葛根饼干毕业论文

葛根饼干顾名思议其主要材料就是葛根。葛根，为豆科植物野葛，是中国南方一些省区的一种常食蔬菜，其味甘凉可口，常作煲汤之用。其主要成分是淀粉，此外还含有约12%的黄酮类化合物，包括大豆（黄豆）甙、大豆甙元、葛根素等10余种；并含有胡萝卜甙、氨基酸、香豆素类等。可作为药物应用。早在尧、舜、禹时期，人们就已经开始利用葛藤制麻织布。如果只说主材的话，如果主材生长环境符合国家绿色食品标准，那么它就属于绿色食品。但是饼干是加工食品，只有其加工材料与加工过程都符合国家绿色食品标准，那么它才属于绿色食品。你可以看看饼干是否有绿色食品认证，如果有，那么它就是绿色食品。

长期从事组合设计理论及其应用研究，具体内容涉及组合设计理论、编码密码学、计算机科学、生物信息学和统计学等领域。迄今在《Journal of Combinatorial Theory, Series A》、《SIAM Journal on Discrete Mathematics》、《IEEE Transactions on Information Theory》、《Mathematics of Computation》等国内外重要期刊上发表学术论文117篇，其中SCI收录103篇。美国数学会MathSciNet数据库统计显示：已发表论文被152位作者共引用达606次。ISI Web of Knowledge中Web of Science数据库统计显示：已发表的103篇SCI收录论文至今被SCI收录论文引用总频次为660、当前H指数（h-index）为14。现任中国组合数学与图论学会副理事长、国际组合数学及其应用协会Fellow。目前受邀担任国际组合设计界权威SCI期刊《Journal of Combinatorial Designs》及《The Open Mathematics Journal》、《International Journal of Combinatorics》、《Advances and Applications in Discrete Mathematics》四个国际期刊的编委。曾获得由国际组合数学及其应用协会颁发的—“Hall Medal”、第十一届中国青年科技奖、教育部高等学校科学技术奖自然科学二等奖、第八届浙江省青年科技奖、浙江省高等学校科研成果一等奖（2项）、第七届全国统计科学研究优秀成果二等奖。[1]Hui Zhang and Gennian Ge, Optimal Ternary Constant-Weight Codes of Weight Four and Distance Six, IEEE Transactions on Information Theory, 56, 2010.(SCI,EI)[2]Gennian Ge, Dawei Huang, and Ying Miao, Monotonic Directed Designs, SIAM J. Discrete Math., 24(1), 2010.(SCI,EI)[3]Yeow Meng Chee, Gennian Ge and Alan . Ling, Spectrum of Sizes for Perfect Deletion-Correcting Codes, SIAM J. Discrete Math., 24(1), 2010.(SCI,EI)[4]Rucong Zhang, Gennian Ge, Alan . Ling, Hung-Lin, The Existence of $r\times 4$ Grid-Block Designs with $r=3,4$, SIAM J. Discrete Math., 23(2), 2009.(SCI,EI)[5]Gennian Ge, Ying Miao and Xiande Zhang, On block sequences of Steiner quadruple systems with error correcting consecutive unions, SIAM J. Discrete Math., 23(2), 2009.(SCI, EI)[6]Gennian Ge, Ying Miao and Zhongxiang Yao, Optimal Frequency Hopping Sequences: Auto- and Cross-Correlation Properties, IEEE Transactions on Information Theory, 55(2), 2009.(SCI,EI)[7]Charles J. Colbourn, Hung-Lin Fu, Gennian Ge, Minimizing SONET ADMs in Unidirectional WDM Rings with Grooming Ratio $7$, SIAM J. Discrete Math., 23(1), 2008.(SCI,EI)[8]Yeow Meng Chee, Gennian Ge and Alan . Ling, Group Divisible Codes and Their Application in the Construction of Optimal Constant-Composition Codes of Weight Three, IEEE Transactions on Information Theory, 54(8), 2008.(SCI,EI)[9]Gennian Ge, Alan . Ling and Ying Miao, A Systematic Construction for Radar Arrays, IEEE Transactions on Information Theory, 54(1), 2008.(SCI, EI)[10]Gennian Ge and Alan . Ling, On the existence of $(K_{5} \setminus e)$-designs with application to optical networks, SIAM J. Discrete Math., 21(4), 2007.(SCI,EI)[11]Gennian Ge, Triplewhist tournaments with the three person property, J. Combin. Theory (A), 114, 2007.(SCI)[12]Gennian Ge, General frame constructions for Z-cyclic triplewhist tournaments, J. Combin. Theory (A), 114, 2007.(SCI)[13]Gennian Ge, Ryoh Fuji-Hara and Ying Miao, Further Combinatorial Constructions for Optimal Frequency-Hopping Sequences, J. Combin. Theory (A), 113, 2006.(SCI)[14]Gennian Ge, E. R. Lamken and Alan . Ling, Scheduling CCRR Tournaments, J. Combin. Theory (A), 113, 2006.(SCI)[15], , , Gennian Ge, Traffic Grooming in Unidirectional WDM rings with Grooming Ratio C=6, SIAM J. Discrete Math., 19(2), 2005.(SCI,EI)[16]R. J. R. Abel and Gennian Ge, Some Difference Matrix Constructions and an Almost Completion for the Existence of Triplewhist Tournaments TWh(v), European J. Combin., 26, 2005.(SCI)[17]Gennian Ge, Ying Miao, Lihua Wang, Combinatorial constructions for optimal splitting authentication codes, SIAM J. Discrete Math., 18(4), 2005.(SCI,EI)[18]Gennian Ge and Alan . Ling, A systematic approach to some block design constructions, J. Combin. Theory (A), 108, 2004.(SCI)[19]K. T. Fang and G. Ge, A sensitive algorithm for detecting the inequivalence of Hadamard matrices, Mathematics of Computation, 73, 2004.(SCI)[20]G. Ge and C. W. H. Lam, Some new triplewhist tournaments TWh(v), J. Combin. Theory (A), 101, 2003.(SCI)[21]G. Ge, . Rees and L. Zhu, Group-divisible designs with block size four and group-type $g\sp um\sp 1$ with $m$ as large or as small as possible, J. Combin. Theory (A), 98, 2002.(SCI)[22]Gennian Ge and Jianxing Yin, Constructions for optimal (v, 4, 1) optical orthogonal codes, IEEE Transactions on Information Theory, 47, 2001.(SCI,EI)

如今是禁止焚烧秸秆了，原因是专家说焚烧秸秆污染环境，要把秸秆就地还田，这样更有利于农作物的生长。

可是在农村里，有些老农民却对此有反对的意见。在十几年前，经常看到冬季的时候，很多的农民把庄稼地里附件的杂草砍掉，然后再放一把火烧掉。这样既能达到除草的目的，焚烧以后的灰还是很好的农家肥。

在一些山区，经常能在庄稼地附件看到一种藤蔓植物，它的生命力相当的顽强，农民每年都把它的藤蔓砍来烧掉，但是每年都生长旺盛。如果不及时处理，还会长到庄稼地里来。而这种植物就是野葛，很多人不知道它的价值珍贵，在日本可是皇室特供食品。那它有何价值呢？我们一起来简单了解一下！

葛麻姆的科普

野葛的学名是葛麻姆，它是一种在我国南方大面积分布的藤蔓植物。葛麻姆是豆科葛属的多年生植物，它的叶子呈菱形，非常的肥大，最长可以达到20CM，宽也有18CM。并且藤蔓非常的发达，常常攀援在树枝、石头峭壁上。

因为是豆科植物，它不光是叶子很像豆角的叶子，而且就连花和果实也很像。葛麻姆的花是紫色的，一串串的非常漂亮。而它的果实长得非常像豆角，扁平状的，种子也很像豆子，所以这种植物的辨识度很高，很容易认出它。

这种植物的生命力非常的顽强，这也是农民讨厌它的原因。葛麻姆在荒地、悬崖峭壁都能生长，一般是在海拔100多米到2000多米的高山均有分布。并且因为是多年生的植物，它的根茎很肥大，呈纺锤状，也很发达，所以只有不伤到根，每年都会生长，让很多的农民苦不堪言。但是这种植物的价值也很高，并且还被称为“千年人参”。

葛麻姆的价值

在民间确实有着“北有人参，南有葛根”的说法，而这个“葛根”也就是葛麻姆的地下肥大块茎，并且被称为“千年人参”。这并不是说葛根能活千年，而是因为它长得很像人参，但是却非常大，有些有几百斤重，所以认为它活了千年，被称为千年人参。

另外一方面的原因，就是它的价值很高，不光是营养价值，还有药用价值。我国在古代的时候其实很重视葛根的，只是现在很少有人知道它的价值了。在古代的时候，葛根是被挖来当粮食吃的，穷苦人遇到饥荒了就是用葛根来充饥保命的。

在南方一些山区，到了冬季依然有些人会去山上采挖葛根，既能用来做火锅、炖汤吃，而且还能加工成为葛根粉，粉丝等多种食品。其实葛根的营养还是很丰富的，其中含有大量的淀粉、氨基酸、维生素和钙、铁、锌、硒等多种矿物质。不光是能充饥，而且还能美容养颜。

并且具有较高的药用价值，在古代的多本医学书籍均对葛根的价值进行了记载，综合起来它有解表退热、生津、透诊、升阳止泻的功效；并且现在医学研究也证实了，葛根粉对于改善心血管循环，降糖、降脂，解痉等都有较好的作用。

尤其值得一提是是在日本，对于葛根粉近乎痴狂了，早在唐朝的时候，日本人就对葛麻姆非常的狂热，不光是生吃、做菜，还把它加工制作成为粉丝、豆腐、口香糖、饼干等。并且在日本，葛根食品一直都是皇室特供食品。

有日本朋友回来告诉笔者，在日本如果人生病了，基本不吃感冒药，而是吃葛根的食品。而且在当地，如果走亲访友了，去探视病人了，也很喜欢赠送葛根粉的食品。除此以外，葛麻姆的藤、叶子、花朵和种子都是大有用处，全身都是宝。

结束语

不过日本人虽然爱吃葛根粉，但是当地的资源却很匮乏，这些东西的价格向来都不低。可是在我国葛麻姆却并不太受重视，很多荒山里面的这种植物都已经泛滥成灾了，也没人去采挖，实在是可惜啊。

所以如果你的家乡有这种植物，在冬天的时候不妨选择一个好天气，去采挖一些回来。用它来做火锅，炖汤，或者是做成葛根粉，留着以后慢慢吃，都是很不错的。听说目前市面上的葛根粉都要卖到100元一斤了，有没有心动呢？