1、火麻油具有无胆固醇、人体必需脂肪酸含量高的特点,特别是具有ω-6族亚油酸与ω-3族α-亚麻酸 : 1的天然比值,符合国际卫生组织推荐的小于等于4 :1最佳比值的特点。
2、火麻油营养清香,长期食用火麻油有效补充人体必需营养素α-亚麻酸、润燥滑肠、有益心、脑及血管的健康延年益寿,还具有降低血脂血压血糖等功效。
3、火麻油有润肠胃、滋阴补虚、助消化之功效,且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。
火麻在生长过程中无须使用杀虫剂和除草剂,是名副其实的绿色食品原料。 国内外多家科研机构经过深入研究,认为火麻仁为是一种不可多得的食品与油料。
扩展资料
火麻质量技术要求:
1、火麻质量特色:火麻籽形状为扁卵圆形,尾部尖,壳硬而脆,表面光滑棕黑色曲型花纹。
2、火麻立地条件:土壤类型以石灰岩为主,成土母质为石灰岩,土壤有机质含量≥,pH值至。
3、采收:10月下旬至11月上旬,火麻籽80%成熟后可采收,采收后及时摊开风干。
参考资料来源:百度百科-火麻油