毕业论文膨化食品结论范例

（1）三种物质分由两种物质组合，题中有2种了，剩下的就是由臭粉和明矾组成，故答案为：臭粉和明矾；（2）与碱反应生成的气体A是氨气，且该物质必含铵根离子，故含有臭粉（碳酸氢铵），加热分解后的物质和盐酸反应生成气体，应含有小苏打（碳酸氢钠），综上所述，该发酵粉的成分为NaHCO3和NH4HCO3；步骤②加热过程中碳酸氢钠分解，产生无色无味的气体，固体明显减少，但不消失，故答案为：NH3；NaHCO3和NH4HCO3；产生无色无味的气体，固体明显减少，但不消失；（3）碳酸钠和硫酸铝钾均能与氯化钡溶液反应反应产生白色沉淀，不能步骤③中足量稀盐酸改为足量氯化钡溶液，故答案为：不能；碳酸钠和硫酸铝钾均能与氯化钡溶液反应反应产生白色沉淀；（30步骤2：用洁净的铂丝蘸取A中的溶液，在酒精灯火焰上灼烧，观察焰色；焰色呈黄色证明有Na+，发酵粉中有NaHCO3；步骤3：向B试管中逐滴滴加 NaOH溶液；看到有白色沉淀生成（或先产生白色沉淀后沉淀溶解），证明发酵粉中有明矾；故答案为： 实验步骤 预期现象和结论 步骤1：取少量样品溶于足量的盐酸后，将溶液分成两份，分别装入A、B试管中．    步骤2：用洁净的铂丝蘸取A中的溶液，在酒精灯火焰上灼烧，观察焰色 焰色呈黄色证明有Na+，发酵粉中有NaHCO3 步骤3：向B试管中逐滴滴加 NaOH溶液 看到有白色沉淀生成（或先产生白色沉淀后沉淀溶解），证明发酵粉中有明矾．

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