与故乡野菜有关论文参考文献

《《故乡的野菜》的主题思想及其表现 《故乡的野菜》通过对故乡几种野菜的介绍，描绘了浙东乡间的民情风俗，表达了对故乡的怀想和对童年的眷恋。 第一段先用淡淡的笔墨掩盖起浓浓的乡情。表面看，作者对故乡似乎没有什么“特别的情分”，其实，“故乡”、“家乡”界定，已经撩起故乡之思。第二段由妻子说西单有荠菜，引起对故乡的追忆。小儿关于荠菜的歌谣，极富地域特点。吴地与浙东风俗不同，凸现了“故乡”的与众不同。第三段介绍黄花麦果时，既写了黄花麦果糕的制作过程和浙东用茧果作贡的独特风俗，又写出了多年不见黄花麦果的惆怅，表达出一种追怀过往的故园深情。第四段写紫云英的白花可治痢疾的传说，这种知识得之于乡间，“故乡”二字隐含期间。调皮小孩听到上坟船鼓吹声或发现棚窗下的紫云英（还有杜鹃），就带着好奇和新鲜的冲动去追看，生活情趣非常浓郁，对故乡的怀想和对童年的眷念可见一斑。 全文淡笔浓情，意味深长。 巧化野趣为雅趣 《故乡的野菜》赏析这是一幅淡雅悠远的风俗画。故乡，家居时不曾感觉，背井离乡的人却很容易感到于那一方山水的独具魅力。作者对故乡三种野菜饶有趣味的追忆，就洋溢着浓烈的乡土气息，但故乡风物负载着的沉甸甸的乡情，却都隐匿在平白朴素的言语背面。话题从故乡的辩识打开，故乡被推为遥远背景上朦胧的一幕，强烈的乡情从而淡化，给全文定下了感情基调。妻子不经意的一句话竟勾起作者遥远的记忆，荠菜、黄花菜和紫云英从记忆的深层到意识的表层。作者用白描的文笔介绍了故乡的野菜，它们的形状、特点、俗名、学名、用途以及文献的记载，旨意当然不在做纯植物学的研究，而是努力从中挖掘出故乡特有的生活情趣。故乡的野菜很多，作者单单举此三种，是因为在漫长的历史演化进程中，这三种野菜不再仅是区域特产，它们身上积淀着乡土习俗，构成了特有的区域文化景观。 写荠菜，作者首先抓住人们常见、常吃它的特点，仔细描写了妇女小儿边采食边歌咏的有趣味的游戏的工作，这是浙东特有的生活享受。接着，分别引述了《西湖游览志》、《清嘉录》中有关荠菜花的民风民俗，具有浓烈的生活气息。用黄花麦果制成的黄花麦果糕或茧果也是浙东的特产，作者引用了一首浙东方言的儿歌来赞美，恰切地传达出浙东儿童那种天真的馋相，读来令人忍俊不禁。用茧果做扫墓的供品也是浙东特色吧，作者从而联想到日本的“草饼”的风味，于是发出“不复是儿时的黄花麦果糕了”的慨叹。紫云英最显眼的是花，作者写了花的传闻，尤其写了小孩对花的欢喜之情，富有浙东的区域色彩和乡土气息，当然，更具文化意味的还是紫云英作为上坟船的装饰，在这种文化仪式中，紫云英明显地被剥去了物质外壳，获得一种符号的意义，这个符号是相对浙东文化系统而言的，只有放在这个特定系统中，才能有正确的解码。 作者把荠菜、黄花麦果、紫云英作为一种特定的文化现象来考察，从中透视浙东特有的乡土风味，这对远在北京的游子来说，别有一种意味。笔下是故乡的野菜，心头实是浓得化不开的乡情，纠缠在对故乡风物的欣赏与赞美之中，但回顾总有种“不复是儿时的黄花麦果糕了”的有遗憾与依恋。欣赏与赞美越多，遗憾与依恋越深，这份乡情也就越发醇厚、深沉。周作人笔下无一“情”字，也无抒情笔致，却写出了血浓于水的乡情，真是“不着一字，尽得风流”。

1《故乡的野菜》是周作人人小品散文的名篇之一，通过对家乡野菜的描写，勾勒了一幅幅浙东古朴清纯的民俗画卷，流露出品花赏草的闲适情趣，也表达了作者对故乡的深情怀念。文章的开头极力申述对故乡并无特别的情份，是一个“只因钓于斯游于斯的关系”，周作人的这种极力的淡化感情的做法，其根本就在于他的审美标准，表现在文学上就是“爱好天然、崇尚简素”，也体现了他在文学艺术上的生活态度和审美理想，从作品来看，文中并非无情，相反地常常是有有一种情切温暖2知识性和趣味性也是本文的一大特色，周作人是富有的，他的知识不仅在于丰富的书本知识，更在于他丰富的生活常识。文中不仅介绍了故乡三种野菜，更介绍了与之相关的风俗民情，所以文中表达的已不仅仅是简单的吃了，而是一种吃的文化，是“吃文化”背后的故乡的风俗和内在的文化含义。实现了野趣和雅趣的结合3此外，本文将民谣童谚、中外典故不露痕迹的将其点缀在短小的篇幅中，语言简洁，联想丰富，选材从平凡琐碎处着手，加之作者心境的平和冲淡，使本文显出周作人小品文一贯的平和冲淡的风格。

《故乡的野菜》 周作人 我的故乡不止一个，凡我住过的地方都是故乡。故乡对于我并没有什么特别的情分，只因钓于斯游于斯的关系，朝夕会面，遂成相识，正如乡村里的邻舍一样，虽然不是亲属，别后有时也要想念到他。我在浙东住过十几年，南京东京都住过六年，这都是我的故乡，现在住在北京，于是北京就成了我的家乡了。 日前我的妻往西单市场买菜回来，说起有荠菜在那里卖着，我便想起浙东的事来。荠菜是浙东人春天常吃的野菜，乡间不必说，就是城里只要有后园的人家都可以随时采食，妇女小儿各拿一把剪刀一只“苗篮”，蹲在地上搜寻，是一种有趣味的游戏的工作。 那时小孩们唱道：“荠莱马兰头，姊姊嫁在后门头。”后来马兰头有乡人拿来进城售卖了，但荠菜还是一种野菜，须得自家去采。关于荠菜向来颇有风雅的传说，不过这似乎以吴地为主。《西湖游览志》云：“三月三日男女皆戴齐菜花。谚云：三春戴养花，桃李羞繁华。”顾禄的《清嘉录》上亦说，“芥菜花俗呼野菜花，因谚有三月三蚂蚁上灶山之语，三日人家皆以野菜花置灶陉上，以厌虫蚁。侵晨村童叫卖不绝。或妇女簪髻上以祈清目，俗号眼亮花。”但浙东人却不很理会这些事情，只是挑来做菜或炒年糕吃罢了。 黄花麦果通称鼠曲草，系菊科植物，叶小微圆互生，表面有白毛，花黄色，簇生梢头。春天采嫩叶，捣烂去汁，和粉作糕，称黄花麦果糕。小孩们有歌赞美之云： 黄花麦果韧结结， 关得大门自要吃， 半块拿弗出，一块自要吃。 清明前后扫墓时，有些人家－－大约是保存古风的人家--用黄花麦果作供，但不作饼状，做成小颗如指顶大，或细条如小指，以五六个作一攒，名曰茧果，不知是什么意思，或因蚕上山时设祭，也用这种食品，故有是称，亦未可知。自从十二三岁时外出不参与外祖家扫墓以后，不复见过茧果，近来住在北京，也不再见黄花麦果的影子了。日本称作“御形”，与齐菜同为春天的七草之一，也采来做点心用，状如艾饺，名曰“草饼”，春分前后多食之，在北京也有，但是吃去总是日本风味，不复是儿时的黄花麦果糕了。 扫墓时候所常吃的还有一种野菜，俗称草紫，通称紫云英。农人在收获后，播种田内，用作肥料，是一种很被贱视的植物，但采取嫩茎滴食，味颇鲜美，似豌豆苗。花紫红色，数十亩接连不断，一片锦绣，如铺着华美的地毯，非常好看，而且花朵状若蝴蝶，又如鸡雏，尤为小孩所喜，间有白色的花，相传可以治痢。很是珍重，但不易得。 日本《俳句大辞典》云：“此草与蒲公英同是习见的东西，从幼年时代便已熟识。在女人里边，不曾采过紫云英的人，恐未必有罢。”中国古来没有花环，但紫云英的花球却是小孩常玩的东西，这一层我还替那些小人们欣幸的。浙东扫墓用鼓吹，所以少年常随了乐音去看“上坟船里的姣姣”；没有钱的人家虽没有鼓吹，但是船头上篷窗下总露出些紫云英和杜鹃的花束，这也就是上坟船的确实的证据了。

故乡的野菜读后感 一

我向来偏爱读小说，总觉得小说能带给我不同的生活，能从其中体味百味人生，品尝千种故事。而读了周作人的散文后，才有了另一番感受；在那看似平淡、悠闲的美文中，却能品味到内蕴其中的深情，使我对散文有了新的认识。

周作人的散文风格平和冲淡，隽永而幽雅。他善于通过人所不言的细小的题材，来表现深刻的含意，信笔拈来，令人叹服。《故乡的野菜》是周作人散文的名篇之一，文章从家乡野菜这一看似平凡而琐碎的事物写起，素材虽平和质朴，却自然成其清新的野趣，引人入胜。通过对野菜的细致描写，勾画出一幅浙东古朴清纯的民俗画卷，流露出品花赏草的闲适情趣，也表达了作者对故乡的深情怀念。

周作人的散文追求自然平淡，崇尚简素，淡化感情，这是他的一贯写法，也是他的审美标准。文章开头写道：“我的故乡不止一个，凡我住过的地方都是故乡。”看似潇洒无所挂念，“对故乡没有什么特别的情分，只因钓于斯游于斯的关系”，才成了故乡，成为偶尔会想起的地方，显示了一种平和冲淡的心境。但在这平淡的文字，适意的心情下，作者对故乡的思念是深刻的。只因妻子说起菜市场有荠菜在卖着，就让作者打开了对于故乡的记忆的闸门。浙东的风俗习惯，市井风情在作者的笔下娓娓道来，这细致入微的记忆其实正是作者对于故乡的深情怀念的最好体现。作者在描写了荠菜、黄花麦果（通称鼠麴草）、紫云英（俗称草紫）这三种家乡野菜时，不仅细致地描述了它们的形状、特点、颜色、用途以及文献上的记载，而且夹叙了一些小孩子们在园地戏耍、采食野菜的活动，以及从野菜中所获得的欢乐与趣味，而作者，自然也包括在这些小孩子中，曾经获得这天真纯朴的欢悦。这些野趣生活，写得活灵活现，生动逼真，仿佛我们也跟着作者回到了他那纯真欢乐的童年时代。“但是吃去总是日本风味，不复是儿时的黄花麦果糕了。”这跟鲁迅在《社戏》里对不复再吃到的罗汉豆的描写，对那记忆中的滋味的怀念之情，是多么地相似。那是因为儿时的回忆，总是让人感到难忘，在经历了多年的他乡生活后，那种怀念之情，就更加深刻，因而，儿时的回忆，也更加动人。全文没有一字一句明说对故乡的情意，连抒情的话语也没有，看似只是平淡，不在意的地在描写着对故乡野菜的回忆，然而字里行间却流淌出了对故乡深挚的感情。周作人的感情表达方式是隐蔽的，他后期的作品甚至使人不觉其散文中所蕴含的深刻内蕴。

这篇散文还包含着知识性和趣味性。文中既有对这三种野菜要详细介绍，更穿插着了许多具有民间性和趣味性的引述：“荠菜马兰头，姐姐嫁在后门头。”“黄花麦果韧结结，关得大门自要吃：半块拿弗出，一块自要吃。”同时还征引了明人田汝成的《西湖游览志》，顾禄的《清嘉录》的记载，以古证今，使家乡的野菜、家乡的民俗融入深厚的文化背景里，使文章更富有文化意蕴。

周作人的文字总是朴素平易，不加雕饰，虽没有华美密丽的词句，但其文之美却溢于其外。那随意道来的语言风格，煞是迷人。文中所采取的手法可以说是完全的“白描”，但却以恬淡的心情，闲适的语气，将清新的意境刻画得细致动人，让文章显得清淡简朴却又生动活泼，令人深深地感染了那种乡间生活的野趣。

平淡的描述中，处处可见作者对故乡的深情怀念。虽然周作人向来将深层的感情隐藏在文字之下，但《故乡的野菜》这篇散文，还是可以比较明显地从字里行间看出他对故乡的怀念，对童年生活的回忆。冲淡平和不仅是周作人散文中写作上的特点，而且是他的一种人生态度，一种境界。因而，写起这种平淡温和的散文，周作人确是文坛上一座难以超越的高山。

《故乡的野菜》读后感 二

人生就像一篇若隐若离，意犹味尽的散文，时而朦胧，时儿顿悟；时而枯燥，时而优美；时而忽视，时而想起；我们每走过一个地方，都会留下我们的足迹，在那里曾经留下的欢声笑语就像一粒粒晶莹惕透的珠子，跳动着生命的乐符。

然而，走过的地方多了，我们播撒的珠子也慢慢多了。暮然回首，有一天你会发现，你身后有无数晶莹剔透的“小精灵”跳动着生命的乐符。在你无意识或有意识的`一个个去回忆，去品味之时，你已把她们串起来了，是无数个小生命紧紧的联系在一起，闪闪发光，无形间创作了人生最优美的散文。

周作人先生的历程也可以说是一篇耐人寻味的散文，他人生散文的优美在于他善于发现，善于回味。即使偶尔思想如挣脱了束缚的野马奔阔在广阔无垠的大草原上，但他毫不迷茫，能够让狂放的思想停滞在昔日的一幕幕，扑捉曾经的乐趣。正如他在《故乡的野菜》一文中，他能让狂放已久的思想停留与故乡的一幕幕，甚至小到故乡地域野味的气息。如文中所提到的“野菜”，包括“荠菜”“马兰头”“黄花麦果”“紫云英”等等，从文中也可以看出，周作人先生搬了几次家，按理说走过的地方太多，目历也就更多，至于那些小到地方的野味儿也就自然的经不起岁月的蹉跎，时间的淡忘。但周作人先生从人生历程中找回那些播撒已久的珠子，并去慢慢的品味，与其说他在记忆中品尝野菜的味道，不如说他在记忆深处品尝故乡的味道，在记忆中触摸，汲取故乡的气息。

即便是作者后来又看到了，且品尝到了如同故乡的野菜，但他总是觉得没有昔日的味道，总感觉眼前的野菜不如家乡的野菜，而且，最令作者刻骨铭心的是野菜的吃法，甚至枥枥在目。或许，我们可以说讲究吃法也是吃家乡的人文气息，那股人文味儿，给作者灵魂深处打下了深深的烙印。

其实，我们的人生又何尝不是如此呢？我相信，我们都是来自不同地方的人，每个人都有自己家乡的人文气息，每个人的记忆深处都有家乡的烙印，每个人走过的地方也都留下了些晶莹剔透的珠子，只是我们缺少一颗善于品味的心，缺少那份对故乡一如既往的眷恋。留在我们身后的，是一些零零散散的珠子独自发光。

时而回首一下走过的路，拾起一路播散的晶莹剔透的珠子，感受着生命的乐符，小心的把他们串起来，串起人生最优美的散文。

手心上的生命多了，自然就更容易被摔碎，让我们抓紧手心上的每个小精灵吧，有一天，我们会发现，原来我们拥有很多。