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中式菜名译成英文后，是否失去了中国色彩。如一些相当具有中国特色的菜“鲤鱼跳龙门”、“东坡肘子”等，这些如何翻译呢，那译过来后，外国人又能否理解到中国这些菜中的含义呢
什锦色拉mixed vegetable salad with ham .冷拼盘soorted hors d'oeuvres platter.酸辣白菜sweet and sour pickled cabbage.无锡小排pork ribs braised in sweet brown sauce.宫保大虾 sauteed prawns with hot pepper.回锅肉twice-cooked pork slices in brown sauce.雪菜毛豆fresh soybeans with preserved prtherb mustard.鱼香肉丝fish-flavored shredded pork in hot sauce.宫保鸡丁diced chicken with peanuts.麻婆豆腐spicy and hot bean curd.北京烤鸭roast beijing duck.鱼香茄子fish-flavored eggplant.春卷spring roll油条fried twisted stick.酸辣汤hot and sour soup.扬州炒饭yangchow fried rice.锅贴pan-fried dumpling.花卷steamed twisted roll.馒头steamed bun.小笼包steamed meat dumpling.饺子dumpling.汤圆glutinous rice dumpling in soup.粽子rice dumpling wrapped in reed leaves.
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落雪的真名是郑振铎
第一个落雪是笑言天涯网站的驻站作家 落雪 简单介绍下自己吧，我，笔名“落雪”，01年开始接触写作，以后一发不可收拾，陆续有发表，可能是比较随性的缘故，风格上没有严格的区分，或许说是有了一些大众的、生活的、本源的东西在里面，所以有时候有人读我的文字会说像谁写的谁写的，可有些作家的名字我都没听过呢，现在写手这么多，纯熟巧合，哈哈。总之，我爱文字，为文字而生，写文字是一种本能和业余爱好，也是心灵皈依的好方式。第二个落雪郑振铎 笔 名： 西谛、郑源新 性 别： 男 出生年月： 1898-1958 民 族： 汉族 我国现代杰出的爱国主义者和社会活动家，又是著名作家、文学评论家、文学史家、翻译家、艺术史家，也是国内外闻名的收藏家。原籍福建省长乐县，生在浙江省永嘉县（今温州市）。1917年入北京铁路管理学校学习。1919年参加“五四”运动，同时与沈雁冰等人发起成立文学研究会，曾任上海商务印书馆编辑，《小说月报》主编，上海大学教师，《公理日报》主编，1927年旅居英、法，回国后历任北京燕京大学、清华大学教授，上海暨南大学教授，《世界文库》主编，1937年参加文化界救亡协会，与胡愈之等人组织复社，出版《鲁迅全集》，主编《民主周刊》，1949年后历任全国文联福利部部长，全国文协研究部长、人民政协文教组长，中央文化部文物局长，民间文学研究室副主任，中国科学院考古研究所所长，文化部副部长。全国政协委员，全国文联全委、主席团委员，全国文协常委，中国作家协会理事。1919年开始发表作品。1952年加入中国作家协会。1958年10月17日率领中国文化代表团出国访问，翌日因飞机失事突然遇难殉职。 著有专著《文学大纲》、《俄国文学史略》、《中国文学论集》、《中国俗文学史》、《近百年古城古墓发掘史》、《基本建设及古文物保护工作》、《域外所藏中国古画集》、《中国历史参考图谱》、《伟大的艺术传统图录》、《插图本中国文学史》、《中国版画史图录》，短篇小说集《家庭的故事》、《取火者的逮捕》、《桂公塘》，散文集《佝偻集》、《欧行日记》、《山中杂记》、《短剑集》、《困学集》、《海燕》、《民族文话》、《蛰居散记》，译著《沙宁》、《血痕》、《灰色马》、《新月集》、《飞鸟集》、《印度寓言》，《郑振铎文集》、《郑振铎选集》，编辑《中国短篇小说集》、《北平笺谱》(与鲁迅合编)等。其中《猫》入选人教版初中教材。 青年时代曾回故乡 郑振铎虽然生长在温州，后来升学到北京，从铁路管理学校毕业后到了上海，长期在商务印书馆工作，但是，他和故乡亲人却是保持着密切的联系，并且回过故乡。茅盾在1921年10月15日致启明（周作人）的信中就曾提及“振铎回乡葬祖去了”（见《茅盾书信集》，文化艺术出版社1988年出版）。据研究郑振铎的专家陈福康博士考证，这次经福州到长乐葬祖的时间有一个多月。这里的“回乡葬祖”，自然是回到祖籍地长乐首占村老家了。1995年初冬，长乐首占村为纪念郑振铎征集有关的文物，征集到一件珍贵的资料———首占郑氏残缺的“讣告”，在一张八开纸上，尚能见到具名者共36人，其中有“缌服侄曾孙振铎”等字样，分析起来，这是郑振铎的曾伯祖或曾叔祖丧葬的“讣告”，这正印证了他有“回乡葬祖”之行。另据首占郑氏族亲追忆，那个年代，首占“岱阳郑氏宗祠”内悬挂有许多反映郑氏先辈事迹的匾额和介绍，正中挂有明嘉靖名臣、刑部尚书郑世威（1503－1584年）亲书的“世培忠厚”的祖训……这一切，使郑振铎对先辈的业绩和可贵的品质有了更多的了解，对故乡增添了深厚的感情。因此，他虽然长期在异乡生活、学习、工作，但是，他却始终是关心和热爱故乡的。 与故乡人民心连心 1919年五四运动的消息传到福建，产生了很大的影响，在福州，各校学生曾先后两次集会声援北京学生爱国运动，追悼被反动军警殴打致死的北京大学闽籍学生郭钦光；在厦门，青年学生举行集会示威游行，后来又发展成为有各界人士参加的国民大会，愤怒声讨军阀政府和日本帝国主义的罪行。五四的烈火，在八闽大地燃起，然而，日本帝国主义者却先后派军舰到厦门、福州，实行武装威胁，在福州甚至开枪逞凶。在北京的郑振铎闻讯，就积极参加组织旅京福建省学生抗日联合会，成为该会领导人之一。他参加编印《闽潮》，奔走呼号，声援故乡的反帝爱国运动，始终和故乡的人民心连心。原籍福建长乐的著名作家冰心，当时就读于北京协和女子大学预科，她就是在这次声援活动中认识郑振铎的。时隔60年，冰心对他的爱国爱乡热情和感慨激昂的发言，还有深刻的印象。 热情接待故乡学子 郑振铎虽然长期在京沪一带任职，但，凡是故乡有人来访，他总是热情接待，并仔细了解故乡的情况。由于历史上长乐属福州府辖，所以从概念上说，故乡的范围自然是比较大的。1939年夏天，福州一位文学青年———三山中学高中生陈洪海（“青青文艺社”社员），因为听说暨南大学文学院在院长郑振铎主持下，教授阵容很强，他很想越级报考该院。经当时在福州供职的著名文学家郁达夫（1886－1945年）介绍，到上海去拜访郑振铎，受到其热情的接待。郑振铎看完介绍信之后，先了解郁达夫在福州的近况，接着又详细问及：陈仪（1886－1949年）主持福建省政府有些什么“措置”？省教育厅厅长郑贞文（1891－1969年）在治理教育方面有哪些成绩？因为那时正值郑贞文进行本省教育改革，省立县立学校停换教员校长的时候，他从报纸上已看到一些报道。他认为“郑贞文也有郑贞文的苦衷”，他特别关切地问：日本帝国主义者在福州横行的表现、福州的建设、文化事业进展、故乡失业人数和群众生活的情况怎样？……陈洪海介绍了有关情况之后，他感慨地说：“大概民国十七八年时代，福建人最来得乐观！”最后，郑振铎说，曾在福建出版的一本文学杂志上看到陈洪海的作品，颇为赞许。故乡的文学青年往访郑振铎，当然不止一个，黄骏霖先生在《忆西谛郑师》（载《榕花》1981年第一期）一文中，也谈及他在燕京大学求学和上海执教期间，受到这位“大同乡”亲切接待和关怀的情况。这些事例说明，郑振铎当时虽然没有到福州，但对故乡的情况却有所了解，并且极为关切。当然，他对故乡情况了解的渠道也是多方面的。 不忘故土乡情深厚 郑振铎不忘自己祖辈生长的故土，还表现在他的乡情上，他总是公开标明自己是福建长乐人，有时撰稿编书，还特意署上“长乐”二字，例如《清人杂剧初集跋》结尾时，就署“一九三一年三月二十三日本集印成，长乐郑振铎跋”他编的一本书名就是《长乐郑氏汇印传奇第一集》，在此书的序文后，也署名：“一九三四年七月七日长乐郑振铎序”，甚至在他的印章中，也使用“长乐西谛”。“长乐郑振铎西谛藏书”。直至他遇难的前十天，在“最后一次讲话”中，还说“我是生长在温州的福建人”。 郑振铎虽然自幼生长在温州，但因家庭生活环境关系，却能说福州方言，他和家里人日常谈话都是用福州话。1931年冬，郑振铎在《纪念几位今年逝去的友人》（载清华大学《文学月刊》第二卷第一期）一文中，提及他和胡也频（1903－1931年）在上海会面的一些情况时写道：“他和我见面的时候不少。他那生疏的福州话，常使我很感动，我虽生长在外乡，但对本地的乡谈，打得似乎要比他高明些。”这就是说，他们二人虽然长期在外地，但是郑振铎的福州话，要比胡也频说得好些。在饮食爱好方面，郑振铎也是保留着家乡的特色，以富有家乡风味的闽菜，招待文朋好友，显然，这是郑振铎所感到自豪的。他宴请鲁迅、冰心等人，席间吃的就是其母亲亲手烹调的福建菜。郑振铎还很喜欢福建的水仙花，曾把家乡人送去的水仙花特意赠给鲁迅。 乡情流露在作品中 从郑振铎的文学作品中，也可以感受到他对故乡感情之深。1926年，郑振铎到莫干山避暑期间写的散文《月夜之话》，通过月下乘凉的絮语，非常自然地流露出他对福州民歌的喜欢和赞赏。高梦旦先生向他介绍了三首福州民歌，他都一一抄录下来，并把福州方言民歌译成普通话，加以解释，通过自己的作品介绍给读者，的确像《真鸟仔》这样的福州民歌，“恐非‘非福州人’所能了解”，郑振铎因为懂得福州地区方言，才能够把原意译出。 1927年“四·一二”蒋介石背叛革命，大肆屠杀共产党人、工农群众和革命知识分子。郑振铎被迫远走欧洲。他撷取了赴欧途中的一个生活片断，写了《海燕》。他凭借对故乡的了解，用工笔的手法描绘家乡在万物峥嵘、春意盎然的景象中，由南方回来的逗人喜爱的小燕子，任情地横掠斜飞，飞倦了就返回一年前的旧巢安身。他写道：“燕子归来寻旧垒”，“这便是我们故乡的小燕子，可爱活泼的小燕子。”在“离家是几千里，离国是几千里”的海路上，“不料却见着我们的小燕子”。他从内心抒发了浪迹天涯的游子对祖国和故乡魂牵梦萦的思念之情。 因此，郑振铎长期在异乡，却能够乡音不改，在生活、饮食、爱好等方面，保持福州的特色，甚至反映到其作品之中，不但是从其家庭长辈接受了影响，还因为他和闽中文化人士常有交往。值得一提的是，1921年5月，他到商务印书馆工作之后，得到该馆编译所所长高梦旦的赏识，并于1923年与其小女高君箴（蕴华）结婚，感情十分融洽。高梦旦（1870－1936年），原名凤谦，常用笔名崇有，籍贯也是福建长乐，他是26岁才离开故乡的，老家就在与郑氏祖居地首占一田之隔的龙门乡，这样，郑振铎的一家仍然保持着家乡的某些特色，也是很自然的。而高梦旦学识丰富，谙熟闽中民间文学、方言和风土人情，也使郑振铎得到不少教益。 福州之行收获巨大 新中国成立后，郑振铎曾回到福建。1954年春，他在文化部任职期间，参加“全国人民慰问人民解放军代表团”于2月27日到达福州，慰问驻福建前线三军。在一个多月的时间里，他作为慰问总团代表之一，曾在前线某部大会上讲话慰问驻军并作过报告，以具体的事实，生动地说明了祖国在总路线照耀下四年来各方面建设的辉煌成就，给广大指战员以极大鼓舞；他和代表们登山越海，深入前线进行亲切的慰问活动，受到指战员的热烈欢迎，在此期间，他还和文艺界人士举行座谈，进行了参观活动。他对福建发展的大好形势，有着很深的印象。3月4日，他在给友人刘哲民的信中写道：“福州市面很繁荣，土特产不少，因为交通不大方便，有的东西便无法运到外面推销。像漆的筷子，最为精良，但运到外边的却不是上等货，纸张也很好，水果极多，将来当能大大交流也。”信中还提到“工作很忙，不能有时间写信；但有些故事是应该写出的，不知在什么时候写？回北京后，又要大忙，恐更不容易动笔了。”4月1日，他在信中又写道：“这一月多的慰问，收获甚大，或将写几篇文章出来，正在仔细打腹稿；不知能否写好？”的确，他此行收获很大，故乡的山山水水，许多生动感人的事迹，在他脑海里留下深刻的印象，积累了丰富的创作素材。然而，由于他返北京后公务繁忙，终未能及时动笔。1957年他又因公来福州，关心问及清道光年间福州才女李桂玉所作的长篇评话《榴花梦》收集的情况。这部巨著，全书360卷，483万字，比《红楼梦》长4倍，他亲自查阅此书，建议由福建省文化厅，福建师大图书馆、福建省图书馆珍藏。令人惋惜的是，郑振铎虽然对故土情深，但终因身负重任，工作繁忙，对外文化交流又多，不仅在来福建慰问一个多月里，他以公务为重，未曾回过长乐首占。1957年来榕以后，也未能再回故乡！ 爱国爱乡是中华民族的优良传统。事实说明，郑振铎对故乡的感情很深，但这种乡情并非出于狭隘的家乡观念，他不论到哪里，总是积极投入于当地的爱国运动。他不论是在温州、在北京，或者在上海，他总是和当地文化人士一起，提倡新文化，并且积极投入反帝斗争和抗日救亡运动。他虽然能讲福州话，但与家乡来访的文学青年陈洪海等人谈话时，却是讲“国语”（普通话）。在上世纪30年代中期，他就主张“中国之知识界应一律说国语，如知识分子一直因循下去说他的方言，则国语永无普遍的一日。”显然，他虽热爱故乡，但他总是从整体来考虑，把对祖国的爱摆在前面的。而他为祖国的早日富强而忘我工作的精神，永远值得后人追怀！ 郑振铎是现代作家、文学评论家、文学史家、考古学家。1898年～1958年。 郑振铎笔名西谛、郭源新等，原籍福建长乐，生于浙江永嘉。1917年入北京铁路管理学校。1919年同瞿秋白、许地山等人创办《新社会》，并辞去铁路部门工作，任职于商务印书馆编译所。1920年与茅盾、叶圣陶等人发起成立文学研究会， 主编《文学周刊》和《小说月报》。 1927 年旅居巴黎， 1929年回国后曾在燕京大学和复旦大学任教，后在生活书店主编《世界文库》。1949年从上海经香港到北京，解放后任中国科学院文学所所长、文化部副部长等职。1958年因飞机失事逝世。郑振铎一生著述丰富，主要著作有《文学大纲》、《中国文学史》（插图本）、《中国俗文学史》、《中国文学论集》、《佝偻集》、《西谛书话》等。郑振铎对中国古典小说的整理研究也做出巨大成绩，在他主编的《世界文库》中有由他本人校点的《醒世恒言》、《警世通言》、《金瓶梅词话》等。解放后由他主持出版了一百二十回的《水浒全传》和《忠义水浒传插图》。著有《水浒传的演化》、《三国志演义的演化》、《水浒传的续书》、《岳传的演化》、《明清二代的平话集》、《谈金瓶梅词话》、《嘉靖本〈三国志演义〉的发现》等专论古典小说文章多篇。郑振铎 郑振铎（1989—1958），现代作家、文学史家、著名学者，新文化运动的积极倡导者之一。他出生于贫苦的家庭，1917年，靠亲友帮助入北京铁路管理学校读书，毕业后曾在上海商务印书馆编译所任职。1920年 11月，和茅盾、叶圣陶等人共同发起成立文学研究会，并主编文学研究会的机关刊物《文学周刊》。1923年后，长期主编《小说月报》，积极倡导写实主义文学和为人生的血泪文学，并致力于翻译介绍苏联及各弱小民族的文学作品。他在 1921年写的《文学的统一观》，是我国最早从理论上提倡比较文学研究的一篇论文。他在同年写的《整理中国文学的建议》，是我国最早从理论上提出运用新的观点、方法整理文学遗产的论文。他撰写的80来万字的巨著《文学大纲》，可以说是第一部真正的世界文学通史。 郑振铎在30年代出版的70万字的巨著《插图本中国文学史》是解放前国内篇幅最多、影响最大的中国文学史专著。同时出版的《中国俗文学史》也是我国第一本民间文学史，而且迄今尚无可以替代之书。 郑振铎在文学以外的文化领域所作出的贡献，也是令人钦佩的。40年代主编的《中国历史参考图谱》《玄览堂丛书》《明季史料丛书》《中国古明器陶俑图录》等都是对我国文化领域的巨大贡献。他50年代编选的《中国古代木刻画选》《宋人画选》等，在80年代数次荣获国际最美图书奖。 解放后，郑振铎历任全国政协委员、中国科学院文学研究所所长、文化部副部长等职。1958年 10月 17日，在率领我国文化代表团访问阿富汗和阿拉伯联合共和国途中，不幸因飞机失事逝 郑振铎的笔名是落雪!对不起，我也不知道是哪一个
“论文”一词的英文表达很多，通常因场合、用处不同而有不同的表达，下面罗列了几种，请楼主斟酌一下那一种是适合自己。*dissertation（博士学位）论文，（专题）论文，学术演讲：长而正式的论文，尤指大学里由博士学位攻读者所写的论文；学位论*disquisition专题论文；专题演讲，专题讨论：关于一个论题的正式讨论，常为书面形式*thesis命题论文：尤指出于获得学位的研究需要而改进原来观点以作为研究成果的论文*discourse（学术）讨论，研讨用的论文*paper作业形式的，为达到某一目的或效果（如学位）而写的
Dissertation for Bechelor Degree
论文（Paper）或：dissertation（论文）或：thesis（论文）经常说的：）~Englishdissertation(英语论文)Graduationthesis(毕业论文)
原文:毕业论文（设计）译文:Graduation thesis ( Design)
你选的那个题确实很大啊 ，翻译方面可写的太多了，比如 从跨文化角度对翻译错误的分析，最近我也正在写一篇翻译方面的论文，是 论译者的编译能力，也没什么资料可找，那COPY的嫌疑就少了，如果你想选个合适的题目的话，你可以再中国知网找找相关的翻译方面的论文资料，应该会给你很多启发的希望我的建议可以给你帮助
建议不要写这类题目。毕业论文搞这样的不容易拿高分。
其实论文写翻译是最好写的，我毕业的时候也写的是港口航道专业术语翻译技巧，同学中也有写各种专业领域内的翻译，比如什么广告语翻译啊、网络用语翻译啊 翻译技巧，其实都差不多，不外乎哪几种，音译，意译，音形结合，外来词等等，这些资料无论网上还是图书馆都很多的，你找起来非常容易，你就阐述一下各种翻译技巧，然后再举一个那个领域内的例子，就可以。 字幕翻译，也差不多，无非是要多强调一些前后剧情的衔接、注重口语化表达使其更容易理解、俗语谚语的翻译等。 望采纳，谢谢你！
英文/《石头的故事》/大卫·霍克思/1973年，由英国企鹅出版社出版/全书80回，3卷，依程乙本为底本，参照其它版本 英文/《红楼梦》/杨宪益（中）、戴乃迭（英）/1978－1979年，北京外文出版社出版/全书120回，3卷，前80回据有正本译，后40回人民文学出版社1959年版译，有戴敦邦插图 这两个最权威！！！ 2002年10月，南开大学外国语学院和《中国翻译》编辑部联合举办“全国《红楼梦》翻译研讨会”，这是专就一部文学经典的翻译举行的学术会议。大会收到数量较多的论文，这里汇集的是其中的一部分，凑成一个集子，以资纪念。同时，借此机会与学者们互通信息，交流经验，共同推动《红楼梦》的翻译研究。在世界文学史上，有因对具体作家的研究而发展成为一个专门学问的，如，将英国戏剧家莎士比亚研究称为“莎学”，将爱尔兰作家乔伊斯 (JamesJoyce)研究称为“乔学”。因对一本书的研究而发展成专门学问的不多，《红楼梦》是一个。这是文学史上一个特殊的现象。《红楼梦》于乾隆五十六(1791)年第一次刊印，至清朝末年，一些文人把对《红楼梦》的研读和评说称之为“红学”。此后的“红学”经历了一个曲折的发展过程，至于今，已成为一门显学，不仅在中国，在国外也受关注。《红楼梦》作为一部文学经典具有恒久的魅力，它在中国文化里产生、流传，在异域文化里也得到传播——主要通过它的译文得以实现。 目前，《红楼梦》已有十五六种文字的译本。就英语译本看，它的翻译经历了一个较长的历史。陈宏薇教授和江帆在她们合写的《难忘的历程》里说，自 1830年英国皇家学会会员戴维斯翻译《红楼梦》第三回片断开始， 160年来，先后产生了9种英译文。在霍克斯／闵福德和杨宪益夫女王的全译本之前的翻译都是节译，其中以王良志(1927)和王际真 (1929)的译本在推动《红楼梦》在西方流传方面影响较大。20世纪70年代，英国汉学家戴维·霍克斯(DavidHawkes)着手翻译《红楼梦》前80回，由英国企鹅出版公司出版，译文书名为 The StoryO／the Stone，分三卷，第一卷The Golden Days(1973)，包括前26回；第二卷The Crab—Flower Club(1977)，包括27 —53回；第三卷The Warning Voice(1980)，包括54—80回。后来约翰·闵福德(John Minford)继霍克斯翻译了《红楼梦》的后四十回，分两卷出版，第四卷TheDebto／Tears(1982)，包括81—98回；第五卷TheDreamer Wakes(1986)，包括99—120回。20世纪70年代后期，杨宪益(Yang Hsien-yi)和戴乃迭(Glad— ysYang)夫夕]也开始了翻译《红楼梦》的巨大工程，于1978— 1980年由外文出版社(北京)分三卷出版，译文书名为‘4 Dream o／ Red Mansions。《红楼梦》两个英文全译本的出版，不仅是中国和英语国家文化交流的大事，也是文学翻译的大事，它促进了中国古典小说的翻译进程。在此后不到十年的时间里，相继又出版了由詹纳(W．J。 P．Jenner)翻译的《西游记》(／ourneycOthe West，1982)，由沙博里 (SidneyShapiro)翻译的《水浒传》(Outlaws O／the Marsh，1988)，以及由罗伯茨(Moss Roberts)翻译的《三国演义》(Three King— doms，1994)。至此，中国四部古典文学名著的英文全译本已出齐。在推动中国古典文学名著英译并使其形成一个蓬勃发展的形势过程中，《红楼梦》的英译者们是有功劳的。随着《红楼梦》的翻译出版，出现了《红楼梦》翻译批评和研究的好形势。 自戴维·霍克斯于1973年出版第一卷The Golden Days以来，便有人开始写研究《红楼梦》翻译的文章。据不完全统计，到目前就霍克斯／闵福德译本和杨宪益／戴乃迭译本所写的散见于各地的研究文章，已有70余篇，加上这里收集的30几篇，足有100多篇。这期间也有关于《红楼梦》翻译研究的专著问世，如南开大学王宏印教授的《<红楼梦>诗词曲赋英译比较研究》，是《红楼梦》系统研究的一个良好开端。现在研究《红楼梦》翻译的人逐渐多起来，专家学者之外，也有青年教师和研究生。在这种形势下，探讨如何使《红楼梦》的翻译研究深入，也许能够使其成为一个专门的研究课题，为翻译作为一门学科的建设做贡献，这是很值得的。从这里收入的文章看，大体分二种类型。一种是宏观类型的研究，其研究方法突破了以往规定性的“标准一分析一结论”和文本“对等”的单一模式，回到历史和文化的背景中，研究《红楼梦》翻译和当时的历史、政治、文化和文学思潮的互动关系，·体现了以历史地描述和解释为主的科学研究的性质；这一类型里还有关于《红楼梦》翻译的体制、策略、翻译倾向和补偿策略等问题的研究，也是值得重视的问题。另一种是微观类型的研究，多涉及文化和语言层面的问题，以阐释批评的方式对译作和原作以及它们之间的关系进行评价，对译作进行审美的和其他方面的价值判断等。 这两种类型的研究各有自己的功能和价值。宏观方面的研究可以帮助我们认识不同文化之间的交流和理解是经过怎样一个过程实现的；微观方面的研究可以帮助我们思考如何翻译好，如何培养好的译者，以真正实现文化交流的目的。勒菲弗尔(Andr6 Lefe— vere)和巴斯奈特(Susan Bassneff)将这二者比喻为翻译大厦里的两栋房子，没有理由不让它们并肩而立。翻译研究的目的除了对翻译活动进行客观的和科学的描述和解释，还要通过研究翻译过程和翻译作品对翻译进行理论总结，以端正对翻译的认识，提高翻译质量，促进翻译事业的发展。著名红学家冯其庸说：《红楼梦》是一首无韵的《离骚》，也是一部“说”家之绝唱。 自从《红楼梦》问世以后，中国的古典小说再也没有超越它的作品出现了。《红楼梦》是一部“前不见古人，后不见来者”的千古绝唱!读过《红楼梦》的人大概都同意这个意见，甚至连读过《红楼梦》的外国人也持同样的看法。斯洛伐克翻译家玛丽纳·恰尔诺古尔斯卡(Marina Camogul3ka)就说：因为它是一部天才的小说、散文和诗的交响曲，它是一部集所有重要的中国文化之大成的百科全书，它是一部蕴涵重要的人生哲理和世界观的小说——而这样大师级的文学作品在世界上任何别的地方均不存在。《红楼梦》的译者以及未来的《红楼梦》译者们肩负着一个伟大而艰难的使命，即，通过译文让英语读者也能认识到“《红楼梦》是一部‘前不见古人，后不见来者’的千古绝唱”，是一部“在世界上任何别的地方均不存在”的作品。如果我们的译文不能达到这样的境界，那就辜负了这部伟大的作品。 钱谷融先生认为一切文学作品都应该是诗，都应该有诗的意味。他说李白、杜甫的诗篇是诗，曹雪芹的《红楼梦》以及鲁迅的《朝花夕拾》都是诗，研究文学不可忘记文学作品的本质是诗。他的这番话对于翻译的研究者和文学作品的译者有很深的启示：《红楼梦》里“诗的意味”是什么，它是以怎样的形式表现出来或隐含在内，翻译《红楼梦》时如何才能体验和再现它的“诗的意味”。这些涉及到文艺美学也涉及到翻译美学，是《红楼梦》的翻译和研究不可回避的问题。 《红楼梦》的翻译研究虽属个案研究，但在对两种语言、两种文学和文化的对比研究中可以汲取丰富的灵感和资源，用科学的方法加以梳理总结，可以使我们的翻译研究建立在语言、文学和文化对比研究的坚实的基础之上，在对比语言学、对比文化学、文艺美学和翻译诗学等方面有所发现，为翻译学的建设和翻译事业的发展做出自己的贡献。
中国的翻译公司论体量及营业额排名的话，第一名：当之无愧-传神翻译公司（2018年克强总理视察了其位于武汉的总部公司，评价是翻译很传神。但真实水平并非如此，近期著名的翻车案件有“世界军人运动大会”的签到背板，将“签到处”翻译成了“到处签”北京某电影节的槽点在此不多说。自行百度）第二名：中译翻译公司，国企单位。由中国对外出版社改制而来，改制后全名：“中国对外翻译有限公司”也有叫“中国对外翻译出版有限公司”的，总之有点乱，管理和生产都很乱，好好的一手好牌，被打得稀巴烂。第三名：北京统译联合翻译公司，一家专门做大会同传及会议口译为主的翻译公司，创始团队是原来知名公司“元培翻译”出来的几个高管一起干的，我觉得给公司定位“会议口译”这种想法的老板脑子应该是短路了，这无形之中不就把自己圈子缩小了么？如果没有会议，恐怕就只能等着被饿死了。但从行业的反馈来看，这家公司似乎活得很好，混的不错，目前中国口译市场这家公司占据了6成以上的市场份额。去年中国翻译协会的年会上，秘书长在会上点名了这家公司的管理模式和品控都特别好，说是有客户公司专门致电译协表扬这家公司。（当然，我本人是不信的，毕竟这只是译协的人说的，我也没听到录音啥的。）第四名：四川语言桥翻译公司，怎么说呢？我其实不想写出这家公司名字来的，但是这家公司在行业内的地位和知名度也确实不容我去选择性失明和无视。这么说吧，把中国翻译行业的市场价格做成了白菜价的奠基者或领头羊应该就是这家公司了，出了名的低价竞争，出了名的恶性竞争，恨不得给钱就干，当然也是出了名的质量投诉问题不断，可以说是一家让中国翻译者们又骂又爱的一家公司，骂的是低价压榨译费，爱的是接的项目还不少。 中国翻译行业的公司基本就是这么个状况，高不成低不就，都说中国翻译市场还有巨大的开发潜力，每年仅600亿的市场需求，但目前连10%都没开发出来，以体量最大的传神翻译公司来说，每年的营业额也才2-3亿元，且这个数据我猜测都是存在水份的，挤一挤可能还能挤出20%水份出来。而与之相反的是，由于恶性竞争和不断的内耗，导致大量的专业翻译员也在离开这个行业另谋出路，而更可怕的是，高校的语言专业也面临着招生难及半路换专业的困境，中国翻译行业盘子很大，市场很大，但没有好的翻译资源，盘子不可能更大。目前这个行业正进入一个恶性循环当中。
目前，在经济全球化的背景下，国际贸易厂商对语言服务的需求与新翻译功能的需求越来越强烈，中国语言服务行业也迎来了快速发展期。美国语言服务研究机构Common Sense Advisory发布2018年语言服务市场报告，该报告历时5个月，回收531份调查问卷，估算2018年全球语言服务行业产值为465亿美元，同比增长。根据外部环境所提供的发展机遇和行业自身近十年的发展走势，预计我国语言服务业年产值在“十三五”期间将会保持年均15%的速度增长。中国翻译协会本地化服务委员会秘书长崔启亮在接受媒体采访时表示，全球化和信息技术的飞速发展已经催生了一个包括翻译与本地化服务、语言技术工具开发、语言教学与培训、语言相关咨询业务为内容的新兴行业-语言服务行业，其范围已经远远超出传统意义上的翻译行业，成为全球化产业链的一个重要组成部分。
既然翻译行业与我们普通大众的生活息息相关，小编本来想搜罗一下排名靠前的国内翻译公司，但是我搜遍网络，虽然网上有各种各样的排名，但是仔细甄别又会发现，有的排名纯属作者臆测，很多相关排名因为年限以及时效性的问题并没有参考价值甚至自相矛盾，为了让读者能够从繁杂的信息的找到有用的信息，小编在这里暂时把全球排名前十的翻译公司列出来供大家参考：
其中前十名都来源于美国和欧洲。
一个人口最多的国家（中国），却忽视翻译，这是很不正常的事情，随着中国改革开放的不断深入，终将出现一两家翻译公司屹立在世界排名前十的行列，那我们怎么去评估翻译公司的实力呢？
翻译是在准确、通顺的基础上，把一种语言信息转变成另一种语言信息的行为；是一种相对陌生的表达方式，转换成相对熟悉的表达方式的过程，其内容包含语言、文字、图形、符号的翻译。所以翻译公司是否专业直接影响了翻译结果的质量，那么怎样的翻译公司才能称得上专业呢？大家可以从以下几个方面来看：
1. 专业的翻译团队
一个翻译公司是否有专业的翻译团队直接影响了公司能否为客户提供高质量稳定的翻译服务。所以就需要公司从人才招聘之初，从人员的专业特色，擅长领域进行合理的细分，并且有比较合理的绩效制度与定期考核机制保证译员综合能力达到公司发展的需求，达到公司与译员一起发展，保证人才队伍的稳定性。作为用户我们可以要求译员团队出具有相关行业证书{比如：全国翻译专业资格（水平）考试二级以上证书}，是否具备相关专业背景的翻译工作经验，笔译工作经验，口译工作量有多少场大中型会议的工作经验，翻译审校团队是否有相关行业专家进行长期的合作等这些方面去综合考量翻译公司是否专业。
2. 专业的质量把控体系
一般正规的翻译机构在接到一个项目时候，会派专职的客户经理负责项目的协调分配，整体把控团队实施翻译流程的各个环节，实时反馈相关问题，最大限度的保证翻译质量和交稿时间。 一般从这三部分进行：
译前（仔细研究原文和相关背景资料，进行文件转换、术语提取和语料管理。）
译中（进行进度控制、同步审校和反馈、范围变更管理等控制措施。）
译后（全面的质量检查，基于客户反馈进行必要的译文修订和完善。）
3. 丰富的行业经验
好的翻译公司不仅仅是公司人才的积累，由于翻译行业的特殊性，翻译公司所承接的翻译项目领域非常宽泛，所以翻译公司是否有自己公司的词汇库和语料库也是一个翻译公司是否专业的重要指标！翻译工作的专业性也是靠日积月累来完成的。做好平日的积累，才能整合出相关的专业词汇库和语料库，可以有效的提高工作效率，保证译文的高质量。翻译过程是一项定制与创作的过程，就如同广告创意有的令人拍案叫绝，有的愚蠢可笑，翻译亦如此。
有的翻译只能做到准确、流畅的基本要求，如果能做到“信、达、雅”那样才算是达到了翻译的最高境界，如杨宪益、戴乃迭合作翻译的《红楼梦》，而差的翻译则往往存在各种错误，词不达意，语言晦涩难懂、自造词泛滥、错译漏译、甚至有的语句意思与原文截然相反，对您的客户起到误导作用，甚至耽误您的重要业务。
4. 健全的资质
好的翻译公司应该具备相关的资质，比如：在国家工商局正式注册备案，具备合法合规的翻译公司营业执照、通过国家翻译质量体系认证，获得中国翻译协会，美国翻译协会会员资格等
5·合理的收费标准
在选择翻译服务时，除了翻译公司的翻译服务质量与翻译经验外，作为用户最关心的就是翻译公司报价，在同样条件下如何选择最实惠的翻译价格的翻译公司也是重点关注方面。那怎么才能找到翻译报价最为实惠的翻译公司呢？那就要了解翻译公司收费标准是怎么定义的， 其主要是根据客户所翻译资料的难易程度、目标语种、专业要求、交稿时间等多种因素综合决定的,翻译质量和等级也会有不同的翻译公司收费标准。
客观地讲，翻译公司没有官方的排名。即使有，排名的真实价值也有待考究。"中国十大翻译公司/中国十佳翻译公司" 称号都是虚有其名的称号，没有权威机构给颁发，翻译公司自我称谓而已的一种形式，广大客户需要慎重，不要被所谓的称号蒙蔽了双眼。
对于这样的称号，请问有什么意义呢？第一没有一个组织机构颁发过这样的荣誉证书，第二、这样的荣誉证书可能都是自我捏造的吧。
对于翻译行业的中国翻译协会，据我小编所知，从来没有颁发过这样的证书，请问为什么市场还有这样的称号“中国十大翻译公司” “中国十佳翻译公司”，都是在玩文字游戏，翻译公司还是好好的打造自我的翻译水准和服务态度才是关键。希望中国的翻译公司能够早日出现在全球翻译公司TOP10，但愿这个时间不会太久吧！
根据2019年5月16日，美国语言服务研究机构Common Sense Advisory (CSA) 所发布的2019年全球翻译公司Top10排行榜。世界翻译行业位列前十强的大型跨国翻译公司(按年营业额依次排序)分别为: 第一名: 美国的Transperfect (创博)、第二名: 美国的Lionbridge (莱博智)、第三名: 美国的Languageline Solution、第四名: 英国的SDL、第五名: 英国的RWS(如文思)、第六名: 英国的Translate Plus、第七名: 爱尔兰的Keywords Studios、第八名: 澳大利亚的Appen、第九名: 英国的Hogarth Worldwide 与第十名: 美国的Welocalize (多语)。
那么让我们看看第一名的Transperfect (创博)有多厉害。根据创博公布的2019年财报显示，其2019年营业额收入总计亿美元，并以超过2018年销售额5900万美元的成绩创下了公司年营收新纪录，实现连续27年增长。
TransPerfect是全球最大的语言和技术解决方案提供商，面向全球客户提供服务。TransPerfect在六大洲90多个城市设有办事处，全球雇员超过5000多名母语译员，为客户提供涵盖170多种语言的全方位服务。在业务范围上从1992年诞生之初仅提供单一的文档翻译服务开始，到现在业务涉及专利翻译、认证翻译、影视翻译、本地化软件服务商有超过5000家跨国企业和组织选择使用TransPerfect的GlobalLink全球化产品套件，简化企业级多语种内容的管理工作。所涉及的行业包括零售、电子商务、生命科学、法律、媒体、娱乐、游戏、金融、广告、公共关系、营销、工业、制造业、九点、能源、矿业、硬件、软件、技术、政府等，客户涵盖全球90%的世界500强企业。
为充分发掘译员主体性专业知识和整体能力，TransPerfect公司建立了自己特有的译员认证（TLC）计划，在满足严格的学历背景要求的前提下，通过严格的语言技能和主题专业知识的强化训练测试，全面评估译员的在多行业领域的翻译技巧，并且采用多步骤的翻译和审阅流程，确保交付的译文具有极高的准确度。
翻译流程通常分为：项目分析和项目前准备（指定时间安排—分析翻译记忆库—创建术语表和风格指南）、生产制作（翻译和审查—格式化处理和页面布局—本地化后测试）、后期制作（客户反馈—质量保证评估）
小编花费大量的时间列举出的世界最顶级的私人翻译公司所具有特点，作为普通消费者可能觉得离自己太过遥远，但是从数据中我们也能看出好的翻译公司所具有的特点：
1. 大型翻译公司以为客户提供无与伦比的品质和周到的服务为宗旨。
2. 大型翻译公司的译员经过了严格的职业训练，而不简单的拘泥于所获取的证书，相反在满足严格学历背景的前提下，更注重译员所拥有的的专业技能，并且公司拥有连续的教育和评估流程。
3. 大型翻译公司具有完善的翻译品控流程，各个环节紧密衔接，保证提供的翻译服务拥有极高的准确度。
4. 大型企业不是单纯的依靠人工翻译，而是利用先进的计算机辅助翻译（CAT）工具来辅助重新使用翻译记忆库（TM）中存储的以往的翻译内容。翻译记忆库（TM）有助于企业降低成本和缩短时间，同时提高整体翻译的一致性，并且随着翻译记忆库的不断扩展，这种优势也愈加明显。
5. 大型翻译公司在翻译领域拥有国际质量认证体系的相关资质荣誉，比如ISO9001和ISO17100标准认证。
翻译是在准确、通顺的基础上，把一种语言信息转变成另一种语言信息的行为。翻译是将一种相对陌生的表达方式，转换成相对熟悉的表达方式的过程。其内容有语言、文字、图形、符号的翻译。其中，"翻"是指对交谈的语言转换，"译"是指对单向陈述的语言转换。"翻"是指对交谈中的两种语言进行即时的、一句对一句的转换，即先把一句甲语转换为一句乙语，然后再把一句乙语转换为甲语。这是一种轮流的、交替的语言或信息转换。"译"是指单向陈述，即说者只说不问，听者只听不答，中间为双语人士，只为说者作语言转换。