湄潭翠芽毕业论文

我的家乡在安化，是个小小的茶叶之乡，我来向你介绍介绍吧。

春姑娘迈着轻盈的舞步来到化妆台边，细心打扮起来。原来她要去参加一个舞会。一不小心，就把化妆盒打翻了，一些淡绿色的粉末就飘到了山上，在一座茶山上，刚刚发出的茶叶嫩芽被染得漂漂亮亮的。所以，一到春天，茶山上到处都是生机勃勃的景象。许多采茶的人们都戴着斗笠，背着背篓，来采茶了。每到这个时候，外婆总是带我去采茶叶。外婆告诉我，要采那些刚冒出来不久的嫩芽，因为这样泡出来的茶才会可口。可我总是不忍心看到这些美丽可爱的嫩芽就这样被我结束生命，于是，我只摘了一大把已经长得翠绿的茶叶，这些茶叶不止不嫩，可以说是有些老了。回到家中，我怀着忐忑不安的心情把茶叶交给外婆，我以为这些茶叶没有用处，没想到外婆说：“哎呀，这些茶叶刚好可以用来煮擂茶呀!”

当夏姑娘来了的时候，她似乎带来了她珍藏的珍珠，并把珍珠送给了茶树，远远的看，那一颗颗白色的珍珠掩藏在墨绿的茶叶中，引来了蜜蜂和蝴蝶在翩翩起舞。

每个地方都有它那里的特产，比如凤冈的荞皮，仁怀的茅台酒，镇宁的波波糖，但是我最爱的是家乡湄潭的茶！

冬天即将过去，小鸟在枝头跳跃。春姑娘抖落了茶树上的积雪，茶芽便探出了头。“一夜春风万物醒。”没有几天，茶芽就争先恐后地出来了，茶芽在微风中翩翩起舞，在阳光下享受着日浴。茶农上山了，有老爷爷，有老奶奶，但是最多的还是采茶姑娘。她们穿一身红的绿的衣裳，像蝴蝶一样在茶行里翩翩起舞！

采茶回来，有的拿去卖掉，有的则自己加工。加工茶叶时要掌握好火候。温度高了茶叶会糊，温度低了茶叶就会变得苦涩。只有火候刚好，茶叶泡出的茶才会甘醇鲜美，让人回味无穷。

喝茶的好处很多。因为茶叶里有咖啡碱，能刺激人的中枢神经，使人精神爽朗，消除疲劳。同时还能增强肾功能。

家长的茶种类很多。有绿茶，红茶，黑茶。绿茶最有名的是湄潭翠芽，28次获得国家级金奖呢！

现在，家乡有60万亩茶叶，平均每人有1。2亩。我喜欢我的家乡，喜欢家乡的万亩茶海，喜欢在茶行里穿行！

这就是我家乡的特产——茶，虽然没有西湖龙井那么香，也没有铁观音那么耐人寻味，可是我还是喜欢家乡的茶！

我的家乡在泉州，我爱家乡的茶。

泉州的茶有好多种，最有名的要数安溪的铁观音和永春的佛手了，茶具有生津止渴、提神醒脑的作用，深受人们的喜爱。

茶园大部分设在山上，茶树一行行整齐地排列着，随着山势的起伏而逐行向上或向下。远远望去，就像一支训练有素的绿色军队，又像给山披上了一件巨大的绿纹袍子。

去茶园参观，是一件令人愉悦的事情。茶树经过寒冬的洗礼，在春风的催促下，不紧不慢地抽出嫩芽，春阳给它镀上一层迷人的光泽，春雨洗出柔滑的手感。我低头去嗅，一股清香沁入心脾。

立夏前后，人们开始采摘春茶了。辛勤的叔叔阿姨们戴着斗笠，带上袋子和剪刀，早早地出现在茶园里。他们一手拈着茶树的嫩叶，另一手拿着剪刀快速地剪下。装茶叶的袋子渐渐鼓起来了，太阳也渐渐西斜了。

采摘下来的茶叶还要经过杀青、揉捻、发酵等过程才能变成可以饮用的成品茶。

我们一家人都喜欢喝茶。爸爸经常会泡上一壶铁观音或佛手，招呼着我和妈妈一起喝茶，一起度过惬意美好的午后时光。

我爱家乡的茶！阵阵悠香，耐人寻味……

我的故乡在南平，我爱故乡的武夷岩茶。

我的故乡武夷山上有许多茶叶，其中最有名的是武夷岩茶。武夷岩茶属于乌龙茶，绿叶红镶边，形态艳丽，深橙亮黄。每当春天来临，春雨纷飞时，武夷岩茶的每一片叶子都会争先恐后地探出头来，喝着雨水，高兴的直唱歌。早春后，岩茶越长越旺盛，叶子由嫩绿变成翠绿色，茶叶就可以摘捡起了。

我小时候很喜欢泡茶，爸爸工作也要用到茶叶。每一次，爸爸把茶叶拿回来，我都要去泡一泡当我把开水倒入辈子的时候，汤色像玛瑙一样。我喝了喝，呀！刚入口时满口的苦味，但喝进去就觉得一阵阵清香徘徊在嘴里，我忍不住喝了一杯又一杯。我发现它既有红茶的甘醇，又有绿茶的清香。喝完了岩茶，过了很久，清香甘爽的味道还是回味悠悠。我还记得美食大师袁枚说过：“尽尝天下之茶，以无疑山顶所生，冲开白色者为第一。”我想：“我家乡的武夷岩茶真的是很棒的！”

欢迎你有空到我的家乡——南平，来品武夷岩茶！

在我家后院的山上，有一片茶园。那一排排蘑菇似的茶树，整齐的排列着，放眼望去，就像一片绿色的海洋。

每到早春三月，万物慢慢的舒展出自己的嫩芽儿。茶树却特别懂春意，早早的发芽生长，过不了几天，就长得绿油油的。瞧，一片绿莹莹的茶叶，在阳光下苍翠欲滴，仿佛一些淘气的娃娃，在风中摇晃。这时，勤劳的采茶姑娘就在茶园中穿梭。她们哼着愉快的歌儿，两手快速地采摘嫩茶叶，仿佛一只只勤劳的蜜蜂在百花丛中采蜜。一片片茶叶欢快地飞进茶篓，然后，奔进茶厂，飞向山外……

春茶的嫩芽虽然被人采得光秃秃的，但它没有一丝哀愁和悲伤，仍默默地生长着。因为它们深深懂得自己为人类，为社会做出的贡献。

夏天，茶树又始第二次生命。在充足的阳光下，茶的芽叶长得很稠密。这时， 采茶姑娘又用勤劳的双手摘下茶叶儿，然后，再精致成“高山茶”。用这种茶叶泡茶，清心肺腑，清凉可口，还有提神，养颜，保健，等多种功效，是最好的天然绿色礼品，那些过往的确游客总不忘带回一些，捎给自己的亲朋好友。

茶树不但无私，生命力也十分顽强，它不像梧桐，一到秋天和冬天就落叶，它一年四季都绿绿的， 禁得起严寒冰雪的考验。

我爱家乡的茶树—爱它那顽强的毅力。

我的家乡在杭州，我的家乡有一样闻名中外的特产——龙井茶。龙井茶是古代皇帝的御用茶，它有着悠久的历史。

春天，登上龙井山。放眼望去，大片大片的茶树展现在眼前。只见那茶树长得矮矮的，但很茂密，大叶片中衬托出“小嫩尖”。在一年四季中，春茶最好了，因为茶叶的嫩尖头嫩绿，而且在4斤春茶里，只有1斤能成为最好的成品。所以每当3月份，勤劳的龙井村民就背上竹篓，满山遍野地采茶叶。采下的茶叶，须经过缩水，炒茶和风干这3道工序，才能做成成品茶叶，真是不容易。

接着，我们来尝尝龙井茶的味道盛夏，喝上一杯龙井凉茶，解渴消暑；看书累了，呷几口龙井清茶，既清醒头脑，又保护视力。品茶也有讲究：先在一只白色瓷杯里，放入少许茶叶，然后用虎跑泉水冲泡。品茶时，要先观茶姿，清水绿叶，就像一个绿色的小仙子在跳舞；再闻茶香，清香飘逸，使人心旷神怡；最后尝味，甘甜可口，真是让人回味三分。

啊！龙井茶你真不愧为闻名中外的特产！

我的家乡在福建松溪，是闽北山区的一个小县城。茶叶是我家乡的特产。在我家后院的山上，便是一片绿色的茶园。春天，雪融化了，万物慢慢地舒展出自己嫩绿的芽儿。茶树特别懂得春意，早早地发芽生长，暖和不几天，就长得绿油油的，十分整齐，远远望去，就像绿色的海洋。茶芽生长得特别快，差不多两个星期就可以摘了。

春茶的嫩芽虽然被人采得光秃秃，但它投有一丝的哀愁和悲伤，因为它们深深地位得自己为人类做出的贡献。夏天，茶树又开始第二次生命。在充足的阳光下，茶的芽叶生长得很稠密。这时，阿姨们用勤劳的双手摘下茶叶儿，然后再加工精制成茉莉茶。用这茶叶泡茶喝，可以使人提神。秋天，茶树上级满了茶花。茶花的花瓣像雪花似的，花蕊是黄色的，十分美丽。这花把香气送给了万家，过些时间，茶树上就不知不觉地挂满了茶籽，这些花籽可以榨成茶油，也可以用来培育茶苗。茶树的生命力十分顽强，它不像梧桐，一到秋天和冬天就会落叶，它顶得起严寒冰雪的考验……我爱家乡，更爱家乡的茶树那无私奉献的精神，它教会了我怎样做人。

你见过山茶吗？我家就有一棵。

三月份是山茶花开的季节。在同一棵树上，能看到花开的各种形态。有的含苞欲放，淡绿色的花苞上冒出了一个小红点，显得可爱极了；有的刚刚绽放，像一位忸怩的少女羞红了的脸。山茶花有潇洒地舒展着单瓣；有叠成六角形或八角形花的，大小疏密排列得很有致。即使闭上眼睛，你还是会感受到：美啊，美啊……

花凋谢后不久树梢上就长出了嫩绿色的新叶，在阳光的照射下，油光发亮。树枝上又冒出了来年新花的骨朵。原来山茶的骨朵是这样一个月又一个月，一季又一季地准备着，下了这么大功夫，花了那么多力气，开出的花怎能不美极呢？

山茶还具有顽强的生命力。

我家以前也买过许多盆景有杜鹃花、富贵竹等，但有的都枯死了。一天晚上，突然下起了大雨，我没有把山茶搬进屋里，真担心它会被风雨击垮。第二天一早，我急忙去看它，令我惊讶的`是，它居然显得更加生机勃勃了。

我爱我家的山茶。

山茶花红红的，和玫瑰花可相像了，我一开始总把这对“双胞胎”姐妹花的名字叫错呢！山茶花的颜色可多了，除了深红外，还有朱红的、淡粉的、玫瑰红的……这些颜色的山茶花开在一起，犹如一匹春姑娘纺织出的彩色织锦，把春天打扮得更加多姿多彩。

春天刚踏进江南，山茶花就迫不及待地从花苞里爆出来了。在春光明媚的时候，一枝枝火红的山茶花在阳光的照耀下，开出瑰丽无比的红色来。它们打开深红色的花瓣，滚动的露珠在花瓣上开心地晒着太阳。当下雨时，一颗颗像断了线的珍珠似的雨点从天上落下来。山茶花的花瓣像一位善良又美丽的母亲，让那些可爱的孩子们投入她的怀抱。

艳丽的山茶花呀！家乡人爱你的绚烂，每当看到你绽放的花朵，心中的美好就会被你点燃；家乡人爱你的生机，每当看到你茂盛的枝叶，就能感受到你无穷的生命力；家乡人爱你的朴实，大街小巷、公园田边，到处有你的身影，只要一点点雨水的滋润，你就会幸福快乐地茁壮成长！

我的家乡南浔是十大魅力名镇之一，那里不仅风景优美，而且物产丰富。我最喜欢家乡的薰豆茶。

薰豆茶是一种有作料的茶：绿的薰豆、红的咸萝卜干、金黄色的橘皮、白色的芝麻，也可以放入绿色的茶叶，但这种绿有别于薰豆，是淡淡的，单是这些五彩斑斓的作料放在一起，就构成了一幅美丽的画卷。

在杯中放好所有的作料，慢慢倒入热水。白色的芝麻犹如海底的鱼儿纷纷露出水面，自由自在地游荡。有几颗绿宝石般的薰豆也来凑热闹，星星点点的绿色点缀在白色之中显得格外美丽。而大部分的小家伙仍抱成一团，静静地呆着，似乎不想被打扰。凑近杯子一闻，宜人的清香，沁人心脾！

一会儿，那些刚才还安静的小家伙再也按捺不住了，开始慢慢膨胀起来，充满了整个杯底，红、绿、黄、白互相映衬着，构成了多姿多彩的水底世界。有几颗调皮的绿宝石、红宝石，慢悠悠地浮向水面，可能也想出去透透气。而呆在上面的白色小鱼似乎玩累了，有的则慢慢地下沉，似乎想重回家人温暖的怀抱。上下交错之间，它们犹如好久未谋面的老朋友，频频点头，交流着彼此心中的秘密，这一切构成了一幅流动的画！

端起杯子，轻轻抿上一口，淡淡的咸味，含在嘴里慢慢咀嚼，满口的清香。

湄潭翠芽是于上世纪90年代中期研制成功的创新名茶。是“湄江翠片”的延续和发展，湄潭翠芽已被县茶业协会确认为湄潭扁形绿茶的统一品牌，湄潭茶业协会为其申请了贵州省茶叶地方标准，由协会统一生产标准、统一管理。湄潭县人民政府已于2006年底责成县茶协申请了“湄潭翠芽”的证明商标，为全县公共资源。2011年底，国家工商总局商标局向社会公布了新近认定的2011年中国驰名商标名单，由贵州湄潭县茶业协会申报的“湄潭翠芽”名列其中，这是贵州首个茶叶商标获此殊荣。贵州绿茶品牌发展促进会秘书长徐嘉民说到：“湄潭翠芽获得中国驰名商标，对贵州茶叶的品牌发展有着十分积极的意义，不仅结束了贵州茶叶没有中国驰名商标历史，更是贵州茶叶产业发展壮大的一个见证，增强了贵州打造中国茶业强省的信心和决心。”湄潭种茶历史悠久。唐朝陆羽在世界第一部茶叶专着《茶经》中，就有湄潭不仅能产茶，而且茶味很美的论述。宋代则有以茶叶为上贡的记载。如今的湄潭，拥有全国闻名的大型茶场和星罗棋布的农村茶园。有创建于三十年代末的贵州省茶叶研究所品质特征外形扁平光滑，形似葵花子状，色泽翠绿，埋毫不露；香气醇郁，清芳悦鼻，汤色清澈明亮，滋味醇厚鲜爽，回味甘爽持久，叶底鲜活明亮。产业发展湄江茶是肩形高级绿茶，有40年历史。早在抗日战争时期，设于湄潭境内的中农所相茶试验场，以湄潭苔茶群体品种为原料，仿照龙井工艺试制而成。1954年将湄江河名与茶名融在一起正式定名。江河美，茶叶香，更加令人神往。湄江茶虽与龙井工艺相似，但由于所用湄潭苦茶品种生长旺盛，节间较长，叶质肥嫩，芽叶肥壮，采摘细嫩匀齐，经过摊晾的鲜叶按杀青、摊晾、二炒、再摊晾，而后低温烘干的工序，手工操作，制作精湛，茶叶品质别具一格。冲泡后一片片扁平秀直的茶条，顷刻变成一朵朵、一芽一叶的小花在杯中怒放，散发出一股股清香嫩爽的茶香。它既是一种高雅的艺术珍品，又给人们以美的享受。湄江茶因能与狮峰极品龙井媲美而畅销省内外。湄江茶是茶中佳品,适合买回家馈赠亲。