【答案】：A、C、D教材页码P18-19水泥试验项目：细度、标准稠度用水量、凝结时间、安定性、胶砂强度。
【答案】：B、C、D、E此题主要考察对水泥质量检验知识的掌握。教材内容显示水泥试验项目包括：细度、标准稠度用水量、凝结时间、安定性、胶砂强度。本题的解题思路是对照知识点进行判定，由于抗渗性不是水泥质量的试验项目，因此本题的正确项应是“BCDE”。
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