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不提倡！除非自己的专业不想学，要不就不要考虑！
随着社会竞争压力越来越大，大学生们开始通过修双学位来增加自己的竞争力。那么，大学修双学位有必要吗？下面和我一起来看看吧！1 大学要不要修双学位 为了给正在犹豫要不要修双学位的大学生一个建议，下面我整理了一些网友的回答，供大家参考！ 网友一：双学位是在本科学习阶段，学习本专业的同时，跨学科门类学习另一专业的学位课程，达到全部要求后同时获得另一学科的学士学位。双学位教育（主辅修制）属于本科教育的范畴，是为了充分发挥综合性大学学科优势，探索跨学科组织教学模式，促进复合型人才培养的一项教学改革措施。双学位由学校自行制定批准，第二学士学位需要教育部审批。双学位毕业证是在一个毕业证上注上两个专业名称，而第二学士学位是另外颁发毕业证书和学位证书。 只要经济条件或有兴趣的话，一般需修2年，虽然说最后还是学士学位但是对就业压力巨大的今天有一些优势，修学位自己必须学好一些东西，增强自己的竞争力。 网友二：双学位对找工作也没有太大的作用。找工作，最关键的是你自己的能力。这个道理大家都懂。在这个层面上讨论，和讨论一本是否比大专更有用，是一样的。另外，据我所知，双学位在省内和南方一些省份受承认程度差不多，双学位和硕士的起薪待遇是一样的。 网友三：我想说的是，既然已经选择了，就坚持下去。作用大不大，看你自己学习到的东西，看你将两个学科融会贯通的能力，这样会相得益彰。就像上一位说的，知识装在自己脑袋里谁也拿不走。读双学位最大的好处就是充实大学过于空闲的时光，获得更广的知识面。我们的大学现在自由时间太多了，而更多的人选择了虚度。另外找工作时这也是一个很大的砝码。 1 修双学位有什么利弊 现在就业压力越来越大，很多学生又不想考研，不可否认，双学位只有好处没有坏处。双学位的学习可以是自己学校也可以是与你们学校联合的其他学校，可以是和自己专业不同的，也可以是相同的。一般来说，是修比自己学校好的学校的双学位。 双学位的学习一般要两年时间，各课程顺利合格之后就能拿到学士学位。如果没有达到学士学位的要求，比如没有修满两年，只修了一年，或者修了两年，但是不合格，则可以申请辅修的证书。 双学位普遍的是指学士学位，而不是毕业证。毕业证只有本校能够授予。拿到第二学位的学位证还是对学历有影响的。比如，在一些资格类考试（比如职称类考试）的报考条件中，双学位的经验是可以作为对工作经验的补充的，双学位考生需要的工作年限的要求就比一般本科生要少两年。 大学是个选择很多的环境，无论是否修双学位还是要看自己的兴趣和一些外部条件，比如家庭的经济条件以及自己的学习生活计划，做自己喜欢的事并且一直坚持才能成功。
全球信息高速公路的迅速发展正在给整个人类的社会生活带来革命性的、前所未有的变化。近年来，随着因特网在中国的迅速延伸，越来越多的中国人开始从因特网上获取各种信息（参见图1），因特网渗透到生活的各个方面。以因特网为依托，远程教学、网络教学、多媒体教学等正在中国迅速兴起，据调查统计：在中国未来最有希望的十项网上事业中，网上学校（13%的可能性）仅次于网上购物（15%的可能性）和网络通讯（15%的可能性），名列第三（参见图2）。由此可见，教育的数字化和网络化具有十分广阔的发展前景。随着因特网的迅速发展，一场从教学手段、教学方法、教学过程到教学内容，乃至教育观念和教育目的的全方位的深刻变革正在静悄悄地发生，并已成为21世纪教育发展的大趋势之一。如何正确地认识这场新的教育变革，客观地分析因特网对当前教育的各种影响，积极地推进教育改革，是当前颇值得研究的一个重要课题。 一、因特网提供了全新的教育模式，但可能会动摇教育的目的1.从学校教育到网络教育——社会需求的满足因特网为教育提供了全新的模式——网络教育。网络教育是近十年才兴起的、将计算机技术和网络技术为核心的现代教育技术应用在教学中的一种新型教育模式。与传统的学校教育方式相比，网络教育的最大优点在于突破了时空的限制，教师不必到教室去授课，学生也不必按部就班地学习，教师和学生能够通过通信网络在一种虚拟的环境中进行交流，教学方式由传统的教师控制教学进度改为由学生根据自己的实际情况确定学习内容和安排学习进度，从而满足了社会普通性和个体独立性学习的需要，并为进一步实现继续教育和终身教育提供了条件。附图 目前，网络教育正以前所未有的速度向前发展。根据网络校园(TeleCampus)网站的数据显示，在北美和欧洲，提供本科网络教育的就有164所大学，提供研究生网络教育的有313所大学（注： ）。加州虚拟大学（California VirtualUniversity，以下简称CVU）便是一个成功的尝试。CVU成立于1997年10月，由加州政府资助，合作的注册学院和大学从成立时候的65间，至1998年8月增加到95间。在过去6个月，网上课程成倍增长，目前共有1600门网上课程。有人甚至预言：随着“无纸社会”的到来，将来的所有学校都会变成“虚拟学校”，没有校园，没有课室，没有教师，没有同学，学生只需要有一台连通因特网的电脑，便可通过利用电子教室、电子黑板、电子图书馆，在任何时间、任何地点都能接受高等教育，学到大学生在校学习的所有课程，修满学分，获得学位。念大学不再是大学生的“专利”。当然，人们网上学习的主要目的不是获得文凭，而是训练与时代发展相适应的基本技能，提高了解新知识和继续学习的能力。网络教育倡导自主学习，使学制变得更加灵活。学生通过网络自主选修自己需要的课程，自主决定听课的时段，自主查阅电子图书资料，根据自己的实际情况确定完成学业所需的时间和进度。学制因人而异，有的人可能两年或三年完成学业，有的人可能在五年或更长时间内完成。网络教育更加接近社会需要。网上学习不限于专业课程，还要接触大量的新知识新信息。学生在获得就业机会的同时，还可以实行半工半读。学生了解社会越真实广泛，学习的侧重点和努力方向就越明确，走出“校门”后的适应能力也就越强。2.从情感交流到网络交流——教育目的的动摇教育的根本目的是为了教书育人。传统的教育要求教师与学生之间面对面地交流、讨论与沟通。学生们必须知道他们应该学习什么，以及为什么要学习这些东西。学生们需要去发现求知的内在涵义，以获得学习的动力，并将之应用到他们的个人生活中去。教师最重要的职责之一即是要向学生解释这一切，并随时给予指导。但是电脑和因特网将会改变这种交流方式。教师与学生之间无需直接面对面，彼此只是通过通信网络在一种虚拟的环境中进行交流，不再有面对面的情感交流，不再有心灵火花的撞击，不再有由于相处而产生的师生情谊。这种长期的冷面无情的交流将会导致学生逐渐失去接受道德与理想教育的兴趣，对前途产生迷惘的情绪，失去行为规范，学校也就将会失去存在的意义。虽然因特网将会逐渐取代教师在教育中的重要地位，但是它却无法代替教师教给学生所有重要的价值观念和道德观念，如理想、纪律、责任以及协作精神等。因此，因特网可能会削弱教师在德育方面的作用，从而动摇教育的根本目的。
好处：促使商家降价，刨除虚高的利润，让用户得到实惠坏处：价格战进入白热化后，对商家也是损害，或者导致商家一味压缩成本，降低产品质量，长久以来破坏市场
优点：可以更快的处理所剩余的产品，能够增加自己的销量。有利于顾客。缺点，容易造成价格战，互相比谁的价格低，导致服务水平，质量可能会跟不上。
随着科技的不断进步,各种车系越来越多。最近车市“炮火连天”，然而,价格战的背后有什么利弊呢? 市场竞争激烈,汽车企业为了生存不得不降价;消费者追求便宜和实惠,导致消费需求旺盛;汽车行业的技术水平相对较低,无法满足市场要求。
价格战给汽车行业带来了巨大影响:首先,由于竞争激烈,汽车企业必须不断降低售价才能维持利润空间;其次,随着油价的上涨,越来越多的人开始购买汽车;最后,当价格降到一定水平时,市场需求会减少甚至停止。价格战对汽车行业的影响是很大的,首先它导致了很多不公平竞争。这个行业里有大量的供应商和经销商,他们都在争夺市场资源,这就造成了市场竞争激烈程度增加;其次价格战还使得汽车制造商很难获取新技术来升级现有车型,因为竞争对手也会通过降价来维持市场份额;此外,由于车市规模不断扩大,成本也随之增加,从而使消费者负担更加沉重。
价格战的优势在于能够降低成本，提高竞争力。同时，由于这种竞争模式下消费者需求被忽视，所以可以吸引更多客户购买。此外，由于竞争对手无法满足顾客需求而导致自身利润下降，因此也具有一定吸引力。然而，价格战也存在一些缺点和挑战：首先，它可能会使得汽车行业陷入恶性循环。随着市场份额越来越大，制造商将不得不降价来获取市场份额。这对于品牌来说是一个很大的问题，因为这会使其丧失对市场的控制力；其次，虽然价格战看起来很有效，但并不是所有生产商都能从中受益。如果成本继续上涨，生产商可能面临压力，甚至破产。最后，尽管价格战带来了很多好处，但是它也有可能破坏品牌形象和信任度，并产生负面影响。
这种竞争方式导致了各种问题,例如供应商流失、消费者利益受损等。随着汽车的普及，汽车行业在全球范围内蓬勃发展。然而,这一行业也存在着一些弊端和风险。首先,汽车市场竞争激烈,价格战成为了这个领域竞争最重要的方式之一。其次,由于汽车生产商掌握着大量资金和资源,他们往往会通过不断地降价来吸引消费者购买。最后,这种激烈的价格战可能导致企业破产。因此,如何应对汽车产业的竞争是一个非常敏感的话题。一方面,消费者应该对市场的竞争有充分的了解,理性看待汽车产品的性能、质量以及性价比；另一方面,行业协会或者政府部门应该建立相应的法律法规体系来规范市场秩序,引导车企按照市场需求进行生产经营活动。
价格战的背后是市场上众多汽车制造商的竞争。在这种情况下，消费者只能通过购买性价比较高的汽车来满足自己对汽车的需求。然而,随着时间的推移，消费者对于汽车质量和性能的要求也会越来越严格。为了吸引顾客，一些厂家开始采用打折促销方式以增加销售量。与此同时，有些商家则以低廉的价格出售各种汽车配件产品，这进一步加剧了汽车行业的市场竞争。如何应对汽车行业的竞争？对此,有人认为应该积极努力发展自身实力,同时加强与竞争对手之间的合作关系;而另一部分人则认为,首先应做好准备工作,然后在适当的时候出击。随着汽车行业的发展,竞争也日趋激烈。
汽车制造商为了争夺市场份额,不得不通过价格战来吸引消费者购买自己的产品。这种方式虽然能够获得一定的经济效益,但是由于其成本较高,所以对企业来说并不是最佳选择。如何应对汽车行业的竞争?首先要了解行业发展趋势,根据市场需求和自身实力进行战略规划。其次是加强产品质量、性能和品牌建设,打造良好品牌形象。此外,还要注重营销策略,利用网络渠道推广公司业务,使之成为知名品牌。总的来说,这场硝烟弥漫的汽车市场争夺战给消费者带来了很多烦恼和不便。然而,从长远来看,这种竞相降价的行为将逐渐成为常态,其背后的利弊还有待进一步观察。
近期车市上各种型号的汽车的价格一再走低，使得这个领域成为人们关注的焦点，很多人因此而准备买车。在汽车价格下降的情况之下，到底有哪些利弊因素，对于这个问题需要结合相关情况进行综合分析。具体来说，包括车市价格下降的最大好处在于买车的人可以得到实惠、车市价格下降的弊端在于车企利润下降会影响长远发展，以及车市价格降低会导致汽车质量的下降这三个方面。1，车市价格下降，其中最大的好处就是买车的人可以从中得到实惠。在车市价格下降这件事情当中，最大的好处就是买车的人可以从中得到实惠。……原本价格比较高的车，现在价格下降了，自己可以花更少的钱买到自己喜欢的车，这就是车市价格下降给买车的人带来的最大好处。这也是这件事情当中最大的「利」所在。2，车市价格下降的弊端在于车企利润会降低，不利于长期发展。从根本上说，车市价格下降的弊端在于这种情况不利于车企的长期发展。……之所以这样说，是因为车企需要获利才能保持长远发展的势头。如果车市价格下降，车企获利的能力降低，缺乏足够的资金研发新车型，车企今后的发展就会受到影响。……因此，虽然车市价格下降会给买车的人带来实惠，但是对于车企来说，需要合理的获利空间以保持长远发展的势头，3，车市价格的下降还可能导致汽车质量的下降，事买车的人受到损失。对于买车的人来说，车市价格下降所带来的另一个弊端就是这种情况可能使自己的利益受损。……具体来说，车市价格下降会导致车企利润降低，于是在生产汽车的时候，就要控制成本力求获利。这样就可能导致汽车质量的降低。用户买到这种质量下降的车，自身利益就会受损。……因此车市价格需要稳定在一个合理的区间，对买卖双方才能最有利。
蛋白质是食品中的重要营养成分，也是评价食品营养价值的重要指标之一，因此蛋白质的测定在食品分析中是一个高频的分析项目，具有非凡的意义。目前测定蛋白质的主要方法有凯氏定氮法、分光光度法、燃烧法和近红外方法。本文主要采用了凯氏定氮法和燃烧定氮法两种方法测定：玉米淀粉，奶粉，蜂王浆，功能性大豆浓缩蛋白，大豆分离蛋白和蜂蜜等的蛋白质的含量，比较两种方法和所用仪器之间的优缺点，以确定一种快速无污染的氮含量测定的方法。 蛋白质是由氨基酸脱水缩合经过肽链链接而成的高分子化合物，它存在于机体中的每个细胞中，主要参与酶和激素的构成，作为运载工具，构成抗体，调节渗透压，供给能量等，是生命的基础物质。蛋白质一般由碳、氢、氧、氮四种元素构成，也有部分蛋白质含有硫、铁、铜和磷等元素，其中氮是蛋白质中含量最稳定的元素，平均含量为16%，故测定食物中蛋白质含量通常只用测定氮元素的含量。 1 实验方法与原理 早在一百多年前，凯氏定氮法就被应用于测定物质中的含氮量，但因凯氏法的测定耗时长，且需要使用危险化学试剂，容易造成环境污染，危害人类健康，随着氮元素分析设备的不断改进，杜马斯燃烧法逐渐替代传统的凯氏定氮法。本实验主要采用凯氏定氮法和燃烧法两种方法分别测定各种食品中蛋白质的含量，比较两种方法的优缺点。 凯氏定氮法 凯氏定氮法原理为：食品中的蛋白质在硫酸铜催化的情况下被分解产生氮原子，能与硫酸结合成硫酸铵。碱化蒸馏使氨游离，再用硼酸吸收，以盐酸或硫酸标准滴定溶液滴定，根据消耗酸的数量换算出蛋白质的含量。凯氏定氮法是测定蛋白质最常用的方法，它是测定样品中氮含量最简单和最准确的方法之一。 燃烧定氮法 燃烧法原理：将样品在900℃～1200℃的高温下燃烧，燃烧产生混合气体，将其中碳硫等干扰气体以及盐类用吸收管吸收，氮氧化物全部被还原成氮气，形成的氮气通过热导检测仪（TCD）进行检测得出含量。 2 实验材料仪器与步骤 试验原料： 本实验主要测定的食品材料有：玉米淀粉；蜂蜜；蜂王浆；功能性大豆浓缩蛋白；奶粉；大豆分离蛋白等。仪器有：全自动凯氏定氮仪（Kjeltec2300，FOSS公司），杜马斯燃烧定氮仪（Rapid NCUBE，德国Elementar公司）。 主要仪器设备 凯氏定氮法 称取一定量的样品到消化管内，全自动凯氏定氮仪器kjeltec2300，硼酸溶液：10g/L，氢氧化钠溶液：400g/L，催化剂片。加热温度420℃，加热时间110min，使用前排气泡并清洗系统，样品中加入催化剂2片和硫酸12ml，轻微混匀启动消解程序，消解结束后，将定氮管支架及定氮管取入冷却至室温。 杜马斯燃烧法 采用德国生产的氮素自动分析仪。称取一定量样品包在锡箔中，置于自动落样器上。样品落入燃烧反应炉后，通纯氧170ml/min五分钟，直到氧气剩余量为12%时停止燃烧。燃烧炉中的产物经载气运送到原炉中，用铜针和钨还原成氮气，出去水后进入TCD检测器检测，测定结果由计算机自动输出和打印。 3 实验结果与分析比较 实验结果（见表1） 据统计，蜂王浆的蛋白含量在15%左右，玉米淀粉在左右，奶粉在10%～20%之间，功能性大豆浓缩蛋白湿基在68%左右，蜂蜜的蛋白含量不到1%，大豆分离蛋白含量最多，湿基蛋白质在86%-87%以上。 结果分析与讨论 从实验结果可以看出，两种测量方法的结果未呈显著性差异，两者都处于满意结果的范围之内。杜马斯燃烧法测定各种样品时所得的结果均略高于凯氏定氮法，测定结果更精准，重复性更好。在实验过程中比较得出：①凯氏定氮法相对于杜马斯燃烧法而言，使用范围较广，高中低含量的蛋白质，固体或液体的样品都可以采用该方法。杜马斯燃烧法对于含量低于1%以下的样品不适合，且液体样品不好操作；②凯氏定氮法耗费时间，平均一个样品需要5min左右的时间，大量消耗人力和时间，该测试方法受检测人员的影响较大。由于该法工作量大，需要溶液种类多，滴定的时候需要人员更换消化管，总原因会导致实验存在随机误差，实验结果受外界干扰，不精确。杜马斯燃烧法使用的仪器是自动加样，故不存在进样等的操作误差，省时省力，但杜马斯法所用的仪器成本高，维修复杂，其送样检样的成本较高；③凯氏定氮法中使用了强酸强碱等危险性试剂，容易对污染到环境和对操作人员存在潜在危险性伤害。杜马斯燃烧法不会对环境造成污染，但样品重量太大的时候容易造成爆燃，测定结果数值偏高。 杜马斯法和凯氏定氮法在食品蛋白质实验中得到的实验精度和重复性均可满足相应的国家检测标准要求。两种方法各有优缺点，但在重复性和精确度来说，杜马斯法更优秀，且杜马斯法还能节约时间和人力，操作简单，误差较少，对环境的污染度较低，因此，在满足使用杜马斯燃烧法的条件下，可优先选择杜马斯燃烧法进行测定食品中蛋白质的含量。
食品企业自己检测营养成分优缺点，缺点是企业自己检测缺乏监督可能导致检测结果不准，本企业检测人员会放宽检测标准导致产品不合格。优点是比第三方公司快捷，比第三方公司出具结果快。
食品检测与食品安全姓名： 姓名：卢周舟 学号： 学号：43208419 得分： 得分： 摘要： 由于我国处于社会主义初级阶段， 我国食品相关行业生产力水平远远达不到发达 摘要： 国家水平，而且食品企业诚信意识不强（尤其是民营、私营企业） 、食品消费价值水平低下、 安全意识观较差，种种原因，造成了我国食品安全问题仍十分严峻。食品安全控制已成为当 务之急。主要针对食品中的添加剂、毒素、有害微生物等对人身体有害或可能要害的成分进 行食品检测。随着科技的进步，食品检测在未来面临着更多的机遇和挑战。 关键词： 关键词：食品安全，食品检测，添加剂，毒素，农药残留，微生物，基因芯片，免疫学 技术，仪器分析 引论 民以食为天，毋须置疑，食品安全问题关系到每个人的健康，影响着社会的稳定发展和 不断进步。如若不能把好食品安全关，势必造成重大人身安全事故，造成社会秩序的紊乱， 最终影响执政党的地位和形象， 阻碍社会经济的快速发展。 运用高科技实施高质量的食品检 测工作势在必行！ 1 我国食品安全问题概述 当前形势下，我国颁布了《食品卫生法》和《农产品质量安全法》等相关法律，用以规 范食品安全相关问题，并在省市地区各级政府建立了食品安全管理条例。2010 年以来，我 国食品安全状况相对以前来说，有着明显的提升。在 2010 年上半年的食品抽样检测中，其 合格率超过了 90%，并且保持着进出口食品高合格率。然而，由于我国处于社会主义初级阶 段， 我国食品相关行业生产力水平远远达不到发达国家水平， 而且食品企业诚信意识不强 （尤 其是民营、私营企业） 、食品消费价值水平低下、安全意识观较差，种种原因，造成了我国 食品安全问题仍十分严峻，具体表现为：1）微生物污染食源现象严重。毋庸置疑的是，致 病性微生物所导致相关疾病是当前食品安全面临的首要问题， 就我国而言， 大部分的食物中 毒都是由于致病性的微生物而引发。 致病性微生物在我国常见的一般有以下几种： 沙门氏菌、 肠出血性大肠杆菌、 单核细胞增生李斯特氏菌， 微生物污染食源的现象每年都呈上升的趋势。 2）施肥以及农药导致食品安全问题。毫无疑问，中国是个农业大国，大米、小麦以及蔬菜 种植过程中，大量使用化肥、农药以及生长调节剂，往往使食品在源头就被污染，大面积、 大剂量地使用化肥、农药，会导致食物中硝酸盐积累增加，世界卫生组织公布的食物致癌物 质中，亚硝酸盐是最为主要的，其对人体的伤害是巨大的。当前农药残存也是构成食品安全 问题的重要因素，有机蔬菜是当前最为火热的话题。3）由于生产经营者的法律意识淡薄， 更有良知缺乏的问题，致使食品生产加工领域假冒伪劣问题突出。4）食品添加剂滥用问题。 食品在加工过程中，不可避免投入各种添加剂，来迎合不同人体口感要求，然而，不法加工 组织肆意添加防腐剂、色素以及各种化学保鲜物质，导致食品安全隐患大大升高，如媒体报 [1] 道中涉及的三氯氰胺奶粉案以及地沟油案。 食品安全事件频发 检测责任与机遇并存 食品产业链上的各个环节， 都相当关注安全及质量问题， 包括如何加强企业本身的食品 安全意识以及道德观念。随着《中华人民共和国食品安全法》的颁布实施，食品安全在食品 行业管理中的重要性日益显现， 并受到了社会各界的广泛关注。 食品安全已经成为当今社会 焦点话题。 食品安全与品质检测水平是构建和完善中国食品安全保障体系的重要环节和技术支撑。 食品安全正日益上升为全民重视的高度。无论是国内生产的食品，还是国外的泊来品，都应 该有一整套可操作的检测、监控程序。特别是当某个食品出现问题时，职能部门更应该在第 一时间介入调查，以科学公正的态度，拿出令人信服的检测结果和评估报告，如此一来，既 维护了商家的利益，又保护了消费者的利益。 国内食品检测的暴露漏洞 食品检测是进、出市场的最后一关，可是在一些地方或有或无，形同虚设，暴露了食品 检测存在“短腿”。我国许多企业的关键检测仪器和设备检测能力差，检测灵敏度低，检测 技术落后，食品安全问题主要集中在微生物超标，农兽药残留超标，食品添加剂超标，有毒 有害物质超标，检出有害生物等传统检验项目中。 防堵食品安全监管漏洞刻不容缓。目前中国虽然建立了由质检、工商、食药监、医疗卫 生等部门组成的食品监督体系， 但上述部门的工作制度在一定程度上已经程式化， 检查之前 事先通知，或者让商家主动送检，这种做法难以检出问题。 据悉，现行的食品安全监管体制实行的是分段监管，涉及到农业、林业、渔业、质监、 工商、 卫生、 食品药品、 出入境检验检疫等多个部门，食品检验机构分散、 低水平重复建设、 重复检测、检测信息不能共享等问题随之衍生。因此，整合“检测计划、检测经费、检测信 息、 检测能力”四项就成了食品安全工作的重中之重， 但是关于如何整合却没有现成的经验 可供借鉴。 食品安全控制已成为当务之急 随着经济的发展，农业生产中大量使用化肥、农药、兽药，地球的生态环境正在遭受着 前所未有的破坏，食品的质量和安全受到威胁，进而威胁人类自身的健康和安全?此外，化 学添加剂、转基因等技术的应用，也增加了人们对食品安全问题的忧虑。因此，食品安全控 制已成为当务之急。 食品安全涉及食源性危害关键检测技术和实验室检测能力， 发达国家在食品安全卫生控 制方面呈现两个明显趋势:一是安全卫生指标限量值逐步降低;二是检测技术日益趋向于高 技术化、系列化、速测化和便携化。因此，在我国“十一五”规划中已将提高企业的自检自 控能力列为发展目标之一，对食品生产企业严格实施食品安全市场准入制度，从企业保证 “菜篮子”产品质量安全的必要条件抓起，采取生产许可，出厂强制检验等监督措施?在促 进食品出口方面推行从养殖场， 种植基地等原产地到出口离境的全过程监管， 帮助和监督出 口生产企业按照进口国的要求进行生产和管理，确保出口产品质量，对进口的食品，利用食 品安全控制技术与方法，加大检测力度，确保进口食品符合国家的安全卫生要求，使我国的 [2] 食品质量安全保障体系得到大幅度的提高，全面提升我国食品产业的质量水平。 2 食品检测的主要内容 食品添加剂的检测 食品添加剂是指为改善食品品质和色、 香、 味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品 中的化学物质或天然物质。目前，全世界发现的各类食品添加剂有 14000 多种。截止 1999 年我国允许使用的食品添加剂有 l587 种。食品添加剂是食品工业的基础原料，对食品的生 产工艺、产品质量、安全卫生都起到至关重要的作用。 但是违禁、滥用以及超范围、超标准使用添加剂，都会给食品质量、安全卫生以及消费 者的健康带来巨大的损害。 食品添加剂的种类和数量越来越多， 对人们健康的影响也就越来 越大。 随着研究的不断改进和发展， 原来认为无害的添加剂， 近年来发现还可能存在慢毒性、 致癌作用、致畸作用及致突变作用等各种潜在的危害，因而更加不能忽视。 食品加工企业必须严格遵照执行食品添加剂的卫生标准，加强卫生管理，规范、合理、 安全地使用添加剂，保证食品质量，保证人民身体健康。食品添加剂的分析与检测，则对食 品的安全起到了很好的监督、保证和促进作用。 譬如硝酸盐和亚硝酸盐是肉制品生产中最常使用的发色剂。 在微生物作用下， 硝酸盐还 原为亚硝酸盐，亚硝酸盐在肌肉中乳酸的作用下生成亚硝酸，而亚硝酸极不稳定，可分解为 亚硝基，并与肌肉组织中的肌红蛋白结合，生成鲜红色的亚硝基肌红蛋白，使肉制品呈现良 好的色泽。 但由于亚硝酸盐是致癌物质——亚硝胺的前体， 因此在加工过程中常以抗坏血酸 钠或异构抗坏血酸钠、烟酰胺等辅助发色，以降低肉制品中亚硝酸盐的使用量。我国《食品 添加使用卫生标准》(GB2760—1996)规定：亚硝酸盐用于腌制肉类、肉类罐头、肉制品时的 最大使用量为 ／kg， 硝酸钠最大使用量为 ／kg， 残留量(以亚硝酸钠计)肉类罐头 不得超过 ／kg，肉制品不得超过 ／kg。亚硝酸盐可通过盐酸萘乙二胺法测定当 量，硝酸盐可经沉淀蛋白质、除去脂肪后，将样品提取液通过镉柱，使其中的硝酸根离子还 原成亚硝酸根离子。 2．2 食品中常见毒素和几种典型毒素的性质和检测方法 在日常生活中，我们每天都会接触到由不同公司，不同地方生产的食品。但在近几年， 国内经常出现食品质量问题。五年前，肯德基的鸡翅被发现加入了工业染料苏丹红。随后， 问题咸蛋又发现含有工业染料苏丹红。不法商人用 “瘦肉精”喂养猪只，令食用的猪肉里 含有对人体心脏有害的“瘦肉精” 。市场用孔雀石绿养鱼，令鱼类中含有有害物质孔雀石绿。 去年，又发现三鹿奶粉中非法添加有害物质三聚氰胺。 食品安全不但发生在国内，而且在我们身边也经常发生。 2007 年暨南大学珠海学院就 发生了一起严重的食物中毒事件， 不少师生感到身体不适。 学生因为进食不干净食物发生肠 胃炎的事件时有发生。质量不安全食品也在市场上泛滥。 因此，食品质量问题不得不引起人们关注。 食品中常见毒素有霉菌毒素， 动物性天然毒素和植物性天然毒素。 其中食品中常见的霉 菌毒素有黄曲霉毒素，展青霉毒素，单端孢霉烯族化合物，玉米赤霉烯酮，杂色曲霉素，棒 曲霉素，岛青霉毒素和其他霉菌毒素。常见的动物性天然毒素有动物肝脏中的毒素，河豚毒 素，岩蛤毒素，螺累毒素和组胺。常见的植物性天然毒素有氰苷，红细胞凝集素，皂苷，龙 [3] 葵碱，秋水仙碱，棉酚和毒蘑菇。 譬如黄曲霉毒素是黄曲霉(Aspergillus flavus) 和寄生曲霉()等的代 谢产物,主要存在于霉变的花生、 谷物、 果仁和大米等食物中,食用油等制品中也经常发现黄 曲霉毒素。 它是由黄曲霉和寄生曲霉代谢产生的一组化学结构类似、 致毒基团相同的化合物, 目前已分离鉴定出 18 种,主要是黄曲霉毒素 B1、B2、G1、G2 以及由 B1 和 B2 在体内经过 羟化而衍生成的代谢产物 M1、M2 等,B1 为毒性及致癌性最强的物质。B1 是二氢呋喃氧杂 萘邻酮的衍生物,即含有一个双呋喃环和一个氧杂萘邻酮(香豆素) ,前者为基本毒性结构, [4] 后者与致癌有关。 黄曲霉毒素对人类健康的危害主要是由于人们食用被黄曲霉毒素污染的 食物,途径有二,其一是由受黄曲霉毒素(主要为 B1) 污染的植物性食物摄入,其二是经饲料 而进入奶或乳制品(包括乳酪、 奶粉等) 的黄曲霉毒素(主要为 M1) 。 黄曲霉毒素 B1 的半数 致死量为 0. 36 mg/ kg 体重,属特剧毒的毒物范围(动物半数致死量 10 mg/ kg ,它的毒性 比氰化钾大 10 倍,比砒霜大 68 倍) ,它引起人的中毒主要是损害肝脏,发生肝炎、肝硬化、 [5] 肝坏死等。因此，黄曲霉素的检测方法在食品检测中极为重要。 国内外有关黄曲霉素 B1 的检测方法主要有:薄层色谱法、酶联免疫测定法、高效液相 色谱法和荧光光度法。试验采用了免疫亲和柱对饲料中黄曲霉素 B1 进行净化,对高效液相 [6] 色谱荧光检测方法进行了研究,为监控饲料中黄曲霉素 B1 提供了简便可行的方法。 食品中有害微生物 现代食品行业， 有很多有害的微生物严重危害食品的品质和人们的健康， 甚至会引起一 些严重的疾病。而随着经济的迅速发展，对各类食品的需求也日益增大，因有害微生物引起 的各类食物中毒事件也逐渐增多。然而，使用传统的检测方法即非选择性和选择性增菌、生 长法及血清学鉴定虽然比较准确，但费力、耗时，一般需 4—7 d 才能完成。此外，低水平 的病原菌污染，食品加工后导致菌体的“致伤”及食品其它成分的干扰等因素，使得传统的 检测方法受到了一定的限制。 因此，需及时发现致病菌，控制污染及其可能对人体健康产生的危害。分子生物学技术 的发展使得许多食品工作者得以寻求更为快速有效的方法来检测病原菌， 以期增加敏感性和 显著地减少检测时间。其中，PCR 技术是比较有效，也是应用得最为广泛的一种检测方法之 [7] 一。 3 食品安全检测发展方向分析 随着用硫磺熏制毒辣椒、毒粉丝案，用病死猪肉加工肉馅案，用罂粟壳加工卤肉案，劣 质奶粉导致大头娃娃案，三氯氰胺以及苏丹红等一个个食品安全事件被媒体揭露,一个个重 要的问题摆在眼前： 如何有效加强食品安全检测？食品安全检测技术趋势如何？为了保障我 国食品安全,政府启动并实施了一系列食品安全保障体系建设的重大举措:制订了一系列与 食品安全相关的法律和法规,发布了一系列涉及食品安全的国家标准和行业标准,初步建立 了我国食品安全保障体系,而其技术支撑就是食品安全检测技术和仪器。 基因芯片检测技术趋势 早前 Anthony 等人建立了一个在短时间内通过测定致病性微生物含量的方法来快速检 测食品安全性能，其通过 158 例经血培养鉴定为阳性的样品进行检测，其有效合格率达到 80%。Carl 等针对四种细菌（大肠埃希菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、空肠弯曲菌）的单一研究， 而推出了基因检测法，此法大力提高了检测的精度，而且节省检测时间，可操作性强。其主 要方法是：从水以及食品中，分离出相关的致病性微生物或者是其他微生物，通过沙门菌、 志贺菌和大肠埃希菌的标准菌株作对照,比较观察相关细菌的特征，从而得出相关微生物的 致病因子。基因芯片检测技术与常规检测方法、PCR 检测方法相比较而言，其检测细菌的种 类广泛，检测的合格率高达 99%，检测时间大大缩短。基因芯片技术一般而言，其检测时间 为四个小时，传统的 PCR 技术需要八个小时。基因芯片检测技术的发展，大力变革了食品安 全检测相关理念，尤其是对前转基因食品的安全检测。因为当前形势来看，对于转基因食品 的安全问题，争议很大，而且现今仍没有通行的检测方法，但是基因芯片检测技术可以对转 基因食品进行精确地检测。 利用分析当前通用的基因报告以及各种基因特意片段， 将其制成 [8] 芯片样品，然后与被检测的食品进行简单杂交，即可准确判定转基因食品的特征性能。 免疫学技术 免疫学技术是利用抗原和抗体直接的反应， 加之免疫相关技术来检测细菌。 免疫学技术 的优点是可直接选择细菌，而不需要对细菌进行分离，直接通过免疫法进行细菌的筛选。因 为抗原与抗体间的反应种类很多，所以，免疫学方法也不统一，当前在食品安全检测中，常 常用到的是免疫磁珠分离法、免疫力检测试剂条、免疫乳胶试剂、免疫酶技术、免疫深沉法 或免疫色谱法等。免疫法具备非常高的精确度，被检测食品可通过增菌后，在短时间中便能 检测到，而且更为突出的一点便是，抗原与抗体之间的反应时间相当短。在免疫磁珠分离大 方法中，能迅速采集以及浓缩大量的食品中的微量细菌，并分析其危害性，可以有效预防 TDH 阳性副溶血性弧菌所带来的食物中毒。而胶体金免疫层析法能准确地检测出沙门氏菌， 通过抗体的置入能有效形成免疫层析条， 组织此类细菌的相关危害， 为当前食品安全检测提 [9] 供了良好的前景。 农药残存检测技术趋势 目前绝大多数色谱农药残留的检测都是通过选择性的检测器：电子俘获检测器（ECD） 、 氮磷检测器（NPD） 、火焰光度检测器（FPD） 、荧光检测器、质谱(MSD)以及近几年发展起来 的免疫分析检测方法。ECD 主要用于检测有机氯、菊酝类等含卤素的农药，灵敏度非常高； NPD 主要用于检测含氮、磷的有机磷、氨基甲酸脂类等农药；FPD 主要检测有机磷类农药； 荧光检测器主要用于液相色谱仪的氨基甲酸酝类农药的衍生化检测。 近年来， 随着农药事业 的发展，农药残留检测的验证技术需要重新认识。MSD 是验证分析最常用的技术，也可以用 于定量分析，但价格昂贵、技术要求高。自从出现毛细管色谱柱后，二维色谱发展很快。使 用不同的两个仪器或使用一个具有双柱（不同极性） 、双通道、双检测器的仪器，一次取样 可同时获得两组信息。美国 FDA、欧共体等都是先采用此法作定性检测的。此法比较适合中 国实际， 具有广阔的应用前景， 刘长武等人研究出二维色谱快速检测数十种农药的检测方法。 美国已经报道利用快速扫描技术在大约 1h 定性定量检测几百种不同类型的农药。色谱等仪 器分析技术对于检测技术人员和仪器要求较高， 但可以对于农药残留进行定性定量分析、 可 以检测几种甚至几百种已知和未知的农药，检测灵敏度高，可以提供科学准确、公正的检测 数据，作为仲裁依据。作为一种实验室快速检测技术，可以与现场快速检测技术结合，发挥 [10] 各自优势，增加监督管理的力度。 转基因食品检测技术 对于转基因食品， 尚无统一的定义。 可以理解为含有转基因生物成分或者利用转基因生 物生产加工的食品。 转基因食品， 也可以是多种不同的转基因生物及非转基因生物的混合物。 目前转基因食品主要来源于转基因植物。 对转基因产品的安全性， 一直是世界各国及联合国 等国际组织关心的焦点问题，2000 年联合国通过了“生物安全议定书” ，得到了全世界绝大 多数国家的认可，并已生效。该议定书中最重要的措施之一就是对转基因产品要进行检验， 以明确其种类， 确定是否是已批准的或已获得许可的转基因产品， 以防止一些具有风险的转 基因产品任意扩散，造成不可挽回的损失。总的来说转基因食品检测方法主要有 3 种： (1) 核酸检测方法， 它包括了聚合酶链式 Fxj~PCR、 连接酶链式反应(LCR、 指纹图谱法 RFLP， AFLP 及 RAPL 等)、 探针杂交法等； (2)蛋白质检测方法， 包括蛋白质单向电泳、 蛋白质双向电泳、 [11] Westem 杂交分析及 ELISAl(3)酶活性检测方法等。 基因芯片技术可以解决大数量基因检测问题，是一种更有效、快速，特别是高通量的检 测方法。基因芯片又称 DNA 微阵列，是指将许多特定的寡核甘酸片段或基因片段作为探针， 有规律地排列固定于支持物上形成的 DNA 的分了阵列。 芯片与待测的荧光标记样品的基因按 碱基配对原理进行杂交后， 再通过激光共聚焦荧光检测系统等对其表面进行扫描即可获取样 品信息。我国开发的转基因产品检测芯片基本上能实现：确定是否是转基因产品、是哪种转 基因产品、 是否是我国已批准的转基因产品。 目前研制的芯片能检测国内外已批准商品化转 基因作物物种：大豆、玉米、油菜、棉花、马铃薯、烟草、西红柿、木瓜、西葫芦、甜椒等； 含有启动子、终止子、筛选基因与报告基因等通用基因位点用作筛选是否是转基因产品，含 有并包括抗虫、耐除草剂、雄性不育与育性、恢复基因等各物种特定的目的基因，及品种特 异的边界序列用于确定是哪种转基因品种。 仪器分析的趋势 随着社会经济的不断发展,各个国家在食品安全卫生控制方面,正在逐步降低安全卫生 指标限量值,这对食品安全检测技术提出了更高的要求。一方面食品安全检测技术日益趋向 于高技术化、系列化和智能化,使检测仪器朝着高灵敏度和高选择性的复杂仪器体系发展, 分析方法的联用成为仪器分析的一个热点;另一方面,现场检测仪器在小型便携化的同时,向 专业化、速测化、自动化和智能化、信息化纵深发展。高灵敏度、高选择性的新型动态分析 检测和无损检测方法及多元参数的检测技术成为检测技术的发展趋势。 生物传感器技术、 生 物芯片技术和电子鼻等仿生感觉技术必将发挥越来越大的作用。 所以目前的食品现场快速检 测主要呈现 5 大趋势：(1)由于高新技术的应用，检测能力不断提高，检测灵敏度越来越高， 残留物的超痕量分析水平已达到 10-7g；(2) 在保证检测精度的前提下， 食品检测所需时 间越短越好。检测速度不断加快，智能化芯片和高速电子器件与检测器的使用，使食品安全 检测周期大大缩短；(3)选择性不断提高，高效分离分段、各种化学和生物选择性传感器的 使用，使在复杂混合体中直接进行污染物选择性测定成为可能；(4)由于微电子技术、生物 传感器、智能制造技术的应用，检测仪器向小型化、便携化方向发展，使实时、现场、动态、 快速检测正在成为现实。 ）目前市场上的食品安全快速检测技术产品大多是进口产品或 （5 国外技术生产的产品， 检测成本很高。检测产品国产化，研究生产具有我国自主知识产权 的食品安全快速检测技术产品是大势所趋。 针对我国的特殊国情， 目前我国基层单位很多速测技术的应用还只处于定性或半定量水 平， 易用型的小型化仪器的应用是目前和今后快速检测技术的发展趋势。 另外食品样品复杂 多样，前处理烦琐费时，建立快速检测方法的同时进一步完善样品的前处理方法，研制适合 的小型前处理装置，对于缩短现场快速测定时间及提高测定的准确性具有重要的意义 参考文献： 参考文献： 【1】张经华 北京市理化分析测试中心食品安全检测 能力建设 与应用 【2】 2010-8-6 中国设备网 2 【3】暴铱,郭磊,陈佳,林缨,谢剑炜. 生物毒素检测技术研究进展.分析化 3 学,2009,37(5);764-771 【4】李书国,陈辉,李雪梅,任媛媛. 粮油食品中黄曲霉毒素检测方法综述. 粮油食品科 4 技,2009,17(2);62-65 【5】丁平，侯亚莉，程晓伟。高效液相色谱法测定饲料中黄曲霉素 B1。饲料研究，2006， 5 9：61-63 【6】黎健豪 食品中常见毒素和几种典型毒素的性质和检测方法 6 【7】叶云，容元平 PCR 技术检测食品有害微生物的应用 7 【8】蒋士强 1 我国食品安全保障体系建设和检测技术的现状[ J ] 1 分析仪器, 2008, (3) : 8 1 - 61 【9】解立斌, 黄建, 霍军生. [ J ]. 国外医学: 卫生学分册, 2007, 34 (7) : 192 - 196. 9 【10 10】张彦峰. [D ]. 天津: 南开大学 10 【11 11】CC Rosa, HJ Cruz,MV, et al1Op tical biosensor based on nitrite reduc2tase 11 immobilised in controlled pore glass[ J ]1Biosensors and Bioelec2tronics, 2002, 17 (1 - 2) : 45 - 521
食品企业自己检测营养成分优缺点1.食品安全食品营养成分检测是保障食品安全的重要环节，食品安全监督部门可以通过食品营养成分检测的检查结果判断食品是否安全、是否符合食用标准。这方面有3个基本要求：一是食品当中不能含有危害人体健康的成分，食品直接关系着人们的生命安全，保证食品中无有毒有害成分是最基本的底线；二是食品当中应包含一定量对人体健康有益的成分，即不仅仅是“无害”，还要有“营养”；三是食品当中的营养成分必须要全面、均衡，满足人们所需。这样的要求一方面来源于人们对食品的需求不断增高，另一方面更反映了食品生产厂家在食品生产方面能力水平的提升。此外，食品营养成分检测有助于食品安全制度的完善。长期以来，食品安全制度一直都处于待完善状态，缺乏科学性、客观性，需要新一步完善和细化。通过食品营养成分检测可以为食品安全制度的建立和完善提供必要依据，从而使食品安全制度更加适合当前的实际情况。2.引导消费食品的营养成分对于引导消费者选购食品有着重要作用。随着生活水平的提高，人们对自身健康更为关注，更注重营养，在选购食品时也更加严格。不同人群对于营养的需求存在较大差异，如果食品没有明确标识营养成分，消费者缺乏参考依据，只能盲目进行选购；如果明确标识食品当中各项营养成分构成，消费者就有确切的参考依据，可以根据自己的实际需求购买食品。尤其是一些特殊群体，比如糖尿病患者群体在选购食品时，就可以明确看到食品当中是否含糖，可以有效避免饮食不当导致病情加重；高血压患者选择食品时，也能通过食品营养成分表判断该食品是否会对自己的病情产生影响。
写好评论型议论文，我们要注意四个方面：一、选好论题。写评论首先要确立评论的对象和目标。在现实生活中，问题和矛盾很多，在纷繁的表象中，通过自己敏锐的感觉以及对新事物、新问题的感受力和思考力，来选取有价值的论题，引起人们的重视。二、以小见大。在写评论时，要学会选材，要能从生活中的大事中选取一个小的突破口，经过分析、开掘，揭示其普遍的、深刻的含义，从而达到“小中见大”的效果。角度越小，评论起来越集中，力度和深度就越好，就越能进行深入细致地观察体验和高屋建瓴地思考分析，从而写出新意迭出的评论来。三、要有剖析和概括。评论的主要手段是议论，议论则应以剖析和概括为重点。只有剖析才能揭示事物、问题的内部与外部的联系；而概括则是透过现象看到本质，通过个别显示一般。这两者在文章中是相辅相成的。在剖析的过程中，根据对象或问题的实质，要中肯，还要一针见血，毫不留情，也要有推心置腹、设身处地的谈心，将议论深入到灵魂的深处。概括则要简洁明快。针对公共汽车上的“老弱病残孕专座”问题，对爱抢占的青年人所做的评论，大声棒喝的评论，则不如推心置腹的谈心来得有效果。四、短小精悍、活泼隽永。评论要写得短小精悍才容易阅读，也便于扩大影响。这就要求我们要更加用心地提炼思想，锤炼语言。在内容上和篇幅上都要精练。形式以灵活多样为主，不要有八股的老面孔，给人一种说教的姿态，这很容易让人产生反感的情绪，在轻松幽默中，通过生动活泼的语言，隽永的文字，从而打动读者才好。
要评论一篇文章的优点与不足，可以从很多个角度，我简要说几点吧：第一，可以从措辞上，是否严谨，是否具有观点性。第二，可以从论据上，是否完备，论点是否不足，是否论据牵强第三，可以从重复性性，也就是是否有自己的观点，是否存在抄袭第四，可以从专业领域看，议论点以及论述选择是否过大，过小，是否存在缺乏实例等。
论文查重的好处是能够帮助老师检查学生论文的原创度，避免出现抄袭和借鉴过多的情况，坏处就是学生为了论文查重率降低，不得不把一些专业术语说的更加通俗。
总体上，就论文本身而言：1、立意。任何东西都能被研究，但回馈的价值不尽相同，朝着解决业内重大问题，或者只是朝着重大问题的目标迈进一步的研究视为立意优秀。2、发现并解决了问题，或者一部分问题。3、细节上，没有漏洞，理论和实验两方面。4、表达清晰顺畅。
在人类文明的进程中，科技发明使人类置身于一个更为安全、舒适、便利的世界中。然而，任何一项科技成果的应用，往往隐含利与弊的双重性。下面是我为对大家精心整理的文章，希望对大家有所帮助。
科技的利与弊
聆听于中国崛起的盛世华章，仰慕于中国腾飞的傲然身影，留连于中国繁荣的美丽蓝图，腾飞的雄鹰，已奏响了响彻苍穹的乐鼓。
倘若中国的腾飞如滔天巨浪，那么科技水平的进步就是那层叠起的浪花。
或许神六的飞天已成为历史，或许探月的传奇已成为佳话，或许超大规模集成电路已淡出视野……这一切的一切仅仅是科技浪花中的一栗。不必说太空的神秘发现使人赞叹，不必说传回的月球图片让人激动，单说那南极探索就已让人激情满怀，歌之舞之。科技巨浪热舞的乐章，仿佛就是雄鹰崛起的盛世华章，澎湃激昂。
科技无处不在。手机、电脑、MP3等数码产品，它们运用了材料学、人体工程学、电子学等领域的研究成果且不断推陈出新、更新迅速，深受各类数码达人的喜爱。汽车、火车、飞机、轮船，别小看这些原理看似简单且常见的交通工具，它们可不简单，如一辆汽车就有三万个零件，涵盖了人体工程学、材料学、空气动力学等领域。油、米、面，我们天天在吃，但其中的农业科技、农机科技等，我们曾去关注过吗……说穿了，我们相知吃的东西，穿的衣服，看的书，用的器具、玩的游戏……其中都能看见科技的身影，现在的我们，特别是城市里的人，如果离开了这些科技，可以说是寸步难行。
但是，在科技高速发展的同时，我们可曾想过：当林立的高楼多于在庾之栗粒时，哈药总厂的污水已悄然排入清澈的河流;当高速公路与立交桥多于架梁之椽时，黄河于长江之水已渐渐干涸。当繁华与飞速的增长蒙蔽了我们的双眼时，又有谁听到了来自罗布泊的叹息。
科技的高速发展无可厚非，改善民生亦不许任何指责，然而我们是否该停下来静心自省，难道这一切都要以鄱阳湖的干涸做为代价吗?干裂的土地，深深的条纹如我数干枯的手，紧紧握住我的心，不能跳动，湖中长满的稻草，不似青天大树，却指天而问，那么刺眼，有那么狂傲，曾排名世界第九湖的鄱阳湖，因为人类的发展正在飞速“减肥”。2007年仅一年就瘦身1/4，看着自己的姐妹干涸，重蹈自己的覆辙，罗布泊，她流泪，然而却只化为一粒沙土，淹埋在沙漠中，罗布泊轻轻叹息。
罗布泊叹息着，回想着当初一位黄发老人用苍劲的手在罗布泊种上轩辕柏，面对如今沟壑万千的黄土高原，面对昔日树林阴翳化为今日的黄沙漫天，罗布泊悲伤的叹息。
在这个飞速发展的时代，你我每天所见繁华之景，所体繁华之音，但有谁静心思索，科技改变的究竟是哪些。
论科技的利与弊
“科学技术是生产力”是马克思主义的基本原理，在此基础上，邓小平同志又特别强调，“科学技术是第一生产力”。可见，科学技术在人类社会发展中的作用是不可限量的。但科学技术在给人类社会带来巨大的物质财富和精神财富的同时，也在一定程度上暴露了它的弊端，如环境污染、生活节奏紧张等。那么，对于科技的利与弊，我们该如何看待呢，又该如何趋利避害呢?
首先说科技的利。人类社会发展到今天，每走一步都是离不开科技的进步的。远的说中国古代的四大发明，近些的说19世纪欧洲的工业革命，直到当今世界计算机、通讯、生物医药、新材料等高科技的迅速崛起，每一项进步都是由科技在对人类贡献着巨大的力量。科学技术为人类提供了丰富的物质财富。仅在三、四十年以前的上世纪70年代，中国老百姓还在憧憬着“楼上楼下，电灯电话”的生活，结婚要是有“缝纫机、手表、自行车”这三大件，就会是非常非常地令人羡慕的。而在今天，每个家庭都有什么，我该不必在这里列数了吧。科学技术也同时为人类提供着巨大的精神财富。广播、电视、电影、录像、网络等传播思想文化的新手段，使精神文明建设有了新的载体。同时，它对于丰富人们的精神生活，更新人们的思想观念，破除迷信等具有重要意义。
其次说科技的弊。凡是有利必有弊，科技在给人类带来巨大物质和精神财富的同时，它的弊端和万事万物一样，也是不可避免的。通讯手段发达了，年节时的走亲访友很大程度上被手机短信代替了，远方游子给家中老妈妈那长长的家常信也变成了手机中的一句“没事我就挂了啊”，用手用纸写信更变成了“老土”的行为，被几乎所有的人遗弃。不仅如此，科技的一路高飞猛进，还被一些别有用心的人所利用，于是，我们赖以生存的环境被破坏了，我们的生活中出现了食品安全，出现了自然灾害，甚至出现了物种的灭绝。弊端日益凸显，于是出现了科技的弊端论。
那么，我们该如何看待科技的利弊问题呢?其实，科技的利大于弊是每个人内心都明白的事情，我们该做的只是如何趋利避害的事情。在现实的生产生活中，我们对科技都应该有选择的加以利用，使之利益发挥到最大化，弊端减小到最少化。比如，我们现在研究的转基因问题，完全可以利用它的研究来攻克癌症等疑难杂症，至于应用到食品方面，就应该慎重了。还比如，核武器的研究，你可以用它来维护世界的和平，但把它应用到战争中就应该是危害人类了吧。所以，论科技的利与弊，利大于弊是当然的，科技的利弊，完全在于人类自己的选择利用，完全在于人类自己如何趋利避害。
科技的利与弊
当书信被电子邮件取代，当脚力被各种交通工具代劳，当传统文化在濒临灭绝的边缘苦苦挣扎：处在科技发展日新月异的今天，我们又该何去何从?科技为上，传统靠边?还是传统为要，科技为辅?
在如今纷繁芜杂的大环境下，科技与传统文化不可偏废。传统文化是我们的根，我们的魂;科技是第一生产力，促进社会进步，让人享受舒适生活：积极发挥科技优势，大力弘扬传统文化已成为我们的必然选择。
鸦片战争以来，中国人便对西方现代科技有一种盲目的恐惧或崇拜，西方的坚船利炮轰开了中国国门，打碎了天朝上国的美梦，也在国人心中种下了恐惧而又歆羡的种子。科技强国也被无数国家奉为圭臬。科技霸权在美国等西方国家身上体现得淋漓尽致，现代科技的优势展露无遗。
但我们就该为此放弃传统文化?中国传统讲究仁义礼智信，中国文化具有兼容并包性，源远流长，博大精深。伟大的中国文化是我们传承千年，历久不衰的法宝，也是我们走向复兴，开创未来的根本保障。虽然，传统文化不乏糟粕，虚荣、麻木等劣根性便是糟粕的体现。但，我们不能否认传统文化的精髓让我们经久不衰，绵延不绝。文化的包容维持着中华民族的和谐与稳定，也为民族大家庭不断注入新鲜血液，使其焕发生机。五千年的积淀造就的是传统文化的强大生命力。
社会转型期的今天，传统文化与现代科技激烈碰撞，逐步融合，而在这碰撞与融合中，各自焕发出新的的生机。科技赋予传统文化科学特性和创造力。科技是第一生产力也是经济发展的强大驱动力，而科技发展中形成的科技精神，包括科学思维，科学态度，科学价值观念等，深刻的影响着人们的生活方式，影响着传统文化。在科技条件下，传统优秀文化经过现代科技的陶冶和兼容，具有了新的创造活力，它既蕴含了现代科技的新成果，又指导着现代科技条件下的民族文化不断创新和发展，永葆生机和活力。发挥科技优势，改造传统文化，是保持传统文化生机的不二法门。
同时，传统文化的道德原则、和谐理念也指引着具有民族特色的现代科技的发展与走向。先进科技的发展为人们创造了巨大的财富，也带来了一系列的社会问题。现代建筑的发展并随着邻里人情的冷漠，交通工具的进步伴随着健康的，电子文档的的发明也不可避免地产生书写能力的退化。而这些问题的解决需要也只能依靠传统文化。英国着名的哲学家汤恩比博士在上个世纪70年代就提出了令举世深思的论点：“挽救二十一世纪的社会问题，唯有中国的孔孟学说和大乘佛法。”而七十多位诺贝尔奖获得者也在巴黎宣布，解决21世纪人类的生存问题，必须去2000多年前的孔子学说中汲取智慧。弘扬传统文化，解决科技发展带来的各种问题，也指引着科技的发展。
纵观千百年来到科学发展史，科学技术已经较以前来说有了很大的进步，我们生活在科学技术日新月异的时代，已经感受到了科技带来的便捷。的确，科技带给了我们很多的益处，但也同时带来了许多的弊端。下面给大家分享一些科技的利与弊 六年级 作文 ，希望对大家有帮助。
科技的利与弊六年级作文1
随着科技的进步，我们的生活已经离不开科学技术。比如智能手机或者是电脑。他们已经影响到了我们的生活，他们无处不在，而我们也离不开他们。不过这全是好事?不，我不这么认为。
小明，一个十五岁的学生。他有一个习惯，每当遇见难题时就会去寻找手机，然后查找答案。这帮助他缩短了写作业的时间。然而，他依旧没有理解这些问题究竟是为什么要这样解决。这就是俗话说的，知其然而不知其所以然。在周日，他正在写作业。然后有人邀请他去踢 足球 。所以，小明想要去和他们一起玩。无奈手中之作业。不仅多，而且难。着实让小明废了不少头脑。所以，他心生一计策。决定拿起手机，打开作业帮开始了拍题之路。不一会儿，里边的题都已经被他解决了。就这样小明乐滋滋的出去跟朋友踢足球去了。可是，小明真的明白了这些题怎么做了吗?肯定是没有的，绝对没有。小明虽然做完了这些作业，可是作业的本来目的是为了巩固知识，加深理解。小明这样做，只能是在行动上欺自己。说自己做了，可是其作业原本之目的却没有达到。我很不赞同小明这样的做法。答案来的太容易了，答案来的太快了。这是科技进步后所带了的不可避免之后果。我觉得我们应该远离这样的现象。遇见难题不会，这是正常的事情。然后我们通过手机，查题之后弄明白了，会做了，那自然是皆大欢喜的好事。但是，很多人，却不是这样做的。
科技是一把双刃剑，我希望我们，能好好利用它好的一面，尽量避免坏的一面。这才是最好的使用 方法 。
科技的利与弊六年级作文2
科技发展是利大还是弊大?很多人都无法给出真确答案。
如果世界还是以前的，人们出行会有很大的不便。人们可能还活在那种茹毛饮血的原始生活，并且有些疾病无法医治，只能眼睁睁的看着那些人们去世。人们会越来越愚昧无知。现在科技发达了，人们告别了那茹毛饮血的生活，许多病可以医治，人们的健康就有了保障。生活也更丰富多彩了：电视可以让人们知道许多事，电话又可以让相聚很远的两位朋友得到联系。网络的出现，使许多人在家就可以看到很多的新闻，可以看书，还可以学习。在电脑上还有淘宝、天猫等网购中心，让人们不出门就可以购买很多好东西。现在许多学校都建立了信息室，可供在校的学生、老师查阅很多资料，帮助学生们的学习更上一层楼。可见利大于弊。
可有些人为了钱财滥捕、滥杀小动物。化工厂排出的废水、废气、废渣等又严重的污染了水资源、森林资源、大气资源，破坏了自然环境。汽车的出现，虽然方便了我们的出行，但牌坊的尾气造成环境的污染却影响我们的健康;电视等娱乐设施的出现，虽然给人们带来了方便，但是却无形的阻隔了人与人之间的交流;更是网络的出现，使一些不法分子有了可乘之机，扰乱人们的生活，还使一些正在美好学业上的青年坠入网络陷阱。以前人们捕捉食物，躲避野兽，渐渐得养成了强健的体魄。现在呢，小孩子们天天过着衣来伸手、饭来张口、无忧无虑的生活，小孩子渐渐变的懒惰起来，身体也变的虚弱。可见弊大于利。
科技发展有利也有弊，只要我们爱护环境，不沉迷于网络，就一定可以利大于弊!
科技的利与弊六年级作文3
现在的生活和古代的生活相比简直是天壤之别，这天壤之别就在于科技的发展。纵观千古，哪朝那带不重视科技的发展?回首过去，看四大发明，独占鳖头;观天文历法，为之惊叹;游览赵州拱桥，设计精妙《本草纲目》，东方正典;瞻圆周率值，望丝绸之路，发展经济，青花瓷器，名扬四海。科技发展是国强之路，科技发展是中华民族的一动力，没有科学，我们哪来的今天的幸福生活?没有科技，我们哪来的丰富的物质生活?没有科技的进步，我们哪能吃到杂交水稻?我们哪能穿上全棉衣裳?我没那你住进高楼大厦?
在现在，人们通过高科技，证明迷信思想不可取的，要通过自己的双手创造自己的生活，在古代，许多人得了重病，大夫也无能为力，只能看着病人痛苦死去。但现在就不一样了通过科技的发展，大部分疑难杂症已能成功治愈，人们不用为生病而烦恼……中国，四大文明古国之一，发明了造纸术，印刷术，火药和指南针，从古代人们就崇尚科技发展，如果没有科技发展，我们现在还能在迷路的时候辨别方向吗?如果没有这些科技发展，我们现在还只能停留在树枝或兽骨上刻字的阶段。
再说大点，往国家上讲，苏联在1961年就发明了载人行飞船，并飞行成功，而中国1999年才发射了无人试验飞船，相差38年。如果在以前中国的科技就很发达的话，那么八国联军就不会侵略中国。正是因为当时我们中国科技落后，不发达，才使别的国家联帮欺负我们中国!科技不发达就意味着世界没有地位，而且时时刻刻被人欺负!
科技改变历史，不错，没有科技发展我们就没有今天的幸福的生活;我们应该怀着一颗敬畏的心去敬畏它，怎么口是心非说科技发展弊端累累呢?
科技改进历史，知识改变命运!
科技的利与弊六年级作文4
科技发达了，人们的生活更加舒适了，可环境和身体越来越不好了了。我认为科技进步弊大于利。
科技进步的利在于他给人类一个便捷的生活方式。例如“一键知天下”，电脑上的知识非常全面，百度上，可以查找到你想要查的资料，业余时间还可以在网上玩一玩游戏，看几部电影，在网上购物免走路，而且卖的商品特别便宜。汽车一直是人类的代步工具，有了它，我们就能比跑步速度快的多，在快要迟到时也可以作为赶时间的工具。现在，科技是生活变得丰富，科技也使得人类更加舒适。在炎炎夏日，空调这种电器家家有，热天一吹，多凉快啊!一股凉风迎面而来，简直是在冬天里。
也正是因为科技进步，环境也被日渐污染着。汽车开着，空调吹着，你是舒服了，地球妈妈却哭了，汽车排放大量尾气，使得大气中的二氧化碳急剧上升，大气层被严重破坏，酸语成了“绿色杀手”，地球的第一道防线被攻破了。空调每天释放着暖气，造成温室效应，这使得南北极两座大冰川正以前所未有的融化速度在融化，海平面逐渐上升，如此发展下去，地球迟早变成一片大海。人类频繁砍伐树木，大地一天天枯黄，干旱、水土流失、沙尘暴已经严重影响了人类正常的生存。电脑时时刻刻在损害人的健康，在你开心的玩乐中，电脑真不知不觉的损害着你的视力，的人轻生这种案件经常发生，因电脑而犯罪的人更是数不胜数，科技就像一把双刃剑，一面帮助人类，一面毁灭人类。
科技弊大于利，为了更好的生活，我们必须要改善生活环境，要无害才算对人类有助。
科技的利与弊六年级作文5
我在生活中，觉得科技的.发展对我们是利大。同时，科技的发展也使环境的的污染在随着上升，也会给人类带来许许多多的弊端。
比如说在我们生活中，有了科技的进步是不错，但是在科技进步的同时，又增加了环境的污染，有时还不只是一点儿污染，甚至是很大的污染。生活中有许许多多的例子，就拿几个简简单单的例子来说吧!先拿明显的来说，那就是汽车!虽然汽车是一个很方便的交通工具。但是，由于汽车的数量大大的往上升，那么排出来的大量尾气就会污染到我们的空气，我国的天空已经大部分被空气污染包围着。很少看见蓝蓝的天空，悠悠的白云，夜晚的星星。现在，天空中的星星很少，没有几年前那么多的了。以前的那些星星，满天都是，数都数不过来。但是，现在呢?几乎都没有了，只是偶尔的看见两三颗闪着微弱光芒的小星星，好像自己的寿命马上就快over了一样，让人看了就影响情绪。现在与以前比，不都是科技发展害的吗?如果没有汽车，如果没有烟囱，如果没有垃圾，我们怎么不会每天都能看到蓝蓝的天空，悠悠的白云，夜晚星空上眨着眼睛的星星呢?所以，我认为科技发展是弊大，虽然也有很多认为是利大，但是，如果我们的科技发展到很高的时候，恐怕地球就该灭亡了。所以，我想让现在的人去研究关于怎样才能把汽车改成太阳能汽车的话，那我就不会感觉到科学技术的发展是弊大。希望能让那些科技人员改正过来。
科技的发展给我们带来了坏处，也带来了好处，不过要把那些坏处改正过来。
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