一、与电学知识有关的现象1.电饭堡煮饭、电炒锅煮菜、电水壶烧开水是利用电能转化为内能,都是利用热传递煮饭、煮菜、烧开水的.2.排气扇(抽油烟机)利用电能转化为机械能,利用空气对流进行空气变换.3.电饭煲、电炒锅、电水壶的三脚插头,插入三孔插座,防止用电器漏电和触电事故的发生.4.微波炉加热均匀,热效率高,卫生无污染.加热原理是利用电能转化为电磁能,再将电磁能转化为内能.5.厨房中的电灯,利用电流的热效应工作,将电能转化为内能和光能.6.厨房的炉灶(蜂窝煤灶,液化气灶,煤灶,柴灶)是将化学能转化为内能,即燃料燃烧放出热量.二、与力学知识有关的现象1.电水壶的壶嘴与壶肚构成连通器,水面总是相平的.2.菜刀的刀刃薄是为了减小受力面积,增大压强.3.菜刀的刀刃有油,为的是在切菜时,使接触面光滑,减小摩擦.