽容,像是一片火红的枫,点燃了整个秋季;宽容,像是一场震撼的雪,寂静了整个冬日。拥有宽容的人,像是拥有了一片海,包容了无数河川;拥有宽容的人,像是拥有了一片天,容纳了无数的鸟儿;拥有宽容的人,像是拥有了一片大漠,簇拥了无数沙砾。宽容,是每个人都需要具备的,宽容,是一种君子的气量,是一种君子般的大度。

三国时,诸葛亮与周瑜上演了“三气”的故事。他们约定谁先攻下南郡,南郡就归谁,结果诸葛亮趁周瑜在费尽心思思考怎样攻城时,就趁其不备攻下了南郡,这是第一气。第二气就是著名的:周郎妙计安天下,赔了夫人又折兵。他本想用美人计留下刘备,可被诸葛亮发觉了,用计策将刘备夫妇接了回来,又在船头大声地讽刺周郎。第三气是因为周郎运用“借途灭虢”,他想取荆州,但却假说先取汉中,想趁机擒住刘备,但最后还是被诸葛亮发现了。最后,因为计谋屡次被诸葛亮识破,大病一场,不久便去世了,死前仰天长啸:“既生瑜,何生亮?”

愉快的寒假转眼间就过去了,我们又迎来了崭新的学期。在这个充满欢笑的新学期里,我要好好努力,争取考上一所我心仪的中学。

我有个毛病,就是上课时经常不专心。有一次上课,老师提了个很难的问题,教室里鸦雀无声,没有一个人举手。这时,老师向我这边望了过来,一眼就看见了正在走神的我。她大声喊道“:陈沐知,你来回答这题!”见我一动不动,老师又提高了嗓音,严厉地喊道:“陈沐知!我叫你听见没有!”我这才回过神来,站起来呆呆地望着老师。“看什么看,我脸上有字啊!”老师的话音刚落,同学们嘻嘻哈哈地笑了起来。我尴尬地站在那里,不知说什么才好。当然,那天老师少不了对我的一顿数落。为了这件事,我曾挨过不少批评。

为了改掉我的这个毛病,我采用了奖励式和惩罚式的方法,怎么说呢?比如,我这一天上课都在聚精会神地听老师讲课,那我就可以去买一根棒棒糖奖励自己一下。相反,如果我上课又走神了,那我就罚自己做一个星期的家务。我要买一本摘抄本,里面抄一些好词好句以及名人名言。我还要养成每天写一篇日记的好习惯,这样才能把作文写得越来越来越好!

忘掉过去,改变自己,加油!

在荣誉面前,理智是一道闸门。

君不见,在获得荣誉之后,有的持无所谓态度;有的则大加庆贺,并把荣誉作为自己向别人炫耀的资本。我认为以上两种态度都是不可取的。

荣誉是通过自己与他人的努力而得到的一种回报。得到荣誉当然值得高兴,但是不要得意忘形,这荣誉中既有自己的努力,同时也有他人的汗水,千万不要把功劳全归功于自己。“大加庆贺”更不足取,这样往往会使人觉得自己有成绩了,不求进取,躺在功劳薄上睡大觉,从此再也得不到什么荣誉,以前得到的荣誉却成了自己前进道路上的绊脚石,使自己驾驶的生命之舟误入歧途。

对荣誉持无所谓的态度,虽然较之前一种人,显出大将风度,但也不是对待荣誉的最佳方式。

那么如何正确对待荣誉呢?

这不禁让我想起了球王贝利,当贝利创造了踢进一千个球的记录时,有记者问他,最满意的是哪个球时,他答道:“下一个”。在荣誉面前,贝利没有冷漠、麻木,更没有忘乎所以。他的回答闪烁着理智的光辉,反映了他谦逊的品质。他将是我们永远的楷模。

荣誉是暂时的,奋斗才是永恒的。

太阳透过树林,点点碎金洒满我身,利剑似的阳光透在我的身上,也透在我的心上,那颗白玉似的心,阴暗与光明的结合,似乎今天有了裂痕。

面对着人生的选择,难免会出现错误,今天这步棋真的走错了。昨天下午的考试有些让人焦头烂额……考试——小学已经考过无数次了,不知是这中学高手如云还是气场压力太大,做题时心总是静不下来,额头与鼻梁上早已是汗珠累累,豆大的汗珠滴落在卷面上,头顶上呼呼转着的电扇似乎也是热风,神智更加地不安定了,一道道试题如同一个个妖怪,而我的脑细胞则是士兵,每一个妖怪的倒下也伴随着数十个士兵的死亡。终于,在士兵的不懈努力下,所有的妖怪都被清除干净,却没想到中了陷阱,“东”与“南”是相反的吗?我写上了对,呃!现在想起来真丢人,或许是平常说“东南西北”说顺口了,东西应相对,南北应相对,而我却在这样的问题上疏忽了……今天的考试不应该是这个样子,下次不会这样,我定要用自己的努力来填补漏洞的。

失利不可怕,可怕的是一失再失,同一个错误绝不再犯第二次!

这天,我读了《钓鱼的启示》这篇文章,受益匪浅。

这篇文章主要写了:在鲈鱼捕捞日的前一个夜晚,“我”守株待兔一动不动地坐在那里,最后钓上了一条又大又美的鱼,父亲却让“我”把辛辛苦苦钓到的鱼放回湖中,“我”却不情愿的放回了湖中。开始“我”并不了解父亲的用意,长大以后才明白了父亲是让“我”做一个道德高尚的人。

于是,我想起了不久前在电视新闻上看到的一件事儿:一个人去银行取款,他要了9000元,可取款机却吐出了90000元。这个人却毫不紧张的向银行工作人员查询,不问不明白,一问真奇妙,原先呀,是工作人员再打款时,打多了个零,就变成了90000,。最后,这人把其余的钱交还给银行。

是啊,道德只是个简单的是与非的问题,实践起来却很难。这人做到了,真想增提一句孟德斯鸠曾说过的一句话:衡量真正的道德,是要看他在明白没人发觉的时候做什么。我要做一个,无论有没有人发觉的时候,问着良心,抵挡住诱惑,在正确的时光做正确的事。

有一年,南非的罗本岛监狱来了一位新犯人,代号“466”。随后,他被关进4平方米的牢房,开始了地狱般的生活。此后,466号每一天都要到采石场做苦工,动作稍慢就有被毒打或丧命的危险。

为了改变现状,再一次放风时,466号大胆地向狱长提议:想用监狱院子里的空地种菜。没等他说完,狱长就用鞭子封住了他的嘴。可他没死心,一有机会就找狱长求情。最后,狱长不耐烦了,答应了他的要求,还破天荒地给了他番茄的种子。

从那以后,一到放风的时候,466号就回去照料菜园。每当劳累、沮丧时,他只要看一看菜园,就有了坚持下去的信心。令人吃惊的是,自从有了菜园,整个监狱也悄然发生了变化。放风时,帮他照料菜园的狱友越来越多;收获时,他会把番茄分给狱友,然后再让他们送给狱警。吃了犯人的番茄,狱警们拿鞭子的手也不再那么蛮横了,态度和蔼了许多。

这个菜园一种就是18年,直至466号被转到另一所监狱。

这个犯人就是南非前总统曼德拉。他说:“虽然几个番茄不足以改变命运,但他让冷冰冰的监狱多了一份暖色,让人看到了期望,有了活下去的勇气。

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