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2020年受疫情影响,很多宝爸宝妈将目光聚焦在宝宝的免疫力提高上。乳铁蛋白作为保护宝宝身体 健康 的“防御斗士”,成为了宝爸宝妈们的心头好,含有乳铁蛋白成分的奶粉也备受追捧。但是目前市面上大大小小的奶粉品牌都主打乳铁蛋白卖点。如何挑选让不少宝爸宝妈们犯了愁。近日由中国消费者报社、中国烹饪协会关心下一代营养膳食指导委员会、北京保护 健康 协会联合发布的《2020中国婴幼儿配方食品乳铁蛋白和益生菌含量评测报告》(以下简称“报告”)的出炉,给宝爸宝妈们提供了详实可信的数据参考。

19款奶粉乳铁蛋白含量专业测评出炉 宝妈不用再盲选

目前市面上各品牌的婴配乳粉中乳铁蛋白含量差异明显,这些奶粉中乳铁蛋白含量究竟如何呢?《2020中国婴幼儿配方食品乳铁蛋白和益生菌含量评测报告》给出了答案。

报告显示,本次检测涉及的19款含有乳铁蛋白的婴幼儿配方乳粉产品均符合国家要求,但由于产品配方不同,被检营养成分含量存在一定差别。

9款二段婴儿配方奶粉中,乳铁蛋白含量从至不等。 其中,含量较高的是皇家美素佳儿较大婴儿配方奶粉()蓝臻较大婴儿配方奶粉()、迪唯恩较大婴儿配方奶粉()。

(详见表一)

表一:9款2段婴儿配方奶粉中乳铁蛋白检测结果

10款三段幼儿配方奶粉中,乳铁蛋白含量从至不等。其中,含量较高的是皇家美素佳儿幼儿配方奶粉()、蓝臻幼儿配方奶粉()、平润幼儿配方奶粉()(详见表二)。

表二:10款3段幼儿配方奶粉中乳铁蛋白检测结果

据悉,这份报告是在中国关心下一代工作委员会、中国疾病预防控制中心及中国乳制品工业协会支持和指导下完成,旨在通过客观、精细化的评估市场中的婴幼儿配方食品,给消费者参考,从而引导其合理消费。项目经过抽样、检测、报告和专家研讨等环节。“老爸评测”也协助了相关测评。

乳铁蛋白助力宝宝构建 健康 防线

今年以来,乳铁蛋白在妈妈圈爆火。这里给不太了解乳铁蛋白的宝爸宝妈们科普一下。

乳铁蛋白,是存在于母乳中的核心免疫蛋白,能够竞争有害细菌生长所需的铁,还能通过有效吸附铁离子并与其结合,帮助铁的吸收与利用,助力宝宝建立强大的保护力系统。

我们提倡母乳喂养,但是对于母乳喂养有困难而选择混合喂养或者奶粉喂养的妈妈,建议选择一款乳铁蛋白含量高的奶粉,来提高宝宝的自我保护力!

在本次测评中,皇家美素佳儿2段/3段奶粉的测评结果为每100g奶粉中含有450mg/465mg的乳铁蛋白,刚刚超过母乳中乳铁蛋白最低含量,可以更好地为宝宝的自身保护力加冕助攻,为宝宝构建起一道 健康 守护墙!

秋冬季天气变化多端,又是传染病的多发季节,对于天生保护力比较弱的宝宝来说,守护他们的 健康 尤为重要。因此,宝妈们在给宝宝挑选乳铁蛋白的时候,一定要擦亮眼睛,一看乳铁蛋白成分有没有,二看乳铁蛋白含量有多少,三看乳铁蛋白活性高不高,比比是啥工艺。

数据来源:1、皇家美素佳儿2段产品乳铁蛋白含量450mg/100g,冲泡成奶液后的乳铁蛋白含量约():曹劲松.初乳功能性食品[M].北京:中国轻工业出版社, 77。4段不添加乳铁蛋白。

2、龚广予, 巫庆华, 吴正钧. 《乳铁蛋白的生理功能》[J]. 中国乳品工业, 2001(01):19-22

3、早期母乳(即28天的母乳)乳铁蛋白含量—:中国营养学会妇幼营养分会. (2018, 8 18). 《乳铁蛋白婴幼儿 健康 效应专家共识》

最低为12毫克/升，最高为38毫克/升..巴氏杀菌奶是由新鲜牛奶经巴氏杀菌制成的牛奶。其特点是72-85℃左右的低温杀菌，可杀灭牛奶中的有害细菌，保存良好。在《中国乳品工业》2019年第47卷第4期《不同热处理方法对乳品质的影响》中，显示巴氏杀菌中乳铁蛋白含量最低12mg/L，最高38 mg/L .乳铁蛋白功效:

1.免疫

2.抗菌的

3.抗病毒素

4.乳铁蛋白可以治疗反复呼吸道感染的儿童。

5.在早产儿贫血的治疗中，补充乳铁蛋白比补铁更有效。

6.减少幽门螺杆菌的数量，幽门螺杆菌是胃溃疡的重要原因。不仅对宝宝有很大的作用，对缺铁性贫血和免疫力低下的人也有很大的作用。所以要好好补充铁乳蛋白。

中国乳品工业》创刊于1973年,是由中国轻工业联合会主管、黑龙江省乳品工业技术开发中心主办,中国乳品工业杂志社编辑、专业性科技期刊。只由一人独自完成,那么第一作者也就默认是通讯作者。