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职业核心能力在职业教育中的培养途径和方法探究论文

在日复一日的学习、工作生活中，大家都不可避免地会接触到论文吧，通过论文写作可以培养我们独立思考和创新的能力。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的论文呢？下面是我收集整理的职业核心能力在职业教育中的培养途径和方法探究论文，希望对大家有所帮助。

论文关键词：

职业核心能力培养途径方法研究

论文摘要：

探讨了职业院校中职业核心能力培养课程的教学方法。通过本校在对学生的职业核心能力培养的途径、教学组织方式和方法等方面的尝试，探索高职院校职业核心能力培养的合理课程方案。

我国高职已在中占有半壁江山，每年的高职毕业生数量庞大，虽然高职生在专业上的实际动手能力比较强，但和现在的庞大的就业大军相比，高职学生在就业上还是表现出了明显的弱势。除了专业基础不扎实之外，在与人交流、合作、解决问题、对的适应能力，创新、责任感及自我学习等综合素质方面也存在着较为明显的欠缺，而承载这些素质的基础就是职业核心能力。

1、职业核心能力培养的必要性

职业核心能力又称为职业关键能力和职业通用能力，是指任何职业或行业工作都需要的、具有普遍适用性和可转移性的、且在职业活动中起支配和主导作用的能力。我国人社部界定为：与人交流、信息处理、数字应用、与人合作、解决问题、自我提高、创新革新、应用等八大方面的职业核心能力模块。

如何让职业核心能力伴随一个人的终身，成为可持续发展的能力，也是支撑劳动者在职业或岗位上最大限度发挥他们的能力或才干的关键能力。高职生就业中表现出的弱势正是职业能力中需要的极其重要的一个方面，我们的是为了让我们的学生更适应社会的需要，现行高职教育在专业设置上已经非常重视结合生产实际的需要，在课程设计和教学上也着重对学生职业技能的培训，但是，其培养目标和教学计划往往忽略了对学生职业核心能力的培养。而正是这种能力的缺乏，严重影响着高职毕业生的就业和职业发展。

加强职业核心能力培养是当代国际职业教育与资源开发的主流趋势，是国家倡导的能力本位的有效载体，是提高高等职业教育质量的重要途径，也是增强毕业生就业竞争力的.关键措施。

核心能力的提升和培养是一项系统工程，其培训在我国刚刚起步。澳大利亚的培训包计划、德国的行动导向教学方法无疑为我们提供了宝贵的经验，我们可以从中汲取其可取之处，结合我国的国情，对现有的提升职业核心能力的途径和方法进行改革创新，探索出一些适合我国国情的有效提升学员的职业核心能力的具体方法，完善和促进职业教育的发展，更好地为我国建设服务。

我们以本校的教学改革为切入点，从高职教育的领域开展实践教学研究，探索培养学员的职业核心能力的不同途径和有效方法。

2、加强职业核心能力培养的途径

“职业核心能力”自上个世纪70年代初由德国的梅腾斯提出，至今已有近四十年的时间，他把职业人需要的能力分为：专业能力、社会能力和方法能力，后两者社会能力和方法能力就是我们现在所说的职业核心能力。我国对“职业核心能力”的研究始于上世纪末。1998年，我国劳动和社会保障部在一项研究课题中首次将劳动者的职业能力划分为职业特定技能、行业通用技能和职业核心能力三个层次。2007年底，劳动和社会保障部职业技能鉴定中心又推出了包括8个模块的职业核心能力体系。但在实际的职业教育与培训活动中，如何培养、提升这些职业核心能力，各个学校都都还处在探索阶段，因此，根据社会发展和市场需要，开展职业核心能力培养方案的研究势在必行。

如何把“与人交流、沟通、解决问题”等能力贯穿于培养的全过程，国内外有多种尝试，也分别取得了一定的效果。近年来，更多的国内外机构是通过校企合作的形式来提升职业核心能力的，企业可以在生产车间建立“学习岛”，使教学直接融于生产之中。学生可以尽早接触生产实际，学会适应真实的职场环境，在向企业师傅学习的过程中，学会与不同的团队合作，达到优势互补，解决现实中的实际问题。这样既节省了学校和企业的开支，又能提升学生的专业技能和职业核心能力，促进学校和企业的共同发展。

同时，我们也应该看到，职业核心能力课程的目标不仅仅是针对某一具体工作岗位的胜任，更强调个体的发展性、弹性、迁移能力，以使个体适应不断变化的工作环境的要求；不仅重视职业技能的专业化，同时也强调所有学生应学习一些对未来职业生活有价值的、共同的、基本的内容。

我们学院的课程改革已经取得了初步成效，在此基础上，我们在专业课的教学中渗透核心能力的培养，进一步探寻具有实际成效的方法、途径，对核心能力培养、训练内容进行适当的调整补充，充分利用校内资源和校外资源，以及教学改革中广泛收集到的鲜活的案例、模块教学的资料、核心能力培养的课程资源，并利用集体研讨、公开课等形式进行教师之间的探讨和交流，同时结合学校实际建立了职业核心能力训练机构。我们积极把核心能力的培养在实际教学中进行尝试，渗透核心能力培养到专业教学中，运用自我学习、信息处理、数字应用、与人合作、与人交流、解决问题等独立模块或者是组合模块对学生进行核心能力的培训和提高，实践教学取得了一定的成效。此外，我们还充分利用第二课堂及讲座等活动，对职业核心能力课程进行全面普及工作。

3、核心能力培养的方法

通过实践，我们在自我学习、与人交流、信息处理、与人合作、数字应用、解决问题能力等六个模块的基础上，探讨和研究了适应高职院校学生职业核心能力培养的、培训的教学组织方式和方法；探索并不断完善高职院校职业核心能力培养、培训的课程方案；研究高职院校学生职业核心能力培养培训效果评价方法。

运用行动导向教学模式，我们把核心能力课程在第一课堂和第二课堂分别进行理论研究和实践探索，在教学方式方法上相互综合，把核心能力的教学培养融会贯通，提出可行的多样化的教学模式。积极探索多渠道、多途径培养职业核心能力。在职业学校中，核心能力的培养将专门设置核心能力课程与在一般技能课程中贯穿核心能力培养理念相结合。

研究方法是以人社部的八大能力训练模块中的自我学习、信息处理、数字应用、与人交流、与人合作、解决问题能力六个模块内容为主，通过研究、教学试验、素质课、社团活动、实践、行动研究、专题讲座、融入专业课教学、主题班会等途径开展课程教学，加强核心能力训练，整个过程体现和贯穿基于行动导向的教学理念。

4、主要试验方法包括

（1）调查研究法：通过问卷调查、面谈、电话访问、网络调研、文献检索等途径手段研究学生、行业、企业及社会对职业核心能力的认识和需求程度，为开展职业核心能力教学提供科学依据。并在教学后及时进行调查反馈，以改进和提升职业核心能力培养的渠道和效果。

（2）教学试验法：按照不同年级、不同专业以公选课的形式选取6大职业核心能力模块中的某几项在高职在校生中开展教学，并培训认证，重点对教学方法、教学手段、教学条件、产生效应等诸方面进行对比试验研究，得出性报告。通过在教学过程中运用不同的教学方法落实学习任务、实施多元化评价考核检测教学效果、以任务驱动为导向实施项目教学法等具体行动，切实将职业核心能力培训贯穿于专业课程教学的过程中，在行动中教学，在行动中育人。并通过参与国家课题的研究，研究设计比较典型的教学案例、完整的单元设计等教学文件，突出工作过程系统化的课程设计和活动载体的任务驱动法的成效。

（3）行动研究法：学生通过承接和完成某个具体项目和任务，来掌握专业技能、方法技能和社会技能。学生所承接的项目完全是依据教学计划和大纲的要求，从易到难、从简到繁。在这个过程中，学生基本上是独立思考（自我学习能力）、主动获取加工信息（信息处理、数字应用能力）、组成工作小组（与人合作能力）、设计工作步骤和方法，分析并优化解决问题的途径（解决问题能力），并通过互帮互学（与人交流能力）来完成项目工作。完成项目期间实践教师给予必要的指导和帮助。按照确实的最优解决方案，学员独自或以小组方式在各自制定的工作计划指导下完成工作。工作结果要按照预定的目标来进行自我检查和相互检查，并评价达成的效果如何，以锻炼学员的责任心、质量意识及评估方法。

主要应用情境教学法、案例教学法、角色扮演法、项目化教学等等的学习方法，在具体的教学活动实施中，教师根据学习者的需要、能力、专业素材和教育来实施灵活多样的不同教学方法。我们在实践教学取得了一定的成效的经验基础上，还通过对国际级、省级及院级不同课题的研究，探索在职业教育中如何更好地渗透核心能力教学做进一步的理论研究和实践教学尝试，进一步把核心能力教育融合到职业教育的理念中，并探索更多的教学模式。

通过实践，我们检测了运用行为导向教学法对核心能力培养的效果。借鉴德国的职业技术教育的方法，注重行动导向教学法，尝试将职业核心能力的提升整合到培训包中，对学生进行综合测评。我们结合学院近四年来推行的课程改革，积极把核心能力的培养在实际教学中进行尝试，以开设公选课和渗透专业教学的形式进行研究，运用自我学习、信息处理、数字应用、与人合作、与人交流、解决问题六个模块，对学生进行了核心能力的培训和提高。10多位教师取得了职业核心能力培训师资培训证书，部分骨干取得了测评师资格，200多位学生取得了核心能力认证证书。

5、职业核心能力培养的发展趋势

全国各地教育部门专项研究，拟将培养学生的职业核心能力有效地融入教学过程中。我们需要积极引导高职院校学习借鉴职业核心能力开发项目的经验和技术，探索在高职教育领域建立职业核心能力的教学和测评体系，将培养学生的职业核心能力有效地融入教学过程之中。可根据各地区的特点，利用社会资源部在这个项目上的资源和推广方式，组织研发一套适合当地特点的教学改革方案，通过培养学生的职业核心能力来有效推动各地高职院校毕业生的就业指导工作，提升他们的就业竞争力，培养适应当地结构调整及发展所需要的人才。教育管理部门应加强对高职院校在有关高技能人才培训模式、创新或能力本位教学模式改革等课题研究方面的指导。通过开设职业核心能力的课程，推动高职院校的课程改革，推广先进的行为导向教学法，改变传统的以教师为中心的教学为以学生为中心的教学，不仅要学生知道为什么，更重要的是要学生会做什么，重视学生心脑手的全面发展，在重视专门技能培训的基础上拓展到重视职业核心能力的养成，深化改革我们高职教育的教学内容和方法，构建就业导向下能力本位的教学模式。要让全社会都认识到，开发职业核心能力就是要使学生成为适应社会经济发展需要的人才。

参考文献

［1］中国职业核心能力网［EB/OL］.

（一）、酒店管理专业前景 1.随着全球经济的不断复苏与快速发展，酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。 2.全球很多著名大学均开设酒店管理专业，在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容，其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。 3.酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业，同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。 年上海世博会将会大力促进中国酒店行业的蓬勃发展，其行业前景非常乐观。 5.中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力，其政府与社会投资将不断增加，将会是中国最具活力的行业。 （二）、本专业的培养目标 本专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作 （三）、培养要求 1、学生综合素质的培养 2、经济管理基础知识 3、酒店基本理论 4、技能培训 前厅技能训练 餐饮技能训练 客房技能训练 康乐技能训练 （四）、何谓关键能力 (五)、毕业应获得以下几个方面的关键能力 1、应具备的品质 具有诚信、坚毅的品格 敬业、负责的职业道德 团队协作精神； 2、应具备的知识及能力 具有较好的专业基础知识 自学能力 进取创新意识； 3、对行业的了解 掌握现代服务理念 了解现代服务业发展趋势； 4、业务知识的掌握 熟悉酒店前厅部门知识 熟悉酒店客房部门知识 熟悉酒店餐饮部门知识 熟悉酒店康乐部门知识 5、熟悉我国酒店业发展的知识 发展方针 发展政策 发展法规； 6、具备的专业服务能力； 前厅服务能力 客房服务能力 餐饮服务能力 康乐服务能力 会议服务能力 7、其它相关能力 具有较强的计算机操作能力 文字表达能力 人际沟通能力 职业外语表达能力。 (六)、目前本专业学生尚存在不足的关键能力 1、人际沟通能力 2、处理客人投诉的能力 3、洞察能力 4、专业的外语服务能力 5、统筹管理能力 (七)、解决措施 1、增强人际沟通能力的措施 2、增强处理客人投诉能力的措施 3、培养洞察能力的措施 4、提高专业外语服务能力的措施 5、培养统筹管理能力的`措施 本论文拟创新之处： (一)、如何在不同的环境下学习和掌握应具备的关键能力 1、在学校环境下 2、在实习单位环境下 3、在日常生活环境下 (二）将应具备的关键能力分不同阶段来获得 论文写作计划（时间安排）： 1、2009年6月：完成开题报告 2、2009年7~8月：开题报告的审核及其定稿 3、2009年10月：相关资料的搜集与整理 4、2009年11月：撰写论文初稿 5、2009年12月：论文的审核 6、2010年1~2月：论文定稿 主要参考文献目录 序号 作者 文章题目（书目） 期刊名称（出版单位）、时间 [1]李燕娜.强化职业道德教育提高实习生的综合素质[J].中国西部科技，2005，（07）。 [2]徐娥.上海高职酒店管理专业人才需求调查[J].科学与管理,2008,(06)。 [3]陈贵虎.谈团队建设在酒店管理中的应用[J].科技信息,2007,(01)。 [4]张雪丽.高职酒店管理专业学生实习现状分析及对策研究——以浙江旅游职业学院为例[J].浙江旅游职业学院学报,2007,(03). [5]张蕊,李友根.我国酒店管理人员的现状及对策[J].当代经济,2009,(01). [6]易红兵.高职酒店管理专业人才培养问题及对策[J].才智,2008,(07). [7]覃智勇.酒店管理专业大学生实习中常见人格缺陷分析[J].企业家天地下半月刊(理论版),2008,(01). [8]彭青.酒店管理专业高等职业教育探索[J].旅游学刊,1999,(S1)