连锁超市配送研究背景分析论文

华润超市配送中心业务管理研究北京交通大学经济管理学院黄晨摘要：本论文研究的题目是华润超市配送中心业务管理研究，选取了一个具有一定代表性的连锁超市配送中心，在实地调研的基础上，对该配送中心的作业管理情况进行全面的分析，包括配送中心的采购作业管理、入库作业管理、存货作业管理、出货作业管理以及配送中心信息化建设等方面。分析其现状及存在的问题，结合所学专业知识，以及配送中心实际运营状况等相关因素，对配送中心的业务管理工作进行改革与优化，以期达到保证提高运作水平和资源利用率的目的。关键词：配送中心配送管理作业优化我国当前连锁超市配送中心存在很多问题。配送作业效率低下，作业中心资源利用率低，配送系统分散、粗放和效率低下等一系列问题严重阻碍了连锁超市的快速发展，所以很有必要对这一问题进行研究和探讨。有关配送中心业务管理问题，国内外学者也作了相关研究，如：施李华的《论我国连锁经营业发展中配送中心的建设》一文探讨了连锁企业配送中心建设的思路；陈致水的《连锁经营超市物流配送现代化的研究——以华联超市配送体系为例》一文以华联超市为对象建立了一个配送中心的车辆优化调度模型；胡建国在《关于配送中心作业流程中若干环节的研究》一文针以京阳物流配送中心为背景对储位分配决策和经营监控的决策进行了分析；李军，郭辉煌在其《物流配送：车辆优化调度理论与方法》中对于车辆的配载与配送各种模型及其相应的算法进行了综合的研究。M．W．Psavelsbergh在其“珏e General Pickupand Delivery Problem”一文中对集货送货问题进行了详细的阐述。计三有、刘德鹏等在《条形码技术在物流配送作业中的应用》中探讨了条形码技术在物流配送作业中的实际应用。结合前人研究，本文通过对华润连锁超市的配送中心作业方式的研究，提出了配送中心作业流程的优化的具体措施，包括采购作业管理、入库作业管理、存货管理、出库作业管理，以及配送中心管理系统信息化的设计建议。使连锁超市的配送中心作业环节更加高效，更具可操作性，可以为连锁超市配送中心业务管理提供借鉴。一、华润超市配送中心业务管理现状与问题分析(一)配送中心状况华润万家有限公司北京配送中心位于北京东五环，自1998年起租用中国外运北京三间房仓库。现有仓库面积5250m2，分成4个独立仓集中在一起。分别储存：食品类、酒水类、日化类和纸用品类。配送中心负责华润万家北京地区29家门店的配送任务，各门店的配送均有固定时间，大部分以单店单车配送，每天往返2—3次。配送中心仓库所有货架均为组合式。库内存储采用3层重型货架，货架单列宽Q．9米，长2．3米，高3米。每组货架可放6板商品，现库内拥有货架425组，2550个板位。部分仓292库无货架，采用栈板原地码放形式。库内货位是按照货架及栈板构成的巷道来编排货位，以主通道一侧为基准，以拣货的顺序为原则。(二)配送中心采购管理现状与问题分析配送中心根据各门店反馈的需求信息进行补货，各门店只对现有库存进行租略地估算，从而决定订货数量，因此订货数量随机性很大，不能如实反映商品销售情况。此外，由于配送中心属于多品种小批量配送，很难对所有库存品种做较精确的采购计划。因此，采购计划员为了保证为各门店及时供应，规避内部需求和外部环境的不确定性，在编制采购供应计划中，往往加大货品的进货提前期和提前量。这样无形中增加了库存资金占用、占用不必要的库位、加大仓库工作人员劳动强度等等。(三)配送中心入库管理现状与问题分析在调研中发现，配送中心的验收工作只侧重于货晶的数量验收，对于另一重要环节质量验收工作却几乎无所涉及。此外，配送中心的直通商品没有固定的存放作业地点，存放散乱，没有统一管理，甚至有些货品还要入库暂时存放，这样无秩序的作业管理方式势必影响配送中心的运作效率，甚至会出现发错货、发混货的情况。(四)配送中心存货管理现状与问题分析配送中心现有仓库面积5250m2，分成4个独立仓集中在一起。各仓库的建筑面积为13t2，5m2使用面积约为1200mz，仓库长25，宽48米，高4米。散货区域长11．5米，宽26米，通道宽2．6米。库内货架单列宽0．9米，长2．3米，高3米，每个库里平均有106组货架，如下图1所示，图中一格算一组。散货区约占整个库房面积的1／4，这样算来库房面积利用率根据公式： 库房面积利用率=堡黼刈。o％库房面积利用率=o．—9—×—2．—3×—1i0百6+1—20—0×』{荣心N25米图1仓库平面图经过计算发现，仓库的库房面积利用率还不列50％。这说明仓库面积利用率并不高，还存在很大改进可能，特别是散货区，可以通过改变堆垛方式来提高仓库面积利用率。此外，配送中心的库存管理仍然使用的是传统的ABC库存管理方法，即分为畅销品、直送品和生鲜三大类，分别管理。虽然在一定程度上发挥了作用，但由于没有从供应链的角度来设计，所以经常出现某些商品短缺而某些商品库存积压的问题。而且一类畅销商品库存物资管理无重点。各库中储存的物资数千种，每种物资价格、库存数量、需求时间等情况不尽相同，在调研过程中发现管理人员对每一种物资都一视同仁，这样以来少数的重点物资得不到充分重视，大量的普通物资受到过多关注，其结果使工作失去重点，降低管理效率，而且增加了不必要的库存资金占用、工作人员重复劳动使企业资金、人力、物力使用不合理。(五)配送中心出库管理现状与问题分析配送中心现行的拣货方式为照方抓药式，即拣货组依拣货单的要求将各门店所需的货物配齐的过程。这种照方抓药式拣选方式因为大量的分拣作业单使分拣作业变得繁琐、复杂，这不利于分拣的作业总体上的统筹安排，尤其是在遇到重复货位情况时，满足先进先出出库原则会使得工人作业混乱、易错。配送时仍然是一户一送，单店单配的不合理运输方式势必造成运力浪费、运输时间增加、运费超支等问题。(六)配送中心管理信息化现状与问题分析虽然仓库已使用了仓库管理信息系统，但当前信息系统对配送中心的支持不是十分到位，还需要大量的人工进行单据处理作业；而且在作业单据的处理方面，不符合合理的作业规范，这说明该信息系统并不是最完善的，仍存在很大的改进空间。鉴于以上诸多问题，本文将在下一章结合相关理论及配送中心的实际运作情况，对配送中心的业务管理进行优化，提出改进优化建议。二、华润超市配送中心业务管理优化(一)采购作业管理的优化第一，按需制定配给计划。结合商品的特性，定出合理且稳定的日平均销量，以此来度量某一单品是否需要订货，什么时候订货，订多少合理。通过日平均销量计算出每个单品的周转天数，也就是当前各个单品的库存数按日平均销量推算尚可销售多少天。这个“可销天数”是订货的关键参考指标，通过它可以判断出哪些商品需要马上下订单订货，哪些商品需要立即退货。根据商品特性确定订货报警系数，商品周转速度越快，订货报警系数也就越小，该商品的订货频率越高。反之，商品周转越慢，订货报警系数越大，其订货频率也就越低。应将订货报警系数小的单品作为订货的参考依据。根据不同种类的物资实施不同的订货策略。‘第二，适当的授权采购。商品采购制度的选择，连锁企业的采购制度一般可分为中央采购、授权采购及有限授权采购。其中中央采购即统一采购的应占采购商品总量的70％以上，其余部分可由门店自行采购，以保持其灵活性和各自的特色。在保障中央采购为主要采购方式的情况下，可将采购权限适当下放。中央采购可以以量定价，压低进货价格，还可以降低购货成本，减少费用开支，从而实现规模效益。当然，适当地给门店一定的自主采购权也是必要的。第三，采取科学的采购方式。如公开竞争招标、合同采购、最低价格采购等使总体商品的采购价格达到最低最优水平。(二)入库作业管理的优化294首先，加强物资验收工作。在收货验收时，要特别注意商品的生产日期、商标等是否齐全，是否有Qs质量安全认证和生产许可证等，要确保商品质量安全可靠，坚决杜绝假冒伪劣商品经此流入市场。为消费者维持良好信誉，保证市场秩序的稳定。其次，为直通商品开辟专门存放区。考虑到配送中心仓库之间的空地面积很大，足以满足直通作业区域要求，因此，本着节约成本的原则将直通区设计在此。库区布局如图2所示。主通道直通区图2库区布局直通作业按照各门店平均需求量大小排序，直通作业区布局如下图3所示。直通货收货区范嗣图图3直通作业区布局直通作业按照箭头所示方向进行，依次对各门店所需直通商品进行分货。采用直通商品专区作业，将原有的直通作业与入库作业分离，可碱少发错货、发混货的情况。而且采取统一管理后，大大提高了配送中心的运作效辜。(三)存货管理的优化第一，采用重力式货架提高仓库利用牢。使用重力式货架．原来的通道部分将被货架所代替，这样无形中又可增加仓库的使用面积．按照原来的计算可得．通道面积至少增加了23×2 6 x5=299m2，改进后的仓库平面图如下图4所示。^口圈4改进后的仓库平面图这样一来改进货架后的仓库面积利用率如下表I所示。表l改进前后的仓库面积车叮用车对比第二，采用多重ABC分析对存货进行分类管理。根据配送中心存储的商品实际情况，对各库的商品采取所占资金比重作为分类标准，同时结合商品缺货的影响程度。1首先足对商品所占金额的判断，如下图5所示。将累计品目数为5％一15％，而平均占用资金累计百分数为60％一80％左右的商品确定为A类；将累计品目数为20％一30％．而平均占用资金累计百分数也为20％一30％的商品确定为B类；将累计品目数为60％一80％，而平均占用资金累计百分数为5％一15％的商品确定为c类。如下表2所示。田5各库商品平均瓷金占用情况■■口D 融{兰龇绷娄￡*撇2．其次对商品缺货的影响程度做出判断，可分为重要性高的商品I类、重要性一般的商品Ⅱ类和重要性差的商品Ⅲ类。商品重要性是指缺货影响程度的高低，重要性高则证明由于缺货带来的损失越大。表2各库商品ABC分类表品日数累积名库商品平均累计资金占用名称品目数(个) 分类百分比(％) 资金占用率(％) 百分比(％)酒水类102 51 62．5 62．5 A日化类479 29．05 19．8 82．3 B食品类1354 96．75 14．6 96．9 C纸用品类65 100 3．1 100 C商店缺货率越高，客户流失越严重。经分析发现，非食品类商品的在架率状况要好于食品商品的在架率。其原因是：在超市快速消费品的出货中，食品占据了消费者大部分的购买商品种类，所以这些商品更容易发生商品缺货现象；而非食品的使用周期和使用频率都要低于食品，销售数量也要小于食品，所以商品的补货更容易控制。在酒水类所有商品中，碳酸饮料是属于低缺货率和低销售损失的商品，因为它具有较强的商品替代性，消费者可以通过调整采购计划来满足自身消费；而水、果汁和啤酒都是目的性较强的商品，一旦缺货，就很难令消费者满意。对酒水类仓库所属的A类商品按缺货影响程度的重要性再进行ABC分类，如下表3所示。表3 A类商品按缺货影响程度的重要性进行ABC分类表l A—A类A—B类A—C类1 种类酒水饮料I 品目(种) 22 15 65I 里墅丝坌笪i坌!坌!坌I根据产品分类，制定相应的库存控制策略。(1)对A—A类物品，尽可能严加控制，包括最完备、准确的记录，要投入较大力量，精心管理。采用定期订货法，严格防止缺货发生。(2)对A—B类物品，做正常控制，包括良好的记录与常规的关注。按照经营方针来调节库存水平，采用定量订货方式。(3)对A—C类物品，集中大量的订货，尽可能使用最简便标志法表明补充存货已经订货了，不需费太多力量。采用订货点法进行订货即可。(四)出库作业管理的优化第一，接力式按货位分拣时分类策略。按货位分拣时分类的具体流程如下图6所示。这种方法的特点是：在相同的拣选方式下，将拣选作业按货架区域划分，由一个或一组固定的拣选人员负责分拣某区域内的货品。在作业时，采用接力式分拣。所谓接力式即在订单不作分割的情况下，拣选人员以接力的方式来完成所有的分拣动作。在分拣作业进行的同时，我们将分拣作业单做分类处理，即在分拣的同时将货物按各订单分类。改进后分拣作业流程如图7所示。第二，行车路线聚类分析。297分拣时分类作业单—暂迤面呻嘁吵。_—_ i_—_I Ⅱ Ⅲ Ⅳ_一_——口觯①一触引口订单②一作蚓图6按货位分拣时分类的流程图图7 改进后分拣作业流程图

论文题目是全文给读者和编辑和第一印象，文题的好坏对论文能否利用具有举足轻重的作用。下面我给大家带来2021物流方向经典论文题目参考，希望能帮助到大家!

物流配送论文题目

1、 京东自建物流配送模式研究

2、 民用无人机在物流配送行业中的分析与设计

3、 基于Spark的并行遗传算法在物流配送问题中的应用

4、 “大数据”思维下的烟草物流配送中心设备管理系统开发与应用

5、 互联网+视角下农村电商物流配送运作模式分析

6、 O2O模式下电商物流配送策略探析

7、 基于共享经济背景的农村物流配送体系构建——以新型城镇化背景下的长株潭农村地区为例

8、 基于无人机物流配送的战时快速卫勤保障体系探讨

9、 RFID技术应用于农超对接物流配送系统的经济效应

10、 基于蚁群算法的物流配送路径的研究

11、 城市物流配送车辆调度模型及优化

12、 基于电商环境的农产品物流配送体系构建

13、 物流配送的绩效评价体系的构建——以苏宁易购为例

14、 我国零售业连锁经营的物流配送模式优化研究

15、 大型物流配送中心的主动式仓储调度策略及其性能分析

16、 农村电子商务物流配送改革策略分析

17、 浅谈京东物流配送模式的优化

18、 国内连锁超市物流配送优化方案研究

19、 大数据背景下电子商务物流配送模式研究

20、 B2C电子商务企业物流配送模式比较研究

21、 基于组合拍卖的B2C电商物流配送研究

22、 国内连锁经营企业物流配送模式对库存水平影响的实证研究

23、 物联网技术下的农产品冷链物流配送优化研究

24、 基于改进自适应遗传算法的物流配送路径优化研究

25、 基于城市道路拥堵的物流配送车辆停车收费定价研究

26、 鑫威超市基于顾客满意度的物流配送管理研究

27、 浅析生鲜农产品电商物流配送模式的优化

28、 借鉴欧美城市物流配送的 经验 做法解决好我国城市物流“最后一公里”问题

29、 改进人工人群搜索算法在基于LBS物流配送中的应用

30、 基于层次化网络优化的烟草物流配送网络的开发与设计

31、 基于模拟退火算法最优物流配送问题的应用

32、 改进差分进化算法在物流配送中的多目标优化研究

33、 一种面向智慧城市的自动物流配送系统初探

34、 农产品电商综合物流配送模式研究——以广西海吉星电商综合配送模式为例

35、 茶产业发展中物流配送模式研究

36、 TSP模型在蔬菜基地物流配送中的应用

37、 O2O模式下物流配送研究综述

38、 基于Fle_sim的山区生鲜农产品冷链物流配送网络仿真分析

39、 O2O模式下零售企业物流配送网络节点的优化布局

40、 电子商务环境下物流配送网络协同性研究

41、 共享经济视角下我国乡村地区最后一公里物流配送模式优化研究

42、 7-11物流配送模式分析

43、 基于RFID&GPS/GPRS技术下的电商生鲜物流配送

44、 柳州融水电子商务物流配送路径优化

45、 基于直觉模糊集的中小型企业第三方物流配送服务商选择研究

46、 城市冷链物流配送车辆路径问题研究

47、 基于容器标准化的智能物流配送

48、 基于城乡双向互动的物流配送网络创新研究

49、 农村连锁超市物流配送问题及解决途径探究

50、 O2O模式连锁企业农产品物流配送路径优化

最全物流管理论文题目

1、第三方物流信息技术应用研究

2、B2B电子商务对交易成本的影响的分析

3、电子商务的发展对第三产业结构的影响

4、电子商务时代的企业价值创新

5、电子商务时代网络营销的变迁

6、电子商务的发展创新与环境构筑

7、电子商务环境下的敏捷制造研究

8、电子商务环境下物流企业经营战略分析

9、电子商务时代和信息时代的供应链管理与物流配送

10、电子商务环境下物流业发展对策探讨

11、电子商务时代的物流配送思考

12、电子商务对企业的影响与对策

13、试论企业电子商务的风险控制

14、试论电子商务与高新技术产业发展战略

15、网络经济时代下的传统企业电子商务化

16、电子商务发展的现状、难题及对策分析

17、论包装在运输过程中的作用

18、浅谈运输成本控制

19、论智能运输系统在我国的发展

20、中国公路货物运输发展研究

21、公路危险品运输管理探讨

22、浅谈超载运输的危害及其对策

23、浅谈超限运输的危害及其对策

24、道路危险货物运输中的若干问题研究

25、浅谈运输工具的选择对成本的影响

26、道路运输责任划分的研究与分析

27、浅谈运输线路的选择和优化

28、道路货运装卸搬运合理化的研究与探讨

29、浅谈运输合理化

30、关于__市快速公交系统的调查与分析

31、关于__市__集装箱运输公司的调查与研究

32、关于公路集装箱运输经济学初步理论研究

33、基于集装箱的离散型、分布式运输生产与运作初步研究

34、关于公路集装箱运输企业IT战略研究

35、浅议公路集装箱运输系统及关键系统需求

36、公路与铁路集装箱运输相关法规调查与分析

37、公路集装箱运输管理信息系统初步研究

38、供应链管理环境下第三方物流企业发展策略研究

39、第三方物流企业经营战略研究

40、__物流信息系统规划设计

41、物流企业核心竟争力研究

42、__物流通道系统规划设计

43、物流中心规划与设计 方法 研究

44、物流配送路线优化的研究

45、试论区域经济中的现代物流发展战略

46、试析供应链管理对中国企业发展的影响与作用

47、关于现代物流园区建设的思考与建议

48、关于建立区域物流规划的的战略思考

49、区域现代物流产业发展规划

50、__企业物流系统整体规划

51、基于供应链设计和规划的方法应用

52、基于中部崛起的河南物流业发展对策分析

53、“牛鞭效应”产生的机理与对策研究

54、关于我国内陆地区现代物流系统规划的几点思考

55、论货物 运输合同 的法律适用

56、如何构建我国的物流法律法规体系

57、论海上货物运输合同的违约责任

58、仓单制度研究

59、仓储法律制度研究

60、校园规划设计招投标若干问题的研究

物流管理 毕业 论文题目

1、集成化智能物流管理实验室建设研究

2、现代物流管理中的信息网络化及其实施对策

3、高职物流管理专业人才培养模式实践研究

4、基于现代学徒制的物流管理专业实践教学体系的思考

5、以学生就业为导向的中职物流管理教学探讨

6、关于物流管理人才队伍建设的思考

7、连锁零售企业物流管理与业务流程再造

8、高职院校物流管理专业实践教学模式的思考与探索

9、物流技术发展对物流管理的影响分析

10、物流管理专业人才培养国际化路径探索

11、物流管理专业人才培育对接区域经济岗位问题研究

12、高职物流管理专业建设存在的问题及对策

13、互联网时代电子商务与物流管理模式的优化

14、大数据背景下企业物流管理分析

15、提升高职物流管理专业毕业设计质量对策研究

16、成品油物流管理对销售企业实力提升的分析

17、浅析高职物流管理专业实践教学

18、现代学徒制物流管理的研究

19、板式家具生产物流管理研究

20、河南民办高校物流管理人才培养模式改革研究

21、研究海外冶金项目采购与物流管理

22、浅析基于区域经济发展的交通运输物流管理途径

23、低碳经济背景下的绿色物流管理策略

24、电子商务环境下的物流管理创新研究

25、企业采购与物流管理关系探讨

26、电子商务环境下的物流管理创新探讨

27、基于"互联网+"的中小企业物流管理模式研究

28、基于SSM框架的物流管理系统的设计实现

29、基于SSH技术的物流管理系统的设计与实现

30、试析物联网在物流管理中的应用

31、电子商务环境下物流管理的优化对策简析

32、地方本科高校应用型物流管理人才培养模式创新研究

33、VR技术在物流管理专业实践教学中的应用研究

34、新时代高职物流管理专业教师培养探索研究

35、汽车零部件物流管理及相关技术分析

36、带领物流管理专业学生学习差分方程的一点经验

37、物流管理专业转段教学衔接实践探索

38、普通高校物流管理本科教学问题对策分析

39、电子废物拆解企业物流管理探究

40、技能大赛背景下物流管理专业课程教学研究

41、企业物流管理信息化存在的问题及对策分析

42、信息化背景下的物流管理课程教学模式研究

43、基于GIS的武汉市物流管理系统

44、职业院校物流管理职业技能竞赛方案开发与设计研究

45、基于电子商务背景下物流管理的创新分析

46、电子商务环境下的物流管理创新研究

47、基于工学结合的高职物流管理专业课程体系研究

48、物联网技术在可视化与智能化物流管理中的应用

49、翻转课堂模式在物流管理课程教学中的应用研究

50、基于物流技能大赛的创新创业物流管理人才培养方案研究

51、高职院校物流管理专业实训教学分析

52、电子商务环境下的物流管理创新研究

53、高职物流管理专业课程教学存在的问题之我见

54、智慧物流背景下高职物流管理人才培养模式改革探究

55、基于信息技术的高职物流管理专业教学模式创新的研究

56、基于B/S的第三方物流管理系统设计与实现

57、小微企业物流管理优化

58、项目教学法在中职物流管理专业教学中的运用探讨

59、基于创新创业能力培养的物流管理专业实践教学改革研究

60、高职物流管理专业教学资源库建设现状与对策研究

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我发些给参考下吧，至于要怎么写就得看你要怎么写了，主要还是要老师那边同意的，以下的你看看参考参考吧！或许对你有用，希望能帮到你一，主要任务与目标： （一）主要任务 在商学院规定的毕业论文撰写期间内，根据师生共同商定的毕业论文选题《连锁超市物流成本控制问题研究》，综合运用本科阶段所学财务管理专业知识和相关学科知识，撰写一篇具有一定的理论价值和应用价值、篇幅不少于8000字的毕业论文。（二）目标 论文的主要目标是在阐明物流成本控制对连锁超市重要性的基础上，结合具体案例和数据分析和总结连锁超市物流成本控制存在的问题以及原因，并提出相应的解决对策。二、主要内容与基本要求： （二）主要内容 本文属于根据所学的财务管理理论知识结合连锁超市物流成本控制问题的一篇应用型论文，对提高连锁超市物流成本管理水平，增强连锁超市的盈利能力具有现实意义。 论文主要是从以下几个内容进行阐述：（1）物流成本控制的理论基础；（2）物流成本控制对连锁超市健康运营的重要性；（3）连锁超市物流成本控制中存在的问题；（4）问题的改进与对策。 本文研究的重点在于：（1）结合收集的资料，分析连锁超市在经营过程中对物流成本控制时存在的相关问题；（2）针对问题，结合案例，对各个物流环节提出相应的解决对策和改进方案。这也是本文的难点和创新所在。 （二）基本要求 严格按照毕业论文撰写进度和计划，完成文献资料的收集、开题报告的撰写、外文文献的收集和翻译和毕业论文的撰写等项工作。开题报告应反映该课题的最新发展成果与研究动态，力求层次清晰、格式规范。外文文献应与毕业论文密切相关，外文文献译文应忠实原文、语言流畅。毕业论文应结构完整、观点鲜明、论证充分、思维严密、内容充实、格式规范，力求有所创新。在阐明物流成本控制对连锁超市的重要性时要公允、周全、中肯；总结连锁超市物流成本控制存在的问题时需要一定的实证资料。在对策方面要具体，要有所创新，不能泛泛而谈文 献 综 述 题 目 连锁超市物流成本控制问题研究 一、前言部分 随着社会的不断发展、市场的不断扩大以及市场领头行业的日益更新，零售连锁行业的地位日渐突显，使越来越多的商业者将零售连锁行业视为可挖掘利润的宝地。在这些行业中，最为突出的，便是连锁超市行业。 物流成本是指产品的空间移动或时间占有

还是自己写的好，没有什么是现成的，况且你还要根据你的实际情况修改，你可以在网上搜索一下然后借鉴，这没问题。不要问了完成任务而找。这样的话你答辩的时候老师问你，你是通过不了的。可以到网上找到一些相关资料，然后修改、拼凑。这样对你也能加深印象。

建议和相关店家联系并索取业务流程的图表即可，考虑到店家不愿意给的情况，建议让你们单位出具研究证明即可。