叶醇的合成毕业论文

醇类合成香料。叶醇具有强烈的新鲜叶草香气，属清香型名贵香料，可用于香精配方，化妆品行及食品香料中及使用于制备系列的叶醇酯中。主要用作各种花香型香精的前味剂，用于调合丁香、香叶天竺葵油、橡苔、薰衣草、薄荷等花精油，提供新鲜的顶香。

叶绿素是在叶绿体中，但是叶绿素的化学本质是叶绿酸的酯。所以是在内质网上合成的。（内质网不能合成蛋白质，是修饰蛋白质，可以合成脂质）

方法一：2,3-二氯化四氢呋喃的制备：在250mL三口瓶中，加入新提纯的四氢呋喃72g、碘，然后缓慢地通入干燥的氯气，数分钟后有大量氯化氢逸出，随着反应进行，温度逐渐上升，用冰盐浴和回流冷却水进行冷却，使反应温度控制在30~35℃范围内，通数小时后，出现温度下降，同时有未反应的氯气逸出，停止通氯气，改用干燥氮气鼓泡2h，以除去过量溶解的氯气和氯化氢，减压蒸馏，收集65~70℃/2799Pa的液体，即为2,3-二氯化四氢呋喃。2-乙基-3-氯化四氢呋喃的制备：在500mL的三口瓶中，加入溴乙烷48g，镁粉，无水乙醚180mL，把格氏试剂制备好，后慢慢滴加2,3-二氯化四氢呋喃，温度控制在10℃左右，滴加完毕，放置过夜。反应液用冰盐浴冷却，慢慢滴加饱和氯化铵溶液或盐酸溶液，充分分解过量的格氏试剂，分出醚层，用无水硫酸钠干燥，蒸出乙醚，得顺、反2-乙基-3-氯代四氢呋喃混合液如进一步精馏，收集165℃的馏分，得顺2-乙基-3-氯代四氢呋喃。叶醇的制备：在50mL三口瓶中，加入金属钠，用二甲苯处理使钠成为极细粉末状，加入乙醚使钠浸没，开始滴加少量顺2-乙基-3-氯代四氢呋喃(总量)，搅拌片刻，即显示靛兰色，表示反应开始，加热进行回流，然后将多余的顺2-乙基-3-氯代四氢呋喃加入，继续加热回流2h，反应液放置过夜。反应液用冰浴冷却，同时用冰水小心滴加，使灰白色的浆状物逐渐溶于水，分出醚层，水层用醚萃取，合并醚层，用水洗涤，无水硫酸钠干燥，蒸出乙醚，减压蒸馏，收集63~64℃/1999Pa的馏分，即为叶醇。方法二：三苯基羟丙基氯化膦的合成：将55g(0．21mol)三苯基膦溶解在45mL干燥的苯中，另加入24g()的3-氯丙醇，在搅拌下回流12h，然后将反应混合物冷却到60℃左右，用布氏漏斗抽滤，用100mL苯洗涤晶体，并在5333Pa的真空下干燥至重量不变。叶醇的合成：三苯基羟丙基季鏻盐55g()，DMF50mL，乙醇钠11g()，在氮气保护下，于室温(26℃)混合搅拌反应8h。然后将()丙醛在2h内分次滴加到前面制得的溶液中，加料完毕后，反应混合物搅拌过夜(12h)，过滤，收集滤液，进行精密精馏，收集156~160℃/l00523Pa的馏分，即为产品 。