工厂设计毕业论文流程图

一．啤酒工厂设计(重点为糖化，发酵车间)基础数据： 生产规模： 50，000吨／年(或100，000吨／年)产品规格： 12度(或10度)淡色啤酒生产天数： 300天／年原料配比： 麦芽：大米=70：30原料利用率： 98％麦芽水分： 6％； 大米水分： 12％无水麦芽浸出率78％； 无水大米浸出率：90％啤酒损失率(对热麦汁)： 冷却损失：7％；发酵损失：％； 过滤损失：％：装瓶损失：2％； 总损失： 12％糖化次数： 生产旺季(150天) 8次／天生产淡季(150天) 4次／天工艺指标： 由具体指导老师下达。设计内容： 1．根据以上设计任务，查阅有关资料、文献，搜集必要的技术资料，工艺参数与数据，进行生产方法的选择，工艺流程与工艺条件的确定与论证。2．工艺计算：全厂的物料衡算；糖化车间的热量衡算(即蒸汽耗量的计算)；水用量的计算；发酵车间耗冷量计算。3．糖化车间、发酵车间设备的选型计算：包括设备的 容量，数量，主要的外形尺寸。4．选择其中某一重点设备进行单体设备的详细化工计算与设计。设计要求： 1．根据以上设计内容，书写设计说明书(以《发酵工厂工艺设计概论》P．254车间初步设计说明书的编写要求书写)。2．完成图纸两张(1号图纸)：全厂工艺流程图(初步设计阶段)，重点单体设备总装图。二、酒精工厂设计(重点为蒸煮糖化车间)基础数据：生产规模： 20，000吨／年（50，000吨／年）产品规格： 国标食用酒精生产方法： 以薯干为原料，双酶糖化，连续蒸煮，间歇发酵；三塔蒸馏副产品： 次级酒精(成品酒精的3％)杂醇油(成品酒精的％)原料： 薯干(含淀粉68％，水分12％)酶用量： 高温一淀粉酶(20，000U／m1)：10 U／g原料糖化酶(100，000U／m1)：150 U／g原料(糖化醪)300 U／g原料(酒母醪)硫酸铵用量： 7kg／吨酒精硫酸用量： 5kg／吨酒精蒸煮醪粉料加水比： 1：发酵成熟醪酒精含量：11％(V)酒母醪接种量： 糖化醪的10％(V)酒母醪的组成： 65％为液化蒸煮醪，35％为糖化剂与水发酵罐酒精捕集器用水：发酵成熟醪5％发酵罐洗罐用水：发酵成熟醪的2％生产过程淀粉总损失率： 9％蒸馏效率： 98％全年生产天数： 320天(其他工艺指标由具体指导老师下达。)设计内容：1．根据设计任务，查阅有关资料、文献，搜集必要的技术资料及工艺参数，进行生产方法的选择与比较，工艺流程与工艺条件的确定和论证。2.工艺计算：全厂的物料衡算；连续蒸煮及蒸馏蒸汽耗 量的计算；蒸馏车间水用量的衡算。3.蒸煮糖化车间(或蒸馏车间)的生产设备选型计算：包括设备的选型，容量，数量及主要的外形尺寸。4.选择一重点设备进行单体设备的详细化工设计与计算设计要求：1.根据以上设计内容书写设计说明书(以《发酵工厂工艺设计概论》车间初步设计说明书的编写要求书写)。2.完成二张图纸(1号图纸)蒸煮糖化车间(或蒸馏车间)工艺流程图；重点单体设备总装图。发酵工厂设计 ——————————————————————————————三、味精工厂设计(重点为发酵车间)基础数据：生产规模： 1万吨／年(或2万吨／年)生产规格： 纯度为99％的味精生产方法： 以工业淀粉为原料、双酶法糖化、流加糖发酵，低温浓缩、等电提取生产天数： 300天／年 倒罐率： ％发酵周期：40-42小时 生产周期：48-50小时种子发酵周期：8-10小时种子生产周期：12-16小时发酵醪初糖浓度： 15％(W／V)流加糖浓度：45％(W／V)发酵谷氨酸产率： 10％ 糖酸转化率： 56％淀粉糖转化率： 98％ 谷氨酸提取收率： 92％味精对谷氨酸的精制收率：112％原料淀粉含量：86％ 发酵罐接种量： 10％发酵罐填充系数： 75％发酵培养基(W/V)： 水解糖：15％，糖蜜：％，玉米浆：，MgS04 ％，KCl．％，Na2HP04：，尿素：4％，消泡剂：％种子培养基(W/V)： 水解糖：％，糖蜜：2％，玉米浆：l %，MgS04 ％，K2HP04：％，尿素：％，消泡剂：、％设计内容：1．根据设计任务查阅有关文献，收集必要的技术资料与工艺数据，进行生产方法的选择比较，生产工艺流程与工艺条件的确定与论证。2．工艺计算：全厂的物料衡算；发酵车间的热量蘅算（蒸汽耗量的计算)；无菌空气耗量的计算。3．发酵车间(包括糖液连消)生产设备的选型计算(包括设备的容量、数量、主要外形尺寸)。4．选择一重点设备进行单体设备的详细化工设计与计算。设计要求：1．根据以上设计内容，书写设计说明书(以《发酵工厂工艺设计概论》车间初步设计说明书的编写要求书写)。2．完成图纸两张(一号图纸)，发酵车间工艺流程图(包括糖液连消)，重点单体设备总装图。四、酶制剂工厂设计(重点糖化酶车间)基础数据：生产规模：1000M3／年(或3000 M3／年)产品规格：食品级液体糖化酶(50,000U／m1)生产天数：180天(其他时间生产其他酶)罐发酵单位：25,000U／ml 提取总收率：82％发酵罐装料系数：85％ 生产周期：8天发酵培养基： 玉米淀粉：22％； 豆饼粉：4％；玉米浆： 1％；(NH4)2S04：％；NaHP04：O：1％；接种量： 10%种子培养基： (培养周期4-6天)麦芽糊精： 4％；玉米浆：1％；(NH4)2S04：％ KHP04：％设计内容： 1．根据设计任务，查阅有关资料、文献，搜集必要的技术资料，工艺参数，进行生产方法的选择比较，工艺流程与工艺条件确定的论证。2．工艺计算：全厂的物料衡算，发酵车间的热量衡算，无菌空气用量的计算。3.糖化酶生产设备的选型计算(包括设备的容量、数量、主要的外形尺寸)。4．选择一重点设备进行单体设备的详细的化工计算与设计。设计要求： 1．根据以上设计内容书写设计说明书(以《发酵工厂工艺设计概论》P．254车间初步设计说明书的编写要求书写)。2．完成图纸二张(1号图纸)：全厂工艺流程图(初步设计阶段)：重点单体设备总装图。

工科毕业设计，这个一般来说 要求严格的话需要写开题报告，然后，答辩，由几个老师来看题目的可行性与工作量。毕业设计是教学过程的最后阶段采用的一种总结性的实践教学环节。通过毕业设计，学生可以综合应用所学的各种理论知识和技能，进行全面、系统、严格的技术及基本能力的练习。通常情况下，仅对大专以上学校要求在毕业前根据专业的不同进行毕业设计，对中等专业学校的学生不作要求。毕业设计不同于毕业论文，它的组成部分不只是一篇学术论文，我们拿“机械毕业设计”举例：随着科技发展的进步，各大高校对机械毕业设计的内容提出了一定的要求，2004年以前设计内容一般包括：毕业设计图纸+说明书（毕业论文），2005年以后国家教育部门提出新的要求，结合工厂需求加入了三维设计，模拟仿真，及程序分析研究。其中包括：毕业设计图纸（三维“UG ，PRO/E，CAM，CAXA，SWOLIDWORD”+CAD二维工程图）+开题报告+任务书+实习报告+说明书正文。这足够的说明了做一份优质的毕业设计是要付出相当的努力！高等学校技术科学专业及其他需培养设计能力的专业或学科应届毕业生的总结性独立作业。要求学生针对某一课题，综合运用本专业有关课程的理论和技术，作出解决实际问题的设计。毕业设计是高等学校教学过程的重要环节之一。相当于一般高等学校的毕业论文。目的是总结检查学生在校期间的学习成果，是评定毕业成绩的重要依据；同时，通过毕业设计，也使学生对某一课题作专门深入系统的研究，巩固、扩大、加深已有知识，培养综合运用已有知识独立解决问题的能力。毕业设计也是学生走上国家建设岗位前的一次重要的实习。一些国家根据学生的毕业设计，授予一定的学衔。如建筑师、农艺师、摄影师等。中国把毕业设计和毕业考试结合起来，作为授予学士学位的依据。

具体的范文模板链接：

（1）毕业设计选题：对接学校指导教师按照学生人数量报毕业设计课题（课题难度及工作量要符合本科毕业设计要求，具体见毕业设计须知）→由专业教研室初步把关→毕业设计选题目打包发学院联系教师审核→审核后的题目发学生自主选题→毕业设计开始。（2）毕业设计过程毕业设计开始后，指导教师要及时把任务书下发给学生（任务书见范例样本），学生按照任务书开始做毕业设计课题。具体过程：学生查阅和课题相关的文献资料，并把参考的文献记录下来，作为开题报告及论文的后面的“参考文献”→学生翻译1篇英文文献，文献可以老师提供，也可以学生在杂志及网络查询，内容最好和毕业设计课题有点相关性→学生撰写开题目报告（最迟任务下发后2至4周内完成），开提报告完成后，电子稿经指导教师审阅没有问题，学生才能进行下面的设计工作→开始进行工艺分析计算、模具设计、模具图纸绘制、毕业论文撰写。（3）毕业答辩毕业答辩环节是整个毕业设计工作的总结和检验，也是间接考查对接学校对毕业设计的重视程度、教师指导水平、工作是否扎实的一个重要环节。答辩由学院联系教师作为答辩组长，负责指导毕业答辩流程及检查毕业设计资料的规范性，请对接学校要提前确定好答辩时间并和联系老师沟通好，保证毕业答辩的如期正常进行。毕业设计答辩要准备的相关文件请参考“毕业设计须知”，答辩接受后学生毕业设计资料要按照规定整理归档。（4）其他事项毕业设计是学生专业综合训练、关系学生是否能按时取得学士学位的关键环节，请各对接学校要高度重视毕业设计工作。毕业设计开始后，对接学校要和学院联系教师保持密切联系，有什么问题要及时沟通，如有什么事情需要协调，请及时和老师联系。

1、学院根据专业培养计划下达毕业设计安排文件（内容涉及时间进度、要求、参考题）；

2、学院组织“如何进行毕业设计讲座”指导学生选题；

3、学生在网上下载“毕业设计任务书”表格并按要求选题、聘请指导教师、填写任务书；

4、学院组织“如何编写任务书”网上答疑；

5、学生在规定的时间内向所在总站、学习中心提交任务书；

6、总站、学习中心初审任务书后寄交网院；

7、网院审毕业设计任务，网上公布审核结果通过 不通过再审一次；

8、学生在指导教师指导下撰写毕业设计论文；

9、学院组织“如何编写论文”网上答疑；

10、学生带着论文初稿参加毕业设计中期检查；

11、根据中期检查教师意见修改、定稿、装订论文；

12、在规定的时间内向所在总站、学习中心提交论文；

13、总站、学习中心初审论文寄交网院；

14、学院组织“如何参加毕业设计答辩”网上答疑；

15、学生按总站、学习中心通知的答辩时间参加答辩；

16、拟申请学位的同学如认为本人毕业答辩不理想，可申请放弃及格成绩，跟随下届重做毕业设计；

17、答辩委员会给出成绩、按规定程序通知、下发成绩。

扩展资料

毕业论文（设计）各环节注意事项

1、毕业论文（设计）的选题应避免选题与专业结合不紧密、选题过大、题目模糊等情况。

2、毕业论文（设计）各环节中的教师意见书写不能过于简单，如：同意开题、情况属实、很好等。指导教师一定要结合学生研究内容、工作开展情况，提出针对性的指导意见。教师应要加强毕业论文（设计）各环节的指导，及时对系统中学生提出的问题给予答复和反馈。

3、交叉评审是保证毕业论文（设计）质量的一个重要环节，论文评审至少有两位同专业的非指导教师进行，评阅认真，评语准确，并认真填写评阅表格、评语，评分客观公正。

4、答辩环节是毕业论文（设计）的一个重要工作，各学院成立答辩委员会，下设答辩小组（小组成员不少于3人，具有讲师及以上职称或具有硕士及以上学位的成员不少于2人），答辩实行交叉回避制度；

以往毕业论文（设计）的答辩记录环节相对过于简单，部分学院答辩记录、学院答辩委员会意见缺失。按照审核评估相关要求，答辩过程要有详细记录，同时考查学生掌握基础知识、基本技能及结局问题的能力，至少记录三个或三个以上毕业论文（设计）的关键问题。

参考资料来源：百度百科-毕业设计

需要以下三步完成：1、文档插入页码：双击页脚，进入页脚，然后：页眉和页脚工具－－设计－－页眉和页脚，“页码”，根据页码位置进行选择；2、设置文档中所有进入目录的标题样式：选中标题，开始－－样式－－标题X，X为标题级别；3、生成目录：光标定位到目录插入点，引用－－目录－－目录－－插入目录，同时还可以设置目录的一些格式。

1、要找好自己的毕业设计导师，有些学校指导老师是学院安排，也有是自己提前去预约老师。确定好自己导师之后，导师会给一些课题以供选择。

2、在题目确定好之后，老师会发给每一个学生毕业设计任务书，并且交代一些毕业设计的注意事项。

3、领到毕业设计任务书以后，详读上面的有关毕业设计的进度安排，一定要注意开题答辩这个时间。在这个时间内，要查好毕业设计有关资料。并且进行开题报告，开题答辩等准备。

4、开提报告完成后，电子稿经指导教师审阅没有问题，进行下面的毕业设计。

5、到答辩环节前，上交毕业设计所有资料。答辩过程中阐述自己的想法，老师会提出各种问题需要你解答，不要和老师起争执。

6、答辩结束后对于老师指出的问题，在修改之后，把所有毕业设计资料都导师检查签字，再上交。之前交的那份，在检查之后会发下来。所以最后要重新交一份修改之后的毕业设计资料。

扩展资料

毕业设计报告的书写格式及要求

（1）报告一律用钢笔书写，理工科用毕业设计论文用纸、文科用400字稿纸书写或打印。要求汉字使用正式公布的简体，外文字母一律用仿印刷书写；计量单位以国际单位制（ISO）为基础；注释用页末注（即把注文放在加注处一页的下端）；公式、图表应按顺序编号，并与正文对应。

（2）图纸尺寸按国家标准，图面整洁、布局合理、线条粗细均匀、圆弧连接光滑、尺寸标注规范、文字注释用工程字书写，图表须按规定要求或工程要求绘制。

（3）参考文献格式：科技书籍和专著：主要责任者、书名、出版单位、出版时间、页码；科技论文：责任者、论文篇名、刊物名、年、卷（期）、页码。

毕业设计报告的装订要求

毕业设计报告单独装订成册，使用统一封面。

参考资料来源：百度百科-毕业设计