梨罐头的制作方法如下:
原料:冰糖5块、白糖10克、水200毫升。
1、将瓶子刷洗干净,放入开水中煮10分钟,然后拿出倒置净水,待瓶子内里干后即可做梨罐头。
2、准备好雪花梨备用。
3、将雪花梨去皮,去蒂,对半切开,用勺子挖去内核。
4、将个大的梨切成小块。
5、盆中放水,根据自己口味加适量冰糖,大火烧开。
6、待水开后倒入梨块。
7、大火煮开后,转中火煮大概10分钟,漂去浮沫,梨汤颜色变黄就好了。
8、趁热将梨放入玻璃瓶中,倒入汤汁,汤汁没过梨即可。
9、盖紧瓶盖儿,等晾凉了瓶盖就自动凹下去了,放入冰箱冷藏即可,随时可以打开吃。